Datos Personales

• Identidad

  Nombre en citaciones bibliográficas: MARINA MOIRANO
  Documento: Cédula de identidad uruguay - 32509240
  Sexo: Femenino
  Fecha de nacimiento: 18/02/1974
  Lugar de nacimiento: Uruguay / Montevideo / Montevideo
  País de Nacionalidad: Uruguay

• Dirección personal

  Dirección: Magariños Cervantes 2229-001 / 11600
  País: Uruguay / Montevideo / Montevideo
  Teléfono: 24807813
  Correo electrónico: mmoirano@vera.com.uy

Datos Generales

• Institución principal

  Universidad de la República/ Escuela de Nutrición / Unidad Académica Departamento de Nutrición Clínica / Uruguay

• Dirección institucional

  Institución: Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Sector Educación Superior/Público
  / Unidad Académica Departamento de Nutrición Clínica
  Dirección: Av. Américo Ricaldoni s/n / 11100
  País: Uruguay / Montevideo / Montevideo
  Teléfono: (598) 24861323 / 113
  Correo electrónico/Sitio Web: mmoirano@nutricion.edu.uy www.nutricion.edu.uy
  

Formación

• Formación académica

  • Concluida

    • Maestría

      • Maestría en Nutrición (2010 - 2012)

        Universidad De Leon ULE , España
        Título de la disertación/tesis/defensa: Estrategias poblacionales para la reducción de sodio. Un camino para el control de las enfermedades crónicas no transmisibles.
        Tutor/es: Prof. Martha Patricia Alvarado
        Obtención del título: 2012
        Financiación:
        Fundación Universitaria Iberoamericana , España
        Palabras Clave: Nutrición Hipertensión arterial Sodio
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en ENT
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición y Dietética

    • Grado

      • Licenciatura en Nutrición (1992 - 1997)

        Universidad de la República - Escuela de Nutrición , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: ----
        Obtención del título: 1997
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición

    • Especialización/Perfeccionamiento

      • Especialidad en Nutrición en Enfermedades Crónicas no Transmisibles (2013 - 2013)

        Universidad de la República - Escuela de Nutrición , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: --
        Tutor/es: 900 hs - 60 créditos
        Obtención del título: 2013
        Sitio web de la disertación/tesis/defensa: --
        Palabras Clave: Enfermedades no transmisibles
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en Enfermedades Crónicas no Transmisibles

• Formación complementaria

  • Concluida

    • Cursos de corta duración

      • Fundamentos de los datos de composición de alimentos (compilación y agregación) y estimación de la composición química de recetas utilizando bases de datos de composición de alimentos”. (03/2025 - 03/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Uruguay-Foods , Uruguay
        30 horas

      • The low FODMAP Diet for Irritable Bowel Syndrome (01/2024 - 12/2024)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Monash University , Australia
        35 horas
        Palabras Clave: Sindrome Intestino Irritable Tratamiento nutricional FODMAPs

      • Introducción a la simulación para docentes del área salud (06/2024 - 06/2024)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Odontología / Escuela de Graduados , Uruguay
        60 horas

      • Curso de Nutrición en Patologías Pancreáticas (10/2023 - 11/2023)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Club del Páncreas / Club del Páncreas - Argentina , Argentina
        15 horas
        Palabras Clave: Nutrición en Gastroenterología

      • Farmacología y Nutrición: que saber para el abordaje integral del paciente. (08/2023 - 08/2023)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        15 horas

      • Diplomado en Nutrición y Envejecimiento (01/2021 - 12/2021)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad de Antioquia / Escuela de Nutrición y Dietética , Colombia
        300 horas

      • Métodos Estadísticos Aplicados a la Investigación Clínica y Epidemiológica MEICE (07/2021 - 11/2021)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Dirección Académica del Hospital de Clínicas, con la co-organización de la Sección Neuroepidemiolog , Uruguay
        100 horas
        Palabras Clave: Métodos Estadísticos

      • Curso Metodología de la Investigación Clínica y Epidemiológica (MICE) (03/2021 - 06/2021)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Dirección Académica del Hospital de Clínicas, con la co-organización de la Sección Neuroepidemiologí , Uruguay
        100 horas
        Palabras Clave: Metodología de la Investigación

      • Enseñar en el Entorno Virtual de Aprendizaje de la Escuela de Nutrición (02/2021 - 03/2021)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        10 horas

      • Evaluar en la virtualidad (07/2020 - 08/2020)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de formación didáctica del área salud , Uruguay
        15 horas

      • Crear y analizar prácticas de enseñanza universitaria: algunas posibilidades para pensarlas y revelarlas (08/2019 - 11/2019)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Didáctica Área Salud , Uruguay
        60 horas

      • 59th. ECCO Educational Workshop (European Crohn´s and Colitis Organization), ECCO Consensus on Crohn´s Disease and Ulcerative Colitis. (10/2018 - 10/2018)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Cátedra de Gastroenterología , Uruguay

      • Seminario "La Supervisión docente en la Clínica y la evaluación de los estudiantes" (06/2018 - 06/2018)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Didáctica Área Salud , Uruguay
        6 horas
        Palabras Clave: Formación Docente

      • Nutrición en Gastroenterología (01/2017 - 12/2017)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Nutrinfo. Comunidad Virtual de profesionales de la Nutrición. , Argentina
        246 horas

      • Alimentos y Proceso Salud-Enfermedad (08/2017 - 09/2017)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Departamento de Bioquímica y Centro de Investigaciones Biomédica (CEINBIO) , Uruguay
        30 horas

      • Capacitación sobre el análisis de los datos recopilados en el marco del Proyecto RLA/6/073 a escala nacional y regional (09/2017 - 09/2017)

        Sector Extranjero/Internacional/Organismos internacionales / Organismos Internacionales / Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) / MIEM , Uruguay
        40 horas

      • Curso Regional de Capacitación sobre la entrada de datos en el sistema de captura de datos electrónicos para la investigación (REDCAP) (09/2016 - 09/2016)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Organismo Internacional de Energia Atomica , Chile
        30 horas
        Palabras Clave: Agua doblemente marcada Valoración de ingesta dietética Manejo de datos investigación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición

      • Capacitación sobre programa estadístico Statgraphics (01/2016 - 01/2016)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        6 horas

      • Curso Anual Departamento de Geriatría y Gerontología. Caídas y prevención de fracturas en el anciano (11/2015 - 11/2015)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Departamento de Geriatría y Gerontología , Uruguay
        6 horas

      • Introducción a Revisiones Sistemáticas y Meta-análisis. INIA-EN UDELAR (01/2015 - 01/2015)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        24 horas

      • Curso Regional de Capacitación sobre la utilización de técnicas de isótopos estables para evaluar la composición corporal y el gasto calórico y sobre la realización de pruebas de aptitud física (08/2014 - 09/2014)

        Sector Extranjero/Internacional/Otros / Organismo Internacional de Energia Atomica , México
        30 horas
        Palabras Clave: Composición corporal Isótopos estables Nutrición adulto mayor valoración nutricional
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Técnicas isotópicas para el estudio de la composición corporal
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Seminario “Alimentación y Bienestar” (03/2014 - 03/2014)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Espacio Interdisciplinario / l Núcleo Interdisciplinario “Alimentación y Bienestar”. Espacio Interdisciplinario. UDELAR. , Uruguay
        11 horas

      • Composición Corporal: estudio multicompartimental para la investigación en nutrición humana (07/2013 - 07/2013)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        15 horas

      • Capacitación para la Adaptación de Guías de Práctica Clínica (09/2012 - 09/2012)

        Sector Gobierno/Público / Ministerio de Salud Pública / Division Salud de la Población , Uruguay
        9 horas

      • Las TIC en la educación universitaria (08/2009 - 08/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Docente. Educación universitaria, Innovación, TIC , Uruguay
        26 horas

      • Diseño de material educativo (07/2009 - 07/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Docente. Educación universitaria, Innovación, TIC , Uruguay
        30 horas

      • Modalidades diversificadas de enseñanza y aprendizaje en la universidad. (06/2009 - 06/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Docente. Educación universitaria, Innovación, TIC , Uruguay
        30 horas

      • Educación universitaria, transformación e innovación. (05/2009 - 05/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Programa de Formación Docente. Educación universitaria, Innovación, TIC , Uruguay
        34 horas
        Palabras Clave: Tecnologías de información y comunicación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Tecnología de Información y Comunicación

      • Curso de Investigación Científica para docentes (01/2007 - 01/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        300 horas
        Palabras Clave: Investigación científica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Investigación científica

      • Mejora de la nutrición en embarazadas y niños menores de 2 años. Los 33. meses en que se define el partido: 33 consejos para jugarlo (12/2008 - 12/2008)

        Sector Gobierno/Público / Ministerio de Salud Pública / Áreas y Programas de la Salud / UNICEF- RUANDI- Programa Nacional de Salud de la Niñez , Uruguay

      • Curso Interservicio Comportamiento y Trastornos alimentarios. UDELAR. Escuela de Nutrición y Facultad de Psicología (04/2008 - 10/2008)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        48 horas
        Palabras Clave: trastornos de la conducta alimentaria

      • “Lípidos: Aspectos Tecnológicos y Abordaje Nutricional en la Salud y Enfermedad”. (08/2008 - 08/2008)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Centro de Posgrado , Uruguay
        50 horas

      • Introducción a la metodología de la investigación (06/2007 - 07/2007)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Departamento de Educación , Uruguay
        60 horas

      • Curso de Actualizaciones en Gastroenterología. Simposio Internacional de Enfermedades Inflamatorias del Intestino. Clínica de Gastroenterología - Prof. Dr. Henry Cohen. (07/2007 - 07/2007)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina , Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición Gastroenterología

      • Metodologías de enseñanza y evaluación. Programa de formación docente de la Facultad de Ingeniería (09/2005 - 12/2005)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay
        40 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Formación Docente

      • Curso Cirugía Bariátrica (01/2005 - 01/2005)

        Sector Extranjero/Internacional/Redes Internacionales / Redes Internacionales / Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral , Uruguay
        5 horas
        Palabras Clave: Cirugía Bariátrica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Cirugía Bariátrica

      • Curso Manejo Práctico del Paciente Obeso (06/2004 - 06/2004)

        Sector Organizaciones Privadas sin Fines de Lucro/Sociedades Científico-Tecnológicas / Sociedades Científico-Tecnológicas / Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad , Uruguay
        13 horas
        Palabras Clave: Nutrición y obesidad
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en ENT

      • Taller de profundización en formación didáctica: Proyecto Institucional Formación Didáctica de los Docentes Universitarios del Area Salud (05/2003 - 09/2003)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Psicología , Uruguay
        43 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Formación Docente

      • Curso de Actualización en Obesidad. (03/2002 - 05/2002)

        Sector Organizaciones Privadas sin Fines de Lucro/Sociedades Científico-Tecnológicas / Sociedades Científico-Tecnológicas / Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad / Sociedad uruguaya para el Estudio de la Obesidad , Uruguay
        20 horas

      • Taller de Formación Didáctica (10/2001 - 12/2001)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Odontología / Programa Formación Didáctica de los Docentes Universitarios del Area Salud , Uruguay
        40 horas

      • Taller “Evaluación del Proceso Enseñanza-Aprendizaje” (11/1999 - 11/1999)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Ciclo de formación pedagógica , Uruguay
        10 horas

      • Tallere “Objetivos del Proceso de Enseñanza-aprendizaje” (06/1999 - 06/1999)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Ciclo de formación pedagógica , Uruguay
        10 horas

      • Talleres “Programación de un Curso" (04/1999 - 04/1999)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Ciclo de formación pedagógica , Uruguay
        10 horas

    • Participación en eventos

      • "Taller de elaboración de guías informadas por la evidencia Grade", (2025)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: MSP- OPS/OMS, Uruguay
        Alcance geográfico: Local

      • X Congreso Uruguayo de Geriatría y Gerontología y IV Foro COMLAT. (2025)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: SUGG, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Jornada de Educación Médica 2025: Tendencias y Desafíos Actuales, (2025)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Departamento de Educación Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República,, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • III Conferencia FINUT (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: FINUT, Colombia
        Alcance geográfico: Internacional

      • Jornadas de Neurodiversidad (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: UAEC-Nutriciòn..Escuela de Nutrición. UdelaR, Uruguay
        Alcance geográfico: Local

      • Congreso Uruguayo de Nutrición (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidad Católica del Uruguay., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • V Meeting de Latin American Metabolic Profiling Society (V- LAMPs). (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Latin American Metabolic Profiling Society (V- LAMPs)., Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Semana de la Simulación (2024)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Grupo de Simulación en salud. UdelaR., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • IX Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría y III Foro COMLAT. (2023)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: SUGG, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Actividades de simulación en la enseñanza de la clínica. (2023)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Departamento de Educación Médica. Facultad de Medicina. UdelaR, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso de Nutrición, Gastroendo. (2023)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: FAAED (Federación Argentina de Asociaciones de Endoscopía Digestiva), FAGE (Federación Argentina de Gastroenterología), SAGE (Sociedad Argentina de Gastroenterología)., Argentina
        Alcance geográfico: Internacional

      • Encuestas de consumo de alimentos a nivel nacional: Experiencias de la Región (2023)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición. Udelar, Uruguay

      • Congreso sobre SEGURIDAD Y SOBERANIA Alimentaria (2022)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición. UdelaR., Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • II Conferencia FINUT (2022)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: FINUT, México
        Alcance geográfico: Internacional

      • Congreso Interdisciplinario COVID-19, pandemia y pospandemia. (2022)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Espacio Interdisciplinario. UdelaR., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 29th Women in Nuclear Global Annual Conference (formato virtual (2022)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: WIN (Women in Nuclear), Japón
        Alcance geográfico: Internacional

      • XXXVII Congreso Panamericano de Gastroenterología (2021)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: OPGE (Organización Panamericana de Gastroenterología), Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Actualización en dislipemias primarias. Importancia del diagnóstico precoz en niños y adultos jóvenes», (2021)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: La Comisión Honoraria Para la Salud Cardiovascular y GENYCO., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • VII Curso de verano FINUT. “Nutrición y hábitos de vida saludables: avances científicos en el control de peso y nutrición del mayor. (2020)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: FINUT (formato virtual), España
        Alcance geográfico: Internacional

      • I Workshop sobre nutrición y trastornos digestivos (2020)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Academia Española de Nutrición y Dietética (formato virtual), España
        Alcance geográfico: Internacional

      • 1er. Congreso Internacional Virtual de la Sociedad Uruguaya de Nutrición (SUNUT) (2020)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Nutrición (SUNUT), Uruguay
        Alcance geográfico: Internacional

      • VIII Congreso Latinoamericano y del Cribe y VIII Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría. (2019)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: SUGG, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Primer ciclo del nuevo plan de estudios 2014. Reflexiones y construcción de propuestas metodológicas para el primer semestre. (2016)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición, Uruguay
        Palabras Clave: formación docente

      • Asistencia al “VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición, (2015)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas (AUDyN), Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • 12ª. Jornada de Nutrición de Nutriguía. (2015)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 3er. Seminario del Compromiso por el Derecho a una Alimentación Adecuada. (2015)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: División de Salud de la IMM, Uruguay

      • Abordaje metodológico del nuevo plan de estudios: las prácticas articuladoras. (2014)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición UDELAR, Uruguay
        Palabras Clave: formación docente

      • Alimentación y Bienestar (2014)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Núcleo Interdisciplinario “Alimentación y Bienestar”. Espacio Interdisciplinario. UDELAR., Uruguay

      • GASTROENDO 2014. XVII Congreso Uruguayo de Gastroenterología, III Curso Hispano Uruguayo de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Simposio de Cápsula Endoscópica, Simposio de Patología Digestiva, Actividad de Asistentes de Endoscopía Dige (2014)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: SGU (Sociedad de Gastroenterología del Uruguay), Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Curso precongreso de obesidad, (2014)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: IMM., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Congreso sobre enfermedades crónicas no transmisibles. (2014)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: IMM, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 11ª. Jornada de Nutrición de Nutriguía (2014)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Seminario Internacional de Nutrición y Cáncer de mama (2013)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa Nacional de Control del Cáncer del MSP y Comisión Honoraria de lucha contra el cáncer, Uruguay

      • Seminario Internacional de Nutrición y Cáncer de Mama (2013)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa Nacional de Control del Cáncer del MSP y la Comisión Honoraria de Lucha Contra el Cáncer, Uruguay
        Alcance geográfico: Internacional

      • 10ª. Jornada de Nutrición de Nutriguía. (2013)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso Probióticos (2013)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Universidad Católica del Uruguay, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • 4to. Congreso Uruguayo de Nutrición y Alimentación. (2012)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas (AUDyN), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistente a la 5tª. Jornada de Nutrición de Nutriguía (2010)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia a las Jornadas organizadas por la Sociedad de Gastroenterología del Uruguay y la Clínica de Gastroenterología de la UDELAR en el marco del Día Mundial de la salud digestiva sobre Tratamiento de las Enfermedades Inflamatorias Intestinales. (2010)

        Tipo: Otro
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia a la II Jornada Institucional:”Estado de investigación en la ENyD”, organizada por la Comisión de Proyectos e Investigaciones de la ENyD (2010)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición, Udelar, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia al II Curso Hispano Uruguayo de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica y V Jornadas Interdisciplinarias de SUNUT (2010)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: SUNUT, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Asistencia a las Jornadas Regionales “Nutrición en Perspectiva 2010”, (2010)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Escuela de Nutrición, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia al XV Congreso Uruguayo de Gastroenterología y el V Congreso Uruguayo de Endoscopía Digestiva. (2010)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Gastroenterología, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia a la Jornada de Nutrición: “Prevención de la diabetes: aspectos nutricionales” en el marco del “ V Congreso Uruguayo de Endocrinología y Metabolismo” “Cursos Pre-congreso de educación médica continua” (2010)

        Tipo: Otro
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistente a la 6tª. Jornada de Nutrición de Nutriguía. (2010)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistente a la 4tª. Jornada de Nutrición de Nutriguía. (2009)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Nutriguía, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistencia al IV Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría, 1er. Encuentro Interdepartamental de Gerontología y Geriatría y Foro Internacional sobre Envejecimiento Activo (2009)

        Tipo: Congreso
        Alcance geográfico: Internacional

      • Asistencia al XIV Congreso Uruguayo de Gastroenterología y IV Congreso Uruguayo de Endoscopía Digestiva. (2008)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Gastroenterología, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Asistente a la 1ª. Jornada de Nutrición de Nutriguía (2007)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Nutriguía, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • VI Curso de Actualizaciones en Gastroenterología. Simposio Internacional de Enfermedades Inflamatorias del Intestino (2007)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Clínica de Gastoenterología – Prof. Dr. Henry Cohen., Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • Curso-Taller “Rotulación de Alimentos”. (2005)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Ceres nutrición, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso de Actualización Nutrición y Farmacología Clínica (2003)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Consultorio de Medicina y Especialidades (CME), Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso – Taller “Valoración del Estado Nutricional y su aplicación en situaciones diversas”. (2003)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Ceres - Nutrición, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso “Actualizaciones en Nutrición” en el marco del XXVIII Congreso Panamericano de Enfermedades Digestivas – XV Congreso Panamericano de Endoscopía Digestiva – XII Congreso Uruguayo de Gastroenterología (2003)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Gastroenterología, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso Pre – congreso titulado “Interacción Nutrición – Alimentos” (2001)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: 1er. Congreso Uruguayo de Nutricionistas. 2das. Jornadas de Nutrición Clínica de la Escuela de Nutrición y Dietética. 9no. Encuentro del Comité de Nutricionistas del Mercosur. 3ra. Expo Alimentos y Productos y 2da. Expoferia de equipamientos., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso-Taller “Soporte Nutricional Enteral” (2000)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Curso organizado en el marco de las 7as. Jornadas de Actualización en Medicina Ambulatoria y 5as. Jornadas de Nutrición. CME., Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

Idiomas

• Español

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Inglés

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe bien

• Portugués

  Entiende bien / Habla regular / Lee bien / Escribe regular

Areas de actuación

• Ciencias Médicas y de la Salud

  Otras Ciencias Médicas /Otras Ciencias Médicas /Nutrición Clínica

Actuación profesional

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Escuela de Nutrición / Departamento de Nutrición Clínica

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (04/2019 - a la fecha)Trabajo relevante

      Profesor Agregado 40 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 4
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (10/2007 - 04/2019)

      Prof. Adjunto 33 horas semanales
      Hasta 2017 30 horas semanales. A partir de 2017, extensión horaria de 3 horas.
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 3
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (03/2013 - 03/2014)

      Docente Asociado 3 horas semanales
      Desempeño como docente asociado del Area de Investigación de la Escuela de Nutrición.
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 3
      Cargo: Interino

    • Funcionario/Empleado (03/2000 - 10/2007)

      Asistente 30 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (06/1999 - 03/2000)

      Asistente 20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Interino

    • Funcionario/Empleado (07/1997 - 06/1999)

      Ayudante 20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

    • Colaborador (02/1997 - 07/1997)

      Colaborador Honorario 10 horas semanales
      Colaborador Honorario del Departamento de Nutrición Clínica
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Honorario

  • Actividades

    • Líneas de investigación

      • Estado Nutricional y composición corporal de personas adultas mayores (04/2019 - a la fecha )

        Desde el año 2003 se comienza a trabajar en esta línea, a partir del proyecto "Estado nutricional de ancianos residentes en el Cerro: valoración antropométrica y factores condicionantes" aprobado por CSIC en el llamado a jovenes investigadores. Posteriormente, surge la oportunidad de integrar dos proyectos de investigación, uno multicéntrico “La mejora de la calidad de vida de las personas mayores mediante el diagnóstico temprano de la sarcopenia”. RLA/6/073, que permitió explorar nuevas técnicas de valoración de la composición corporal y el ensayo clínico aleatorizado en personas adultas mayores con suplementación con L-carnitina, titulado "Impacto en el estado funcional en pacientes tratados con L-carnitina", donde se profundizó en el perfil de aminoácidos circulantes en personas adultas mayores con y sin fragilidad. De ambos proyectos surgieron publicaciones, trabajos presentados en congresos y la posibilidad de compartir resultados y experiencias en diversos eventos científicos. Fruto de estas experiencias y de la consolidación de un grupo de trabajo, surge el proyecto "Sarcopenia, antioxidantes e inflamación como predictores de recuperación funcional post fractura de cadera" del cual soy responsable junto con el Dr. Aldo Sgaravatti, Jefe de Geriatría y Sistema de Cuidados del CASMU-IAMPP. Este proyecto se plantea con la colaboración de la Escuela de Nutrición de la UdelaR, CASMU IAMPP y CEINBIO (Facultad de Medicina Udelar). En el marco del mismo planifico realizar la postulación a Doctorado en PROINBIO y la tutoría de la tesis de Maestría en Ciencias de los Alimentos y Salud Humana de Gisela Avalo.
        Aplicada
        3 horas semanales
        Escuela de Nutrición, Udelar , Coordinador o Responsable
        Equipo: MARINA MOIRANO , SGARAVATTI A. , Gisela Avalo

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Sarcopenia, antioxidantes e inflamación como predictores de recuperación funcional post fractura de cadera (03/2025 - a la fecha)

        Código: Nro. 9659482 (MSP) Introducción: El envejecimiento poblacional ha incrementado la incidencia de fracturas de cadera. El estado nutricional, los aminoácidos plasmáticos, los marcadores inflamatorios y los antioxidantes dietéticos y plasmáticos influyen en la recuperación funcional y la mortalidad postoperatoria. Este estudio aportará evidencia nacional sobre el rol del estado nutricional y los biomarcadores en la evolución postoperatoria de PAM con fractura de cadera, en un contexto donde existe evidencia limitada y no concluyente, con la finalidad de optimizar el monitoreo nutricional y las estrategias de intervención en la recuperación funcional y calidad de vida en esta población, así como esclarecer controversias de la literatura internacional. Objetivo: Evaluar estado nutricional y perfil de marcadores inflamatorios, vitaminas antioxidantes y aminoácidos de adultos mayores hospitalizados por fractura de cadera en la Unidad de Ortogeriatría (UOG) de CASMU-IAMPP en relación con la recuperación funcional y la mortalidad durante el primer año post cirugía. Metodología: Estudio descriptivo con seguimiento longitudinal en PAM (≥65 años) ingresadas por fractura de cadera por fragilidad en la Unidad de Ortogeriatría de CASMU-IAMPP. Muestreo consecutivo durante seis meses con evaluación al inicio, y a los 3 y 12 meses. La valoración nutricional incluirá screening con MNA-SF, evaluación dietética, antropometría, composición corporal por impedancia bioeléctrica, fuerza de presión manual y estimación del gasto energético mediante fórmulas predictivas y calorimetría indirecta. Se determinarán aminoácidos plasmáticos, marcadores inflamatorios, parámetros bioquímicos y concentraciones plasmáticas de vitaminas antioxidantes. La recuperación funcional se evaluará mediante el índice de Barthel y se registrará la mortalidad al año. Análisis estadístico: Se realizará estadística descriptiva e inferencial. Las asociaciones entre variables nutricionales, biomarcadores y sarcopenia, se analizarán mediante pruebas paramétricas o no paramétricas y modelos de regresión. La evolución longitudinal se evaluará mediante ANOVA de medidas repetidas o modelos mixtos. La asociación con mortalidad se analizará mediante modelos de regresión de Cox.
        5 horas semanales
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Maestría/Magister:1
        Doctorado:1
        Equipo: MARINA MOIRANO (Responsable) , SGARAVATTI A. , Gisela Avalo , Marcela Guerendiain , AICARDO, A. , Mansilla, S.

      • Factores asociados a la diversidad dietética en personas mayores auto válidas usuarias del Centro GenerAcciones de la Intendencia de Montevideo (03/2026 - a la fecha)

        Código: Proyecto financiado en la XIII Convocatoria de Investigación sobre el Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe, promovida por el Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina. Uruguay presenta avances en el logro del Derecho a una Alimentación Adecuada, pero aún enfrenta importantes desafíos en materia de alimentación. El país ha venido desarrollando un proceso de empoderamiento en la temática de Seguridad Alimentaria y Nutricional, mediante políticas públicas que abordan de forma explícita el acceso a los alimentos. Si bien es posible identificar logros significativos, persisten problemas sin resolver y, dado el carácter dinámico de esta temática, también surgen nuevos retos. En el año 2022 en Uruguay se comenzó a explorar la seguridad alimentaria utilizando la escala de experiencia de inseguridad alimentaria FIES (por sus siglas en inglés). Los datos de 2024 muestran que la inseguridad alimentaria (IA) moderada y grave afecta al 15.1% de la población uruguaya[1]. La tendencia al envejecimiento de la población en el país plantea la necesidad de conocer cuáles son las características propias de este grupo etario no sólo con relación a las características de su alimentación sino también de algunos factores que la determinan. El envejecimiento de la población nacional es un fenómeno destacado, con un porcentaje de personas mayores de 65 años (16%) significativamente superior al promedio regional [2]. Este desequilibrio poblacional exige que el país adapte sus políticas públicas para responder a las necesidades de una población cada vez más envejecida. En este contexto, la nutrición —y en particular el acceso a una alimentación adecuada— se suma a los desafíos nacionales, debido a las importantes implicancias que tiene en términos de salud y calidad de vida. El objetivo general del proyecto analizar los factores asociados a la diversidad dietética consumida en personas mayores auto válidas que concurren al Centro Diurno Nº 2 GenerAcciones de la Intendencia de Montevideo Se propone la realización de un estudio exploratorio con enfoque cuantitativo, descriptivo y de corte transversal.
        1 horas semanales
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        Equipo: Girona , Fajardo, G , Rodríguez, Raquel , Florencia Ceriani , MARINA MOIRANO , Grethel Geraldine Sena , SGARAVATTI A. , de Pena, L. , Noelia Ormazábal

      • Generación de los datos de composición de agroalimentos en Uruguay, hacia la generación de una base de datos de composición nacional (03/2024 - 12/2025 )

        Código: FPTA_416 Proyecto financiado en convocatoria del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA), INIA. Se participa como integrante del equipo dentro de la Escuela de Nutrición en la PRIMERA FASE del proyecto. Antecedentes: la primera Tabla de Composición de Alimentos Uruguaya se publicó en 2002, la cual no tuvo actualizaciones y presenta restricciones. El Capítulo Nacional (URUGUAYFOODS), forma parte de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS). En 2021, URUGUAYFOODS se compromete a participar en el Proyecto PORTAL (creación del Portal de Datos de LATINFOODS). Para alcanzar el objetivo, cada país debe concretar su financiación. Objetivo: generar datos de composición de agroalimentos nacionales de acuerdo a los lineamientos regionales establecidos por LATINFOODS que nutrirán la primera base de datos de composición de alimentos (BDCA) nacional de acceso libre, y también al proyecto PORTAL. Esto sentará un precedente a nivel nacional en desarrollo de las metodologías necesarias, y documentadas, hacia la creación de un sistema de datos de composición nacional que permita la actualización y verificación de los datos. Metodología: La generación seguirá los criterios internacionales de INFOODS y LATINFOODS,referentes a la armonización de criterios de compilación, metodología analítica, identificadores de nutrientes y componentes. Se desarrollará en 5 etapas. Etapa 1: Determinar el consumo aparente de alimentos y productos alimenticios a partir de la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2016 - 2017. Etapa 2: A partir del listado obtenido de la etapa 1, y los nutrientesrelevantes para la salud pública nacional, evaluar las metodologías recomendadas por LATINFOODS para la determinacióndel listado de alimentos claves a estudiar e identificar los que deban ser incluidos en la BDCA nacional. Etapa 3: Seleccionarlas frutas, verduras y los cereales, de origen nacional, a ser estudiados. Luego, diseñar un plan de muestreo de los alimentos que pasan a la siguiente etapa. Las variables a contemplarse en el plan son: las variedades en el mercado, lazona y condiciones y formas de producción así como la estacionalidad, el momento óptimo de cosecha, las característicasdel cultivo y el sistema de distribución. Etapa 4: Los métodos analíticos serán los oficiales según AOAC e ISO para cada componente nutricional a determinar, teniendo en cuenta la matriz alimentaria. Se analizará la especie/variedad, humedad,proteínas (y perfil de AA de considerarse relevante), Grasa Total (y perfil de AG de considerarse relevante), Carbohidratos,Fibra dietética, Cenizas, Minerales: Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Hierro, Zinc (dependiendo del alimento) Vitaminas:Tiamina, Rivoflavina, Niacina, Vit A, C, D y K .Etapa 5: se aplicarán los criterios de compilación establecidos por el Grupo de Trabajo de Compilación de LATINFOODS.
        3 horas semanales
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        Equipo: L. RAGGIO , Fernanda Risso , Santiago Viera , MARINA TORRES , Lázaro, J. , A. MEDRANO , Villavedra L. , Vacani A. , De Vecchi Pellati, M. S. , MARINA MOIRANO

      • Evaluación de actividad física, capacidad funcional y masa muscular en pacientes con enfermedad renal crónica avanzada (05/2018 - 03/2019 )

        Proyecto de Investigación coordinado por el Centro de Nefrología en conjunto con el Dpto. de Nutrición clínica de la Escuela de Nutrición y el Dpto. de Alimentación y Nutrición del Hospital de Clínicas. Desde el punto de vista nutricional, se relevó información nutricional y de composición corporal por bioimpedancia eléctrica en pacientes con enfermedad renal estadio prediálisis y tratamiento sustitutivo, asistidos en el Hospital de Clinicas.
        2 horas semanales
        Capacidad funcional estado nutricional composición corporal enfermedad renal , Centro de Nefrología y Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Clínicas. Escuela de Nutrición de la Universidad de la República
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: Leticia Rojas , Cecilia BACCINO ALBORNOZ (Responsable) , Paula MOLITERNO , Marina MOIRANO LUSIARDO , Serrana Tihista , Laura Core , Liliana GADOLA BERGARA
        Palabras clave: Capacidad funcional Enfermedad renal composición corporal estado nutricional

      • “La mejora de la calidad de vida de las personas mayores mediante el diagnóstico temprano de la sarcopenia”. RLA/6/073. (07/2016 - 03/2018 )

        Título completo del proyecto: Estudio de la composición corporal total y regional con el modelo de dos compartimientos basados en deuterio y la absorciometría dual de rayos X (DXA) para el diagnóstico de desnutrición y sarcopenia en el adulto mayor. La población de América Latina está envejeciendo rápidamente. Uruguay no está ajeno a ello, ya que cuenta con la población más envejecida de América Latina. Las personas mayores son más susceptibles a las enfermedades, hospitalizaciones y al uso del sistema de salud, con un alto costo social y económico. La sarcopenia, es un factor importante para eventos adversos, por lo que su detección, tratamiento y prevención son acciones importantes que promueven la salud y la independencia física. Si bien existen directrices generales para su diagnóstico a nivel internacional, no existen estándares validados para América Latina. El objetivo de este estudio es evaluar la asociación entre la masa libre de grasa (MLG) y la funcionalidad de los adultos mayores, determinando valores críticos en que la MLG se asocia con la pérdida de funcionalidad y permite hacer el diagnóstico de sarcopenia. La MLG se valora a través del método de dilución con óxido de deuterio y el DXA, y se buscan validar métodos más sencillos para su uso en la clínica como la antropometría y la bioimpedancia eléctrica. El desempeño funcional se mide mediante medidas basadas en la ejecución. A su vez, se valora la ingesta de calorías y proteínas y se analizan los niveles de vitamina D. Otro objetivo del proyecto es estudiar en una sub-muestra la relación entre el gasto energético total y la actividad física con la presencia de sarcopenia. Para ello se utiliza el método del agua doblemente marcada, la tasa metabólica en reposo analizada mediante calorimetría indirecta y la actividad física medida mediante dispositivos específicos. Se incluyen adultos mayores de 65 años, de ambos sexos, viviendo en la comunidad, asistidos en forma ambulatoria, alfabetizados, capaces de caminar en forma autónoma, independientes en las actividades básicas de la vida diaria, sin incontinencia urinaria severa, sin alteraciones cognitivas o con alteraciones cognitivas mínimas, sin elementos de depresión y con buen estado de salud. Se espera que los resultados de este proyecto aporten a la definición de sarcopenia a nivel regional. Los países participantes son: Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Cuba, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Jamaica, Perú y Uruguay.
        3 horas semanales
        UDELAR. , Facultad de Química. Escuela de Nutrición. Dpto. de Geriatría y Gerontología y Dpto. de Alimentación de Hospital de Clínicas
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), Uruguay, Otra
        Equipo: MóNICA BRITZ (Responsable) , MARINA MOIRANO , ALDO SGARAVATTI , ELEUTERIO UMPIERREZ , ITALO SAVIO , A DELLA SANTA
        Palabras clave: Sarcopenia Composición corporal Adulto mayor Isótopos estables
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Impacto en el estado funcional en pacientes tratados con L-carnitina (10/2016 - 03/2018 )

        La fragilidad es un síndrome clínico-biológico donde se afectan múltiples sistemas corporales, determinando disminución de la reserva homeostática y de la respuesta a estresores, provocando un incremento de la vulnerabilidad. Se reconoce su estrecho vínculo con la pérdida de masa, fuerza y potencia muscular, conocida como sarcopenia. Dentro de las medidas terapéuticas para su prevención y tratamiento, el aporte proteico y la actividad física son dos pilares. La L-carnitina es un aminoácido no esencial utilizado por deportistas para mejorar la resistencia muscular. Este trabajo plantea como hipótesis que la ingesta suplementaria de L-carnitina mejora la funcionalidad física del anciano pre-frágil y frágil de la comunidad. Mediante un diseño analítico, experimental, aleatorizado, doble ciego se propone estimar las variaciones de la funcionalidad del anciano frágil y pre-frágil luego del consumo de suplementos de L-carnitina. ClinicalTrials.gov identifier: NCT03180424 En este proyecto, se tuvo participación en el diseño de los aspectos nutricionales, en la recolección de datos y en el procesamiento de los mismos.
        3 horas semanales
        UDELAR. , Departamento de Geriatría y Gerontología - Departamento de Ciencias Farmacéuticas - Facultad de Química, Escuela de Nutrición. UDELAR. Departamento de Alimentación del Hospital de Clínicas
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Especialización:2
        Equipo: Mariana Simoncelli , Florencia Sánchez , Mónica Deffeminis , Aldo Sgaravatti (Responsable) , Cecilia Maldonado , Marta Vazquez , Evelyn Campoverde , Verónica Boscana , Noelia Riverón , Sofía Peón , Marina MOIRANO LUSIARDO , Gabriela Fajardo , Geraldine Sena
        Palabras clave: L-carnitina Sarcopenia Fragilidad Anciano

      • Proyecto Internacional sobre Cáncer de Mama y Nutrición (IBCN - International Breast Cancer and Nutrition Project) (10/2013 - 03/2016 )

        Participación dentro del equipo conformado por la Escuela de Nutrición en actividades de investigación desarrolladas en Uruguay en el marco del Proyecto Internacional sobre Cáncer de Mama y Nutrición coordinado por la Prof. Connie Weaver del Nutrition Science Department de la Universidad de Purdue, EUA.
        1 horas semanales
        Universidad de la República , Escuela de Nutrición
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: MARINA MOIRANO , DONANGELO, C.M. (Responsable) , Paula Moliterno
        Palabras clave: Cáncer mama Nutrición Clínica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición Clínica

      • Valoración del estado nutricional y evaluación de la adherencia a la dieta libre de gluten en pacientes celíacos adultos. (07/2012 - 07/2014 )

        La enfermedad celíaca (EC) es una patología de carácter autoinmune que se manifiesta en individuos genéticamente susceptibles tras la ingesta de gluten, desarrollando una respuesta inflamatoria a nivel intestinal. El daño inflamatorio de la mucosa del intestino delgado genera un aumento de linfocitos intraepiteliales, atrofia vellositaria y malabsorción. El tratamiento de la EC es la adherencia permanente a una dieta libre de gluten (DLG), que varía entre el 20-80% con transgresiones ocasionales o permanentes. Ya que la adherencia es central, el apoyo del profesional y la educación nutricional son fundamentales para posibilitar el cumplimiento de la dieta. La gran mayoría de los pacientes que permanecen sintomáticos mejoran cuando se aplica la DLG. No cumplir la DLG en forma estricta y permanente aumenta el riesgo en los pacientes celíacos de desarrollar procesos tumorales a nivel intestinal, siendo el linfoma la complicación más grave. Para el presente trabajo se plantean como objetivos : valorar el estado nutricional de la población celíaca asistida en la Policlínica de Gastroenterología del Hospital de Clínicas y la adherencia a la DLG, además de relacionar la adherencia a la DLG con los resultados de los anticuerpos séricos. A través del instrumento especialmente diseñado para la investigación, se busca identificar el área de mayor dificultad para la adherencia (manipulación de alimentos, identificación del gluten, permanencia en el tratamiento) y describir los principales motivos de la no adherencia. El resultado de la presente investigación servirá de insumo para futuras intervenciones desde el punto de vista educativo, tendientes a fortalecer las áreas en las cuales se detecten mayores inconvenientes.
        2 horas semanales
        UDELAR , Escuela de Nutrición-Clínica de Gastroenterología del Hospital de Clínicas
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Cancelado
        Equipo: MARINA MOIRANO (Responsable) , CECILIA AGUILAR , ANDREA CLAVIJO , X RODRIGUEZ , VIRGINIA LóPEZ , C OLANO
        Palabras clave: Enfermedad Celíaca Adhesión a la DLG
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en gastroenterología

      • Estado nutricional de ancianos residentes en el Cerro: valoración antropométrica y factores condicionantes (05/2003 - 07/2004 )

        La malnutrición en el anciano frecuentemente pasa desapercibida por la falta de valoración nutricional sistematizada y la no consideración de factores de riesgo específicos. El objetivo del proyecto fue valorar el estado nutricional de adultos mayores asistidos por el Subprograma APEX/Cerro y describir factores de riesgo. Se trató de un estudio descriptivo, de corte transversal, de 205 individuos asistidos en forma ambulatoria, orientados en tiempo y espacio, con consentimiento informado. Se valoró IMC, calidad de la dieta y definición de factores de riesgo para malnutrición por déficit. Como conclusión se destaca que en la población estudiada predomina la malnutrición por exceso, más marcada en personas mayores más jóvenes y en mujeres. Esta coexiste con la presencia de factores de riesgo nutricional, por lo que las intervenciones dirigidas a abordar esta problemática deben ser planificadas desde una perspectiva integral. Este proyecto fue financiado por la Comisión Sectorial de Investigación (CSIC) de la UDELAR en el llamado a jóvenes investigadores 2003 .
        5 horas semanales
        Escuela de Nutrición y Dietética UDELAR - Programa APEX Cerro , Subprograma adultos mayores del APEX - Cerro
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: MARINÉ PICASSO , MARINA MOIRANO (Responsable) , RAFAEL ALONSO , RAQUEL PALUMBO , ALEJANDRA GIRONA , LAURA DA LUZ
        Palabras clave: Nutrición adulto mayor Valoración nutricional adulto mayor
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición anciano

    • Docencia

      • Especialización en Nutrición en Enfermedades Crónicas No Transmisibles (09/2017 - a la fecha)

        Especialización
        Invitado

      • Licenciatura en Nutrición (07/1997 - a la fecha)

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Participación en distintos cursos de grado , talleres, unidades optativas y electivas del Plan de Estudios 98 y del Plan 2014, con distintos roles (docencia directa, coordinación)., 20 horas, Teórico-Práctico

      • Indicación de exámenes de Laboratorio por parte del Licenciado en Nutrición (11/2025 - 12/2025 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador

      • Maestría en Ciencias de los Alimentos y Salud Humana (09/2025 - 10/2025 )

        Maestría
        Invitado
        Asignaturas:
        Enfermedades no transmisibles, 4 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Ciencias de la Salud / Nutrición, Dietética / Nutrición. Dictado de clases: Estrategias nutricionales para la prevención del deterioro cognitivo

      • Eje intestino cerebro: microbiota, nutrición e interdisciplina (10/2025 - 10/2025 )

        Especialización
        Invitado
        Asignaturas:
        “Alteraciones gastrointestinales y microbiota en el adulto”, 2 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Curso de Posgrado para Licenciados en Nutrición

      • Alimentación basada en plantas con enfoque vegano (05/2024 - 06/2024 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Docente en varias ediciones de este curso con el tema: Abordaje de la consulta nutricional. Consideraciones para el tratamiento de Patologías, 30 horas, Teórico-Práctico

      • Actualización, Diabetes Mellitus 2 en Personas Mayores (05/2024 - 05/2024 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Docente de los aspectos nutricionales del curso organizado por la Escuela de Graduados, la SUEM (Sociedad Uruguaya de Endocrinología y Metabolismo) y la SUGG (Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología), 3 horas, Teórico-Práctico

      • Dieta y Nutrición (03/2023 - 03/2024 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Malnutrición en el Adulto, 3 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Dictado de clases en dos ediciones del curso correspondiente a la Carrera Asistente e Higienista Den

      • ACTUALIZACIÓN EN EL MANEJO NUTRICIONAL DE PATOLOGÍAS NEUROLÓGICAS EN LAS PERSONAS MAYORES. (07/2023 - 09/2023 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Curso co-coordinado con la Universidad de Antioquia (Colombia), 30 horas, Teórico-Práctico

      • “Reacciones adversas a los alimentos en el adulto. Desafíos y oportunidades en el manejo de las sensibilidades e intolerancias alimentarias y el rol d (09/2022 - 09/2022 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Curso de posgrado para Licenciados en Nutrición, 15 horas, Teórico-Práctico

      • EVIDENCIAS Y NUEVOS ENFOQUES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD (10/2021 - 11/2021 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Curso integrado por 3 jornadas en formato virtual, 15 horas, Teórico

      • ACTUALIZACIÓN EN ABORDAJE NUTRICIONAL DE LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL EN EL ADULTO (09/2020 - 11/2020 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Coordinadora del curso y responsable de diversos contenidos temáticos, 30 horas, Teórico-Práctico

      • Nutrición en patologías digestivas de la Sociedad Argentina de Gastroenterología (05/2020 - 06/2020 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Docente del tema Nutrición en Síndrome de intestino irritable, 5 horas, Teórico-Práctico

      • Abordaje nutricional de patologías digestivas funcionales del adulto (09/2017 - 10/2017 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Abordaje nutricional de patologías digestivas funcionales del adulto. DEPARTAMENTO DE NUTRICION CLINICA y DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS de la Escuela de Nutrición. CATEDRA DE GASTROENTEROLOGIA y DEPARTAMENTO DE NUTRICION DEL HOSPITAL DE CLINICAS., 30 horas, Teórico-Práctico

      • Actualización en Enfermedad Celíaca y otros trastornos relacionados al gluten (05/2017 - 05/2017 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Actualización en Enfermedad Celíaca y otros trastornos relacionados al gluten. Curso de actualización dictado en el Departamento de Treinta y Tres, organizado por por la Escuela de Nutrición , la Clínica de Gastroenterología del Hospital de Clínicas y, 15 horas, Teórico

      • Nutrición en el adulto mayor (10/2015 - 10/2015 )

        Perfeccionamiento
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Nutrición en el adulto mayor. Curso de actualización para Licenciados en Nutrición de la FEMI. Centro de Posgrado EN y Departamento de Geriatría y Gerontología., 5 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Curso Optativo. Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles (09/2012 - 09/2015 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Participación en teóricos sobre temas nutricionales. Departamento de Medicina Preventiva y Social. Facultad de Medicina. UDELAR., 1 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en ENT

      • Trastornos de la Consulta Alimentaria (11/2013 - 11/2013 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Dictado del teórico Valoración del Estado Nutricional en el mencionado curso de posgrado, 3 horas, Teórico

      • Cursos de posgrado (11/2013 - 11/2013 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Trastornos de la Consulta Alimentaria dirigido Licenciados en Nutrición de FEMI. Centro de Posgrado de la EN, 1 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Trastornos de la conducta alimentaria

      • Lácteos y abordaje en salud y enfermedad. (08/2013 - 08/2013 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Expositora del tema: Lácteos en situaciones especiales en el citado curso de posgrado,, 3 horas, Teórico

      • Composición corporal y Diagnóstico Nutricional (10/2009 - 10/2009 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Dictado de las clases Screening nutricional y valoración nutricional en patologías ambulatorias dentro del citado curso de posgrado., 5 horas, Teórico-Práctico

      • Conteo de carbohidratos: una misión imposible? (09/2009 - 09/2009 )

        Especialización
        Invitado
        Asignaturas:
        Expositora del tema conteo de carbohidratos como parte del equipo de Nutrición Clínica organizador del Curso ( Montevideo y Paysandú)., 5 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Conteo de carbohidratos.

      • Especialización en Gerodontología (06/2009 - 06/2009 )

        Especialización
        Invitado
        Asignaturas:
        Co-dictante del Curso Nutrición en el Adulto Mayor, 3 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Lipidos:Aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y enfermedad (08/2008 - 08/2008 )

        Perfeccionamiento
        Invitado
        Asignaturas:
        Dictado de la clase Grasas y obesidad, en el marco del citado curso de posgrado, 2 horas, Teórico

    • Extensión

      • Coordinación y participación en actividad en el medio en Facultad de Veterinaria, en conjunto con Facultad de Enfermería vinculada a la semana de la hipertensión arterial (05/2025 - 05/2025 )

        Universidad de la República, Escuela de Nutricíón
        4 horas

      • Actividad en el medio. Participación en la red Instagram “Click en Nutrición” a través de la elaboración de materiales de difusión vinculados a la sensibilidad a la sal en el marco de la semana de la hipertensión arterial. Trabajo realizado en conjunto con la Lic. Nut. Florencia Sanchez. (05/2025 - 05/2025 )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        4 horas

      • Actividad en el medio. Participación en la red Instagram “Click en Nutrición”, a través de la elaboración de materiales de difusión vinculados al SIBO. Trabajo realizado en conjunto con la Docente de la Cátedra de Gastroenterología Dra. Yessica Pontent. (11/2024 - 11/2024 )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        5 horas

      • Coordinación y participación de la actividad de evaluación nutricional, de la capacidad funcional y la actividad física abierta a la comunidad realizada en el marco de la Unidad Curricular Optativa/Electiva “Valoración nutricional, funcional y de la actividad física en el adulto y persona mayor”. (08/2024 - 08/2024 )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        5 horas

      • Actividades de educación nutricional a pacientes asistidos en la policlínica. de Geriatría y Riesgo Cardiovascular del Hospital de Clínicas. (07/1997 - 06/1999 )

        Policlínica de Geriatría y Riesgo Cardiovascular. Hospital de Clínicas., Actividad desarrollada en el marco de las coordinaciones docentes en la Policlínica. Se extiende hasta el año 2004.
        1 horas

      • Asesoramiento Nutricional a pacientes con deterioro cognitivo asistidos en el Centro Diurno del Departamento de Geriatría y Gerontología. Hospital de Clínicas. (07/1997 - 02/1999 )

        Centro diurno. Departamento de Geriatría y Gerontología. Hospital de Clínicas. UdelaR., Actividad Desarrollada en el marco de las actividades docentes realizadas en la Policlínica de Geriatría.
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición adulto mayor

      • CX 38 - Sodre, programa radial: Los años dorados, participación en ciclo sobre temas vinculados a la nutrición en el adulto mayor (07/1997 - 02/1998 )

        CX 38 - Sodre, Programa radial: Los años dorados
        1 horas

    • Capacitación/Entrenamientos dictados

      • Curso de posgrado de la EN, Centro de Posgrado de la EN - UDELAR (09/2010 - 09/2010)

        Curso Pre-congreso de Educación Médica Continua: Prevención en Diabetes, en el marco del “V Congreso Uruguayo de Endocrinología y Metabolismo” con el tema “Prevención y Tratamiento de la obesidad”.

        1 horas semanales
        

      • Sociedad Uruguaya de Gerontología y Geriatría y Dpto. Geriatría del Hospital de Clínicas- Facultad de Medicina. (08/2009 - 12/2009)

        Docente del Primer Curso de formación básica en Gerontología

        2 horas semanales
        

        Primer curso de formación básica en Gerontología

        2 horas semanales
        
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • MIDES y Udelar, Programa de Capacitación (07/2009 - 09/2009)

        Expositora en el Programa de Capacitación del MIDES “En búsqueda de la Equidad Generacional” organizado en el marco del convenio MIDES- ONAJPU-UDELAR en Maldonado, Montevideo, Paysandú, Rivera y Soriano.

        3 horas semanales
        

      • Curso Nutrición en el Anciano., II Congreso Mercosur de Gerontología y Geriatría, III Congreso Uruguayo de (10/2006 - 10/2006)

        Docente del curso con el tema Valoración nutricional en el anciano.

        1 horas semanales
        
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Curso Geriatría en Atención primaria, II Congreso Mercosur de Gerontología y Geriatría, III Congreso Uruguayo de (10/2006 - 10/2006)

        Docente del curso con el tema Valoración Nutrcional

        1 horas semanales
        
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor

      • Comité de Educación Médica Continua de la Facultad de Medicina - UDELAR, Programa de Educación Médica Continua del Hospital de Clínicas (07/2005 - 07/2005)

        Taller Anciano Vulnerable

        3 horas semanales
        

      • División Enfermería del Hospital de Clínicas “Dr. Manuel Quintela”, Curso “Atención de enfermería al usuario geriátrico, una demanda social”. Docente del tema “Nutrición en el anciano”. (07/2004 - 07/2004)

        “Atención de enfermería al usuario geriátrico, una demanda social”

        3 horas semanales
        

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • Co-Responsable del Semillero del Espacio Interdisciplinario titulado Trastornos vinculados al gluten y enfermedad celíaca con un enfoque interdisciplinario (03/2026 - a la fecha )

        Universidad de la República- Espacio Interdisciplinario, Escuela de Nutrición
        5 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición, medicina y agronomía

      • Integrante del Proyecto financiado por el Espacio Interdisciplinario en llamado de Fortalecimiento de grupos interdisciplinarios titulado Impacto de la nutrición y el ejercicio físico en la calidad de vida: Una mirada interdisciplinaria. (03/2026 - a la fecha )

        Universidad de la República - Espacio Interdiciplinario, Escuela de Nutrición
        5 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición y actividad física

      • Integrante del Núcleo Cronobiología traslacional: Impacto en salud y políticas públicas del Espacio Interdisciplinario. (01/2026 - a la fecha )

        Universidad de la República, Espacio Intediciplinario, Participante del Núcleo por la Escuela de Nutrición
        2 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Ciencias de la Salud / Ciencias y Servicios de Cuidado de la Salud / Cronobiología

      • Co-Responsable de Semillero del Espacio Interdisciplinario titulado: Impacto de la nutrición y el ejercicio físico en la calidad de vida: Una mirada interdisciplinaria (03/2024 - 12/2024 )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        5 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición y actividad física

    • Gestión Académica

      • Integrante titular del orden docente a Comisión Directiva de la Escuela de Nutrición (03/2023 - a la fecha )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        Participación en consejos y comisiones 3 horas semanales

      • Referente del Grupo de Trabajo de Simulación en Nutrición de la Escuela de Nutricíón (05/2024 - a la fecha )

        Universidad de la República, Escuela de Nutrición
        Otros 2 horas semanales

      • Miembro titular del Claustro del Escuela de Nutrición, período 2018-2020 y 2021 a 2023 (03/2018 - 04/2023 )

        Escuela de Nutrición UDELAR
        Participación en cogobierno

      • Integrante por el Departamento de Nutrición Cínica del equipo GAIE (Grupo de apoyo a la Investigación Estudiantil) (06/2016 - 12/2022 )

        Escuela de Nutrición UDELAR, Area de Investiación / GAIE Nutrición
        Gestión de la Investigación

      • Integrante de la Comisión de Acuerdos y Convenios. (03/2015 - 03/2022 )

        Escuela de Nutrición UDELAR
        Participación en consejos y comisiones

      • Suplente en el claustro (03/2014 - 12/2016 )

        Escuela de Nutrición UDELAR
        Participación en cogobierno

      • Inicialmente suplente, a partir del 2010 titular (02/2004 - 02/2013 )

        Comisión de Proyectos e Investigaciones
        Participación en consejos y comisiones

      • Delegada por la Escuela de Nutrición a la Red Temática sobre Envejecimiento y Vejez - Espacio Interdisciplinario - UDELAR (10/2007 - 03/2012 )

        Espacio interdisciplinario, Udelar Otros 3 horas semanales

      • Delegada por la Escuela de Nutrición a la Red Temática sobre Envejecimiento y Vejez - Espacio Interdisciplinario - UDELAR (03/2002 - 10/2007 )

        Espacio Interdisciplinario, Udelar Otros 3 horas semanales

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Consultorio de Gastroenterología y Hepatología

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (03/2011 - a la fecha)

      Trabajo como Profesional Independiente brindando atención nutricional a pacientes del Consultorio 4 horas semanales
      Atención a pacientes derivados de Gastroenterología

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  anda

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (03/2001 - a la fecha)

      Licenciada en Nutricion 7 horas semanales
      Atención nutricional de usuarios en atención ambulatoria

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  BlueCross & Blue Shield de Uruguay

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (03/2006 - 03/2008)

      Desempeño como profesional independiente brindando asistencia nutricional a usuarios 3 horas semanales

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  SUMMUM Medicina Privada

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (03/2006 - 03/2008)

      Trabajo como Profesional Independiente brindando asistencia nutricional a usuarios 5 horas semanales

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Clínica Swiss

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (07/2005 - 07/2007)

      Trabajo como profesional independiente. Atención nutricional de pacientes con sobrepeso y obesidad. 4 horas semanales

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  La Spezia SRL

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (05/2005 - 01/2006)

      Trabajo como profesional independiente 5 horas semanales
      Asesoramiento nutricional para el diseño de productos, actividades de capacitación al personal de la Empresa.

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Consultorio Médico Nutricional de Obesidad

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (05/2001 - 08/2005)

      Trabajo como profesional independiente, integración del equipo 5 horas semanales
      Atención nutricional de pacientes con obesidad y comorbilidades

• Sector Organizaciones Privadas sin Fines de Lucro/Organizaciones No Gubernamentales - Organizaciones Sin Fines de Lucro - Uruguay

  CAIF Centro de Desarrollo Infantil Nuevo París

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (01/2002 - 12/2004)

      Licenciada en Nutrición 4 horas semanales
      Trabajo como profesional contratado para desarrollar tareas de supervisión del personal encargado de la elaboración de alimentos, valoración nutricional a los niños y educación a las familias.

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  NATURALIA SRL - Clínica Privada

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (11/1998 - 01/2001)

      Trabajo como Profesional Independiente. Consulta nutricional centrada en tratamiento de sobrepeso y 5 horas semanales

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Impasa

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (02/1998 - 11/1998)

      Licenciada en Nutrición de la Institución, suplente. 24 horas semanales
      Desempeño en unidades de hospitalización, unidad cuidados intensivos, policlínica y producción.

• Sector Empresas/Privado - Empresa Privada - Uruguay

  Sanatorio Americano

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (12/1997 - 05/1998)

      Licenciada en Nutrición, suplente 24 horas semanales
      Desempeño en unidades de hospitalización y cuidados intensivos.

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Servicio Central de Bienestar Universitario

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (04/1996 - 07/1996)

      Apoyo Nutricionista 20 horas semanales
      Actividad desempeñada en el Comedor Estudiantil Nº 2. Cargo asimilado al Gº 1 del Escalafón Docente
      Escalafón: No Docente
      Cargo: Interino

Carga horaria

• Carga horaria de docencia: Sin horas
  
• Carga horaria de investigación: Sin horas
  
• Carga horaria de formación RRHH: Sin horas
  
• Carga horaria de extensión: Sin horas
  
• Carga horaria de gestión: Sin horas
  

Producción científica/tecnológica

• En los últimos años la población uruguaya ha modificado de forma importante su estilo de vida, siguiendo una tendencia global. El incremento del sedentarismo y una alimentación hipercalórica, con exceso de grasas fundamentalmente saturadas, azúcares, sal y alimentos procesados pobres en fibra y deficitarios en micronutrientes, forman parte del fenómeno considerado como transición nutricional.
  Esta transición se asocia con un incremento de las Enfermedades no Transmisibles, las cuales constituyen un importante problema de salud pública en nuestro país. Estas enfermedades son objeto de programas de intervención nacionales, regionales y mundiales, donde la modificación del estilo de vida es central.
  La Nutrición cobra un rol sumamente relevante así como la capacitación de los profesionales del área. Es por este motivo que desde el año 2013, la Escuela de Nutrición viene desarrollando la Especialización en Nutrición en Enfermedades Crónicas no Transmisibles, estando la coordinación de la misma a cargo del Departamento de Nutrición Clínica, donde desempeño mi tarea docente como Profesor Agregado.
  Siguiendo esta línea temática, es que selecciono como tema de tesis de maestría: "Estrategias poblacionales para el control de sodio. Un camino para el control de las Enfermedades no Transmisibles." A su vez, continúo actualizándome en la temática a fin de aportar como docente a la Especialidad y a la Institución.
  
  Por otra parte, el Uruguay posee una de las poblaciones más envejecidas de América Latina.
  Conocer las estrategias costo-efectivas para alcanzar un envejecimiento saludable y abordar la terapéutica nutricional de individuos con diversas enfermedades o distinto nivel de dependencia es una de las líneas fundamentales para desarrollar. Me he formado en esta línea obteniendo un título de Diplomado en Nutrición y Envejecimiento. Desde el rol que ocupo en la Escuela de Nutrición, he desarrollado la temática desde las distintas funciones docentes (docencia de grado,  cursos de posgrado organizados por la Escuela de Nutrición o por otros Servicios y he participado en  Congresos y Jornadas organizados por Sociedades Científicas. A su vez, integré equipos multidisciplinarios y equipos de investigación. Dentro de ellos, se destaca la investigación multicéntrica centrada en detectar la malnutrición y la sarcopenia en el adulto mayor, que fue  financiada por la Organización Internacional de Energía Atómica y que incluyó el uso de isótopos estables para el estudio del gasto energético (agua doblemente marcada) y la evaluación de la composición corporal (dilución con óxido de deuterio).  A su vez, participé en una ensayo clínico controlado en personas adultas mayores con suplementación con L-carnitina.  Resultados de ambas investigaciones están publicados en revistas arbitradas  y otros se encuentran en etapa de revisión entre pares.  A su vez, resultados parciales han sido presentados en formato de poster en distintos congresos vinculados a la temática. 

  Fruto de la experiencia desarrollada en la temática y de los vínculos generados surge el proyecto  "Sarcopenia, antioxidantes e inflamación como predicare de recuperación funcional post fractura de cadera", en una colaboración entre la Escuela de Nutrición de la Udelar,  CASMU IAMPP Y CEINBIO (Facultad de Medicina, Udelar). Soy responsable del proyecto junto con el Dr. Aldo Sgaravatti (Jefe de la Geriatría y Sistema de Cuidados del CASMU) , proyecto que se encuentra actualmente en etapa de evaluación por comité de ética. En el marco de dicho proyecto busco postular para desarrollar  mi tesis de Doctorado y realizar la tutoría de la tesis de Maestría en Ciencias de los Alimentos de la Lic. Nut. Gisela Avalo Ortega. .

  
  

Producción bibliográfica

• Artículos publicados

  • Arbitrados

    • The Importance of Body Composition Analysis in the Elderly (Resumen, 2024)

      MARINA MOIRANO
      Annals of Nutrition and Metabolism, v.: 80 Issue Suppl. 2 , p.:52 - 52, 2024
      Palabras clave: body composition; elderly; muscle mass
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 02506807
      E-ISSN: 14219697
      DOI: https://doi.org/10.1159/000541491
      https://karger.com/anm/issue/80/Suppl.%202
      
      

    • Assessment of the performance of the body mass index in diagnosing obesity in community-dwelling older adults in Latin American and Caribbean countries (Completo, 2024)Trabajo relevante

      HELIODORO ALEMAN-MATEO , Miriam T. López-Teros , Anabel Nora Pallaro , Carlos Márquez , Eugenia María Quintana Guzmán , Manuel Ramírez-Zea , María Elena Díaz Sánchez , Eleuterio Umpiérrez , MARINA MOIRANO , Asha Badaloo , Ada Rodriguez O´Donnell , Alexia J.Murphy-Alford , Eduardo Ferrioli
      Archives of Gerontology and Geriatrics, 2024
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 01674943
      http://dx.doi.org/10.1016/j.archger.2023.105170
      
      

    • Status of carnitine and circulating amino acids and its association with pre-frailty, sarcopenia and diet in an Uruguayan older population (Completo, 2023)Trabajo relevante

      MARINA MOIRANO , SGARAVATTI A. , Fernando Massa , Fajardo, G , Noelia Riverón , Grethel Geraldine Sena , Mariana Simoncelli , FLORENCIA XIMENA SÁNCHEZ NÚÑEZ , Guevara N , VÁZQUEZ M , C. MALDONADO
      Nutrition and Healthy Aging, p.:201 - 210, 2023
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 24519480
      E-ISSN: 24519502
      
      

    • Association of phase angle and sarcopenia in an Uruguayan older population (Resumen, 2022)

      MARINA MOIRANO , Álvarez-Vaz, Ramón , Fajardo, G , Grethel Geraldine Sena , Florencia Sanchez , Mariana Simoncelli , SGARAVATTI A.
      Annals of Nutrition and Metabolism, p.:1 - 170, 2022
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 02506807
      E-ISSN: 14219697
      DOI: doi: 10.1159/000526958
      https://doi.org/10.1159/000526958
      
      

    • Estimation of appendicular skeletal muscle mass with bioelectrical impedance analysis derived equations versus dual energy X-ray absorptiometry in an Uruguayan elderly population (IAEA RLA 6/073 P R OJ E C T). (Resumen, 2021)

      MARINA MOIRANO , Álvarez-Vaz, Ramón , Mariana SIMONCELLI , Geraldine SENA , Florencia SANCHEZ , Gabriela FAJARDO , Virginia RIVERO , Alexandra ROJAS , Wilderley da CUNHA , Aldo SGARAVATTI
      Journal of Frailty & Aging, v.: 10 p.:41 - 96, 2021
      Palabras clave: Body composition Appendicular skeletal muscle mass Bioelectrical impedance analysis Older people
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 22734309
      DOI: https://doi.org/10.14283/jfa.2021.35.  
      https://www.springer.com/journal/42415
      
      

    • Changes in risk factors for noncommunicable diseases in Uruguayan women during COVID-19 voluntary confinement (Resumen, 2020)

      Paula Moliterno , Florencia Ceriani , MARINA MOIRANO , Skapino, Estela
      Annals of Nutrition and Metabolism, v.: 76 Suppl 4 , p.:1 - 232, 2020
      Palabras clave: COVID-19 risk factors noncommunicable diseases
      Medio de divulgación: Otros
      Lugar de publicación: https://www.karger.com/Book/Home/280447
      ISSN: 02506807
      E-ISSN: 14219697
      DOI: DOI:10.1159/000511826
      https://www.karger.com/Journal/Year/278579
      
      

    • Nutrición en el anciano (Completo, 2003)

      ALBERTO SOSA , MARINA MOIRANO
      Tendencias en Medicina, v.: 22 p.:28 - 35, 2003
      Palabras clave: Nutrición anciano
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición anciano
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      Escrito por invitación
      ISSN: 07977271
      E-ISSN: 23011149
      
      

Producción técnica

• Otras Producciones

  • Desarrollo de material didáctico o de instrucción

    • Fortalecimiento de competencias clínicas para el proceso de atención nutricional a través de experiencias educativas interactivas simuladas” (2021)

      MARINA MOIRANO , Paula Moliterno , Adrián Aicardo , Verónica Delgado , Germán Da Rosa , Guillermo Silva
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Responsable del proyecto "Fortalecimiento de competencias clínicas para el proceso de atención nutricional a través de experiencias educativas interactivas simuladas” financiado por la Comisión Sectorial de Enseñanzas en el llamado a Innovaciones educat
      

  • Otra producción técnica

    • Guía para el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca (2017)

      MARINA MOIRANO , Integrante del equipo de trabajo que participó en la redacción del documento.
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Internet
      Web: www.msp.gub.uy
      Integrante del equipo de trabajo que participó en la redacción del documento.
      Lugar: Uruguay, Montevideo
      Institución Promotora/Financiadora: Ministerio de Salud Pública
      Palabras clave: Nutrición Enfermedad Celíaca
      Información adicional: Integrante del equipo de trabajo
      

    • Recomendaciones para el abordaje de la hipertensión arterial sistémica en el primer nivel de atención. (2017)

      MARINA MOIRANO , INTEGRANTE DEL EQUIPO DE REDACCIÓN DE LAS PAUTAS NUTRICIONALES
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Internet
      Integrante del equipo técnico participante en la redacción del capítulo: Tratamiento: Pilar de Intervención higiénico dietético.
      Lugar: Uruguay, Montevideo
      Institución Promotora/Financiadora: Ministerio de Salud Pública. Dirección General de Salud
      Palabras clave: Nutrición Hipertensión Arterial
      Información adicional: Integrante del equipo técnico participante en la redacción del capítulo Tratamiento: Pilar de intervención higiénico dietético.
      

    • Guía Clínica para la Hormonización en personas trans (2016)

      MARINA MOIRANO , INTEGRANTE DEL EQUIPO POR LA ESCUELA DE NUTRICION
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Internet
      Web: www.msp.gub.uy
      Participación dentro del equipo revisor de los aspectos nutricionales de la guía.
      Lugar: Uruguay, Montevideo
      Institución Promotora/Financiadora: Ministerio de Salud Pública
      Palabras clave: Integrante del equipo revisor de los aspectos nutricionales.
      

    • Nutrición, Alimentación y Actividad Física para la prevención de enfermedades no Transmisibles. (2016)

      MARINA MOIRANO , Claudia Fraga , Angela Torres , Ana Paula Della Santa , BRITZ, M , Natalie Nabón , Isabel Bove
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Papel
      Web: www.msp.gub.uy
      Integrante del equipo técnico participante en la redacción del Capítulo: sobrepeso y obesidad.
      Lugar: Uruguay, Montevideo
      Institución Promotora/Financiadora: Ministerio de Salud Pública
      Palabras clave: Nutrición Enfermedades no transmisibles
      

• Evaluaciones

  • Evaluación de Proyectos

    • Comité evaluación de proyectos

      GAIE-Nutrición ( 2017 / 2021 )

      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Escuela de Nutrición , Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      
      Participación del grupo evaluador GAIE- Escuela de Nutrición de los proyectos PAIE.

  • Evaluación de Publicaciones

    • Revisiones

      Review activity for Experimental gerontology ( 2025 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      Journal, Experimental Gerontology ISSN: 0531-5565

  • Evaluación de eventos y congresos

    • X Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría ( 2025 )

      Revisiones
      
      
      Integrante del Comité Científico.

    • Segunda Jornada Nacional de Epidemiología y Salud Pública ( 2025 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      .Coordinadora de presentaciones y evaluadora de trabajos científicos.

    • Primeras Jornadas de Salud Circadiana ( 2024 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      Integrante del tribunal de evaluación pósters.

    • Integrante del Comité Organizador del Curso de Nutrición en el marco del Gastroendo , XXI Congreso Uruguayo de Gastroenterologìa y XI Congreso Uruguayo de Endoscopìa Digestiva ( 2024 )

      Comité programa congreso
      Uruguay
      
      
      2024. Integrante del Comité Organizador del Curso de Nutrición junto con Paula Guastavino y Alejandra Amestoy.

    • IX Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría y III Foro COMLAT. ( 2023 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      Integrante del Comité Científico.

  • Evaluación de premios

    • X Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría. ( 2025 )

      Comité de asignación de premios y concursos
      Uruguay
      
      Cantidad: De 5 a 20
      Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
      Integrante del Comité Científico del X Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría.

    • IX Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría y III Foro COMLAT. ( 2023 )

      Comité de asignación de premios y concursos
      Uruguay
      
      Cantidad: De 5 a 20
      Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
      Integrante del Comité Científico del IX Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría y III Foro COMLAT.

  • Jurado de tesis

    • Licenciatura en Nutrición ( 2019 / 2026 )

      Jurado de mesa de evaluación de tesis
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Escuela de Nutriición , Uruguay
      Nivel de formación: Grado
      Integrante de tribunal evaluador de varios trabajos de finalización de grado de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición.

• Formación de RRHH

  • Tutorías concluidas

    • Otras

      • Nutrición y sarcopenia: impacto de la suplementación con proteínas y leucina en la salud muscular de los adultos mayores. Revisión narrativa (2025 - 2025)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        Programa: Trabajo de investigación finales de grado
        Tipo de orientación: Cotutor ( MARINA MOIRANO , Dayana Rambalducci )
        Nombre del orientado: Carolina Altamiranda, Yasmín Altez, Claudia Bigliante, Rossi Lavega, Cecilia Mattos, Agustina Menend
        País: Uruguay

      • Hábitos de alimentación y uso del tiempo de los trabajadores uruguayos: implicancias para la salud (2025 - 2025)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Psicología , Uruguay
        Programa: Trabajo Final de Grado
        Tipo de orientación: Asesor
        Nombre del orientado: Sofía Epíscopo Viera
        País: Uruguay
        Revisora del trabajo de finalización de grado de Facultad de Psicología de la Br. Sofía Epíscopo Viera, cuyo tutor es el Prof. Adj. Dr. Ignacio Estevan.

      • CONSUMO DE CARNES ROJAS Y/O PROCESADAS Y RIESGO DE CÁNCER COLORRECTAL: REVISIÓN DE LA EVIDENCIA (2023 - 2024)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición / Escuela de Nutricíón , Uruguay
        Programa: Especialidad en Enfermedades Crónicas No Transmisibles
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Sofia Viera
        País: Uruguay

      • Crecimiento,calidad de vida y adherencia a la dieta libre de gluten en niños, niñas y adolescentes celíacos: revisión narrativa (2023 - 2023)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        Programa: Trabajo de Finalizacón de Grado
        Tipo de orientación: Cotutor ( MARINA MOIRANO , Cecilia Aguilar )
        Nombre del orientado: Franco Acosta, Nadia Silva, Natalia Berrueta, Matias Viscardi
        País: Uruguay

      • La dieta vegetariana y su efecto en el control glucémico en individuos adultos con Diabetes Mellitus tipo 2. (2023 - 2023)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        Programa: Trabajos de finalización de grado
        Tipo de orientación: Cotutor ( MARINA MOIRANO , serena de vecchi )
        Nombre del orientado: Julieta Gómez, Ricardo Pallas, Valentina Ramilo y Romina Acosta
        País: Uruguay

      • Dispepsia funcional en adultos y su relación con el exceso de peso y el consumo de alimentos y bebidas. (2022 - 2022)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Escuela de Nutrición , Uruguay
        Programa: Trabajo de investigación finales de grado
        Tipo de orientación: Cotutor ( MARINA MOIRANO , Paula Moliterno )
        Nombre del orientado: Agustina Basalo, Ma. Noel Borrazás, Isabella Calcagno, Martina Cizin, Valeria Gomez.
        País: Uruguay

  • Otros datos relevantes

    • Premios, Honores y Títulos

      • INFOODS Success Story Award (2025)

        (Internacional)
        INTERNATIONAL NETWORK OF FOOD DATA SYSTEMS (INFOODS)
        Reconocimiento recibido por el trabajo : Towards a national food composition database: consolidation of the URUGUAYFOODS Chapter, presentado en la 14th International Food Data Conference realizada en Roma, Italia en 2025. Autores: Laura Raggio, Serena De Vecchi, Antonella Vacani, Fernanda Risso, Marina Moirano y Flavia Noguera.
        

    • Presentaciones en eventos

      • X Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría. (2025)

        Congreso
        Expositora en la mesa “PILARES DEL ENVEJECIMIENTO EN SALUD. ACTUALIZACIÓN”, con el tema: Estrategias nutricionales para la prevención del deterioro cognitivo y expositora en la mesa titulada ““FORTALECIENDO LO FRÁGIL: UNA MIRADA INTERDISCIPLINARIA A LA SARCOPENIA COMO DESAFÍO NACIONAL.” con la exposición titulada “Intervenciones nutricionales basadas en la evidencia para el manejo de la sarcopenia en la práctica clínica”,
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
        Alcance geográfico: Regional

      • Jornada de Educación Médica 2025: Tendencias y Desafíos Actuales, (2025)

        Otra
        Formación Clínica en Nutrición a través de la Simulación: reflexión sobre una Experiencia educativa (2024-2025)
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: Jornada de Educación Médica 2025: Tendencias y Desafíos Actuales, organizada por el Departamento de Educación Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad de la UdelaR.
        Alcance geográfico: Nacional Autores: Moirano, M, Balbanian, J, Aicardo, A , Delgado, V , Rambalducci, D, Sánchez, F.

      • Jornada de Educación Médica 2025: Tendencias y Desafíos Actuales (2025)

        Otra
        Experiencias de simulación desarrolladas en la escuela de Nutrición hasta el año 2025.
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: Departamento de Educación Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad de la UdelaR.
        Alcance geográfico: Nacional Autores: Torres, A.; Balbanian, J.; Silva, G.; Delgado, V.; Fraga, C.; Palumbo, R.; Aicardo, A.; Moirano, M.

      • International Congress of Nutrition IUNS-ICN 2025. (2025)

        Congreso
        Developing a National Food Composition Database: The Process of Food Selection.
        Francia
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: IUNS-ICN 2025
        Alcance geográfico: Internacional Autores: Serena De Vecchi, Antonella Vacani, Fernanda Risso, Marina Moirano y Laura Raggio.

      • 14th. International Food Data Conference. (2025)

        Congreso
        URUGUAYFOODS: moving towards updating the national database for the transformation of food systems.
        Italia
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: IFDC
        Alcance geográfico: Internacional Autores: Flavia Noguera, Pablo Pereira, Carolina Menoni, Marina Moirano, Antonella Vacani.

      • 14th International Food Data Conference. (IFDC) (2025)

        Congreso
        Application of Keyfood Methodology for the Development of a National Food Composition Database in Uruguay.
        Italia
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: IFDC
        Alcance geográfico: Internacional Autores: Laura Raggio, Serena De Vecchi, Antonella Vacani, Fernanda Risso and Marina Moirano.

      • Expositora en el Webinario titulado Envejecimiento, masa y función muscular. Estrategias de intervención desde la interdisciplina para una mejor calidad de vida,. (2024)

        Otra
        Actividad en el marco de las actividades del Semillero “Impacto de la nutrición y el ejercicio físico en la calidad de vida: una mirada interdisciplinaria.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Carga horaria: 2
        Nombre de la institución promotora: UdelaR
        Alcance geográfico: Nacional

      • III Conferencia FINUT (2024)

        Congreso
        Expositora en el Simposio: “Composición corporal y sus determinantes en el ciclo de la vida” con el tema “Importancia del estudio de la composición corporal en la persona mayor”.
        Colombia
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: FINUT
        Alcance geográfico: Internacional

      • Semana de la Simulación. Udelar (2024)

        Encuentro
        Disertante por la Escuela de Nutrición en actividad Simulación sobre la experiencia de desarrollo de herramientas interactivas basadas en simulación y su aplicación al curso Nutrición Clínica 2 de la Licenciatura
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Grupo de Simulación en Salud. Udelar.
        Alcance geográfico: Nacional

      • Curso de Nutrición. Gastro Endo 2024 (2024)

        Otra
        Nombre de la ponencia: De la dieta de colon al conocimiento de los distintos tipos de fibras
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Gastroenterología
        Alcance geográfico: Regional

      • Primeras Jornadas de Salud Circadiana (2024)

        Otra
        Disertante con el tema “ Crononutrición: incorporando la mirada circadiana a las recomendaciones nutricionales”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Alcance geográfico: Nacional

      • IX Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría y III Foro COMLAT, (2023)

        Congreso
        Disertante en la Mesa Redonda: Abordaje de la Osteoporosis y Sarcopenia, con el tema Abordaje de la osteoporosis y sarcopenia. Aportes desde la nutrición.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
        Alcance geográfico: Regional

      • 29th Win-Global (2022)

        Otra
        Participación en forma virtual de la Women in Nuclear Global Annual Conference a través de la presentación de un poster
        Japón
        Tipo de participación: Otros
        Nombre de la institución promotora: WIN-IAEA

      • Congreso Interdisciplinario COVID-19, pandemia y pospandemia (2022)

        Congreso
        Presentación de la experiencia de simulación clínica llevada a cabo para el curso Clínica 2 , del cual es responsable el Departamento de Nutrición Clínica de la Escuela de Nutrición, en una mesa sobre simulación Clínica realizada en el marco de dicho congreso.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • 11th International Conference on Frailty & Sarcopenia Research (2021)

        Congreso
        Presentación de poster
        Estados Unidos
        Tipo de participación: Expositor oral
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: IANA (International Academy Nutrition and Aging).

      • Curso online sobre patologías digestivas (2020)

        Otra
        Invitada como docente del curso
        Argentina
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Argentina de Gastroenterología

      • Semana Académica del Hospital Universitario (2019)

        Otra
        Impacto en el estado funcional de adultos mayores tras una intervención con L-Carnitina.
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Alcance geográfico: Local Autores: Noelia Riveron , Cecilia Maldonado , Aldo Sgaravatti , Marina Moirano, Fernando Massa , Sofía Peon , Verónica Boscana , Evelyn Campoverde , Geraldine Sena , Mónica Defféminis , Mariana Simoncelli , Florencia Sanchez , Sandra Viquer , Andrea Mastroiani , Natalia Guevara , Italo Savio , Pietro Fagiolino, Marta Vazquez

      • VIII Congreso Latinoamericano y del Cribe y VIII Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría. (2019)

        Congreso
        Titulo de la ponencia: “Aportes de la nutrición a la sarcopenia.”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
        Alcance geográfico: Internacional

      • VIII Congreso Latinoamericano y del Caribe y VIII Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría (2019)

        Congreso
        Participación como disertante en la mesa redonda Nutrición, con el tema ?Aportes de la nutrición a la sarcopenia?
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: COMLAT-IAGG Palabras Clave: Nutrición Sarcopenia
        

      • Día Internacional del Celíaco - actividad organizada por el Hospital Maciel (2018)

        Encuentro
        Participación en calidad de coordinadora de preguntas y comentarios sobre abordaje nutricional
        Uruguay
        Tipo de participación: Otros
        Nombre de la institución promotora: Hospital Maciel Palabras Clave: Nutrición Gastroenterología
        

      • Gastroendo 2018 - Curso Nutrigastro de Nutrición en Patología Digestiva (2018)

        Congreso
        Disfagia Orofaríngea
        Uruguay
        Tipo de participación: Otros Palabras Clave: Nutrición Gastroenterología
        Co- coordinadora de la mesa

      • XI Congreso Argentino de Gerontología y Geriatría (2018)

        Congreso
        Evaluación del estado funcional de los adultos mayores de 65 años de la comunidad luego de una intervención con L-carnitina
        Argentina
        Tipo de participación: Poster
        Alcance geográfico: Regional Autores: Verónica Boscana , Evelyn Campoverde , Aldo Sgaravatti, Cecilia Maldonado, Marina Moirano, Italo Savio, Marta Vazquez.

      • XI Congreso Uruguayo de nefrología V Jornadas rioplatenses de nefrología I Jornada Rioplatense de Enfermería en Nefrología VII Jornadas de Nutrición en Nefrología VI Jornadas de Psiconefrología (2018)

        Congreso
        Capacidad funcional y masa muscular en pacientes en terapia de remplazo renal
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Alcance geográfico: Regional Autores: Cecilia Baccino, Sofia San Roman , Paula Moliterno , Leticia Rojas , Laura Core , Marina Moirano, Serrana Tihista , María del Verdún Poggio , A Armand Pilon , MJ Bentancor , C Echeverria , S Pereira , V Taglioretti , S Zeballos , Liliana Gadola

      • VII Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría (2017)

        Congreso
        Abordaje de la Nutrición y la alimentación en la persona mayor
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Gerontología y Geriatría Palabras Clave: Nutrición adulto mayor
        

      • Jornadas de Enfermería en el marco del VII Congreso Uruguayo de Gerontología y Geriatría. (2017)

        Otra
        Expositora sobre el tema “Abordaje de la nutrición y la alimentación en la persona mayor”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Geriatría y Gerontología
        Alcance geográfico: Nacional

      • Cuarto Congreso de Medicina Ambulatoria y Nutrición del CONOSUR. 23as. Jornadas de Actualización en Medicina Ambulatoria. 21as. Jornadas de Nutrición. (2016)

        Congreso
        Cambios fisiológicos en el adulto mayor y riesgo nutricional.
        Uruguay
        Tipo de participación: Panelista
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: CME Palabras Clave: Nutrición en el Adulto Mayor Riesgo Nutricional Sarcopenia
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor
        

      • Cuarto Congreso de Medicina Ambulatoria y Nutrición del CONOSUR. 23as. Jornadas de Actualización en Medicina Ambulatoria. 21as. Jornadas de Nutrición. (2016)

        Congreso
        Actualización sobre lácteos
        Uruguay
        Tipo de participación: Panelista
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: CME Palabras Clave: Nutrición en Gastroenterología
        

      • Gastroendo 2016 (2016)

        Congreso
        Mesa redonda:abordaje nutricional del Sindrome de Intestino Irritable. Evidencias y manejo práctico.
        Uruguay
        Tipo de participación: Moderador
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: SUED /SGU Palabras Clave: Nutrición en Gastroenterología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en gastroenterología
        

      • IV Congreso de Medicina Ambulatoria y Nutrición del CONOSUR (2016)

        Congreso
        Actualización sobre lácteos
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: Nutrición
        

      • “VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición, (2015)

        Congreso
        Alimentación para una longevidad saludable” en la Mesa Redonda: Alimentación y Actividad física para una longevidad saludable
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas
        Alcance geográfico: Internacional

      • VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición, (2015)

        Congreso
        Expositora con el tema: “Dieta DASH” en la Mesa Redonda: Dieta Mediterránea, Macrobiótica, DASH, Vegetariana y Vegana: bondades e incertidumbres,
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas
        Alcance geográfico: Internacional

      • 12ª. Jornada de Nutrición de Nutriguía, (2015)

        Otra
        Nombre de la ponencia: “Estrategias para disminuir la sal en la alimentación, acciones dirigidas a la población”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía
        Alcance geográfico: Nacional

      • VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición (2015)

        Congreso
        Disertante con el tema “Alimentación para una longevidad saludable” en la Mesa Redonda: Alimentación y Actividad física para una longevidad saludable.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: AUDYN

      • VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición (2015)

        Congreso
        Coordinadora de la sesión de Trabajos Científicos expuestos en forma oral
        Uruguay
        Tipo de participación: Otros
        Carga horaria: 2
        Nombre de la institución promotora: AUDYN

      • VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición (2015)

        Congreso
        Disertante con el tema “Dieta DASH” en la Mesa Redonda: Dieta Mediterránea, Macrobiótica, DASH, Vegetariana y Vegana: bondades e incertidumbres.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: AUDYN Palabras Clave: Nutrición en ENT
        

      • Jornada de Nutriguía (2015)

        Otra
        Coordinadora mesa “Hipertensión Arterial, enfoque preventivo”
        Uruguay
        Tipo de participación: Otros
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • Jornada de Nutriguía (2015)

        Otra
        Expositora sobre el tema “Estrategias para disminuir la sal en la alimentación, acciones dirigidas a la población”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • Salud Integral en Adultos Mayores. Nutrición y Salud Bucal (2014)

        Encuentro
        Expositora en el marco de la actividad titulada:
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Programa del Adulto Mayor. Programa de Salud Bucal y Departamento de Geriatría y Gerontología de la UDELAR.
        Alcance geográfico: Nacional

      • Gastroendo 2014 (2014)

        Congreso
        Titulo de la mesa redonda: Desórdenes vinculados al gluten no celíacos: “enemigo común, entidades diferentes”
        Uruguay
        Tipo de participación: Moderador
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Gastroenterología
        Alcance geográfico: Regional

      • Gastroendo (2014)

        Congreso
        Desórdenes vinculados al gluten no celíacos: enemigo común, entidades diferentes
        Uruguay
        Tipo de participación: Comentarista
        Nombre de la institución promotora: Sociedad de Gastroenterología del Uruguay

      • Video Conferencia: Salud Integral en Adultos Mayores. Nutrición y Salud Bucal. (2014)

        Otra
        Expositora en la Video-conferencia: Salud Integral en Adultos Mayores. Nutrición y Salud Bucal.
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: ASSE. Programa del Adulto Mayor. Programa de Salud Bucal y Departamento de Geriatría y Gerontología de la UDELAR. Palabras Clave: Nutrición en el Adulto Mayor
        

      • Curso de Capacitación Básica en Diabetes organizado por ADU (2013)

        Otra
        Hidratos de Carbono y otros Nutrientes de interés. Participación con disertación y en la actividad práctica
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Carga horaria: 2
        Nombre de la institución promotora: Asociación de Diabéticos del Uruguay Palabras Clave: Nutrición y Diabetes
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición Clínica
        

      • Reunión Científica de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad (2012)

        Otra
        Expositora en la reunión científica de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad con el tema Obesidad en el adulto mayor
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: SUEO Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición Clínica
        

      • Reunión científica de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad (SUEO), (2012)

        Encuentro
        Expositora con el tema: "Hipertensión Arterial: manejo de la Restricción de Sodio y Nuevos desafíos desde lo Nutricional"
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: SUEO (Sociedad Uruguaya par el Estudio de la Obesidad)
        Alcance geográfico: Nacional

      • 4to. Congreso Uruguayo de Nutrición y Alimentación (2012)

        Congreso
        Estrategias poblacionales para la reducción de sodio. Un camino para el control de las enfermedades crónicas no transmisibles.
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: AUDYN Palabras Clave: HTA Sodio ENT
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Prevención de ENT
        Trabajo que formó parte de la tesis de maestría, presentado en forma de poster en el marco de dicho Congreso.

      • 4to. Congreso Uruguayo de Nutrición y Alimentación (2012)

        Congreso
        Estrategias poblacionales para la reducción de sodio. Un camino para el control de las enfermedades crónicas no transmisibles
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Alcance geográfico: Nacional Autores: Marina Moirano

      • Jornadas de Nutriguía (2010)

        Otra
        Herramientas para la consulta nutricional
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • Mesa de discusión. Probióticos y su aplicación en la Práctica Clínica (2010)

        Otra
        Probióticos y su aplicación en la Práctica Clínica. Panelista en la mesa de discusión.
        Uruguay
        Tipo de participación: Panelista
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: UCUDAL. Maestría en Nutrición. Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en gastroenterología
        

      • Jornadas de Nutriguía (2010)

        Otra
        Trastornos de la Conducta Alimentaria
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • Jornadas regionales nutrición en perspectiva (2010)

        Otra
        Estado nutricional de ancianos: valoración antropométrica y factores condicionantes
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: Escuela de Nutrición
        Alcance geográfico: Regional Autores: Marina Moirano , Raquel Palumbo , Alejandra Girona , Mariné Picasso , Laura Da Luz

      • Jornadas Regionales Nutrición en Perspectiva (2010)

        Otra
        Estado nutricional de ancianos: valoración antropométrica y factores condicionantes
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Nombre de la institución promotora: Escuela de Nutrición
        Alcance geográfico: Regional Autores: Marina Moirano , Raquel Palumbo , Alejandra Girona , Mariné Picasso , Laura Da Luz

      • Mesa de discusión sobre el tema Probióticos (2010)

        Otra
        Expositora sobre el tema: “Probióticos y su aplicación en la Práctica Clínica”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Universidad Católica del Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Jornadas Regionales Nutrición en Perspectiva (2010)

        Otra
        Expositora del Simposio “Práctica profesional basada en la evidencia” con el tema “Conjunto de evidencias útiles”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Escuela de Nutrición. Udelar.
        Alcance geográfico: Nacional

      • 5ta. Jornada de Nutrición de Nutriguía (2010)

        Otra
        Expositora sobre el tema: “Trastornos de la Conducta Alimentaria”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía
        Alcance geográfico: Nacional

      • Jornadas de Actualización en Medicina Ambulatoria (2008)

        Otra
        Obesidad en situaciones especiales- adulto mayor
        Uruguay
        Tipo de participación: Conferencista invitado Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en el Adulto Mayor
        

      • Jornadas de Nutriguía (2008)

        Otra
        Expositora con el tema “Conteo de Carbohidratos: de la teoría a la práctica”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • XIV Congreso Uruguayo de Gastroenterología y IV Congreso Uruguayo de Endoscopía Digestiva. (2008)

        Congreso
        Expositora en la mesa redonda: La dieta en el estreñimiento. Con el tema: tratamiento de la constipación: abordaje integrador.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en gastroenterología
        

      • VI Congreso Uruguayo de Obesidad. XI Jornadas Rioplatenses de Obesidad y Trastornos Alimentarios. Obesidad: una visión integradora (2008)

        Congreso
        Meseta ponderal. Adaptación metabólica o incumplimiento de la dieta
        Uruguay
        Tipo de participación: Moderador Areas de conocimiento:
        Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Nutrición en ENT
        

      • IV Congreso Uruguayo de Hipertensión arterial (2008)

        Congreso
        Expositora en la Mesa “Tratamiento no farmacológico de la hipertensión arterial: cambio de hábitos”, con el tema “Dietas en la hipertensión Arterial”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Expositora en actividad convocada por la ENYD en conjunto con las Clínicas Médicas del Hospital de Clínicas en el marco de la 1ª. Semana Uruguaya de la Hipertensión arterial. (2007)

        Encuentro
        Expositora sobre el tema “Podemos los Uruguayos tener una alimentación saludable?”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • XXXVI Congreso Nacional de Medicina Interna (2007)

        Congreso
        Expositora sobre “Nutrición y medicina interna. Herramientas para el consejo nutricional”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Jornadas de Nutriguía (2007)

        Otra
        Actualización de Nutriguía Terapéutica
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: Nutriguía

      • XII Jornadas de Enfermería (2007)

        Otra
        Expositora sobre el tema “Alimentación Saludable: lo que el equipo debe saber”.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Reunión científica de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad (2005)

        Otra
        Cuidados dietéticos en el paciente hipertenso
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: SUEO

      • II Congreso Uruguayo y Congreso Regional de Gerontología y Geriatría en la mesa “Calidad de Vida” (2004)

        Congreso
        Presentación de los resultados preliminares de la investigación: Estado Nutricional de los ancianos residentes en el Cerro, valoración antropométrica y factores condicionantes
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Actividad científica de la Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad (2004)

        Congreso
        Expositora sobre el tema “Obesidad e Hipertensión Arterial”
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: SUEO

      • “V Congreso Uruguayo de Obesidad” y la “X Jornadas Rioplatenses de Obesidad y Trastornos alimentarios”. (2004)

        Otra
        Integrante del Panel de Preguntas y Discusión con Expertos
        Uruguay
        Tipo de participación: Panelista

      • “Manejo práctico del paciente obeso” (2004)

        Otra
        Expositora con el tema: “Cambio de estilo de vida: tratamiento nutricional del paciente obeso. Historia nutricional y Entrevista al adulto mayor.
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Carga horaria: 1
        Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya para el Estudio de la Obesidad

      • 8as. Jornadas de Nutrición (2003)

        Otra
        Presentación y análisis de situaciones clínicas vinculadas a geriatría en farmacología clínica en la edad avanzada
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Actividad organizada por la Sociedad Uruguaya de Hipertensión Arterial (2002)

        Encuentro
        Hipertensión Arterial y Obesidad – Diálogo con Expertos” – sobre el tema “Aspectos Nutricionales"
        Uruguay
        Tipo de participación: Panelista
        Nombre de la institución promotora: SUHA

      • 7mas. Jornadas de Nutrición. (2002)

        Otra
        Terapéutica nutricional en el adulto mayor según factores de riesgo
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • 1er. Congreso Uruguayo de Nutricionistas (2001)

        Congreso
        Estudio exploratorio de conductas alimentarias en una población de mujeres universitarias
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Carga horaria: 2
        Alcance geográfico: Nacional Autores: SONIA NIGRO , BEATRIZ BABIC , RAFAEL ALONSO , MYRIAM DE LEÓN , MARINA MOIRANO , VIRGINIA PUYARES (Responsable)

      • Segundo Encuentro Inter – Facultades sobre Gerontología , preparatorio de las 1as. Jornadas Universitarias sobre el Envejecimiento y la Vejez. (2001)

        Otra
        Expositora en la mesa “El Cuerpo en la Vejez”. Dpto. de Paysandú
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral

      • Primer Encuentro Inter – Facultades sobre Gerontología.preparatorio de las 1as. Jornadas Universitarias sobre el Envejecimiento y la Vejez (2001)

        Otra
        Expositora sobre “El Cuerpo en la Vejez”,
        Uruguay
        Tipo de participación: Expositor oral
        Nombre de la institución promotora: Facultad de Psicología

      • II Curso panamericano de obesidad de la FLASO; IV Congreso Uruguayo de Obesidad; VII Jornadas Rioplatensese de Obesidad; I Jornada de Nutrición Clínica; I Congreso Uruguayo de Endocrinología Ginecológica y Menopausia; (2000)

        Congreso
        Ancianos hipertensos ambulatorios tratados: respuesta luego de la intervención nutricional
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster Autores: Marina Moirano , Soledad Calvo , Sonia Nigro , Rafael Alonso , Mónica Casco , Fernando Labanca , Amalia Noya , Olga Gómez , Lourdes Garbarino

      • II Congreso Uruguayo de Diabetología. (1999)

        Congreso
        Estado Nutricional e ingesta alimentaria en pacientes diabéticos tipo II
        Uruguay
        Tipo de participación: Poster
        Carga horaria: 2
        Alcance geográfico: Nacional Autores: MJ GIORDANO (Responsable) , R OLIVERA , SONIA NIGRO , RAFAEL ALONSO , Marina MOIRANO LUSIARDO

  • Información adicional

    Envío del manuscrito titulado   "Developing a prediction algorithm to estimate appendicular skeletal muscle mass using bioelectrical impedance analysis validated with dual X-ray absorptiometry in older adults from Uruguay" a la revista Archives of Gerontology and Geriatrics Plus, actualmente en proceso de revision entre pares.  Autores: Marina Moirano 1, Ramón Alvarez-Vaz 2, Gabriela Fajardo 1, Geraldine Sena 1, Mariana Simoncelli1, Florencia Sanchez 1, Aldo Sgaravatti 3, Rosa Consuelo Villegas 4

    1 Escuela de Nutrición - Universidad de la República - Uruguay

    2 Facultad de Ciencias Económicas y de Administración - Universidad de la República.

    3 Ex-Prof. Adj. Departamento de Gerontología y Geriatría - Universidad de la República - Uruguay.

    4