Datos Generales

• Institución principal

  Universidad Tecnológica/ Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Uruguay

• Dirección institucional

  Institución: Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Sector Educación Superior/Público
  / Durazno
  Dirección: Francisco Antonio Maciel s/n esq. Luis Morquio / 97000
  País: Uruguay / Durazno / Durazno
  Teléfono: (+598) 4362 0217
  Correo electrónico/Sitio Web: vitoria.olave@utec.edu.uy https://utec.edu.uy/itr-centrosur/
  

Formación

• Formación académica

  • Concluida

    • Maestría

      • Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (2016 - 2018)

        Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Departamento de Ingeniería Química , Brasil
        Título de la disertación/tesis/defensa: Evaluación del uso de la tecnología de ultrasonido en la síntesis enzimática de ésteres etílicos
        Tutor/es: Marco Antônio Záchia Ayub
        Obtención del título: 2018
        Financiación:
        Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico , Brasil

    • Grado

      • Ingeniería Química (2010 - 2015)

        Fundação Universidade Federal do Pampa, Campus Bagé , Brasil
        Título de la disertación/tesis/defensa: Recuperación del Aluminio presente en el lodo generado por la estación de tratamiento de aguas de Bagé y su reutilización como coagulante en el tratamiento de agua
        Obtención del título: 2015
        Financiación:
        Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico , Brasil
        Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul , Brasil

  • En Marcha

    • Doctorado

      • Doctorado en Ingeniería Química (2022)

        Universidad de la República, Facultad de Ingeniería ,Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Diseño y optimización de la producción de derivados de hidrógeno verde en Uruguay
        Tutor/es: Mariana Corengia

• Formación complementaria

  • Concluida

    • Cursos de corta duración

      • Economics of Renewable Energy (08/2025 - 08/2025)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Renac Renewables Academy / Agora Energiewende , Alemania

      • Introducción a la Ciencia de Datos (04/2025 - 07/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

      • Desarrollo Sostenible y Energía (08/2024 - 12/2024)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

      • Introducción al modelado de sistemas de energía empleando el software TIMES (07/2024 - 07/2024)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

      • Hidrógeno como fuente de energía: tecnologías para su producción y uso (09/2022 - 12/2022)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay

      • Modelado y optimización (08/2022 - 11/2022)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

      • El hidrógeno como vector energético (07/2022 - 07/2022)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

    • Participación en eventos

      • 35th European Symposium on Computer Aided Process Engineering (ESCAPE) (2025)

        Tipo: Simposio
        Institución organizadora: European Federation of Chemical Engineering, Bélgica

      • X Congreso Latam Renovables (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación Uruguaya de Energías Renovables (AUDER), Uruguay, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • 5 to Congreso Iberoamericano de Secado, Cocción y Refrigeración Solar de Alimentos: CONSYCSA (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: ASEERCA, México
        Alcance geográfico: Internacional

      • Primera Jornada Académica de Hidrógeno Verde en Uruguay (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: UTEC, Udelar, Uruguay
        Alcance geográfico: Local

      • Green Hydrogen Workshop (2023)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: LATU, LATITUD, Uruguay, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • IX Congresso Brasileiro de Energia Solar (2022)

        Tipo: Congreso

      • VII Congreso Latinoamericano de Energías Renovables (2020)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: AUDER, Uruguay

      • Conferencia NEXO: Un enfoque de planificación integrada para la toma de decisiones- "Estudio NEXO Agua - Energía - Alimentos de Uruguay" (2019)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Secretaría Nacional de Ambiente, Agua y Cambio Climático, la Dirección de Planificación de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, la Universidad de Maryland y el BID., Uruguay

      • 6º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia em Biodiesel / 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel (2016)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), Universidade Federal de Lavras (UFLA), Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel (RBTB), Brasil

      • VII Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão. (2015)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA, Brasil

      • XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (2015)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: UNICAMP, Brasil

      • 7ª Jornada de Iniciação Científica IFSUL (2014)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense - IFSUL, Brasil

      • X Congresso Brasileiro de Engenharia Química Iniciação Científica: COBEQ-IC (2013)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Brasil

      • V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (2013)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidade Federal do Pampa, Brasil

      • VI Semana Acadêmica de Engenharia Química. (2013)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Diretório Acadêmico de Engenharia Química, Brasil

      • Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados - ENEMP (2013)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidade Federal de Alagoas, Brasil

      • IV Semana Acadêmica de Engenharia Química (2012)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Diretório Acadêmico de Engenharia Química, Brasil

      • Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química (2011)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Federação Nacional dos Estudantes de Engenharia Química - FENEEQ, Brasil

      • II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (2010)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA, Brasil

    • Otras instancias

      • Intercambio Académico en la University of Southern California (2012)

        Estados Unidos

  • En marcha

    • Cursos de corta de duración

      • Analisis de Ciclo de Vida (08/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

      • Conceptos y herramientas para la resolución de problemas de optimización multiobjetivo (12/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay

Idiomas

• Portugués

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Español

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Inglés

  Entiende bien / Habla bien / Lee muy bien / Escribe bien

Areas de actuación

• Ingeniería y Tecnología

  Ingeniería del Medio Ambiente /Ingeniería del Petróleo, Energía y Combustibles /Biocombustibles / Biodiesel

• Ingeniería y Tecnología

  Ingeniería Química /Ingeniería Química /Transferencia de calor y masa/ Secado/Secado solar

• Ingeniería y Tecnología

  Ingeniería del Medio Ambiente /Ingeniería del Medio Ambiente /Tratamiento y Valorización de Efluentes y Residuos Sólidos

Actuación profesional

• Sector Educación Superior/Público - Universidad Tecnológica - Uruguay

  Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Durazno

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (02/2019 - a la fecha)Trabajo relevante

      Docente Adjunta 40 horas semanales

  • Actividades

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Planta piloto de producción de hidrógeno verde para electromovilidad (03/2025 - a la fecha)

        Código: PEC_1_2024_1_182479 El hidrógeno verde y la electromovilidad forman parte de la segunda transición energética de Uruguay. Según la Hoja de Ruta, una de las mayores necesidades para el desarrollo de estas industrias es la formación de recursos humanos locales, particularmente en los aspectos vinculados a los electrolizadores y la producción de derivados. Este proyecto tiene como objetivo instalar una planta piloto de producción de hidrógeno a partir de un electrolizador tipo AEM para aplicaciones de electromovilidad en la Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC), ubicada en Durazno. El proyecto es una colaboración entre la Unidad Tecnológica de Ingeniería en Energías Renovables (UT-IER) de la UTEC y el Grupo Interdisciplinario de Ingeniería en Electroquímica (GIIE) de la Universidad de la República. La planta contará con un electrolizador y equipos auxiliares necesarios para el almacenamiento del hidrógeno y su uso en celdas de combustible. Este sistema permitirá formar a estudiantes de ambas instituciones, investigar y ofrecer servicios de capacitación en montaje, operación y mantenimiento de sistemas de producción de hidrógeno y celdas de combustible. Adicionalmente, la UT-IER tiene disponible un sistema fotovoltaico offgrid y un simulador modular de smartgrid que podrán conectarse a la planta piloto para medir su desempeño con fuentes renovables intermitentes. Además, se podrá evaluar el impacto de las celdas de combustible en sistemas de distribución y transmisión de energía. El GIIE podrá desarrollar estudios comparativos entre el electrolizador AEM y el tipo PEM, ya instalado en sus laboratorios. La planta piloto potenciará el uso de equipos existentes en ambas instituciones y generará nuevas líneas de investigación complementarias. Su instalación en la UTEC de Durazno es estratégica por su cercanía a las plantas de producción de hidrógeno proyectadas, facilitando el acceso a educación especializada y promoviendo la investigación colaborativa entre instituciones para la transferencia de conocimientos y tecnologías.
        10 horas semanales
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. (Responsable) , Ana Laura RODRIGUEZ D ESPADA , Ernesto Guevara Leal Manicoba , Allan Braz da Silva Santos , Matias Leandro LOINAZ MARABOTTO , Erika TELIZ GONZALEZ , Rodrigo ALONSO SUÁREZ , José Luis Pineda Delgado (Responsable)
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Ingeniería Química / Ingeniería Química / Hidrógeno verde

      • Intercambio de capacidades científico-tecnológicas para la mitigación del cambio climático y el desarrollo de sistemas híbridos energéticos (09/2022 - 12/2024 )

        Es un Proyecto de Cooperación Internacional, financiado por el Fondo Conjunto de Cooperación Mexico-Uruguay. En este proyecto participan investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (CINESTAV, México) e investigaores de Facultad de Ingeniería (Udelar) y de UTEC.
        5 horas semanales
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , M. CORENGIA (Responsable) , De Almeida, Everton , Marcelo Aguiar (Responsable) , Pérez-Robles, J.F. (Responsable) , Silva, M.R. , Menchaca-Rivera, J.A. , Pineda-Delgado, J.L

      • Diseño de Procesos para la Producción, Almacenamiento y Transporte de Hidrógeno Verde mediante Líquidos Orgánicos en Uruguay (04/2023 - 08/2024 )

        El presente proyecto de investigación, desarrollado en colaboración entre la Facultad de Química, UdelaR, Facultad de Ingeniería, Udelar, UTEC , y ANCAP, tiene el objetivo de diseñar los procesos para la producción, almacenamiento y transporte de hidrógeno verde en líquidos orgánicos (LOHC), en Uruguay. El hidrógeno verde es un vector energético cuya producción a partir de energía eléctrica de fuentes renovables viene siendo desarrollada como una alternativa para su mejor aprovechamiento. Entre los múltiples desafíos de esta alternativa, se encuentra la variabilidad de la generación eléctrica renovable que se utiliza en su generación y las características físico-químicas intrínsecas del hidrógeno para su almacenamiento y transporte. Por esta razón, es más conveniente almacenar y transportar el hidrógeno como un derivado. Uno de los potenciales derivados son los líquidos orgánicos factibles de ser hidrogenados, que permiten el almacenamiento y transporte en condiciones estables, seguras y económicas en el largo plazo, y con infraestructura y prácticas de uso común. Los estudios abarcarán la serie completa de procesos químicos que permiten generar el H2 por electrólisis del agua y fuentes de energía renovable, seguido de la hidrogenación del LOHC por un proceso catalítico. Se incluirá el estudio de los principales procesos complementarios de acondicionamiento del agua a ser empleada en la electrólisis, el de almacenamiento de H2 en tanques presurizados y el del LOHC en sus formas hidrogenada y deshidrogenada. El estudio comprende la revisión bibliográfica y análisis del estado del arte, análisis de las opciones disponibles y selección de los procesos más promisorios, el diseño de los procesos seleccionados, y el análisis técnico-económico y de aspectos ambientales y de seguridad. El informe final será en la forma de datos abiertos que permitan su revisión y actualización en el futuro, a medida que las tecnologías identificadas tengan un mayor desarrollo comercial.
        15 horas semanales
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.

      • Secado y Valorización de Residuos Sólidos (12/2020 - 12/2021 )

        El proyecto consiste en evaluar la viabilidad técnica y comercial del uso de un secador solar térmico para reducir el contenido de humedad de lodos generados en plantas de tratamiento de aguas y efluentes en empresas de Uruguay. Además, determinar el potencial de valorización de los lodos secos. Se espera a través del uso de la tecnología de secado solar lograr una reducción significativa de la humedad de los lodos y consecuentemente del volumen, evaluar las posibles aplicaciones del lodo seco, reducir los costos con la gestión y mitigar impactos ambientales. Este proyecto fue aprobado en 2020 en el programa "Oportunidades Circulares" organizado por el MIEM, ANDE, BIOVALOR y PAGE, con el apoyo de la Embajada de Suiza.
        10 horas semanales
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Agencia Nacional de Desarrollo, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. (Responsable) , Rola, Marcelo Coleto; Coleto, Marcelo , LIESENFELD, K.A.

    • Docencia

      • Ingeniería en Energias Renovables (02/2019 - a la fecha)

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Transferencia de Calor y Masa I y Transferencia de Calor y Masa II, 4 horas, Teórico-Práctico

    • Extensión

      • Aporte académico para el debate público sobre el hidrógeno verde en Uruguay. Proyecto financiado por el programa Ciudadanía y Conocimiento de la Comisión Sectorial de Investigación Científica de la Udelar. (06/2024 - 07/2025 )

        2 horas

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • El Proyecto "Exchange between Uruguayan and German universities to foster green hydrogen teaching and researching Cooperation" fue financiado por el Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD) y tuvo como objetivo promover el intercambio entre estudiantes y docentes uruguayos y alemanes en el área de las energías renovables, con un enfoque en hidrógeno verde. A través de este proyecto 2 docentes y 13 estudiantes de la carrera de Ingeniería de Energías Renovables de la Universidad Tecnológica del Uruguay realizaron un intercambio de 2 semanas en universidades alemanas, empresas e institutos de investigación. En este proyecto tuve el rol de responsable técnico-científica. (07/2023 - 12/2023 )

        5 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ingeniería y Tecnología / Otras Ingenierías y Tecnologías / Otras Ingenierías y Tecnologías / Renewable Energy Engineering

• Sector Educación Superior/Público - Universidad Tecnológica - Uruguay

  Instituto Tecnológico Regional Suroeste / Paysandu

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (09/2018 - 02/2019)Trabajo relevante

      Docente de Inicio 20 horas semanales

• Sector Extranjero/Internacional/Otros - Brasil

  Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul

  • Vínculos con la Institución

    • Becario (04/2014 - 04/2015)

      Becaria 20 horas semanales

• Sector Extranjero/Internacional/Otros - Brasil

  Fundação Universidade Federal do Pampa

  • Vínculos con la Institución

    • Becario (04/2013 - 04/2014)

      Becario do Programa de Educação Tutorial (PET) 20 horas semanales

Carga horaria

• Carga horaria de docencia: Sin horas
  
• Carga horaria de investigación: Sin horas
  
• Carga horaria de formación RRHH: Sin horas
  
• Carga horaria de extensión: Sin horas
  
• Carga horaria de gestión: Sin horas
  

Producción científica/tecnológica

• Producción bibliográfica

  • Artículos publicados

    • Arbitrados

      • Impact of energy sources on Global Warming Potential of hydrogen production: Case study of Uruguay (Completo, 2025)Trabajo relevante

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , M. CORENGIA , Larnaudie V. , J. L. Pineda-Delgado
        Systems and Control Transactions (SCT), 2025
        Medio de divulgación: Internet
        ISSN: 28184734
        
        

      • Ultrasound-assisted transesterification of soybean oil using combi-lipase biocatalysts (Completo, 2019)Trabajo relevante

        Vitória Olave de Freitas , Carla R. Matte , Jakeline K. Poppe , Rafael C. Rodrigues , Marco A. Z. Ayub
        Brazilian Journal of Chemical Engineering, 2019
        Palabras clave: Transesterification; Combi-lipase; Ultrasound-assisted technology; Biodiesel
        Medio de divulgación: Internet
        ISSN: 01046632
        E-ISSN: 16784383
        DOI: http://dx.doi.org/10.1590/0104-6632.20190362s20180
        
        

      • Enzymatic Synthesis of Ethyl Esters From Waste Oil Using Mixtures of Lipases in a Plug-Flow Packed-Bed Continuous Reactor (Completo, 2018)Trabajo relevante

        Jakeline Kathiele Poppe , Carla Roberta Matte , Vitória Olave de Freitas , Roberto Fernandez-Lafuente , Rafael C Rodrigues , Marco Antônio Záchia Ayub
        Biotechnology Progress, 2018
        Palabras clave: biodiesel; combi-lipase; packed-bed reactor; soybean oil; waste oil
        Medio de divulgación: Internet
        ISSN: 87567938
        E-ISSN: 15206033
        DOI: 10.1002/btpr.2650
        
        

• Publicación de trabajos presentados en eventos

  • Evaluación experimental de técnicas de secado solar en cáscaras de naranja y limón para la producción de tes y tisinas. (2023)

    ROLA, M.C. , FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , SARMIENTO, I.S. A
    Publicado
    Completo
    Evento: Internacional
    Descripción: Congreso Iberamericano de Secado y Cocción Solar - ConSyCSA.
    Año del evento: 2023
    

  • Desarrollo y evaluación de un secador solar activo indirecto aplicado a deshidratación de manzanas (2022)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Rola, Marcelo Coleto; Coleto, Marcelo , PORTA, A.
    Publicado
    Completo
    Evento: Nacional
    Descripción: IX Congresso Brasileiro de Energia Solar
    Ciudad: Florianópolis
    Año del evento: 2022
    Medio de divulgación: Internet
    

  • Diseño, construcción y evaluación de un secador solar tipo invernadero aplicado al secado de lodos (2022)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Rola, Marcelo Coleto; Coleto, Marcelo , LIESENFELD, K.A.
    Publicado
    Completo
    Descripción: IX Congresso Brasileiro de Energia Solar
    Ciudad: Florianópolis
    Año del evento: 2022
    Medio de divulgación: Internet
    

  • Desenvolvimento de um combi lipase para a produção de biodiesel a partir de óleo de soja residual (2016)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Carla Matte , Jakeline Todeschini , Rafael Rodrigues , Marco Antonio Zaccia Ayub
    Publicado
    Resumen expandido
    Evento: Nacional
    Descripción: 6° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel
    Ciudad: Natal
    Año del evento: 2016
    Anales/Proceedings:6° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel
    

  • Recuperação do alumínio presente no lodo da ETA de Bagé para sua reutilização como coagulante. (2016)

    Olave de Freitas Vitória
    Publicado
    Completo
    Evento: Nacional
    Descripción: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química
    Ciudad: Fortaleza
    Año del evento: 2016
    Anales/Proceedings:Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química
    Volumen:1
    ISSN/ISBN: 21785600
    Publicación arbitrada
    Medio de divulgación: Internet
    https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2016/papers/recuperacao-do-aluminio-presente-no-lodo-da-eta-
    

  • PROPOSTA DE TRATAMENTO PARA O LODO GERADO NO PROCESSO DA ETA DE BAGÉ (2015)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Maykol Vieira , Gabriela Silveira da Rosa , Tania Souza
    Publicado
    Resumen expandido
    Evento: Internacional
    Descripción: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão
    Ciudad: Alegrete
    Año del evento: 2015
    

  • AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TÉCNICAS DE PROCESSAMENTO NA CONSERVAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES NO Butia quaraimana (2015)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Gisele Westphalen , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Resumen expandido
    Evento: Internacional
    Descripción: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão
    Ciudad: Alegrete
    Año del evento: 2015
    

  • Encapsulação dos compostos bioativos do butia quaraimana a partir da técnica de liofilização (2015)

    Gisele Westphalen , Olave de Freitas Vitória , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Completo
    Descripción: Congresso Brasileiro em Engenharia Química em Iniciação Científica
    Ciudad: Campinas
    Año del evento: 2015
    Anales/Proceedings:Blucher Chemical Engineering Proceedings
    Volumen:1
    ISSN/ISBN: 2359-1757
    Publicación arbitrada
    Medio de divulgación: Internet
    DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-271-33106-252625
    

  • EFEITO DA SECAGEM NO CONTEÚDO DE CAROTENOIDES PRESENTE NO BUTIA QUARAIMANA ORIUNDO DO BIOMA PAMPA (2014)

    WESTPHALEN, G. , FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , ROSSETO, V. , ROSA, G. S.
    Publicado
    Resumen
    Descripción: VI Simpósio de Energia e Meio Ambiente
    Ciudad: Bagé
    Año del evento: 2014
    

  • AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO DO BUTIA QUARAIMANA (2014)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , WESTPHALEN, G. , ROSSETO, V. , ROSA, G. S.
    Publicado
    Resumen
    Descripción: VII Jornada de Iniciação Científica IFSUL
    Ciudad: Bagé
    Año del evento: 2014
    

  • UTILIZAÇÃO DA TÉCNICA DE PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A SECAGEM DO BUTIA QUARAIMANA EM LEITO FIXO: COMPOSTOS BIOATIVOS (2014)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , WESTPHALEN, G. , ROSSETO, V. , ROSA, G. S.
    Publicado
    Resumen
    Descripción: XXVI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS
    Ciudad: Porto Alegre
    Año del evento: 2014
    

  • ESTUDO DA TÉCNICA DE PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A SECAGEM DO BUTIA QUARAIMANA (2014)

    Gisele Westphalen , FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Resumen expandido
    Evento: Local
    Descripción: II MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
    Ciudad: Bagé
    Año del evento: 2014
    

  • Caracterização da casca e polpa de butiás in natura e liofilizadas: umidade e antocianinas (2014)

    Olave de Freitas Vitória , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Completo
    Descripción: X Congresso Brasileiro de Engenharia Química
    Ciudad: Vassouras
    Año del evento: 2014
    Anales/Proceedings:Blucher Chemical Engineering Proceedings
    Volumen:1
    ISSN/ISBN: 2359-1757
    Publicación arbitrada
    Medio de divulgación: Internet
    DOI: 10.5151/chemeng-cobec-ic-02-ft-050
    

  • ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM E QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO BUTIÁ QUARAIMANA (2013)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , ROSSETO, V. , ROSA, G. S.
    Publicado
    Resumen
    Descripción: Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão
    Ciudad: Bagé
    Año del evento: 2013
    

  • QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS E CAROTENOIDES DE BUTIAS IN NATURA (Butia quaraimana Deble & Marchiori) (2013)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Resumen expandido
    Evento: Local
    Descripción: I MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
    Ciudad: Bagé
    Año del evento: 2013
    

  • Influência do processo de secagem da casca e polpa de butiás no conteúdo de antocianinas e carotenoides (2013)

    Olave de Freitas Vitória , Vanessa Rosseto , Gabriela Silveira da Rosa
    Publicado
    Completo
    Evento: Nacional
    Descripción: Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados
    Ciudad: Maceio
    Año del evento: 2013
    Anales/Proceedings:Anais do 36º Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados.
    Volumen:3
    Publicación arbitrada
    Medio de divulgación: Internet
    

  • SEMENTE DE CAQUÍ (DIOSPYROS KAKI L). UM NOVO E EFICIENTE BIOSSORVENTE PARA A REMOÇÃO DO CORANTE VERDE MALAQUITA DE SOLUÇÃO AQUOSA (2010)

    FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , SILVEIRA, M. B. , PAVAN, F. A.
    Publicado
    Resumen
    Descripción: Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão
    Ciudad: Uruguaiana
    Año del evento: 2010
    

• Producción técnica

  • Otras Producciones

    • Organización de eventos

      • V Jornada Académica de Ingenieria en Energias Renovables (2024)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Otra
        Lugar: Uruguay
        Idioma: Español
        

      • Primera Jornada Académica de Hidrógeno Verde en Uruguay (2024)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Otra
        Lugar: Uruguay
        Idioma: Español
        Información adicional: Miembro del Comité Organizador de la Primera Jornada Académica de Hidrógeno Verde en Uruguay
        

      • IV Jornada Académica de Ingeniería de Energias Renovables (2023)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Otra
        Lugar: Uruguay
        Idioma: Español
        

      • III Jornada Académica de Ingeniería de Energias Renovables (2022)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Otra
        Lugar: Uruguay
        Idioma: Español
        

      • II Jornada Académica de Ingeniería de Energias Renovables (2020)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Otra
        Lugar: Uruguay
        Idioma: Español
        

      • I Jornada Académica de Ingeniería de Energias Renovables (2019)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. , Rola, Marcelo Coleto; Coleto, Marcelo , Conrado Fleck , Priscila Ebert Silveira
        Otro
        Sub Tipo: Organización
        Lugar: Uruguay ,Universidad Tecnológica del Uruguay Durazno
        Idioma: Español
        Institución Promotora/Financiadora: Carrera de Ingeniería de Energias Renovables - UTEC
        

      • VII Semana Acadêmica de Engenharia Química (2014)

        FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
        Otro
        Sub Tipo: Organización
        Lugar: Brasil ,Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA Bagé
        Idioma: Portugués
        Duración: 1 semanas
        Institución Promotora/Financiadora: Diretório Acadêmico de Engenharia Química
        

  • Evaluaciones

    • Evaluación de eventos y congresos

      • Hackatón sobre eficiencia energética para jóvenes de todo el país ( 2021 )

        Revisiones
        Uruguay
        
        Ministerio de Industria, Energía y Minería de Uruguay, Ministerio de Ambiente, Ministerio de Desarrollo Social, UTEC, Plan Ceibal, UTE, INJU, Intendencia de Durazno
        

      • 31º MOSTRATEC - Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia ( 2016 )

        Revisiones
        Brasil
        
        Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha
        

  • Formación de RRHH

    • Tutorías concluidas

      • Grado

        • Desarrollo de prototipo de secador de madera basado en energía solar y tecnologías de la información

          Tesis/Monografía de grado
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur , Uruguay
          Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
          Nombre del orientado: Marianella Recuero, Sebastian Sasías, Diego Villanueva
          País: Uruguay

      • Otras

        • Desarrollo de un secador solar directo para la producción de tés y tisanas (2023 - 2024)

          Otras tutorías/orientaciones
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Ingeniería en Energias Renovables , Uruguay
          Programa: Ingeniería en Energias Renovables
          Tipo de orientación: Tutor único o principal
          Nombre del orientado: Idea Sofia Acosta y Martina Nieto
          País: Uruguay

        • Desarrollo de un prototipo para la evaluación de diferentes materiales acumuladores de energía térmica (2023 - 2024)

          Otras tutorías/orientaciones
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Ingeniería en Energias Renovables , Uruguay
          Programa: Ingeniería en Energias Renovables
          Tipo de orientación: Cotutor ( FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O. )
          Nombre del orientado: Ana Torres y Matias Corral
          País: Uruguay

        • Diseño y construcción de un horno solar para deshidratación de productos agrícolas

          Otras tutorías/orientaciones
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur , Uruguay
          Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
          Nombre del orientado: Agustina Porta
          País: Uruguay

    • Tutorías en marcha

      • Otras

        • Evaluación tecno-económica y ambiental de una planta de producción de hidrógeno verde en Uruguay (2025)

          Iniciación a la investigación
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Departamento de Sostenibilidad Ambiental , Uruguay
          Programa: Ingeniería en Energías Renovables
          Tipo de orientación: Tutor único o principal
          Nombre del orientado: Natalia Menendez
          País/Idioma: Uruguay,

        • Revisión Bibliométrica de estudios tecno-económicos de la cadena de valor del hidrógeno verde (2023)

          Otras tutorías/orientaciones
          Sector Educación Superior/Público / Universidad Tecnológica / Instituto Tecnológico Regional Centro-Sur / Ingeniería en Energias Renovables , Uruguay
          Programa: Ingeniería en Energias Renovables
          Tipo de orientación: Tutor único o principal
          Nombre del orientado: Camila Sanchez y Mauro Acuña
          País/Idioma: Uruguay,

  • Otros datos relevantes

    • Presentaciones en eventos

      • IX Congresso Brasileiro de Energia Solar (2022)

        Congreso
        Diseño, construcción y evaluación de un secador solar tipo invernadero aplicado al secado de lodos
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral

      • 6° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel (2016)

        Congreso
        Desenvolvimento de um combi lipase para a produção de biodiesel a partir de óleo de soja residual
        Brasil
        Tipo de participación: Poster

      • Congresso Brasileiro em Engenharia Química em Iniciação Científica (2015)

        Congreso
        ENCAPSULAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DO Butia quaraimana A PARTIR DA TÉCNICA DE LIOFILIZAÇÃO. 2015
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Unicamp

      • VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (2015)

        Otra
        PROPOSTA DE TRATAMENTO PARA O LODO GERADO NO PROCESSO DA ETA DE BAGÉ
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Universidade Federal do Pampa

      • VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (2015)

        Otra
        AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TÉCNICAS DE PROCESSAMENTO NA CONSERVAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES NO BUTIA QUARAIMANA.
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Universidade Federal do Pampa

      • XXVI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS (2014)

        Otra
        UTILIZAÇÃO DA TÉCNICA DE PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL PARA A SECAGEM DO BUTIA QUARAIMANA EM LEITO FIXO: COMPOSTOS BIOATIVOS
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Universidade Federal do Rio Grande do Sul

      • 36º Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados (2013)

        Congreso
        INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE SECAGEM DA CASCA E POLPA DE BUTIÁS NO CONTEÚDO DE ANTOCIANINAS E CAROTENÓIDES.
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral

      • X Congresso Brasileiro de Engenharia Química (2013)

        Congreso
        CARACTERIZAÇÃO DA CASCA E POLPA DE BUTIÁS IN NATURA E LIOFILIZADAS: UMIDADE E ANTOCIANINAS TOTAIS
        Brasil
        Tipo de participación: Poster

      • Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (2010)

        Otra
        SEMENTE DE CAQUÍ (DIOSPYROS KAKI L). UM NOVO E EFICIENTE BIOSSORVENTE PARA A REMOÇÃO DO CORANTE VERDE MALAQUITA DE SOLUÇÃO AQUOSA
        Brasil
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Universidade Federal do Pampa

  • Datos Personales

    • Identidad

      Nombre en citaciones bibliográficas: FREITAS, V. O.; FREITAS, V.; de FREITAS, V. O.
      Documento: Cédula de identidad uruguay - 63336157
      Sexo: Femenino
      Fecha de nacimiento: 20/05/1992
      Lugar de nacimiento: Brasil / Bage
      País de Nacionalidad: Brasil

    • Dirección personal

      Dirección: José Pedro Varella, 925
      País: Uruguay / Durazno / Durazno
      Teléfono: (598) 094779689
      Correo electrónico: vitoria.olave@utec.edu.uy

  • Indicadores de producción

    Actividades	7
    Proyectos Investigación Desarrollo	4
    Docencia	1
    Extensión	1
    Otra Actividad Técnica	1
    Producción bibliográfica	20
    Artículos publicados en revistas científicas	3
    Completo	3
    Trabajos en eventos	17
    Otros tipos	7
    Producción técnica	7
    Evaluaciones	2
    Evaluación de eventos	2
    Formación RRHH	6
    Tutorías/Orientaciones/Supervisiones concluidas	4
    Otras tutorías/orientaciones	3
    Tesis/Monografía de grado	1
    Tutorías/Orientaciones/Supervisiones en marcha	2
    Otras tutorías/orientaciones	1
    Iniciación a la investigación	1