Datos Generales

• Institución principal

  Universidad Tecnológica/ Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible / Uruguay

• Dirección institucional

  Institución: Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Sector Educación Superior/Público
  / Departamento de Sostenibilidad Ambiental
  Dirección: Francisco Antonio Maciel s/n esq. Luis Morquio / 97000
  País: Uruguay / Durazno / Durazno
  Teléfono: (+598) 4362 0217
  Correo electrónico/Sitio Web: guillermo.zinola@utec.edu.uy www.utec.edu.uy
  

Formación

• Formación académica

  • Concluida

    • Maestría

      • Master in Urban Water and Sanitation - Sanitary Engineering (2014 - 2016)

        UNESCO-IHE Institute for Water Education , Holanda
        Título de la disertación/tesis/defensa: Valorization of waste from dairy farm using low-cost wastewater treatment technologies
        Tutor/es: PhD. Hector García, Dr. Carlos Madera y PhD. Tineke Hooijman
        Descripción del título obtenido: Master de doble titulación en Ingeniría Sanitaria
        Obtención del título: 2016
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
        Palabras Clave: Wastewater Dairy farm Biodigester Anaerobic digestion Water reuse Biofilter
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Civil / Ingeniería Civil / Ingeniería Sanitaria y Ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Digestión anaerobia
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agropecuaria y agroambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica

      • Ingeniería Sanitaria y Ambiental (2014 - 2016)

        Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería , Colombia
        Título de la disertación/tesis/defensa: Valorization of waste from dairy farm using low-cost wastewater treatment technologies
        Tutor/es: PhD. Hector García, Dr. Carlos Madera y PhD. Tineke Hooijman
        Descripción del título obtenido: Master de doble titulación en Ingeniería Sanitaria y Ambiental
        Obtención del título: 2016
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
        Palabras Clave: Wastewater Dairy farm Biodigester Anaerobic digestion Water reuse Biofilter
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Civil / Ingeniería Civil / Ingeniería Sanitaria y Ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Digestión anaerobia
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agropecuaria y agroambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica

    • Grado

      • Licenciatura en Química (2006 - 2010)

        Universidad de la República - Facultad de Química, Laboratorio de Síntesis Orgánica , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Aproximación a la Síntesis de Ácido Ambúico
        Tutor/es: Dra. Valeria Schapiro
        Descripción del título obtenido: Licenciado en Química
        Obtención del título: 2010
        Palabras Clave: Ácido Ambúico Biotransformaciones Síntesis orgánica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Biotecnología Industrial / Biocatálisis y biotransformaciones

      • Química (2006 - 2011)

        Universidad de la República - Facultad de Química, Laboratorio de Síntesis Orgánica , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Aproximación a la síntesis formal de Cifostatina
        Tutor/es: Dra. Valeria Schapiro
        Descripción del título obtenido: Químico opción Agrícola y Ambiental
        Obtención del título: 2011
        Palabras Clave: Síntesis Orgánica Cifostatina Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis orgánica
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Biotecnología Industrial / Biocatálisis y biotransformaciones

    • Pregrado

      • Bachiller en Química (2006 - 2008)

        Universidad de la República - Facultad de Química , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa:
        Obtención del título: 2008
        Palabras Clave: Síntesis Orgánica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica

  • En Marcha

    • Doctorado

      • Doctor en Química (2023)

        Universidad de la República, Facultad de Química, Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE), Universidad Tecnológica (UTEC) ,Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Evaluación de la digestión anaerobia como forma sustentable de valorización de residuos de granjas avícolas
        Tutor/es: Dra. Claudia Etchebehere y PhD. Héctor García
        Descripción del título obtenido: Doctor en Química
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
        Palabras Clave: Digestión anaerobia Sustentabilidad Avicultura Financiamiento ANII-INIA-UTEC Sostenibilidad de cadenas exportadoras agropecuarias y forestales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Digestión Anaerobia
        Ciencias Agrícolas / Producción Animal y Lechería / Cría Animal / Residuos de avicultura
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agropecuaria y agroambiental

• Formación complementaria

  • Concluida

    • Cursos de corta duración

      • Aplicación al suelo de residuos agroindustriales (07/2025 - 08/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Colegio de Posgraduados, Facultad de Agronomía , Uruguay
        75 horas
        Palabras Clave: Residuos Enmiendas Valorización Suelo
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Jornada de Innovación Circular y Sostenible: Diseño, Fabricación y Evaluación (07/2023 - 07/2023)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Laboratorio de Economía Ciircular y Sostenibilidad , Uruguay
        8 horas
        Palabras Clave: Economía Circular Sostenibilidad
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Potencial de metanización: Metodología básica para procesos anaeróbicos (09/2020 - 09/2020)

        Sector Extranjero/Internacional/Redes Internacionales / Redes Internacionales / RedBioLAC, Red de Biodigestores de Latinoamérica y El Caribe / Dictado por Sergi Astals García, Sasha D. Hafner, Liliana Castro y Ricardo Steinmetz , Uruguay
        8 horas
        Palabras Clave: Potencial Bioquímico de Metano Biogás
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Taller de actualización en gestión ambiental de tambos y manejo agronónico de efluentes (08/2019 - 08/2019)

        Sector Gobierno/Público / Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca / Dirección General de Desarrollo Rural / Comité de efluentes - INALE , Uruguay
        17 horas
        Palabras Clave: Efluentes Tambos
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

      • Biodigestores de Gran Escala (10/2017 - 10/2017)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires / 9° Encuentro de la RedBioLAC - Dictado por Günther Bochmann, BOKU University, y Liu Yi, BIOMA China , Argentina
        18 horas
        Palabras Clave: RedBioLAC Biodigestores de gran escala Valorización de residuos
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería del Medio Ambiente / Ingeniería del Medio Ambiente / Ingeniería Sanitaria y Ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Eliminación biológica de nitrógeno de aguas residuales (07/2017 - 07/2017)

        Sector Extranjero/Internacional/Redes Internacionales / Redes Internacionales / CYTED, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. / Red TRITON , Uruguay
        18 horas
        Palabras Clave: Eliminación biológica de nitrógeno Aguas residuales Biotecnología
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología del Medio Ambiente /
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Curso especializado de biogás (01/2016 - 01/2016)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Instituto Interamercano de Cooperación Agrícola / 8° Encuentro de la RedBioLAC - Dictado por Andreas Lemmer, University of Hohenheim , Costa Rica
        18 horas
        Palabras Clave: RedBioLAC Biodigestores Biogás Digestato
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Tratamiento y reciclaje de aguas residuales industriales mediante soluciones sostenibles (01/2016 - 01/2016)

        Sector Extranjero/Internacional/Organismos internacionales / Organismos Internacionales / Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo / Red TRITON (CYTED) , Uruguay
        18 horas
        Palabras Clave: Efluentes Tratamiento Valorización
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Valorización del conocimiento: Taller para investigadores científicos (05/2015 - 05/2015)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Incubadora Khem - Dictado por Gastón García (Rethink) , Uruguay
        24 horas
        Palabras Clave: Emprendedurismo Start up
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Generando biogas y fertilizante de residuos sólidos (01/2014 - 01/2014)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad Nacional del Litoral , Argentina
        20 horas
        Palabras Clave: Biodigestores Digestato Biogás
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Gestión ambiental aplicada a la industria (01/2014 - 01/2014)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Dictado por Nelly Mañay , Uruguay
        42 horas
        Palabras Clave: Gestión Ambiental

      • Programa de preincubación CCEEmprende (01/2013 - 01/2013)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias Económicas y de Administración , Uruguay
        100 horas
        Palabras Clave: Emprendedurismo
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Ingenieria de bioprocesos (01/2012 - 01/2012)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería / Curso de posgrado de la Maestría en Biotecnología , Uruguay
        60 horas
        Palabras Clave: Bioprocesos Biotecnología
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Biotecnología Industrial /

      • Buenas prácticas de diseño de plantas farmacéuticas (01/2012 - 01/2012)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        20 horas

      • Curso latinoamericano de biotecnología (01/2012 - 01/2012)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Pontifica Univ. Católica de Valparaíso / Facultad de Ingeniería , Chile
        30 horas
        Palabras Clave: Biotecnología
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Biotecnología Industrial /

      • Fundamento de bioprocesos: Aspectos teórico-prácticos (03/2010 - 03/2010)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Curso de la Maestría en Biotecnología, dictado por Juan Carlos Gentina y Álvaro Díaz de la Escuela d , Uruguay
        66 horas
        Palabras Clave: Bioprocesos
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación / Fermentaciones

      • Escalado de reacciones químicas (01/2009 - 01/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        15 horas
        Palabras Clave: Escalado de procesos Síntesis orgánica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica

      • Síntesis orgánica mediante transformaciones enzimáticas (01/2009 - 01/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        48 horas
        Palabras Clave: Biotransformaciones Síntesis orgánica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Biotransformaciones en Síntesis Orgánica

    • Participación en eventos

      • 1° Encuentro de Investigadores de UTEC (2024)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Universidad Tecnológica (UTEC), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 8° Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 8) (2023)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: PDECIBA Química, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 2° Jornada Técnica de Efluentes y Residuos (2° JTER) (2022)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Universidad Tecnológica (UTEC), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 1° Jornada Técnica de Efluentes y Residuos (1° JTER) (2019)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Universidad Tecnológica (UTEC), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 6° Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 6) (2019)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: PEDECIBA Química, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • VI Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais (VI SIGERA) (2019)

        Tipo: Simposio
        Institución organizadora: Sociedade Brasileira dos Especialistas em Resíduos das Produções Agropecuária e Agroindustrial (SBERA), Brasil
        Alcance geográfico: Regional

      • 10° Encuentro de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (X RedBioLAC) (2019)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: RedBioLAC - CIBiogas - EMBRAPA, Brasil
        Alcance geográfico: Regional

      • 1° Congreso Nacional de Gestión Sostenible de Residuos Sólidos (2018)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (Capítulo Uruguay), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 5° Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 5) (2017)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: PEDECIBA Química, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional
        Palabras Clave: Emprendedurismo en química Start up
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Ciencias Químicas /

      • 9° Encuentro de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (IX RedBioLAC) (2017)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: RedBioLAC - Fundación Energizar, Argentina
        Alcance geográfico: Internacional
        Palabras Clave: Biodigestores Valorización de residuos Ingeniería Sanitaria y Ambiental
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias de la Tierra y relacionadas con el Medio Ambiente / Ciencias de la Tierra y relacionadas con el Medio Ambiente /

      • 8° Encuentro de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (VIII RedBioLAC) (2016)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: RedBioLAC - IICA, Costa Rica
        Alcance geográfico: Internacional
        Palabras Clave: Biodigestores Valorización de residuos Ingeniería Sanitaria y Ambiental

      • Valorización del conocimiento, taller para investigadores científicos (2015)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Incubadora Khem, Uruguay

      • 3rd Inter-regional CIGR conference on land and water challenges: tools for development (2015)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: INIA La Estanzuela, Uruguay

      • BIOUY 2014: de la Biotecnología a la Bioeconomía (2014)

        Tipo: Simposio
        Institución organizadora: MIEM, Uruguay
        Palabras Clave: Biotecnología

      • Agritechnica 2013. (2013)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Cámara de comercio e industria Uruguayo-Alemana, Alemania
        Palabras Clave: Biogas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Otras Ciencias Agrícolas / Otras Ciencias Agrícolas /

      • 1° Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI 1) (2009)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: PEDECIBA Química, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional
        Palabras Clave: Ácido Ambúico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica

Idiomas

• Inglés

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Portugués

  Entiende bien / Habla regular / Lee muy bien / Escribe regular

• Español

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

Areas de actuación

• Ingeniería y Tecnología

  Biotecnología del Medio Ambiente /Biotecnología Medioambiental /Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

• Ciencias Naturales y Exactas

  Ciencias Químicas /Química Analítica /Química agrícola y ambiental

• Ciencias Sociales

  Economía y Negocios /Economía, Econometría /Economía circular y factibilidad económica de proyectos

Actuación profesional

• Sector Gobierno/Público - Ministerio de Educación y Cultura - Uruguay

  Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable / Laboratorio de Ecología Microbiana

  • Vínculos con la Institución

    • Becario (10/2021 - a la fecha)Trabajo relevante

      Investigador - Doctorando 20 horas semanales

    • Funcionario/Empleado (07/2022 - 02/2024)

      Asistente en investigación 20 horas semanales

  • Actividades

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Revalorización del estiércol de ave - Propuesta y evaluación de diferentes alternativas incluyendo producción de energía y fertilizantes orgánicos (Digestión Anaerobia y Factibilidad económica) (10/2021 - a la fecha)

        El principal objetivo del proyecto es la valorización de residuos de la avicultura para lograr un destino final amigable con el ambiente, incluyendo la producción de energía, sustituyendo en parte el uso de fertilizantes convencionales y como enmienda orgánica de suelos. Esta valorización se plantea en el entendido de que no existe una única solución para la diversidad de orientaciones productivas y escala de las empresas del rubro. La propuesta es presentada por un consorcio de investigadores de Facultad de Agronomía (UdelaR), el IIBCE y el sector privado (NETUM y URUFERTIL), aunque actulamente también cuentya con el apoyo de UTEC. En conjunto se abordarán diferentes alternativas de tratamiento de los residuos de la industria avícola. El grupo del Dpto. de Suelos y Aguas de la Facultad de Agronomía ha investigado la utilización de estiércoles y otros residuos como enmiendas, a fin de brindar lineamientos de manejo para aplicar en la producción de cultivos. Los grupos del Dpto. de Bioquímica y Genómica Microbiana del IIBCE trabajan en la valorización de residuos por digestión anaerobia obteniendo energía, así como en el compostaje de residuos utilizando microorganismos eficientes, capaces de descomponer materia orgánica, acelerando el compostaje. En el Dpto. de Microbiología del IIBCE investigan la patogenicidad de bacterias en salud humana y producción animal. La estrategia de investigación consiste en: Implementación de los tratamientos de transformación residuos de avicultura (Compostaje, Quick Wash y Biodigestión) a una escala que permita su adopción para condiciones de producción con mínimas adaptaciones. Para ello se instalarán experimentos de transformación de los residuos, evaluando diferentes variaciones en cada uno de los procesos para lograr la mayor eficiencia. Los productos obtenidos serán: de Quick Wash fertilizante fosfatado y una enmienda orgánica constituida por los sólidos lavados; de Biodigestión producción de biogás y digestato (energía renovable y biofertilizantes); de Compostaje compost y té de compost. Se estudiará la dinámica microbiana (procesos y transformaciones llevadas a cabo por los microorganismos, presencia de patógenos, resistencia a antimicrobianos), así como la evolución de la disponibilidad de nutrientes desde la materia prima (residuos) hasta el producto final (compost, digestato, fertilizante fosfatado y sólidos lavados). Se realizará la caracterización fisicoquímica y microbiológica de los productos obtenidos, evaluándose el cumplimiento de la norma vigente para enmiendas orgánicas. La evaluación agronómica de los productos se realizará en tres etapas (incubación de laboratorio, experimento de invernáculo y experimento de campo), y se evaluarán los efectos de estos productos sobre la microbiología del suelo. Finalmente se realizará el análisis de costos y beneficios económicos de las técnicas propuestas para evaluar la factibilidad de su aplicación por las empresas vinculadas con el proyecto u otras.
        20 horas semanales
        IIBCE - UTEC
        Investigación
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Financiación:
        Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: Zinola, G. , Del Pino, A. (Responsable) , Etchebehere, C. , Takata, V. , Umpiérrez, A. , Bajsa, N. , Ayala, M. , Díaz, P.
        Palabras clave: Digestión Anaerobia Compostaje Quick Wash Avicultura Gallinaza Camas de Crianza Tecnologías apropiadas Factibilidad económica Resistencia a antibióticos Patógenos
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Digestión Anaerobia
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química Ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Factibilidad económica

    • Docencia

      • Curso de posgrado (05/2025 - 05/2025 )

        Doctorado
        Invitado
        Asignaturas:
        Biotecnología ambiental aplicada al tratamiento de aguas residuales y la valorización de residuos, 80 horas, Teórico-Práctico
        Biotecnología ambiental aplicada al tratamiento de aguas residuales y la valorización de residuos - CABBIO, 80 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Curso de posgrado (11/2022 - 11/2022 )

        Doctorado
        Asistente
        Asignaturas:
        Producción de energía y compuestos con valor agregado mediante proceso microbianos - UNU BIOLAC, 80 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

• Sector Educación Superior/Público - Universidad Tecnológica - Uruguay

  Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (03/2019 - a la fecha)Trabajo relevante

      Profesor Adjunto 30 horas semanales
      Docente del Departamento de Sostenibilidad Ambiental del Instituto Tecnológico Regional Centro Sur de la Universidad Tecnológica (ITR-CS), en el área de Efluentes y Residuos de la carrera de Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible (IAGUA). Investigador de la Unidad Tecnológica de Recursos Naturales (UTRRNN), integrante del Grupo de Investigación Estratégica en Gestión Sostenible de Agua y Suelo (GeSAS) y del Grupo de Microbiología y Química Ambiental (MiQA). Integrante del Laboratorio de Efluentes y Residuos (LabER). Tutor de estudiantes de grado y responsable de proyectos de investigación en el área de valorización de efluentes y residuos agroindustriales utilizando estrategias biotecnológicas. Coordinador del Comité Académico de IAGUA y miembro activo de varios grupos de trabajo de la carrera (Comisión de Seguimiento de la Carrera, Modificación del Plan de Estudio, Evaluación Docentes, entre otros). Docente encargado de las Unidades Curriculares de IAGUA tituladas Efluentes Agropecuarios y Agroindustriales (Semestre V) y Gestión de Efluentes en Sistemas de Producción Agropecuarios y Agroindustriales (Semestre X), además de haber creado los programas y dictado cursos de Calidad de Agua y Efluentes para uso en Riego (Semestre V) y Diseño, Operación y Mantenimiento de Sistemas de Tratamiento de Efluentes (Semestre VI).

  • Actividades

    • Líneas de investigación

      • Grupo de Investigación Estratégica en Gestión Sostenible de Agua y Suelo (GIE-GeSAS) (11/2022 - a la fecha )

        Participación en el GIE-GeSAS, donde he participado de muchas de las actividades de este grupo, incluso en su creción y en la de su manual operativo.
        Aplicada
        1 horas semanales , Integrante del equipo
        Equipo: Zinola, G.
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Grupo de investigación - Biotecnología y Química Ambiental (BiQA) (03/2019 - a la fecha )

        Contribuír al estudio de biotecnologías ambientales consolidadas desde un punto de vista químico y microbiológico para desarrollar nuevos procesos y tecnologías de tratamiento y valorización de efluentes o residuos, u optimizar y mejorar los existentes; especialmente en la obtención de energía (metano e hidrógeno) o compuestos químicos a partir de efluentes o residuos. La línea de investigación profundiza en los procesos de generación y las características de los efluentes y residuos, el estudio de los microorganismos relacionados a procesos de biorremediación ambiental y emisión de gases de efecto invernadero, así como en la ecología microbiana de sistemas de tratamiento de efluentes. Estas áreas de investigación son estudiadas teniendo en cuenta la circularidad y sustentabilidad de los procesos y las tecnologías, mediante análisis costo-beneficio e impactos sobre los objetivos de desarrollo sostenible.
        Aplicada
        10 horas semanales
        Departamento de Sostenibilidad Ambiental, Unidad Tecnológica de Gestión de Recursos Naturales , Coordinador o Responsable
        Equipo: Zinola, G. , CABEZAS, A
        Palabras clave: Valorización Bioprocesos ambientales Ecología microbiana Digestión anaerobia Sistemas bioelectroquímicos Química ambiental Biotecnología Ambiental Efluentes Residuos Metano Hidrógeno Productos con valor agregado Biofiltros Tratamiento
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Ecología microbiana
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Bioremediación, Diagnóstico Biotecnológico en Gestión Medioambiental / Biorremediación
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento biológico de efluentes y residuos
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Factibilidad econónica de proyectos
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc. / Valorización de efluentes y residuos

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Revalorización del estiércol de ave: Propuesta y evaluación de diferentes alternativas incluyendo producción de energía y fertilizantes orgánicos (Digestión Anaerobia) (10/2021 - a la fecha)

        El principal objetivo del proyecto es la valorización de residuos de la avicultura para lograr un destino final amigable con el ambiente, incluyendo la producción de energía, sustituyendo en parte el uso de fertilizantes convencionales y como enmienda orgánica de suelos. Esta valorización se plantea en el entendido de que no existe una única solución para la diversidad de orientaciones productivas y escala de las empresas del rubro. La propuesta es presentada por un consorcio de investigadores de Facultad de Agronomía (UdelaR), el IIBCE y el sector privado (NETUM y URUFERTIL), aunque actulamente también cuentya con el apoyo de UTEC. En conjunto se abordarán diferentes alternativas de tratamiento de los residuos de la industria avícola. El grupo del Dpto. de Suelos y Aguas de la Facultad de Agronomía ha investigado la utilización de estiércoles y otros residuos como enmiendas, a fin de brindar lineamientos de manejo para aplicar en la producción de cultivos. Los grupos del Dpto. de Bioquímica y Genómica Microbiana del IIBCE trabajan en la valorización de residuos por digestión anaerobia obteniendo energía, así como en el compostaje de residuos utilizando microorganismos eficientes, capaces de descomponer materia orgánica, acelerando el compostaje. En el Dpto. de Microbiología del IIBCE investigan la patogenicidad de bacterias en salud humana y producción animal. La estrategia de investigación consiste en: Implementación de los tratamientos de transformación residuos de avicultura (Compostaje, Quick Wash y Biodigestión) a una escala que permita su adopción para condiciones de producción con mínimas adaptaciones. Para ello se instalarán experimentos de transformación de los residuos, evaluando diferentes variaciones en cada uno de los procesos para lograr la mayor eficiencia. Los productos obtenidos serán: de Quick Wash fertilizante fosfatado y una enmienda orgánica constituida por los sólidos lavados; de Biodigestión producción de biogás y digestato (energía renovable y biofertilizantes); de Compostaje compost y té de compost. Se estudiará la dinámica microbiana (procesos y transformaciones llevadas a cabo por los microorganismos, presencia de patógenos, resistencia a antimicrobianos), así como la evolución de la disponibilidad de nutrientes desde la materia prima (residuos) hasta el producto final (compost, digestato, fertilizante fosfatado y sólidos lavados). Se realizará la caracterización fisicoquímica y microbiológica de los productos obtenidos, evaluándose el cumplimiento de la norma vigente para enmiendas orgánicas. La evaluación agronómica de los productos se realizará en tres etapas (incubación de laboratorio, experimento de invernáculo y experimento de campo), y se evaluarán los efectos de estos productos sobre la microbiología del suelo. Finalmente se realizará el análisis de costos y beneficios económicos de las técnicas propuestas para evaluar la factibilidad de su aplicación por las empresas vinculadas con el proyecto u otras.
        5 horas semanales
        Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Unidad Tecnológica de Gestión de Recursos Naturales
        Investigación
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Financiación:
        Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay, Apoyo financiero
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Beca
        Equipo: Zinola, G. (Responsable) , Maria A. Ayala , Díaz, P.
        Palabras clave: Digestión Anaerobia Avicultura Gallinaza Camas de crianza Tecnologías apropiadas Factibilidad económica Sostenibilidad ambiental Biogás Digestato
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Digestión anaerobia
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química Ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Factibilidad económica y Economía Circular

      • Estudio de la generación y desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en la inoculación, curado y coloración industrial de semillas (11/2020 - a la fecha)

        En Uruguay las semillas pasaron de ser un material reproductivo a un paquete tecnológico. La inoculación, curado y coloración de semillas se realiza en plantas industriales e implica el recubrimiento de estas semillas con varios productos agroquímicos con el fin de brindar vigor a las semillas o plántulas, así como evitar su pérdida por el efecto de patógenos. En este proceso se generan aguas residuales con alta concentración de contaminantes de elevada estabilidad química y ecotoxicidad. Se realizará un relevamiento a nivel nacional en forma de diagnóstico del estado de situación de la producción y gestión de efluentes en el sector semillerista, incluyendo la determinación de sus características fisicoquímicas y la presencia de contaminantes de alta toxicidad (agroquímicos y metales pesados). Con toda la información recabada se estudiará la distribución geográfica, las características de los procesos de generación del efluente y el destino actual del mismo. Para que estos efluentes no impacten de manera negativa en el medio receptor, es necesario un tratamiento que permita reducir su ecotoxicidad. Dichos contaminantes no son removidos de forma eficiente mediante la implementación de técnicas biológicas convencionales, por lo cual se desarrollará un sistema de tratamiento que combina procesos físicos, químicos y biológicos. En base a un estudio teórico preliminar se evaluará la combinación de distintos procesos avanzados de tratamiento, incluyendo la coagulación-floculación de los componentes particulados, seguido de la oxidación avanzada de los prinicipios activos a través de ozonización, y finalmente la biofiltración cómo última etapa de tratamiento. El sistema planteado será implementado de forma continua a escala piloto de modo de optimizar las variables operativas de los procesos. Posteriormente se evaluará la presencia de los principios activos de los principales plaguicidas, parámetros fisicoquímicos ambientales y metales pesados, así como su ecotoxicidad de modo de evaluar su factibilidad técnica. Finalmente se realizará un estudio de prefactibilidad económica de modo de determinar las posibilidades de su implementación como solución tecnológica a escala completa.
        5 horas semanales
        Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Unidad Tecnológica de Gestión de Recursos Naturales
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Dirección de Investigación y Desarrollo, Uruguay, Beca
        Equipo: Zinola, G. (Responsable) , Cabezas, A. , Ayala, M. A.
        Palabras clave: Plaguicidas Biofiltración Coagulación-floculación Oxidación avanzada Semillas Ecotoxidad Efluente
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química Ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Biofiltración
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Química / Ingeniería de Procesos Químicos / Coagulación-floculación
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Química / Ingeniería de Procesos Químicos / Oxidación avanzada
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Factibilidad económica y Economía circular
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Agricultura / Tratamiento de semillas

    • Docencia

      • Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible (04/2019 - a la fecha)

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Proyecto integrador II, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

      • Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible (04/2023 - a la fecha)

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Tecnología, sociedad y medio ambiente, 2 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • UTECInnova (03/2023 - a la fecha)

        Grado
        Asistente
        Asignaturas:
        Introducción a la Química Analítica: Curso virtual autogestionado, 15 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible (03/2019 - a la fecha)

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Efluentes Agropecuarios y Agroindustriales, 120 horas, Teórico-Práctico
        Gestión de Efluentes en Sistemas de Producción Agropecuarios y Agroindustriales, 80 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Bioremediación, Diagnóstico Biotecnológico en Gestión Medioambiental / Gestión, manejo y tratamiento de efluentes agropecuarios y agroindustriales
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Tecnólogo Químico (04/2023 - 04/2023 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Herramientas para la evaluación de la calidad del agua para gestores y tomadores de decisión, 2 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Ingeniería Agroambiental (04/2020 - 04/2020 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Tecnología, sociedad y medio ambiente, 2 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

    • Extensión

      • Participación de la actividad de difusión "Un día en UTEC" (04/2024 - a la fecha )

        Universidad Tecnológica (UTEC), Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur (ITR-CS)
        1 horas

      • Participación de Expo Sostenible (05/2025 - 05/2025 )

        Universidad Tecnológica (UTEC), INstituto Tecnológico Regional Centro-Sur (ITR-CS)
        1 horas

      • Realización de actividades en el marco de la Semana de la Ciencia y la Tecnología (06/2020 - 08/2023 )

        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos

    • Capacitación/Entrenamientos dictados

      • Departamento de Sostenibilidad Ambiental, Estancias del Lago (10/2023 - 11/2023)

        Taller de Biodigestores: Diseño, operación y seguimiento de plantas de digestión anaerobia

        20 horas semanales
        
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • Representante de UTEC en el Comité Técnico Interinstitucional Sobre Manejo y Gestión de Efluentes de Tambos. (09/2020 - a la fecha )

        Instituto Nacional de la Leche (INALE) 2 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Representante de UTEC en el Grupo de Estandarización Técnica de agua (GESTA Agua) (03/2025 - a la fecha )

        MInisterio de Ambiente, Comisión Técnica Asesora de Medio Ambiente (COTAMA)
        4 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Gestión Académica

      • Integrante del Comité Académico (01/2020 - 12/2022 )

        Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible Participación en consejos y comisiones 5 horas semanales

• Sector Educación Superior/Privado - Universidad ORT Uruguay - Uruguay

  Facultad de Ingeniería / Ingeniería en Biotecnología

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (09/2018 - 02/2024)

      Docente 2 horas semanales
      Docente del curso de Biorremediación de la carrera de Ingeniería en Biotecnología

  • Actividades

    • Docencia

      • Ingeniería en Biotecnología (09/2018 - 02/2024 )

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Biorremediación, 64 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Bioremediación, Diagnóstico Biotecnológico en Gestión Medioambiental /

• Sector Extranjero/Internacional/Redes Internacionales - Redes Internacionales - Uruguay

  RedBioLAC, Red de Biodigestores de Latinoamérica y El Caribe / Consejo Directivo

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (12/2016 - 12/2021)

      Miembro del Consejo Directivo 4 horas semanales
      Integrante del Consejo Directivo de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (RedBioLAC), donde realice actividades de coordinación, planificación estratégica , búsqueda de financiamiento y dictado de cursos, entre otras. Esta red de profesionales, empresas, universidades y ONGs tiene como objetivo desarrollar y multiplicar tecnologías apropiadas basadas en el proceso de digerstión anaerobia para la valorización de los residuos y efluentes en sistemas productivos de todas las escalas; democratizando el conocimiento y trabajando en equipo para lograr un desarrollo sostenible en LAC.

  • Actividades

    • Docencia

      • Ciclo de foros técnicos virtuales: Gestión sustentable de residuos orgánicos agrícolas y urbanos mediante la innovación tecnológica del biodigestor (07/2020 - 07/2020 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Estimación de la generación de excretas y efluentes en granjas lecheras, 3 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

      • Cursos RedBioLAC (09/2018 - 09/2018 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Curso introductorio de pequeña escala: Estimación, manejo y aprovechamiento de biogás, 6 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Actividad honoraria

      • Integrante del Consejo Directivo (12/2016 - 12/2021 )

        3 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  NETUM / Dirección Técnica

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (02/2014 - 11/2021)

      Director técnico y socio fundador 40 horas semanales

  • Actividades

    • Dirección y Administración

      • Socio fundador y director técnico en NETUM, una empresa que ofrece soluciones para la gestión y valorización de los residuos agropecuarios y agroindustriales. Se especializa en el diseño, implementación y seguimiento de alternativas sostenibles adaptadas a las necesidades de cada cliente, principalmente mediante la implementación de biodigestores y sistemas de compostaje. Situada en la Incubadora Khem (Facultad de Química-UdelaR) cuenta con un laboratorio habilitado y recursos técnicos que permiten investigar y desarrollar soluciones tecnológicas integradas. Además, cuenta con la capacidad analítica para determinar parámetros ambientales en efluentes, residuos sólidos y aguas. (02/2014 - 11/2021 )

        Dirección Técnica 40 horas semanales

    • Docencia

      • Químico Agrícola y Ambiental (03/2021 - 11/2021 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Química verde - Implementación de biodigestores en cadenas de valor agropecuarias aprovechar los nutrientes, el agua y la energía, 40 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

      • Programa de Educación de la Ciencias Básicas (PEDECIBA) (03/2020 - 08/2020 )

        Maestría
        Invitado
        Asignaturas:
        Valorización de la investigación científica - Implementación de biodigestores en cadenas de valor agropecuarias aprovechar los nutrientes, el agua y la energía, 34 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • Participación en el programa de Incubación (02/2016 - 08/2020 )

        Incubadora Khem, Parque Cientifico y Tecnológico de Pando (PCTP) y Polo Tecnológico de Pando (PTP)
        10 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Calister SA / Producción y Gestión de Calidad

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (02/2011 - 01/2014)

      Encargado de producción y gestión de calidad 40 horas semanales / Dedicación total
      Jefe de planta en la producción de inoculantes agrícolas a base de rhizobium mediante el manejo de procesos biotecnológicos, gestión del personal y control de calidad. Responsable de la implementación de los SGC de la impresa

  • Actividades

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • Ejecuté por un período de 3 años el puesto de Encargado de Producción y Calidad en CALISTER S.A., cumpliendo funciones como responsable de la producción de inoculantes, adherentes, coadyuvantes y agroquímicos; responsable también del control de calidad de estos y de la implementación del Sistema de Gestión de Calidad (ISO 9001:2008). CALISTER es una empresa Agrobiotecnológica en la producción de bacterias fijadoras de nitrógeno para el sector agropecuario de Uruguay y la región. En este cargo realicé tareas de gestión de procesos, recursos y capital humano coordinando las actividades, capacitando al personal y siendo responsable de los procesos productivos, de control de calidad y de gestión de los sistemas. (02/2011 - 01/2014 )

        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación / Bacterias fijadoras de nitrógeno
        Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Inoculantes, coagulantes, adherentes y agroquímicos
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Química / Ingeniería de Procesos Químicos / Fermentación

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Facultad de Química / Laboratorio de Síntesis Orgánica

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (06/2009 - 06/2011)

      Ayudante 20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

    • Colaborador (03/2009 - 06/2009)

      20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

  • Actividades

    • Líneas de investigación

      • Síntesis de epoxienonas quirales naturales (06/2009 - 06/2011 )

        Nuestro grupo se ha enmarcado, desde el año 2003, en la síntesis quimienzimática enantioselectiva de epoxienonas quirales multifuncionalizadas con interesantes y variadas actividades biológicas.
        20 horas semanales
        Facultad de Química, Departamento de Química Orgánica , Integrante del equipo
        Equipo: SCHAPIRO, V. , PANDOLFI, E. , HEGUABURU, V. , LABORA, M.
        Palabras clave: Síntesis, epoxienonas, quiral
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Síntesis formal de cifostatina y otras epoxienonas naturales con potencial actividad biológica (06/2009 - 06/2011 )

        En este proyecto dirigimos nuestra atención a la síntesis quimienzimática enantioselectiva de un universo de moléculas que tienen estructura de epoxienonas multifuncionalizadas y que presentan interesantes y muy diverasas actividades biológicas, como el ácido ambúico con una promisoria actividad antifúngica, la cifostatina, potente inhibidor de la esfingomielinasa y los epoxiquinoles A, B y C y el ácido torreyánico, potenciales anticancerígenos.
        20 horas semanales
        Facultad de Química , Departamento de Química Orgánica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Doctorado:2
        Equipo: SCHAPIRO, V. (Responsable) , PANDOLFI, E. , HEGUABURU, V. , LABORA, M.
        Palabras clave: Síntesis, epoxienonas, quiral
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis Orgánica

• Sector Gobierno/Público - Agencia Nacional de Investigación e Innovación - Uruguay

  Agencia Nacional de Investigación e Innovación

  • Vínculos con la Institución

    • Becario (03/2010 - 03/2011)

      30 horas semanales / Dedicación total

  • Actividades

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Ácido ambúico y ácido torreyánico: síntesis total y síntesis de análogos (03/2010 - 03/2011 )

        Ayudante de investigación en la síntesis orgánica y biotransformaciones de ácido ambúico y torreyánico, antifúngicos de origen natural
        30 horas semanales
        Laboratorio de Síntesis Orgánica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Beca
        Equipo: Zinola, G. , Schapiro, V. (Responsable) , Pandolfi, E. (Responsable)
        Palabras clave: Síntesis orgánica Biotransformaciones Acido ambúico Antifúngico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Síntesis orgánica y biotransformaciones

Carga horaria

• Carga horaria de docencia: 10 horas
  
• Carga horaria de investigación: 33 horas
  
• Carga horaria de formación RRHH: 5 horas
  
• Carga horaria de extensión: 2 horas
  
• Carga horaria de gestión: 10 horas
  

Producción científica/tecnológica

• Me desempeño como docente e investigador en sistemas de tratamiento y valorización de efluentes y residuos, especialmente los generados por los sectores agropecuarios y agroindustriales. He egresado de las carreras de Químico Agrícola y Ambiental y Licenciado en Química (Universidad de la República - Uruguay), cuento con un Maester in Sciences de doble titulación en Urban Water and Sanitation - Sanitary Engineering (UNESCO-IHE - Países Bajos) y en Ingeniería Sanitaria y Ambiental (Universidad del Valle - Colombia), y actualmente me encuentro realizando el Doctorado en Química (Universidad de la República - Uruguay) en valorización de residuos de granjas avícolas.

  Actualmente soy Docente Adjunto de la Universidad Tecnológica de Uruguay (UTEC) en la carrera de Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible, en la cual soy responsable de los cursos de grado Efluentes Agropecuarios y Agroindustriales y Gestión de Efluentes en Sistemas de Producción Agropecuarios y Agroindustriales. Además, por 6 años fui Docente responsable del curso de Biorremediación de la carrera de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad ORT-Uruguay. He formado y sido tutor de un importante número de estudiantes de grado y posgrado, principalmente en el análisis de laboratorio de muestras ambientales, bioprocesos relacionados al tratamiento y valorización de efluentes y residuos, factibilidad económica de proyectos, entre otras áreas.

  En lo que respecta a mis actividades como investigador, he sido responsable y participado en varios proyectos de investigación en instituciones públicas y privadas, siendo actualmente Investigador de la Departamento de Sostenibilidad Ambiental de la UTEC y doctorando en el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE). De este último centro soy participante del grupo de investigación liderado por la Dra. Claudia Etchebehere en el Laboratorio de Ecología Microbiana (LEM), específicamente el proyecto INIA FPTA-374 "Revalorización del estiércol de ave: Propuesta y evaluación de diferentes alternativas incluyendo producción de energía y fertilizantes orgánicos", el cual está vinculado a mi tesis de Doctorado.

  He creado y soy responsable, junto a la Dra. rer. nat. Angela Cabezas, del grupo de Microbiología y Química Ambiental (MIQA). Este grupo busca contribuir al estudio de biotecnologías ambientales consolidadas desde un punto de vista químico y microbiológico para desarrollar nuevos procesos y tecnologías de tratamiento y valorización de efluentes o residuos, u optimizar y mejorar los existentes; especialmente en la obtención de energía (metano e hidrógeno) o compuestos químicos a partir de efluentes o residuos. La línea de investigación profundiza en los procesos de generación y las características de los efluentes y residuos, el estudio de los microorganismos relacionados a procesos de biorremediación ambiental y emisión de gases de efecto invernadero, así como en la ecología microbiana de sistemas de tratamiento de efluentes. Estas áreas de investigación son estudiadas teniendo en cuenta la circularidad y sustentabilidad de los procesos y las tecnologías, mediante análisis costo-beneficio e impactos sobre los objetivos de desarrollo sostenible. Por último, integro el Grupo de Investigación Estratégica de Gestión Sostenibilidad de Agua y Suelo (GIE-GeSAS) de la UTEC, que busca dar soluciones multidisciplinarias y transversales a problemas del sector productivo nacional. En su contexto, uno de los proyectos de investigación que lidero trabaja en el "Estudio de la generación y desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en la inoculación, curado y coloración industrial de semillas".

  Mi participación como parte del Concejo Directivo de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (RedBioLAC) y como socio fundador y director técnico de la empresa NETUM (implementación de biodigestores productivos, gestión ambiental y laboratorio integrante de la RLAU, entre otras actividades), me han brindado conocimiento y experiencia en diversas áreas. Estas van desde la química y biotecnología ambiental, desarrollo de tecnologías apropiadas de tratamiento biológico y valorización de efluentes y residuos (especialmente en el proceso de digestión anaerobia), factibilidad económica de proyectos, economía circular, producción agropecuaria, gestión ambiental, hasta el desarrollo de empresas científico-tecnológicas.

  
  

Producción bibliográfica

• Artículos publicados

  • Arbitrados

    • Microbial community evolution in a lab-scale reactor operated to obtain biomass for biochemical methane potential assays (Completo, 2024)

      Zinola, G. , C. ETCHEBEHERE , DE LA SOVERA, V. , BOVIO-WINKLER, P.
      Applied Microbiology and Biotechnology, 2024
      Palabras clave: Anaerobic digestion Sludge storage mcrA qPCR Specific methanogenic activity Biochemical methanogenic potential
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      ISSN: 01757598
      E-ISSN: 14320614
      DOI: 10.1007/s00253-024-13305-0
      
      

    • Production of cis-1,2-dihydrocatechols of high synthetic value by whole-cell fermentation using Escherichia coli JM109 (pDTG601): A detailed study (Completo, 2013)

      MARÍA AGUSTINA VILA , MARGARITA BROVETTO , DANIELA GAMENARA , PAULA BRACCO , GUILLERMO ZINOLA , GUSTAVO SEOANE , SONIA RODRÍGUEZ , IGNACIO CARRERA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 96 p.:14 - 20, 2013
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología Industrial / Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc. / Biocatálisis y biotransformaciones
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Netherlands
      ISSN: 13811177
      DOI: 10.1016/j.molcatb.2013.06.003
      http://dx.doi.org/10.1016/j.molcatb.2013.06.003
      
      

Producción técnica

• Productos

  • Sistema de valorización de efluentes de tambos (2018)

    Prototipo, Equipo
    Zinola, G.
    Sistema a escala completa para la valorización de efluentes y residuos orgánicos en un establecimiento lechero de 250 vacas en la zona de Kiyú (mediana escala productiva). El mismo pretende ser una tecnología que permita la producción de energía eléctrica
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social
    Institución financiadora: ANII, Proyecto Biovalor, Intendencia de San José
    Palabras clave: Biodigestor Tambo Cero descarga
    Medio de divulgación: Otros
    www.netum.com.uy

• Trabajos Técnicos

  • Evaluación de la actividad metanogénica específica de los lodos de biodigestores de Estancias del Lago (2024)

    Asesoramiento
    Zinola, G. , Cabezas, A.
    La empresa queria saber la actividad metabólica de los biodigestores utilizados en la valorización de los residuos y efluentes del tambo y planta de producción de leche en polvo. Incluyó la realización de 5 talleres a los integrantes de la empresa, donde se trabajaron todos los aspectos vinculados a la operación, análisis de laboratorio, seguimiento y seguirdad en las plantas de biogás
    País: Uruguay
    Idioma: Español

  • Estudio de la generación de efluentes generados en el tratamiento de semillas (2024)

    Consultoría
    Zinola, G. , Ayala, M.
    Estudio de los procesos de generación de efluentes del tratamiento industrial de semillas, estimación de la cantidad y determinación de las características fisicoquímicas de las aguas residuales producidas por todo el sector en Uruguay. Consultoria solicitada por las gremiales relacionadas al tratamiento de semillas y producción de agroquímicos de Uruguay.
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Restricta
    
    Duración: 36 meses
    Institución financiadora: ANAPROSE, CUS, ASIQUR, CAMAGRO y CANAFI

  • Miranda, C. et. al. (2022). Cartilla en gestión ambiental para tambos con 50 o menos vacas en ordeñe. INALE. Participación de Zinola, G. como revisor y consultor. (2022)

    Elaboración de normativas, estándares y ordenanzas
    Zinola, G. , Carolina Miranda , Fernanda Figueredo , Silvana Delgado , Karina Gilles , Daniel Vignale , Marcelo Pizzanelli , Manuel Giménez , Del Pino, A. , Alejandro La Manna , Elena de Torres , Iliana Garrone , Ana Bianco , Carolina Carballo , Alberto Triñalez , Alberto Hernández , Sebastian Rosas , Paola Pedemonte , Juan Pablo Peregalli , Marcela Rodríguez
    Participación en el grupo de trabajo del Comité de Efluentes de Tambo de INALE que redactó la cartilla
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Duración: 6 meses
    Institución financiadora: INALE
    https://www.inale.org/wp-content/uploads/2022/08/Cartilla-en-gestio%CC%81n-ambiental-para-tambos-con

  • UNIT 1212:2017. Biogás - Requisitos mínimos de seguridad para las plantas de biogás (2017)

    Elaboración de normativas, estándares y ordenanzas
    Zinola, G.
    Participación en el comité que realizó la norma de seguridad en plantas de biogás realizada por la UNIT tras ser encomendad por el Proyecto Biovalor
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Institución financiadora: UNIT - Biovalor
    https://www.unit.org.uy/normalizacion/norma/100000895

Evaluaciones

• Evaluación de Publicaciones

  • Comité editorial

    Revista anual de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (RedBioLAC) ( 2017 / 2019 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: De 5 a 20
    Desarrollo de la publicación y editor principal, desde su primera edición, de la Revista anual de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (RedBioLAC). Tiene como objetivo divulgar a todo nivel, entre otras cosas artículos académicos, casos de estudio y grupos de I+D+i sobre aspectos relacionados a los biodigestores y su impacto en la región. ISSN: 2393-7394 (Formato impreso). ISSN: 2393-7408 (Formato digital). Disponible en www.redbiolac.org.

• Jurado de tesis

  • Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible ( 2022 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
    Nivel de formación: Grado
    Evaluación de competencias

  • Tecnólogo en Agua y Desarrollo Sostenible ( 2021 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
    Nivel de formación: Grado
    Trabajo final de tecnológo y Evaluación de competencias

Formación de RRHH

• Tutorías concluidas

  • Grado

    • Evaluación de biodigestores tubulares adaptados a clima frío, para el aprovechamiento de energía y nutrientes en una quesería artesanal. (2020 - 2023)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
      Programa: Tecnólogo en Agua y Desarrollo Sostenible
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Paola Curbelo y Luciana Curbelo
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Biodigestores Quesería artesanal Adaptación de tecnologías Biogás Digestato Tambo
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento con filtro de arena para los efluentes de una industria láctea. (2020 - 2021)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Suroeste , Uruguay
      Programa: Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Lácteos
      Tipo de orientación: Cotutor ( Zinola, G. , FABRE, A )
      Nombre del orientado: Mariela Wolcan
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Industria láctea Humedales construidos Efluente
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Evaluación de la valorización de residuos sólidos orgánicos e implementación de sistemas naturales de tratamiento terciario de efluentes como estrategia para mejorar el desempeño ambiental de frigoríficos bovinos en Uruguay (2018 - 2020)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Privado / Universidad ORT Uruguay / Facultad de Ingeniería , Uruguay
      Programa: Ingeniera en Biotecnología
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Rodrigo Cabrera y Paula da Cunda
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Biorremediación Biogás Digestato Humedales construidos Filtros de piedras Potencial Bioquímico de Metano Factibilidad
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
      Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

    • Desarrollo de consorcios microbianos para la reducción de las emisiones de amoniaco en galpones de cría de pollos (2018 - 2019)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Enseñanza Técnico-Profesional/Secundaria/Público / Administración Nacional de Educación Pública / Universidad del Trabajo - Canelones , Uruguay
      Programa: Técnologo en Biotécnología Industrial
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Joaquín Balbi y Agustina Zinola
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Avicultura Cama de crianza Amonio/Amoniaco Biorremediación Pollos
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Pasantía Laboral (2018 - 2019)

      Docente adscriptor/Practicantado
      Sector Enseñanza Técnico-Profesional/Secundaria/Público / Administración Nacional de Educación Pública / Universidad del Trabajo - Canelones , Uruguay
      Programa: Bachillerato Tecnológico - Química
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Bruno Comezaña
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Practicantado Profesional (2017 - 2018)

      Docente adscriptor/Practicantado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
      Programa: Practicantado fin de carrera (Químico)
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Cecilia Ghiazza
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Pasantía Laboral (2017 - 2018)

      Docente adscriptor/Practicantado
      Sector Enseñanza Técnico-Profesional/Secundaria/Público / Administración Nacional de Educación Pública / Universidad del Trabajo - Canelones , Uruguay
      Programa: Bachillerato Tecnológico - Química
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Fiorella Hernández
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

  • Otras

    • Desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en la inoculación, curado y coloración industrial de semillas (2022 - 2024)

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Dirección de Investigación y Desarrollo , Uruguay
      Programa: Beca de Iniciación a la Investigación
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( Zinola, G. , CABEZAS, A )
      Nombre del orientado: María Ayala
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Curado de semillas Generación de efluentes Tratamiento de efluentes Coagulación-Floculación Factibilidad
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
      Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

    • Especialista en gestión de proyectos internacionales de biomasa (2016 - 2017)

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad Rey Juan Carlos de Madrid , España
      Programa: Maestría en Energías Renovables y Eficiencia Energética
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Oriol García
      País: España
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

• Tutorías en marcha

  • Posgrado

    • Efluentes con altas concentraciones de pesticidas: Caracterización y desarrollo de tecnologías de tratamiento basados en biofiltros. (2024)

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
      Programa: Posgrado en Biotecnología
      Tipo de orientación: Cotutor
      Nombre del orientado: María Ayala
      País/Idioma: Uruguay,
      Palabras Clave: Pesticidas Biofiltración Efluentes Curado de semillas Baños de ganado
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Bioremediación, Diagnóstico Biotecnológico en Gestión Medioambiental / Comunidades microbianas

  • Grado

    • Análisis y desempeño de la actividad metanogénica en reactores de digestión anaerobia de tambos (2024) Trabajo relevante

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
      Programa: Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Walberto Silveira
      País/Idioma: Uruguay,
      Palabras Clave: Biodigestores Tambos Actividad Metanogénica Específica
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Impacto del sistema de producción en la generación de efluentes en granjas familiares porcinas (2024) Trabajo relevante

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
      Programa: Tecnólogo en Agua y Desarrollo Sostenible
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Manuel Cháves
      País/Idioma: Uruguay,
      Palabras Clave: Efluentes Suinos Sistemas de producción
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Estudio de la codigestión anaerobia de gallinaza y efluentes de cerdos para la generación de biogás. (2024)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Privado / Universidad Católica del Uruguay / Departamento de Ingeniería , Uruguay
      Programa: Ingeniería Ambiental
      Tipo de orientación: Cotutor
      Nombre del orientado: María Belén Quintas, Martina Cabillón y Bruno Pedro Marín
      País/Idioma: Uruguay,
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental

    • Desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en la inoculación, curado y coloración industrial de semillas. (2020)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
      Programa: Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( Zinola, G. , CABEZAS, A )
      Nombre del orientado: María Ayala
      País/Idioma: Uruguay,
      Palabras Clave: Curado de semillas Tratamiento de efluentes Pesticidas Coagulación-Floculación Generación de efluentes
      Areas de conocimiento:
      Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
      Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos

Otros datos relevantes

• Premios, Honores y Títulos

  • Beca de Doctorado: Sostenibilidad de cadenas exportadoras agropecuarias y forestales (2024)

    (Nacional)
    Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y U
    Beca de posgrado para la realización del Doctorado en Química con el proyecto titulado ?Evaluación de la digestión anaerobia como forma sustentable de valorización de residuos de granjas avícolas?. Universidad de la República (UdelaR), Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE) y Universidad Tecnológica (UTEC). 2014 - en marcha
    

  • Máster en Ingeniería Sanitaria y Ambiental (2016)

    (Internacional)
    Universidad del Valle
    Valorization of wastes from dairy farms using low-cost wastewater treatment systems. PhD. Tineke Hooijmans, PhD. Héctor García, Dr. Carlos Madera y Dra. Diana Míguez. Doble titulación - Aprobado 9/10 y graduado con distinciones. Instituto CINARA - Facultad de Ingeniería. Universidad del Valle (UniValle). Colombia.
    

  • Master in Sciences in Urban Water and Sanitation - Sanitary Engineering (2016)

    (Internacional)
    Institute for Water Education
    Valorization of wastes from dairy farms using low-cost wastewater treatment systems. PhD. Tineke Hooijmans, PhD. Héctor García, Dr. Carlos Madera y Dra. Diana Míguez. Doble titulación - Aprobado 9/10 y graduado con distinciones. Sanitary Engineering of the Water Supply, Sanitation and Environmental Engineering. Institute for Water Education (UNESCO - IHE). Países Bajos.
    

  • Beca de Maestría (2014)

    (Internacional)
    Agencia Nacional de Investigación e Innovación
    Beca de posgrado para la realización de una maestría de doble titulación en el área de la ingeniería sanitaria aplicada a tambos de mediana escala en Uruguay. Universidad del Valle (Colombia), UNESCO-IHE (Holanda) y Laboratorio Tecnológico del Uruguay (Uruguay). 2014 a 2016
    

  • Químico opción Agrícola y Ambiental (2011)

    (Nacional)
    Universidad de la República
    Aproximación a la síntesis formal de Cifostatina. Dra. Valeria Schapiro. Departamento de Química Orgánica - Facultad de Química. Universidad de la República (UdelaR). Uruguay.
    

  • Beca de Iniciación a la Investigación (2010)

    (Nacional)
    Agencia Nacional de Investigación e Innovación
    Beca de iniciación a la investigación en el marco del proyecto ?Ácido ambúico y ácido torreyánico: síntesis total y síntesis de análogos?. Facultad de Química - Universidad de la República (UdelaR). 2010 a 2011
    

  • Licenciado en Química (2010)

    (Nacional)
    Universidad de la República
    Aproximación quimioenzimática a la síntesis de Ácido Ambúico. Dra. Valeria Schapiro. Departamento de Química Orgánica - Facultad de Química. Universidad de la República (UdelaR). Uruguay.
    

  • Bachiller en Química (2008)

    (Nacional)
    Universidad de la República
    Facultad de Química. Universidad de la República (Udelar). Uruguay.
    

  • Beca de grado (2006)

    (Nacional)
    Fondo de Solidaridad
    Beca otorgada durante la totalidad del programa para realizar los estudios universitarios de grado de Bachiller en Química, Licenciatura en Química, y Químico Agrícola y Ambiental. Facultad de Química - Universidad de la República (UdelaR). 2006 a 2010
    

• Presentaciones en eventos

  • II Encuentro de Investigadores de UTEC (EIU 2) (2025)

    Encuentro
    Evaluación de coagulantes para el tratamiento primario de efluentes agroindustriales del curado de semillas
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: Universidad Tecnológica (UTEC)
    Alcance geográfico: Nacional Palabras Clave: Cagulación Pesticidas Semillas Efluentes
    Areas de conocimiento:
    Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
    Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
    Ayala, M., Cabezas, A., Zinola, G

  • Resultados del Proyecto: Revalorización del estiércol de ave (FPTA-374) (2025)

    Seminario
    Evaluación de la digestión anaerobia como forma sustentable de valorización de residuos de granjas avícolas
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Facultad de Agronomía - Universidad de la República
    Alcance geográfico: Local Palabras Clave: Residuos Avicultura Valorización Biogás Biofertilizante Compost Factibilidad
    Areas de conocimiento:
    Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
    Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
    Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos
    Zinola, G., Etchebehere, C.

  • XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024) (2024)

    Congreso
    Use of waste from poultry production: Fresh manure and poultry litter as inputs for the application of different recovery technologies
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) - Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS)
    Alcance geográfico: Internacional Palabras Clave: Avicultura Residuos Gallinaza Cama de crainza Biodigestión Biofertilizantes Compost
    Areas de conocimiento:
    Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
    Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
    Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos
    

  • XVIII IWA World Conference on Anaerobic Digestion (IWA AD18) (2024)

    Congreso
    Valorization of poultry farm waste through anaerobic digestion (Poster presentado por Zinola, G.)
    Turquía
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: International Water Association
    Alcance geográfico: Internacional Zinola, G., Martínez, A., Figueroa, Y., Stoletniy, C., Posada, J., Zunino, P., Umpierrez, A., Takata, V., Del Pino, A., Arrarte, G., Etchebehere, C.

  • I Encuentro de Investigadores de UTEC (EIU 1) (2024)

    Encuentro
    Desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en el curado industrial de semillas (Poster presentado por Ayala, M.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: Universidad Tecnológica
    Alcance geográfico: Local Palabras Clave: Coagulantes Plaguicidas Efluente Semillas
    Areas de conocimiento:
    Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
    Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
    Ayala, M., Cabezas, A. y Zinola, G.

  • I Congresso Brasileiro de Biotecnología Industrial (I COBBIND) (2024)

    Congreso
    Biological pretreatment of enhance biogas potential of waste chicken feathers (Presentación oral de Rodríguez Bonnecarrere, P.)
    Brasil
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Associação Brasileira de Engenharia Química-Universidad Federal de Santa Catalina
    Alcance geográfico: Internacional Rodríguez Bonnecarrere, P., Marconi, F., De la Sovera, V., Zinola, G., Etchebehere, C., Menéndez, P.

  • I Encuentro de Investigadores de UTEC (EIU 1) (2024)

    Encuentro
    Evaluación de la digestión anaerobia como forma sustentable de valorización de residuos de granjas avícolas
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Universidad Tecnológica
    Alcance geográfico: Local Palabras Clave: Residuos Avicultura Valorización Biogás Codigestión anaerobia Factibilidad
    Areas de conocimiento:
    Ingeniería y Tecnología / Biotecnología del Medio Ambiente / Biotecnología Medioambiental / Tratamiento y valorización de efluentes y residuos
    Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Analítica / Química agrícola y ambiental
    Ciencias Sociales / Economía y Negocios / Economía, Econometría / Economía circular y factibilidad económica de proyectos
    Zinola, G. y Etchebehere, C.

  • VIII Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 8) (2023)

    Encuentro
    Desarrollo de tecnologías de tratamiento de efluentes originados en el tratamiento industrial de semillas (Poster presentado por Ayala, M.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Ayala, M., Cabezas, A. y Zinola, G.

  • VIII Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 8) (2023)

    Encuentro
    Evaluación de la digestión anaeróbica como parte de la gestión sostenible de residuos sólidos de granjas avícolas (Poster presentado por Zinola, G.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Zinola, G. y Etchebehere, C.

  • XIV Latin American Workshop and Symposium on Anaerobic Digestion (DAAL 14) (2023)

    Simposio
    Towards a sustainable management of poultry farm solid wastes (Poster presentado por Zinola, G.)
    México
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: International Water Association
    Alcance geográfico: Internacional Palabras Clave: Zinola G. y Etchebehere C.
    

  • Microbe 2020 (2020)

    Congreso
    Artificial wetlands as physical and biological filters for effluent treatments (Poster presentado por Da Cunda, P. y Cabrera, R.)
    Estados Unidos
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: American Society for Microbiology
    Alcance geográfico: Internacional Da Cunda, P., Cabrera, R., González, M.J., Robino, L., Scavone, P. Cabezas, A., Zinola, G., Umpiérrez, M.

  • Ciclo de Foros Técnicos RedBioLAC - IICA (2020)

    Otra
    Estimación de generación de excretas y efluentes en granjas lecheras: Insumo clave para una apropiada implementación tecnológica de biodigestores productivos
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: RedBioLAC-IICA
    Alcance geográfico: Internacional Ponente en webinar disponible en https://www.youtube.com/watch?v=-5oZ51ZljMc&ab_channel=RedBioLAC

  • VI Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 6) (2019)

    Encuentro
    Evaluación de la producción de energía renovable y fertilizantes orgánicos como forma de valorización de residuos sólidos orgánicos y efluentes de un frigorífico vacuno (Poster presentado por Da Cunda, P. y Cabrera, R.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Da Cunda, P., Cabrera, R., Umpiérrez, M., Zinola, G.

  • VI Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 6) (2019)

    Encuentro
    Generación de un hidrolizado de plumas de pollo mediante microorganismos aislados de efluentes industriales (Poster presentado por Marconi, F.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Marconi, F., Zinola, G., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • VI Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 6) (2019)

    Encuentro
    Valorización de efluentes y residuos generados en una cervecería artesanal mediante digestión anaerobia (Poster presentado por Reyes, G.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Reyes, G., Zinola, G., Olivera-Couto, A., Cabezas, A.

  • 16th IWA World Conference on Anaerobic Digestion (2019)

    Congreso
    Valorization of poultry industry waste through hydrogen and methane production (Poster presentado por De la Sovera, V.)
    Holanda
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: International Water Association
    Alcance geográfico: Internacional De la Sovera, V., Zinola, G., Marconi, F., Rodríguez, P., Menéndez, P., Etchebehere, C.

  • I Jornada Técnica de Efluentes y Residuos (1° JTER) (2019)

    Otra
    Implementación de biodigestores en tambos: aprovechamiento de nutrientes y energía.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: UTEC
    Alcance geográfico: Local

  • VI Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais (VI SIGERA) (2019)

    Simposio
    RedBioLAC: Compartiendo desarrollos y experiencias en la implementación de la digestión anaerobia. 11 años de trabajo en red.
    Brasil
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Sociedade Brasileira de Especialistas em Resíduos Agropecuários e Agroindustriais (Sbera)
    Alcance geográfico: Internacional

  • II Jornada Nacional de Avicultura (2019)

    Otra
    Residuos sólidos orgánicos y efluentes en avicultura
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: UdelaR-Aravanlabs-MGAP-TexasTech University-IICA
    Alcance geográfico: Nacional

  • III Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaByB 3) (2018)

    Simposio
    Aislamiento de microorganismos con actividad queratinolítica para la valorización de plumas de pollo (Poster presentado por Marconi, F.)
    Argentina
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: Sociedad Argentina de Biocatálisis y Biotransformaciones
    Alcance geográfico: Regional Marconi, F., Zinola, G., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • I Congreso Nacional de Gestión Sostenible de Residuos Sólidos (2018)

    Congreso
    Valorización de residuos del sector avícola mediante la producción de combustibles gaseosos (Presentación oral de Zinola, G.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: AIDIS
    Alcance geográfico: Nacional Zinola, G., Marconi, F., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • V Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 5) (2017)

    Encuentro
    NETUM - Valorización y gestión de residuos agrícolas, domésticos e industriales
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional

  • V Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 5) (2017)

    Encuentro
    Aislamiento de microorganismos con actividad queratinasa para la valorización de plumas (Poster presentado por Marconi, F.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Marconi, F., Zinola, G., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • IX Encuentro de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y El Caribe (RedBioLAC 9) (2017)

    Encuentro
    Valorización de residuos del sector avícola mediante el empleo de estrategias biotecnológicas (Presentación oral de Zinola, G.)
    Argentina
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: RedBioLAC-INTA-Probiomasa.
    Alcance geográfico: Internacional Zinola, G., Marconi, F., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • VIII Encuentro de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y El Caribe (RedBioLAC 8) (2016)

    Encuentro
    Valorización de residuos del sector avícola mediante el empleo de estrategias biotecnológicas (Presentación oral de Zinola, G.)
    Costa Rica
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: RedBioLAC-IICA-AsoBiogás
    Alcance geográfico: Internacional Zinola, G., Marconi, F., De la Sovera, V., Menéndez, P., Etchebehere, C., Rodríguez, P.

  • IV Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (EnReBB 4) (2010)

    Encuentro
    Epoxienonas quirales: nuevos objetivos sintéticos partiendo de cisciclohexadienodioles microbianos (Poster presenatdo por Zinola, G.)
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: Facultad de Química - UdelaR
    Alcance geográfico: Regional Zinola, G., y Schapiro, V.

  • I Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 1) (2009)

    Encuentro
    Aproximación quimioenzimática a la síntesis del ácido ambúico (Poster presentado por Zinola, G. )
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster
    Nombre de la institución promotora: PEDECIBA Química
    Alcance geográfico: Nacional Zinola, G. y Schapiro, V.

• Jurado/Integrante de comisiones evaluadoras de trabajos académicos

  • Estudio del proceso de estabilización térmica de lodo residual de la industria de celulosa (2025)

    Candidato: Aníbal Carrosio
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible / Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Evaluación de relación simbiótica entre rizobios y variedades locales de poroto de Uruguay (2025)

    Candidato: Micaela Díaz y Pilar Luján
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería Agroambiental / Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Estudio de la aplicabilidad del proceso de compostaje a la estabilización de lodos producidos por plantas de tratamiento de aguas residuales domiciliarias en Uruguay (2024)

    Candidato: Anibal Carrosio
    Tipo Jurado: Pregrado
    Zinola, G.
    Tecnólogo en Agua y Desarrollo Sostenible / Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Utilización de microalgas en el manejo sustentable de efluentes de tambo (2024)

    Candidato: Matías Regina y Clara Segovia
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería en Biotecnología / Sector Educación Superior/Privado / Universidad ORT Uruguay / Facultad de Ingeniería / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Optimización de la remoción de fósforo en efluentes de plantas de celulosa: relación entre variables operativas y microbiota (2024)

    Candidato: Hernando Bittencourt
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería en Biotecnología / Sector Educación Superior/Privado / Universidad ORT Uruguay / Facultad de Ingeniería / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Co-cultivos de microalgas y levaduras para la revalorización de aguas residuales hidropónicas (2023)

    Candidato: Facundo Rocha
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería en Biotecnología / Sector Educación Superior/Privado / Universidad ORT Uruguay / Facultad de Ingeniería / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Diseño preliminar de sistema de tratamiento de efluente a través de humedal para industria pesquera artesanal de río (2023)

    Candidato: María Ayala
    Tipo Jurado: Pregrado
    Zinola, G.
    Tecnólogo en Agua y Desarrollo Sostenible / Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Optimización de los rendimientos en la producción de bioetanol a partir de sorgo de altos taninos (2019)

    Candidato: Victoria López y Sabrina Rossini
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingeniería en Biotecnología / Sector Educación Superior/Privado / Universidad ORT Uruguay / Facultad de Ingeniería / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Influencia de la Carga Orgánica Volumétrica Específica (COVe) sobre la producción biológica de H2 a partir de agua residual del proceso de extracción de almidón de yuca en un reactor acidogénico de crecimiento suspendido (2018)

    Candidato: Marcela Campos
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    Zinola, G.
    Maestría en Ingeniería, Área de Énfasis en Ingeniería Sanitaria y Ambiental - Modalidad Investigación / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad del Valle / Colombia
    País: Colombia
    Idioma: Español
    

  • Evaluación de un digestor anaerobio de fases separadas para el tratamiento de lactosuero de la microempresa "Lácteos La Delicia La Frontera" (2017)

    Candidato: Miguel Antonio Casanova Acosta
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    Zinola, G.
    Ingenieria Sanitaria y Ambiental / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad del Valle / Colombia
    País: Colombia
    Idioma: Español
    

Información adicional

Miembro del Consejo Directivo de la Red de Biodigestores de Latinoamérica y el Caribe (RedBioLAC)

Desde 2016 a 2021 he realizado actividades de coordinación, dictado de cursos, búsqueda de financiamiento y planificación estratégica en la RedBioLAC. Esta red de profesionales, empresas, universidades y ONGs desarrolla actividades de diversa índole con el objetivo de multiplicar la tecnología de degradación anaerobia para la valorización de los residuos y efluentes en sistemas productivos de todas las escalas; democratizando el conocimiento y trabajando en equipo para lograr un desarrollo sostenible en LAC.

Indicadores de producción