• Datos Generales

    • Institución principal

      Universidad de la República/ Facultad de Química - UDeLaR / Área Microbiología / Uruguay
    • Dirección institucional

      Institución: Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR / Sector Educación Superior/Público
      Dirección: Gral Flores 2124 / 11800 / Montevideo , Montevideo , Uruguay
      Teléfono: (5982) 29244209
      Correo electrónico/Sitio Web: garmendia@fq.edu.uy
  • Formación

    • Formación académica

      • Concluida

        • Doctorado

          • Doctorado en Química (2006 - 2011)
            Universidad de la República - Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Título de la disertación/tesis/defensa: Estudio de la presencia de ocratoxina A en vinos uruguayos. Su influencia en las levaduras de vinificación y las medidas preventivas para evitarla
            Tutor/es: Silvana Vero
            Obtención del título: 2011
            Palabras Clave: Ocratoxina A Aspergillus Uva
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
        • Grado

          • Ingeniería de Alimentos (1999 - 2004)
            Universidad de la República - Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Título de la disertación/tesis/defensa: Derivados de leche de soja/Caracterización de cepas de Fusarium productoras de DON
            Obtención del título: 2005
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Ingeniería alimentaria
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
    • Formación complementaria

      • Concluida

        • Cursos de corta duración

          • PCR en Tiempo Real: aplicaciones en microbiología ambiental - PEDECIBA (01/2008 - 01/2008)
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            33 horas
          • Viticultura de Precisión. Herramientas prácticas para alcanzar los objetivos de producción enológica (01/2006 - 01/2006)
            Sector Extranjero/Internacional/Otros / Otros / Otros , Uruguay
            8 horas
          • Los Defectos de los Vinos (01/2006 - 01/2006)
            Sector Extranjero/Internacional/Otros / Otros / Otros , Uruguay
          • Control biológico de enfermedades en cultivo bajo invernáculo (01/2005 - 01/2005)
            Sector Extranjero/Internacional/Otros / Asociación argentina de fitopatologos , Argentina
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Curso de tecnología de citrus (01/2004 - 01/2004)
            Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad Nacional de Entre Ríos , Argentina
          • Biotecnología de la vinificación (01/2004 - 01/2004)
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            50 horas
          • Vida útil acelerada de alimentos (01/2004 - 01/2004)
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
          • Biología e identificación de hongos contaminantes de alimentos, PEDECIBA (01/2003 - 01/2003)
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería - UDeLaR , Uruguay
          • Operador Windows (01/2000 - 01/2000)
            Sector Extranjero/Internacional/Otros / Otros / Otros , Uruguay
            40 horas
          • Seguridad, higiene y protección del medio ambiente en el laboratorio (01/1998 - 01/1998)
            Sector Gobierno/Público / Ministerio de Educación y Cultura / Museo Nacional de Historia Natural y Antropología , Uruguay
  • Idiomas

    • Inglés
      Entiende muy bien / Habla bien / Lee muy bien / Escribe bien
    • Portugués
      Entiende bien / Habla bien / Lee muy bien / Escribe bien
  • Areas de actuación

    • Ciencias Agrícolas

      Biotecnología Agropecuaria /Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /Micotoxinas
    • Ciencias Agrícolas

      Biotecnología Agropecuaria /Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /Microbiología industrial
    • Ciencias Agrícolas

      Biotecnología Agropecuaria /Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /Control biológico
  • Actuación profesional

    • Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

      Facultad de Química - UDeLaR

      • Vínculos con la Institución

        • Funcionario/Empleado (02/2014 - a la fecha)Trabajo relevante
          Asistente de MIcrobiología ,30 horas semanales / Dedicación total
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 2
          Cargo: Efectivo
        • Funcionario/Empleado (08/2012 - 02/2014)Trabajo relevante
          Ayudante de Microbiología ,20 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Funcionario/Empleado (08/2009 - 07/2012)
          Ayudante de Microbiología ,5 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Becario (05/2008 - 05/2011)
          ,40 horas semanales
          Beca de posgrado financiada por LATU.
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Funcionario/Empleado (06/2006 - 06/2008)
          Ayudante de Microbiología ,40 horas semanales
          Responsable del proyecto
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Funcionario/Empleado (08/2005 - 06/2006)
          Ayudante de Microbiología ,40 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Becario (01/2005 - 07/2005)
          Becario ,40 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Becario (09/2003 - 12/2004)
          ,30 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Otro (04/2003 - 09/2003)
          Ayudante honorario de Microbiología ,20 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
      • Actividades

        • Proyectos de investigación y desarrollo

          • Determinación de susceptibilidad diferencial de variedades nativas de maiz a la infección por Fusarium en grano (03/2019 - a la fecha)
            Se plantea la puesta a punto de técnicas necesarias para identificar y caracterizar, desde el punto de vista de la capacidad potencial de producir las micotoxinas asociadas, la población de Fusarium causantes de infecciones en granos de maíz en nuestro país. Propone además, realizar una comparación en el grado de infección por Fusarium en granos de maíz de variedades criollas e híbridos plantados en el mismo predio y determinar las especies de Fusarium involucradas en la infección. Este trabajo dará una visión preliminar del problema, y pondrá a disposición las herramientas con las cuales se podrá profundizar en años posteriores.
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Coordinador o Responsable
            En Marcha
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Pregrado:2
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ (Responsable) , Rafael VIDAL ANDRE (Responsable) , Angie Daisy ÁLVAREZ VICENTE , Gelezoglo, R.
            Palabras clave: Fusarium Maiz
          • Estrategias para minimizar el riesgo de micotoxinas de Fusarium en trigo (09/2018 - a la fecha)
            Se plantea caracterizar los cambios en la población del complejo de especies de Fusarium (FGSC) en relación a especies filogenéticas, quimiotipos presentes, agresividad y contenido de micotoxinas mediante la utilización de técnicas analíticas ya ajustadas en proyectos previos, así como desarrollar otras para la detección y cuantificación de nuevas toxinas y residuos de fungicidas en grano. Pretende además, conocer la interacción de germoplasma de trigo con quimiotipos del FGSC en términos de agresividad y producción de las distintas toxinas potenciales. Por último, se propone evaluar distintas estrategias de control químico con fungicidas, para determinar si los residuos de éstos en el grano cosechado cumplen los Límites Máximos de Residuo
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            En Marcha
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Pregrado:1
            Maestría/Magister:1
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Pereyra, S. (Responsable) , Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ , Rodriguez, A. , Pareja, L. , Pérez, C.
            Palabras clave: Fusarium Trigo micotoxinas
          • Optimización de la producción de biodiesel a partir de glicerina cruda y vinaza mediante la levadura oleaginosa R. graminis S1/2R y caracterización de subproductos del proceso con potencial tecnológico (06/2018 - a la fecha)
            Basado en el concepto de biorrefinería, este proyecto plantea la producción de biodiesel a partir de levaduras oleaginosas producidas en base a glicerina cruda como fuente de carbono, en conjunto con otros productos de aplicación tecnológica de forma de sumar valor al proceso y hacerlo económicamente más favorable
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            En Marcha
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable) , Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Caterina RUFO D ADDARIO , Adalgisa MARTINEZ SILVEIRA , Batista, S.
            Palabras clave: Biodiesel Levaduras
          • Selección y tipificación de cepas nativas de Bacillus thuringiensis para el control de Tuta absoluta, lepidóptero plaga del tomate (03/2018 - a la fecha)
            Este proyecto plantea la selección de cepas nativas de Bacillus thuringiensis para el control específico de Tuta absoluta, lepidóptero plaga del cultivo tomate, tanto en invernáculo como a campo abierto. La empresa que apoya este proyecto apuesta al desarrollo de un producto nacional de control biológico en base a cepas nativas de B. thuringiensis como alternativa al uso indiscriminado de insecticidas en el cultivo de tomate
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            En Marcha
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Pregrado:1
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Carmen ROSSINI CARIDAD (Responsable) , Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable)
            Palabras clave: Control biológico Bacillus thuringiensis
          • Revalorización de cortes de carne por cocción al vacío (03/2018 - a la fecha)
            En este proyecto se plantea estudiar las combinaciones tiempo-temperatura adecuadas para tiernizar cortes de carne de poco consumo directo y de bajo precio, seleccionando la combinación que provea una textura similar a la de un corte de referencia, con el fin de obtener un producto ready-to-eat inocuo. En este sentido, en el área de Microbiología se realizarán ensayos microbiológicos de calidad que serán de utilidad para la determinación de la combinación tiempo temperatura. Para la condición seleccionada, se realizarán ensayos de vida útl y desafío microbiológico.
            2 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            En Marcha
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Pregrado:1
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Adriana GÁMBARO GARCÍA (Responsable) , Luis Alberto PANIZZOLO MARTÍNEZ (Responsable)
          • Levaduras como estrategias de control biológico de hongos toxicogénicos en alimentos (03/2014 - 03/2019 )
            Identificación, caracterización y biotecnología de levaduras y hongos filamentosos Se ha determinado el potencial biotecnológico de levaduras determinando su potencial como biocontroladoras de enfermedades de fruta en poscosecha de frutas. Se han identificado fenotípca y molecularmente y s ehan estudiado los mecanismos de acción por los cuales ejercen el biocontrol. Con respecto a los hongos, el estudio se ha basado en la identificación, en el estudio de métodos de control y del potencial micotoxigénico de hongos patógenos vegetales. El interés se ha centrado en varios sistemas: Penicillium expansum-patulina (manzana), Fusarium spp.-tricotecneos (trigo) y Aspergillus carbonarius-ocratoxina (uva).
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable) , Caterina RUFO D ADDARIO , Adalgisa MARTINEZ SILVEIRA , Gonda, M.
            Palabras clave: Levaduras Biotecnología
          • Revalorización de subproductos agroindustriales picos en pectina. Producción de pooles pectinolíticos y sus aplicaciones tecnológicas (03/2016 - 03/2019 )
            ?. Proyecto de Cooperación bilateral. CINDEFI, Universidad nacional de La Plata ? Facultad de Química. Universidad de la República
            3 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Cooperación
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable) , Cavello, I. , Cavalitto, S. (Responsable)
          • ?Identificación y caracterización de aislamientos asociados a esporotricosis en Uruguay (03/2017 - 12/2017 )
            La esporotricosis es una micosis subaguda o crónica que afecta al hombre y a los animales fundamentalmente a nivel de la dermis y el tejido celular subcutáneo, de origen exógeno, producida por el hongo de género Sporothrix. Se creía que la única especie responsable de la esporotricosis era S. schenckii, sin embargo se veían diferencias morfológicas entre los aislamientos del mismo. De acuerdo a la secuenciación de varios genes y de diferencias en características fenotípicas se han definido seis especies: Spororothrix schenkii son: S. brasiliensis, S. globosa, S. luriei, S. mexicana and S. albicans y S. schenkii sensu stricto. En Uruguay, el diagnóstico se realiza mediante observación microscópica del aislamiento, determinando si dicho aislamiento es o no perteneciente al género Sporothrix. Luego del diagnóstico, el tratamiento indicado es Itraconazol vía oral acompañado de termoterapia local. En nuestro país, no existen datos sobre cuáles son las especies presentes ni cual es su sensibilidad al Itraconazo. En este trabajo se propone identificar a nivel de especie aislamientos de Sporothrix aislados de pacientes con síntoma de enfermedad, los cuales serán proporcionados por el Laboratorio De Patología Clínica del Hospital de Clínicas, Facultad de Medicina (UdelaR), utilizando el método puesto a punto previamente en el Laboratorio de Biotecnología.
            5 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Coordinador o Responsable
            Concluido
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Pregrado:2
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ (Responsable) , Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable) , Pereyra, A. , Reynoso, A. , Zaida ARTETA DALCHIELE , Perera, P.
            Palabras clave: Sporothrix Identificación
          • Subproductos industriales para la producción de levaduras oleaginosas como fuente de triglicéridos para la producción de biodiesel (03/2015 - 03/2017 )
            Se seleccionaron levaduras capaces de producir triglicéridos adecuados para biodiesel utilizando melaza de caña o glicerol proveniente de la producción nacional de biodiesel. Se optimizó su producción a escala de fermentador de 3 litros
            5 horas semanales
            Cátedra de Microbiología. Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            En Marcha
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Silvana VERO MÉNDEZ (Responsable) , Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Caterina RUFO D ADDARIO , Adalgisa MARTINEZ SILVEIRA
            Palabras clave: Biodiesel levaduras
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biodiesel
          • Bioprospección de enzimas microbianas activas a bajas temperaturas con aplicación industrial (03/2015 - 03/2017 )
            Las enzimas microbianas tienen un rol muy importante en la industria alimentaria. En particular en la producción de vinos, sidras y jugos de frutas varias enzimas están implicadas. Las pectinasas tienen un rol preponderante en la producción de jugos y mostos de baja viscosidad lo cual facilita el proceso de producción y permite obtener un producto clarificado. Estas enzimas pueden ser adicionadas junto con otras que colaboran en el proceso como son celulasas, amilasas y arabanasas. Estos procesos deben ocurrir a temperatura ambiente, por lo cual resulta importante contar con enzimas cuya temperatura óptima sea cercana a los 15 o 20°C., las cuales corresponden a microorganismos psicrótrofos. Este proyecto tiene por objetivo la búsqueda de microorganismos psicrótrofos capaces de producir pectinasas, celulasas, amilasas y arabanasas activas a temperaturas entre 15°C y 20°C y a pH ácido para ser utilizadas en la clarificación de mostos o jugos de frutas. Se seleccionarán primariamente los microorganismos con mayor actividad en las condiciones establecidas y se estudiará la acción de sus enzimas en la clarificación de jugo de manzana y uva, para realizar la selección final.
            5 horas semanales
            Cátedra de Microbiología. Facultad de Química
            Investigación
            Coordinador o Responsable
            Concluido
            Financiación:
            Instituto Antártico Uruguayo, Uruguay, Otra
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ , Cavello, I. , Cavalitto, S.
            Palabras clave: Levaduras Biotecnologia
          • RED IBEROAMERICANA INTERDISCIPLINARIA E INTERSECTORIAL PARA EVALUAR LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS DE ORIGEN AVÍCOLA DESDE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA HASTA EL PRODUCTO FINAL. DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS PARA MITIGAR RIESGOS Y GARANTIZAR LA TRANSFERENCIA (03/2015 - 03/2017 )
            Proyecto CYTED
            5 horas semanales
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Facultad de Química - UDeLaR, Uruguay, Cooperación
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ , Silvana VERO MÉNDEZ , Caterina RUFO D ADDARIO , Angie Daisy ÁLVAREZ VICENTE
          • Aislamiento, caracterización y selección de cepas nativas de Bacillus thuringiensis para el control de lepidóteros (03/2013 - 03/2016 )
            En el presente trabajo se plantea el aislamiento de cepas nativas de Bacillus thuringiensis, de forma de contar una colección nacional caracterizada molecularmente por su potencial actividad contra diferentes tipos de insectos. En especial se seleccionarán mediante bioensayos, cepas efectivas para el control de la Margaronia del olivo (Palpita forficifera), un lepidóptero cuyas larvas se alimentan de brotaciones nuevas, produciendo necrosis de las hojas, defoliación, disminución del área foliar fotosintética y menor crecimiento de la planta. Esta plaga se encontró en el norte del país en el año 2003, pero en la actualidad afecta todas las áreas plantadas del país. La utilización de formulados de Bacillus thuringiensis ha demostrado ser efectiva en el control de este insecto y por lo tanto se recomienda su uso en prácticas de manejo integrado
            5 horas semanales
            Cátedra de Microbiología. Laboratorio de Ecología Química. Facultad de Quí
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ
            Palabras clave: Control biológico bacillus thuringensis
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Ocurrencia de cepas Alternaria causantes del corazón mohoso en manzana Red Delicious. Identificación y capacidad micotoxigénica. (03/2013 - 06/2015 )
            Proyecto financiado por Fondo María Viñas, aprobado en noviembre de 2012
            15 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Coordinador o Responsable
            Concluido
            Equipo: SILVANA VERO
            Palabras clave: Alternaria Manzana
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
          • Identificación y caracterización de los patógenos causantes de la fusariosis en cebada (03/2013 - 03/2015 )

            5 horas semanales
            Cátedra de Microbiología. Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Especialización:1
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo:
            Palabras clave: Fusarium, cebada
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Utilización de glicerol para producción de aceites microbianos (10/2012 - 10/2014 )

            5 horas semanales
            Cátedra de Microbiología. Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo:
            Palabras clave: Biodiesel, levaduras
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biodiesel
          • En busca de agroalimentos ecologicos: empleo de levaduras nativas como agentes de biocontrol de hongos patógenos de fruta en poscosecha (03/2012 - 12/2013 )
            Proyecto de cooperación Facultad de Ingeniería, Universidad del Comahue ? Facultad de Química. Universidad de la República.
            3 horas semanales
            Área Microbiología , Facultad de Química
            Investigación
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ
          • Desarrollo de tecnologías para Manejo Integrado (MI) de enfermedades del manzano?. Integrante del equipo (03/2006 - 03/2010 )
            Proyecto CYTED
            5 horas semanales
            Integrante del Equipo
            Equipo: Gabriela GARMENDIA VÁZQUEZ
          • Estudio de la presencia de ocratoxina A en vinos uruguayos. Su influencia en levaduras de vinificación y las medidas preventivas para evitarla. (06/2006 - 06/2008 )

            25 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Coordinador o Responsable
            Concluido
            Alumnos encargados en el proyecto:
            Doctorado:1
            Equipo: GABRIELA GARMENDIA (Responsable)
            Palabras clave: MIcotoxinas
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Desarrollo de alternativas para la mejora de la calidad en manzanas de producción integrada (08/2005 - 06/2006 )

            40 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Coordinador o Responsable
            Concluido
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo: SILVANA VERO (Responsable)
            Palabras clave: control biológico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Optimización de la producción de sidra de calidad diferenciada (02/2005 - 12/2005 )

            20 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Equipo:
            Palabras clave: SAccharomyces cerevisiae
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
          • Developing a safe alternative to post harvest chemical fungicides using a biological treatment fruit grown in uruguay (01/2005 - 07/2005 )

            30 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Institución del exterior, Apoyo financiero
            Equipo: SILVANA VERO (Responsable)
            Palabras clave: control biológico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Aislamiento, identificación y caracterización de cepas nativas de fusarium productoras de deoxinivalenol (09/2003 - 12/2004 )

            30 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Institución del exterior, Apoyo financiero
            Equipo:
            Palabras clave: Fusarium
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Identificación, caracterización y potenciación de cepas autóctonas biocontroladoras de moho azul y moho verde en poscosecha de citrus (04/2003 - 09/2003 )

            20 horas semanales
            Cátedra de Microbiología , Facultad de Química
            Desarrollo
            Integrante del Equipo
            Concluido
            Financiación:
            Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR, Uruguay, Apoyo financiero
            Equipo:
            Palabras clave: control biológico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
        • Docencia

          • Carreras de Química Farmacéutica, Bioq. Clínica, Lic. en Química, Química, Ing. de Alimentos, Lic. en Bioquimica y Biología (08/2019 - 09/2019 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            MIcrobiología general, 42 horas, Teórico
          • Carreras de Química Farmacéutica, Bioq. Clínica, Lic. en Química, Química, Ing. de Alimentos, Lic. en Bioquimica y Biología (03/2019 - 06/2019 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Introducción a la microbiologia agricola y ambiental, 42 horas, Teórico
          • Carrera de Posgrado (05/2019 - 05/2019 )
            Maestría
            Responsable
            Asignaturas:
            Curso CABBIO. Procesos de obtención de energía mediante microrganismos, 80 horas, Teórico-Práctico
          • Carrera de Posgrado (11/2018 - 11/2018 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Control biol{ogico de enfermedades de plantas, 80 horas, Teórico-Práctico
          • Carrera de Posgrado (06/2018 - 06/2018 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Herramientas moleculares para la identificación de hongos y levaduras, 80 horas, Teórico-Práctico
          • Carreras de Química Farmacéutica, Bioq. Clínica, Lic. en Química, Química, Ing. de Alimentos, Lic. en Bioquimica y Biología (08/2017 - 08/2017 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            MIcrobiología general, 52 horas, Práctico
          • Carreras de Química Farmacéutica, Bioq. Clínica, Lic. en Química, Química, Ing. de Alimentos, Lic. en Bioquimica y Biología (06/2017 - 06/2017 )
            Grado
            Invitado
            Asignaturas:
            Introducción a la microbiologia agricola y ambiental, 42 horas, Teórico
          • Carreras de Química Farmacéutica, Bioq. Clínica, Lic. en Química, Química, Ing. de Alimentos, Lic. en Bioquimica y Biología (05/2017 - 05/2017 )
            Grado
            Invitado
            Asignaturas:
            Introducción a la microbiologia agricola y ambiental, 42 horas, Teórico-Práctico
          • Magister en Química (06/2016 - 06/2016 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Herramientas moleculares para la identificación de hongos y levaduras -Teórico-Práctico (40 hs.), 40 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
          • Ingeniería de Alimentos (10/2015 - 10/2015 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Microbiología General práctico, 16 horas, Práctico
          • Química (08/2015 - 08/2015 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Microbiología General práctico, 16 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Magister en Química (04/2015 - 04/2015 )
            Maestría
            Invitado
            Asignaturas:
            IMAA, 3 horas, Teórico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Ingeniería de Alimentos (11/2014 - 11/2014 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Microbiología General práctico, 16 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Magister en Química (06/2014 - 06/2014 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Herramientas moleculares para la identificación de hongos y levaduras -Teórico-Práctico (40 hs.), 40 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
          • Magister en Química (05/2014 - 05/2014 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Control biológico de enfermedades de plantas, 40 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Química (10/2013 - 10/2013 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Microbiología General práctico, 16 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Magister en Química (06/2013 - 06/2013 )
            Maestría
            Invitado
            Asignaturas:
            IMAA, 3 horas, Teórico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Magister en Química (04/2013 - 04/2013 )
            Maestría
            Invitado
            Asignaturas:
            IMAA, 3 horas, Teórico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Maestría en Biotecnología (06/2012 - 06/2012 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Herramientas moleculares para la identificación de hongos y levaduras, 40 horas, Teórico-Práctico
          • Maestría en Biotecnología (05/2012 - 05/2012 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Control biológico de enfermedades poscosecha, 40 horas, Teórico-Práctico
          • Maestría en Biotecnología (05/2011 - 05/2011 )
            Maestría
            Organizador/Coordinador
            Asignaturas:
            Herramientas moleculares para la identificación de hongos y levaduras, 40 horas, Teórico-Práctico
          • Licenciatura en Bioquimica y Licenciatura en Biologia (08/2009 - 09/2010 )
            Grado
            Responsable
            Asignaturas:
            Microbiología General Práctico, 20 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
          • Química Farmacéutica (08/2010 - 09/2010 )
            Grado
            Asistente
            Asignaturas:
            Microbiología General Práctico, 20 horas, Práctico
          • Maestría en Biotecnología (05/2010 - 05/2010 )
            Maestría
            Invitado
            Asignaturas:
            Control Biológico, 40 horas, Teórico-Práctico
          • Maestría en Química (UDELAR-PEDECIBA) (04/2008 - 04/2008 )
            Maestría

            Asignaturas:
            Control biológico de enfermedades de plantas, 20 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Ingeniería de Alimentos (08/2007 - 12/2007 )
            Grado

            Asignaturas:
            Microbiología general, 20 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
          • Química (05/2007 - 05/2007 )
            Grado

            Asignaturas:
            Introducción a la microbiología agrícola y ambiental, 4 horas, Teórico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
          • Ingeniería de Alimentos (08/2005 - 12/2005 )
            Grado

            Asignaturas:
            Microbiología general, 20 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
          • Química (05/2005 - 05/2005 )
            Grado

            Asignaturas:
            Introducción a la microbiología agrícola y ambiental, 4 horas, Teórico
          • Ingeniería de Alimentos (08/2004 - 12/2004 )
            Grado

            Asignaturas:
            Microbiología general, 20 horas, Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
        • Extensión

          • Coordinación de Asesoramientos del Área microbiología (02/2019 - a la fecha )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            3 horas
          • Apoyo a coordinación de Asesoramientos en el Área Microbiología (02/2017 - 02/2019 )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            3 horas
          • Realización de pedido de asesoramiento. Identificación molecular de un aislamiento de hongo filamentoso contaminante de pared. (08/2016 - 08/2016 )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            5 horas
          • Realización de pedido de asesoramiento. Identificación molecular de un aislamiento de hongo filamentoso (07/2016 - 07/2016 )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            5 horas
          • Desarrollo de prácticas para el proyecto Laboratorio Movil (04/2016 - 05/2016 )
            Cátedra de Microbiología. Facultad de Química
            4 horas
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          • Realización de pedido de asesoramiento. Identificación molecular de bacterias (05/2016 - 05/2016 )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            10 horas
          • Realización de asesoramiento para determinar la vida útil de un alimento mínimamente procesado (04/2014 - 04/2014 )
            Área Microbiología, Facultad de Química
            5 horas
          • Curso Taller Buenas prácticas alimenticias- dulces y salsas (05/2004 - 05/2004 )
            Instituto de promoción económico social del Uruguay
            12 horas
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Ingeniería alimentaria
    • Sector Educación Superior/Público - Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas - Uruguay

      Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas

      • Vínculos con la Institución

        • Otro (08/2013 - a la fecha)
          Investigador Grado 3 ,15 horas semanales
    • Sector Extranjero/Internacional/Otros - Estados Unidos

      Appalachian Fruit Research Station, United States Department of Agricultura

      • Vínculos con la Institución

        • Otro (06/2018 - 07/2018)
          Pasantía de investigación. ,40 horas semanales
          Se realizó una pasantía de 10 días con el objetivo de aprender a manejar datos obtenidos a partir de secuenciación masiva.
    • Sector Extranjero/Internacional/Otros - Argentina

      Universidad Nacional del Comahue

      • Vínculos con la Institución

        • Otro (09/2012 - 09/2012)Trabajo relevante
          Pasante ,40 horas semanales
        • Otro (04/2008 - 04/2008)
          Pasante ,40 horas semanales
      • Actividades

        • Pasantías

          • (09/2012 - 09/2012 )
            Laboratorio de microbiología y biotecnología, FAcultad de Ingeniería. Universidad del Comahue
            40 horas semanales
          • (04/2008 - 04/2008 )
            Laboratorio de microbiología y biotecnología, FAcultad de Ingeniería. Universidad del Comahue
            40 horas semanales
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
    • Sector Extranjero/Internacional/Otros - España

      Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

      • Vínculos con la Institución

        • Becario (05/2009 - 06/2009)
          ,40 horas semanales
      • Actividades

        • Pasantías

          • (05/2009 - 06/2009 )
            40 horas semanales
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
    • Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

      Facultad de Agronomía - UDeLaR

      • Vínculos con la Institución

        • Profesor visitante (08/2008 - 08/2008)
          ,4 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Profesor visitante (11/2007 - 11/2007)
          ,4 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Profesor visitante (04/2006 - 04/2006)
          ,20 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
        • Profesor visitante (04/2005 - 04/2005)
          ,20 horas semanales
          Escalafón: Docente
          Grado: Grado 1
          Cargo: Interino
      • Actividades

        • Docencia

          • Maestría en Ciencias Agrarias (08/2008 - 08/2008 )
            Maestría

            Asignaturas:
            Protección fitosanitaria en viticultura, 4 horas, Teórico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Ingeniería Agronómica (11/2007 - 11/2007 )
            Grado

            Asignaturas:
            Cosecha y poscosecha de frutas y horatlizas, 4 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Poscosecha
          • Ingeniería Agronómica (04/2006 - 04/2006 )
            Perfeccionamiento

            Asignaturas:
            Control biológico de enfermedades de plantas, 20 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • Ingeniería Agronómica (04/2005 - 04/2005 )
            Grado

            Asignaturas:
            Cosecha y poscosecha de frutas y horatlizas, 4 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Poscosecha
    • Sector Enseñanza Técnico-Profesional/Secundaria/Público - Administración Nacional de Educación Pública - Uruguay

      Universidad del Trabajo del Uruguay

      • Vínculos con la Institución

        • Funcionario/Empleado (08/2007 - 12/2007)
          Docente ,2 horas semanales
      • Actividades

        • Docencia

          • Vitivinicultura (08/2007 - 12/2007 )
            Técnico nivel superior

            Asignaturas:
            Microbiología enológica, 2 horas, Teórico-Práctico
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología enológica
    • Sector Extranjero/Internacional/Otros - Chile

      Univ de Chile

      • Vínculos con la Institución

        • Otro (04/2007 - 04/2007)
          Pasante ,40 horas semanales
      • Actividades

        • Pasantías

          • (04/2007 - 04/2007 )
            Departamento de fitopatología, FAcultad de Agronomía. Universidad de Chile
            40 horas semanales
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
  • Carga horaria

    • Carga horaria de docencia: 10 horas
    • Carga horaria de investigación: 15 horas
    • Carga horaria de formación RRHH: 10 horas
    • Carga horaria de extensión: 3 horas
    • Carga horaria de gestión: 2 horas
  • Producción científica/tecnológica

    • Como continuación a la línea de investigación de mi tesis de doctorado, que se basó en el estudio de hongos productores de ocratoxina A en uvas, se está estudiando la presencia de hongos fitopatógenos productores de micitixinas en varios sustratos.  En este sentido, en el marco de un trabajo experimental de final de carrera y de un proyecto PAIE, del cual soy tutora se está estudiando las especies de Fusarium que contaminan el maiz de variedades criollas y su potencial micotoxigénico. Se ha estudiado las especies asociadas al corazón mohoso en manzanas y su potencial micotoxigénico. A su vez, el grupo de investigación al que pertenezco, comenzó con la identificación y caracterización de cepas de Fusarium, causantes de la fusariosis en trigo en el año 2003. Este trabajo originó mi tesis de grado y dos maestrías en Química. En el año 2013, se comenzó con la identificación y caracterización de cepas de Fusarium, causantes de la fusariosis en cebada. En el marco de este proyecto, mi tarea principal fue la de formación de recursos humanos y apoyo a la identificación molecular de de cepas de Fusarium. Actualmente, en el marco de un pryecto ANII FSA, se está haciendo un nuevo relevamiento a nivel nacional para estudiar la evolución de la población de Fusarium,  tanto desde el punto de vista de su identificación como de su quimiotipo y sensibilidad a fungicidas. Este trabajo originó una tesis de Maestría en Biotecnología, de la cual soy directora. Se continúa con la principal línea de investigación del grupo al que pertenezco, el control biológico. Se evaluaron cepas de levaduras aisladas de la Antártida en el control de enfermedades poscosecha de manzana. En el marco de esta línea de investigación dirigí una tesina de grado de Licenciatura en Bioquímica. Las cepas aisladas de la Antártida fueron identificadas en el marco de una tesis de grado de la Licenciatura de Biología, la cual codirigí. A partir de la colección de levaduras provenientes de la Antártida, se trabaja en conjunto con un grupo de investigación de CINDEFI, Universidad de La Plata, en el estudio de la capacidad de producción de enzimas de interés biotecnológico. Las dos líneas expuestas anteriormente se interrelacionaron, estudiando la capacidad de las levaduras biocontroladoras de la podredumbre azul en manzanas de  reducir la concentración de una micotoxina producida por el agente causal de la enfermedad. Este trabajo se plasmó en un artículo publicado recientemente. La tercr línea de investigación del grupo al que pertenezco es la producción de biodiesel de origen microbiano.  Este trabajo ha generado dos tesis de posgrado, donde mi tarea ha sido el entrenamiento de estudiantes y el apoyo a la escritura de trabajos científicos. 

  • Producción bibliográfica

    • Artículos publicados

      • Arbitrados

        • Role of Antarctic yeast in biocontrol of Penicillium expansum and patulin reduction of apples (Completo, 2019)
          Alvarez, A. , Gelezoglo, R. , Garmendia, G. , González. M.L. , Magnoli, A.P. , Arrarte, E. , Cavaglieri, L. , VERO, S.
          environmental Sustainaibility, v.: 2 3 , p.:277 - 283, 2019
          Palabras clave: Patulina Jugo de manzana
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          Medio de divulgación: Internet
          Escrito por invitación
          ISSN: 25238922
          DOI: 10.1007/s42398-019-00081-1

        • Yeasts from Tierra Del Fuego province (Argentina): biodiversity, characterization and bioprospection of hydrolytic enzymes (Completo, 2019)
          Cavello, I. , Bezus, B. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.
          Geomicrobiology Journal, v.: 36 9 , p.:847 - 857, 2019
          Palabras clave: levaduras Enzimas
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiologia industrial
          Medio de divulgación: Internet
          ISSN: 01490451
          DOI: 10.1080/01490451.2019.1641769

        • E?ect of moisture on wheat grains lipid patterns and infection with Fusarium graminearum (Completo, 2019)
          Ortega, L. , Romero, L. , Moure, C. , Garmendia, G. , Ramírez Albuquerque, D. , Fernandez Pintos, V. , VERO, S. , Alconada, T.
          International Journal of Food Microbiology, v.: 306 p.:10826 2019
          Palabras clave: Fusarium Micotoxinas
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          Medio de divulgación: Internet
          ISSN: 01681605
          DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108264

        • Process conditions for a rapid in situ transesterification for biodiesel production from oleaginous yeasts. (Completo, 2019)
          MARTINEZ, A , Villarreal, R. , Garmendia, G. , Rufo, C. , VERO, S.
          EJB Electronic Journal of Biotechnology, v.: 38 p.:1 - 9, 2019
          Palabras clave: Biodiesel Transesterificación in situ Levaduras
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          Medio de divulgación: Otros
          ISSN: 07173458
          DOI: https://doi.org/10.1016/j.ejbt.2018.11.006

        • Biocontrol of Aspergillus ?avus in ensiled sorghum by water ke?r microorganisms (Completo, 2019)
          Gonda, M. , Garmendia, G. , C RUFO , León Peláez, A. , Wisniewski, M. , VERO, S.
          Microorganisms, v.: 7 8 , p.:253 - 270, 2019
          Palabras clave: Control Biológico Aspergillus
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Internet
          ISSN: 20762607
          DOI: 10.3390/microorganisms7080253

        • Species composition, toxigenic potential and aggressiveness of Fusarium isolates causing Head Blight of barley in Uruguay (Completo, 2018)Trabajo relevante
          Garmendia, G. , LUCIANA PATTARINO , Negrín, C. , MARTINEZ, A , Pereyra, S. , Ward, T.J. , VERO, S.
          Food Microbiology, v.: 78 p.:426 - 433, 2018
          Palabras clave: Furarium Cebada Micotoxinas
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          ISSN: 07400020
          DOI: https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.07.005

        • Development of a PCR-RFLP method based on the transcription elongation factor 1-? gene to differentiate Fusarium graminearum from other species within the Fusarium graminearum species complex (Completo, 2018)Trabajo relevante
          Garmendia, G. , UMPIÉRREZ-FAILACHE M , Ward, T.J. , VERO, S.
          Food Microbiology, v.: 70 p.:28 - 32, 2018
          Palabras clave: Fusarium graminearum Identificación
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          ISSN: 07400020
          DOI: 10.1016/j.fm.2017.08.020

        • Pectinolytic yeasts from cold environments: novel findings of Guehomyces pullulans, Cystofilobasidium infirmominiatum and Cryptococcus adeliensis producing pectinases (Completo, 2017)
          Cavello, I. , Albanesi, A , Fratebianchi, D. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.
          Extremophiles : life under extreme conditions, v.: 21 p.:319 - 329, 2017
          Palabras clave: Pectinasa Levaduras
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          ISSN: 14310651
          DOI: https://doi.org/10.1007/s00792-016-0904-0


        • Volatile organic compounds produced by Antarctic strains of Candida sake play a role in the control of postharvest pathogens of apples (Completo, 2017)
          Arrarte, E. , Garmendia, G. , ROSSINI, C. , Wisniewski, M. , VERO, S.
          Biological Control, v.: 109 p.:14 - 20, 2017
          Palabras clave: Control Biológico Manzanas Volátiles
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          ISSN: 10499644
          DOI: https://doi.org/10.1016/j.biocontrol.2017.03.002

        • Yeasts from sub-Antarctic region: biodiversity, enzymatic activities and their potential as oleaginous microorganisms (Completo, 2016)
          Garmendia, G. , ADALGISA MARTINEZ , IVANA CAVELLO , GABRIELA GARMENDIA , SEBASTIáN CAVALITTO , SILVANA VERO
          Extremophiles : life under extreme conditions, v.: 20 5 , p.:759 - 769, 2016
          Palabras clave: Antártida Levaduras,enzimas
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
          ISSN: 14310651

        • Occurrence and biodiversitiy of Aspergillus section Nigri on 'Tannat' grapes in Uruguay (Completo, 2016)Trabajo relevante
          Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO
          International Journal of Food Microbiology, v.: 216 p.:31 - 39, 2016
          Palabras clave: ochratoxinA tannat Aspergillus
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          ISSN: 01681605

        • Evaluation of yeasts obtained from Antarctic soil samples as biocontrol agents for the management of postharvest diseasesof a Apple (Malus 3 domestica) (Completo, 2013)
          SILVANA VERO , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , MARÍA BELÉN GONZALEZ , OSCAR BENTANCUR , MICHAEL WISNIEWSKI
          Fems Yeast Research, v.: 13 p.:189 - 199, 2013
          Palabras clave: control biológico
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Papel
          ISSN: 15671356

        • Regional differences in species composition and toxigenic potentialamong Fusarium head blight isolates from Uruguay indicate a risk of nivalenol contamination in new wheat production areas (Completo, 2013)
          MARIANA UMPIERREZ , GABRIELA GARMENDIA , SILVIA PEREYRA , ALEJANDRA RODRIGUEZ , TODD WARD , SILVANA VERO , Garmendia, G.
          International Journal of Food Microbiology, v.: 166 p.:135 - 140, 2013
          Palabras clave: Fusarium
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación
          ISSN: 01681605

        • Integrated approches to postharvest biocontrol (Completo, 2011)
          SILVANA VERO , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G.
          Acta Horticulturae, v.: 905 p.:123 - 134, 2011
          Palabras clave: biocontrol
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Papel
          ISSN: 05677572

        • Puesta a punto del método de PCR en tiempo real para la cuantificación de Aspergillus carbonarius en uvas Vitis vinifera cv. Tannat. (Completo, 2011)
          Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO
          INNOTEC, v.: 6 p.:47 - 50, 2011
          Palabras clave: Ocratoxina A
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          Medio de divulgación: Papel
          Lugar de publicación: Montevideo, Uruguay
          ISSN: 16883691

        • Cystofilibasidium infirmominiatum as a biocontrol agent of postharvest diseases on apples and citrus (Completo, 2011)
          SILVANA VERO , GABRIELA GARMENDIA , FERNANDA GARAT , INÉS DE AURRECOCHEA , MICHAEL WISNIEWSKI , Garmendia, G.
          Acta Horticulturae, v.: 905 p.:169 - 180, 2011
          Palabras clave: control biológico
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          ISSN: 05677572

        • Aureobasidium pullulans as a biocontrol agent of postharvest pathogens of apples in Uruguay (Completo, 2009)
          SILVANA VERO , GABRIELA GARMENDIA , MARÍA BELÉN GONZALEZ , Garmendia, G. , MICHAEL WISNIEWSKI , FERNANDA GARAT
          Biocontrol Science and Technology, v.: 19 10 , p.:1033 - 1049, 2009
          Palabras clave: control biológico
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          ISSN: 09583157
          http://dx.doi.org/10.1080/09583150903277738

        • Levaduras nativas como controladores de enfermedades poscosecha de frutas en Uruguay (Completo, 2005)Trabajo relevante
          Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , FERNANDA GARAT , ELISA SILVERA , INÉS DE AURRECOCHEA
          Agrociencia (Uruguay), v.: IX 1 , p.:327 - 335, 2005
          Palabras clave: control biológico
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Papel
          Lugar de publicación: Uruguay
          ISSN: 15100839

        • Control biológico de la fusariosis de la espiga de trigo y cebada (Completo, 2005)
          PEREYRA , Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , MÓNICA CABRERA , SILVANA VERO , MARÍA JULIA PIANZZOLA
          Agrociencia (Uruguay), v.: IX 1 , p.:337 - 343, 2005
          Palabras clave: Fusarium
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Papel
          Lugar de publicación: Uruguay
          ISSN: 15100839

      • No Arbitrados

        • Métodos para la desinfección de frutas y hortalizas (Completo, 2006)
          GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

          Horticultura, v.: 197 p.:18 - 27, 2006
          Palabras clave: Desinfección
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Desinfección
          Medio de divulgación: Internet
          Lugar de publicación: España
          ISSN: 11322950
          http://www.horticom.com/pd/imagenes/65/406/65406.pdf. Poscosecha.com
        • Un tratamiento alternativo para asegurar la calidad de frutas cítricas (Completo, 2005)
          Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO

          Carne y alimentos, v.: 16 p.:34 - 41, 2005
          Palabras clave: Desinfección
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Desinfección
          Medio de divulgación: Papel
          Lugar de publicación: Uruguay
          ISSN: 16882075
    • Artículos aceptados

      • Arbitrados

        • Trichoderma atroviride como controlador biológico de fusariosis de espiga de trigo mediante la reducción del inóculo primario (Completo, 2019)
          VERO, S. , Cabrera, M. , Garmendia, G. , C RUFO , S. PEREYRA

          REVISTA TERRA LATINOAMERICANA, 2019
          Palabras clave: Control biológico Trichoderma Fusariosis
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          Medio de divulgación: Internet
          Fecha de aceptación: 29/11/2019
          ISSN: 23958030
  • Libros

    • The ecological role of microorganisms in Antarctic encironmental ( Participación , 2019)
      VERO, S. , Garmendia, G. , MARTINEZ, A , Cavello, I. , Wisniewski, M.
      Edición: ,
      Editorial: Springer, Suiza
      Tipo de puplicación: Otros
      Referado
      En prensa
      Escrito por invitación
      Palabras clave: Levaduras Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN/ISBN: 978-3-030-02786-5

      Capítulos:
      Yeast activity involved in carbon and nitrogen cycles in Antarctica.
      Organizadores: Ed. Susana Castro, Springer Polar Science
      Página inicial 45, Página final 64
    • Environmental Biotechnology and Engineering ISEBE Advances 2016 ( Participación , 2016)
      Albanesi, A. , Cavello, I. , Fratebianchi, D. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.
      Edición: ,
      Editorial: Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N, México
      Tipo de puplicación: Investigación
      Referado
      En prensa
      Palabras clave: Levaduras Antártida Enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN/ISBN: 978-607-9023-51-5

      Capítulos:
      Biorefinery of lemon peel waste using cold adapted yeasts from antarctic and sub-antarctic regions
      Organizadores: Poggi Varado, H.; Dominguez Montero, L.E (Eds)
      Página inicial 136, Página final 145
    • Defensivos Agrícolas Naturais ( Participación , 2016)
      VERO, S. , Garmendia, G. , Sangorrín, M. , Vargas, M.
      Edición: ,
      Editorial: Embrapa Meio Ambiente Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasil
      Tipo de puplicación: Investigación
      Referado
      En prensa
      Escrito por invitación
      Palabras clave: Control Biológico Poscosecha
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN/ISBN: 978-85-7035-642-0

      Capítulos:
      Controle Biológico de Doenças em Pós-Colheita
      Organizadores: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
      Página inicial 261, Página final 294
    • Fusarium Head Bligth in Latin America ( Participación , 2013)
      MARIANA UMPIERREZ , Garmendia, G. , MÓNICA CABRERA , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO
      Número de volúmenes: 1
      Edición: ,
      Editorial: Springer,
      Tipo de puplicación: Investigación
      En prensa
      Palabras clave: Fusarium, Micotoxinas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN/ISBN: 9789400770911

      Capítulos:
      Diversity of pathogen population causing Fusarium head bligth of wheat in Uruguay
      Organizadores:
      Página inicial 31, Página final 44
    • Manejo de enfermedades en trigo y cebada ( Participación , 2011)
      MARIANA UMPIERREZ , GABRIELA GARMENDIA , ALEJANDRA RODRIGUEZ , SILVANA VERO , Garmendia, G.
      Edición: , 189
      Editorial: Unidad de comunicación y transferencia tecnológica de INIA, Montevideo
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micologia
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN/ISBN: 9789974383180

      Capítulos:
      Las técnicas moleculares en el estudio de patógenos: ejemplos en trigo.
      Organizadores:
      Página inicial 41, Página final 47
    • Guía de hiqiene para establecimientos manipuladores de frutas frescas ( Libro publicado Compilación , 2010)
      SILVANA VERO , ADRIÁN COLODNER , SUSANA DI MASI , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , CÉSAR FALCONI , PEDRO MONDINO , JAIME MONTEALEGRE , CARLA NUNES , MIGUEL SALAZAR , MARCIEL STADNIK , JOSEP USALL
      Número de páginas: 32
      Edición: ,
      Editorial: , Neuq
      Palabras clave: Desinfección
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Desinfección de frutas
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN/ISBN: 8496023833
      Financiación/Cooperación:
      Institución del exterior / Apoyo financiero,
    • Control biológico de enfermedades de plantas ( Participación , 2006)Trabajo relevante
      GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G.
      Edición: 1,
      Editorial: Unidad de Educación Permanente. Facultad de Agronomía, Montevideo
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN/ISBN: 9974003598

      Capítulos:
      Control biológico de enfermedades poscosecha
      Organizadores: Silvana Vero y Pedro Mondino
      Página inicial 97, Página final 113
  • Publicación de trabajos presentados en eventos

    • Fusarium verticillioides y fumonisinas: un problema a considerar en las variedades de maíz (2019)
      Resumen
      Romina Gelezoglo , Alvarez, A. , Garmendia, G. , Gamba, F. , VIDAL, R. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Nacional Sociedad Uruguaya de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2019
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Fusarium Maiz
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Otros
      Financiación/Cooperación:
      Comisión Sectorial de Investigación Científica - UDeLaR / Apoyo financiero, Uruguay
    • Rol de las levaduras antárticas en la reducción de patulina en jugo de manzana (2019)
      Resumen
      Alvarez, A. , Gelezoglo, R. , Garmendia, G. , Gonzalez, M.L. , Magnoli, A.P. , ARRARTE, E. , Cavaglieri, L. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Año del evento: 2019
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Patulina Jugo de manzana
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
    • Evaluación del proceso de transesterificación in situ en diferentes especies de levaduras oleaginosas para la producción de Biodiesel (2019)
      Resumen
      Rocca, I. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Nacional de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2019
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biodiesel
      Medio de divulgación: Otros
    • Aislamiento de especies del género Fusarium en Trigo, identificación y caracterización de su quimiotipo. (2019)
      Resumen
      Brancatti, G. , Garmendia, G. , S. PEREYRA , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Nacional de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2019
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Fusarium Trigo Micotoxinas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Otros
    • Aislamiento y caracterización de cepas nativas de Bacillus thuringiensis de muestras de suelos (2019)
      Resumen
      Gago, C. , Alvarez, A. , Garmendia, G. , ROSSINI, C. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Nacional de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2019
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Control biologico Bacillus
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Otros
    • Microbioma en aguas marinas de la 25 de Mayo, Antártida (2019)
      Resumen
      Garmendia, G. , Villarreal, R. , MARTINEZ, A , Wisniewski, M. , VERO, S.

      Evento: Internacional
      Descripción: XII Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe
      Ciudad: Rocha
      Año del evento: 2019
      Palabras clave: Microbioma Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Diversidad
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral por invitación
    • Species Composition, Toxigenic Potential and Aggressiveness of Fusarium Isolates Causing Head Blight of Barley in Uruguay (2018)
      Resumen
      Garmendia, G. , LUCIANA PATTARINO , Negrín, C. , MARTINEZ, A , Pereyra, S. , Ward, T.J. , VERO, S.

      Evento: Internacional
      Descripción: National Fusarium Head Blight Forum
      Ciudad: St. Louis
      Año del evento: 2018
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Fusarium Cebada
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Pedobacter sp.3.14.7 a keratinolytic bacteria that produces a feather protein hydrolysate with high antioxidant activity (2018)
      Resumen
      Bezus, B. , Ruscasso, F. , Garmendia, G. , VERO, S. , Curutchet, F. , Cavalitto, S. , Cavello, I.

      Evento: Internacional
      Descripción: The sixth international symposium on environmental biotechnology and engineering
      Ciudad: Ciudad de Obregón, México
      Año del evento: 2018
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Enzimas Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Influence of the culture conditions on the accumulation of intracellular lipids for the production of second generation biodiesel by the oleaginous yeast R. Graminis S1/2R (2018)
      Resumen
      MARTINEZ, A , Pereyra, V. , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Internacional
      Descripción: 34rd International Specialized Symposium on Yeast.
      Ciudad: San Carlos de Bariloche, Argentina
      Año del evento: 2018
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Optimización de la producción de biodiesel a partir de glicerina cruda y vinaza mediante la levadura oleaginosa r. Graminis S1/2R. (2018)
      Resumen
      MARTINEZ, A , Pereyra, V. , Arrarte, E. , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: 6tas Jornadas Sudamericanas de Biotecnología de Levaduras.
      Ciudad: San Carlos de Bariloche
      Año del evento: 2018
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Identificación de especies de Alternaria patógenas de manzana (2017)
      Resumen
      Alvarez, A. , VERO, S. , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: IV Jornada Uruguaya de Fitopatología
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Alternaria Identificación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Efecto inhibidor del kefir de agua sobre el crecimiento de Aspergillus flavus y la biosintesis de aflatoxina in vitro y en piensos avicolas (2017)
      Resumen
      Alvarez, A. , León, A. , Gamba, R. , Garmendia, G. , Caro, A. , de Antoni, G. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Nacional de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Kefir Control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Molecular identification and phenotypic characterisation of Sporothrix spp. from clinical and environmental cases of Uruguay. (2017)
      Resumen
      Perera, P. , Garmendia, G. , Carbia, M. , Cabeza, E. , VERO, S. , Arteta Z.

      Evento: Regional
      Descripción: Infocus 2017 - XV Fórum Infecções Fúngicas na Prática Clínica
      Ciudad: Brasil
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Sporothrix Identificación
      Medio de divulgación: Otros
    • Biodegradación aerobica del colorante naranja reactivo 16 por una levadura antártica (2017)
      Resumen
      Ruscasso, F. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S. , Cavello, I.

      Evento: Regional
      Descripción: IX Congreso Latinoamericano de Ciencia Antártica
      Ciudad: Punta Arenas, Argentina
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Enzimas Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Evaluacion del potencial biotecnologico de levaduras aisladas de la Peninsula Fildes. (2017)
      Resumen
      Bezus, B. , Costa, M. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S. , Cavello, I.

      Evento: Regional
      Descripción: IX Congreso Latinoamericano de Ciencia Antártica
      Ciudad: Punta Arenas
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Levaduras Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Aislamiento y caracterización de Pedobacter sp. 3.14.7 una nueva bacteria queratinolítica proveniente de la Isla Rey Jorge. (2017)
      Resumen
      Ríos, P. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S. , Cavello, I.

      Evento: Regional
      Descripción: IX Congreso Latinoamericano de Ciencia Antártica
      Ciudad: Punta Arenas
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Enzimas Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Levaduras oleaginosas: materia prima alternativa para la producción de biodiesel (2017)
      Resumen
      MARTINEZ, A , Pereyra, V. , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Presentación Oral
    • Levaduras capaces de degradar micotoxinas (2017)
      Resumen
      Alvarez, A. , Fochesato, A. , Anderson, J. , Cavaglieri, L. , Garmendia, G. , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Patulina Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación Oral
    • Levaduras antárticas en el control biológico en postcosecha de manzanas (2017)
      Resumen
      Arrarte, E. , Garmendia, G. , ROSSINI, C. , Wisnieski, M. , VERO, S.

      Descripción: Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Control Biológico Poscosecha Manzana
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación Oral
    • Microorganismos del kefir de agua como controladores biológicos de A. flavus en mini silos de sorgo (2017)
      Resumen
      Gonda, M. , Alvarez, A. , León, A. , de Antoni, G. , Garmendia, G. , Wisnieski, M. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Kefir Control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación Oral
    • Validación de la aplicación de quitosano para el control poscosecha de Rhizopus stolonifer y Botrytis cinerea en frutillas (2017)
      Resumen
      Ferreira, M. , Garmendia, G. , Pimenta, R. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: IV Jornada Uruguaya de Fitopatología
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Control Biológico Poscosecha Frutilla
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Biodegradacion de negro reactivo 5 por Candida sake, una levadura antártica (2017)
      Resumen
      Cavello, I. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
      Ciudad: Puerto Vallarta, Méjico
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Levaduras Antártida Biorremediación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Identificación molecular de Sporothrix spp. en Uruguay. (2017)
      Resumen
      Garmendia, G. , Pereyra, A. , Perera, P. , Arteta Z. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Jornadas de Diagnóstico por Micología Molecular en Uruguay
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Escrita por invitación
      Palabras clave: Sporotrhix identificación
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral. Invitación a participar
    • Producción de biodiesel a partir de levaduras oleaginosas (2017)
      Resumen
      MARTINEZ, A , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso nacional de Biociencias
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2017
      Publicación arbitrada
      Escrita por invitación
      Palabras clave: Biodiesel Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral. Invitación
    • Candida glaebosa y Leucosporidiella fragaria aisladas de la Antártida: primer reporte de estas especies como levaduras oleaginosas (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , ADALGISA MARTINEZ , GABRIELA GARMENDIA , CATERINA RUFO , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: VIII Congreso Brasilero de Micología
      Ciudad: Florianópolis
      Año del evento: 2016
      Palabras clave: Biodiesel, levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Efecto de levaduras antagonistas en el crecimiento de Penicillium expansum y la producción de Patulina en heridas de manzana Red Delicious (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , ANA INGOLD , ELOISA ARRARTE , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: VIII Congreso Brasilero de Micología
      Ciudad: Florianópolis
      Año del evento: 2016
      Palabras clave: control biológico Real Time
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Optimización del proceso de transesterificación directa de triglicéridos de la levadura Rhodotorula graminis para la obtención de BIODIESEL (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , ROMINA VILLARREAL , ADALGISA MARTINEZ , GABRIELA GARMENDIA , CATERINA RUFO , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: Simposio Argentino de procesos biotecnológicos
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Palabras clave: Biodiesel, levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Optimización del proceso de transesterificación directa de triglicéridos de la levadura Rhodotorula graminis para la obtención de Biodiesel. (2016)
      Resumen
      Villarreal, R. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: Simposio Argentino de procesos biotecnológicos
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Búsqueda e identificación de microorganismos antárticos con capacidad queratinolítica (2016)
      Resumen
      Cavello, I. , Festa, S. , Bezus, B. , Copoletti, B. , Morelli, I. , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.

      Evento: Regional
      Descripción: Simposio Argentino de procesos biotecnológicos
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Enzimas Antártida
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
    • Búsqueda e identificación de microorganismos antárticos con capacidad queratinolítica (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , IVANA CAVELLO , SABRINA FESTA , BRENDA BEZUS , BIBIANA COPOLETTI , IRMA MORELLI , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , SEBASTIáN CAVALITTO

      Evento: Internacional
      Descripción: Simposio Argentino de procesos biotecnológicos
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Control biológico de Fusarium graminearum patógeno de trigo (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , CAMILA NEGRíN , ADALGISA MARTINEZ , GABRIELA GARMENDIA , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: VIII Congreso Brasilero de Micología
      Ciudad: Florianópolis
      Año del evento: 2016
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Levaduras antárticas para la degradación biológica de colorantes azo y el potencial uso en el tratamiento de efluentes de la industria textil (2016)
      Resumen
      Garmendia, G. , IVANA CAVELLO , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , SEBASTIáN CAVALITTO

      Evento: Internacional
      Descripción: Simposio Argentino de procesos biotecnológicos
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
    • Biorefinery of waste lemon peel using cold adapted yeasts from Antarctic and sub-Antarctic regions (2016)
      Resumen
      Albanesi, A. , Cavello, I. , Fratebianchi, D. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , VERO, S. , Cavalitto, S.

      Evento: Internacional
      Descripción: 5th International Symposium en Environmental Biotechnology and Engineering
      Ciudad: Buenos Aires
      Año del evento: 2016
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Levaduras Antártida Enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Aislamiento e identificación de hongos en comida de pollo (2016)
      Resumen
      Alvarez, A. , MARTINEZ, A , Garmendia, G. , Ingold, A. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: Encuentro Nacional de Jóvenes Microbiólogos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2016
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Hongos Identificación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Riesgo de la presencia de micotoxinas en alimentos destinados al consumo humano (2016)
      Resumen
      Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Uruguayo de Química Analítica
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2016
      Escrita por invitación
      Palabras clave: MIcotoxinas
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral Invitación
    • Optimization and scale up of lipids production by Rhodotorula graminis S12R using crude glycerol (2015)
      Resumen
      Garmendia, G. , ADALGISA MARTINEZ , VIRGINIA PEREYRA , GABRIELA GARMENDIA , CATERINA RUFO , SILVANA VERO

      Evento: Regional
      Descripción: V Jornada Sudamericana de biología y biotecnología de levaduras
      Ciudad: Recife
      Año del evento: 2015
      Palabras clave: Biodiesel, levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biodiesel
    • Screening and isolation of cold adapted yeast producing industrially important enzymes (2015)
      Resumen
      ADALGISA MARTINEZ , IVANA CAVELLO , AMALIA GONZÁLEZ , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , SILVANA ALBORES , SEBASTIáN CAVALITTO , SILVANA VERO

      Evento: Regional
      Descripción: V Jornada Sudamericana de biología y biotecnología de levaduras
      Año del evento: 2015
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Levaduras,enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / biotecnología
    • Volatile antifungal compounds production by the biocontrol yeast Candida sake 41E isolated from Antarctic samples. (2015)
      Resumen
      ELOISA ARRARTE , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , CARMEN ROSSINI , SILVANA VERO

      Evento: Regional
      Descripción: V Jornada Sudamericana de biología y biotecnología de levaduras
      Año del evento: 2015
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
    • Candida glaebosa 12D: An oleaginous Antarctic yeast to be used as raw matter for biodiesel production (2015)
      Resumen
      ADALGISA MARTINEZ , GABRIELA GARMENDIA , CATERINA RUFO , Garmendia, G. , SILVANA VERO

      Evento: Regional
      Descripción: V Jornada Sudamericana de biología y biotecnología de levaduras
      Ciudad: Recife
      Año del evento: 2015
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel, levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biodiesel
    • Fusarium poae en cebada: incidencia, caracterización y desarrollo de un método molecular para cuantificar los niveles de contaminación (2015)
      Resumen
      LUCIANA PATTARINO , CAMILA NEGRíN , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: III Jornada nacional de fitopatología
      Ciudad: MOntevideo
      Año del evento: 2015
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Fusarium, cebada
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
    • Bacillus thuringiensis nativos como bioinsecticida para el control de lepidóteros (2015)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , AMALIA GONZÁLEZ , GABRIELA JORCIN , CATERINA RUFO , CARMEN ROSSINI , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: III Jornada nacional de fitopatología
      Ciudad: MOntevideo
      Año del evento: 2015
      Palabras clave: Control biológico, bacillus thuringensis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
    • Aislamiento, caracterización y selección de cepas de Bacillus thuringiensis para el control de lepidópteros. (2015)
      Resumen
      AMALIA GONZÁLEZ , Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , CATERINA RUFO , SILVANA VERO , CARMEN ROSSINI

      Evento: Nacional
      Descripción: XI Encuentro nacional de microbiología
      Ciudad: MOntevideo
      Año del evento: 2015
      Palabras clave: Control biológico, bacillus thuringensis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
    • Levaduras Antárticas como fuente de triglicéridos para la producción de biodiesel (2015)
      Resumen
      MARTINEZ, A , Garmendia, G. , C RUFO , VERO, S.

      Evento: Regional
      Descripción: VIII Congreso Latinoamericano de Ciencia Antártica
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2015
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Biodiesel Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Fusarium poae en cebada: incidencia, caracterización y desarrollo de un método molecular para cuantificar los niveles de contaminación (2014)
      Resumen
      LUCIANA PATTARINO , Negrín, C. , Garmendia, G. , Pereyra, P. , VERO, S.

      Evento: Nacional
      Descripción: III Jornada nacional de fitopatología
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2014
      Publicación arbitrada
      Palabras clave: Fusarium cebada
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria /
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Ocurrencia de cepas de Alternaria causantes de corazón mohoso (2014)
      Resumen
      LUCIANA PATTARINO , CECILIA SCHINCA , Garmendia, G.

      Evento: Internacional
      Descripción: Asociación de Univesidades de Grupo Montevideo. Jóvenes Investigadores
      Ciudad: Valparaiso
      Año del evento: 2014
      Palabras clave: Alternaria, corazón mohoso, micotoxinas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular, micotoxinas
    • Identificación de cepas de Alternaria causantes de corazón mohoso (2014)
      Resumen
      LUCIANA PATTARINO , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: Congreso Sociedad Uruguaya de Biociencias
      Ciudad: Piriápolis
      Año del evento: 2014
      Palabras clave: Alternaria, corazón mohoso
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
    • Potencial biotecnológico de levaduras antárticas (2013)
      Resumen
      VIRGINIA PEREYRA , ADALGISA MARTINEZ , ELOISA ARRARTE , AMALIA GONZÁLEZ , Garmendia, G. , SILVANA ALBORES , CATERINA RUFO , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: 4° Jornada Sudamericana de Biología y biotecnología de levaduras
      Ciudad: Santiago de Chile
      Año del evento: 2013
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Biocontrol
    • Identificación molecular y métodos de conservación de levaduras y hongos filamentosos de muestras provenientes de la Antártida (2013)
      Resumen
      AMALIA GONZÁLEZ , SILVANA VERO , SILVANA ALBORES , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: X Encuentro Nacional de Microbiólogos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2013
      Palabras clave: levaduras, Antártida, identificación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
    • HONGOS FILAMENTOSOS DE LA ANTÁRTIDA:IDENTIFICACIÓN, CONSERVACIÓN Y PRODUCCIÓN DE METABOLITOS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA (2012)
      Resumen
      AMALIA GONZÁLEZ , ALEJANDRA MARTÍNEZ , SILVANA VERO , Garmendia, G. , SILVANA ALBORES

      Evento: Internacional
      Descripción: XXI Congreso Latinoamericano de Microbiología
      Ciudad: Santos
      Año del evento: 2012
      Palabras clave: Antártida Hongos filamentosos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología Polar
    • POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE LEVADURAS ANTÁRTICAS (2012)
      Resumen
      VIRGINIA PEREYRA , Garmendia, G. , AMALIA GONZÁLEZ , NATALIA PRIETO , SILVANA ALBORES , CATERINA RUFO , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: XII Congreso Latinoamericano de Microbiología
      Ciudad: Santos
      Año del evento: 2012
      Palabras clave: Antártida Levaduras
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología Polar
    • Ocurrencia de cepas posibles productoras de de OTA en uvas vitis vinifera cultivadas en uruguay (2010)
      Resumen
      GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

      Evento: Regional
      Descripción: XIX Congreso latinoamericano de Microbiología
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2010
      Palabras clave: Ocratoxina A
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Otros
    • Caracterización de cepas posibles productoras de OTA aisladas de uvas vitis vinifera cultivadas al sur del Uruguay (2009)
      Resumen
      GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

      Evento: Regional
      Descripción: XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2009
      Palabras clave: Ocratoxina
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
    • Caracterización de cepas posibles productoras de Ocratoxina A aisladas de uvas para la elaboración de vinos (2008)
      Resumen
      GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: VIII Encuentro Nacional de Microbiólogos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2008
      Palabras clave: Ocratoxina
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
      Presentación en formato de poster
    • Tratamientos alternativos para el manejo poscosecha de manzana (2008)
      Resumen
      MARÍA BELÉN GONZALEZ , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , FERNANDA ZÁCCARI , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: VIII Encuentro Nacional de Microbiólogos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2008
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Presentación en formato de poster
    • Presencia de ocratoxina A en vinos uruguayos: un problema potencial (2007)
      Resumen
      GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: XI Congreso Nabcional de hortifruticultura
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2007
      Palabras clave: Ocratoxina
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
      Presentación en forma de poster
    • Diversity of Fungal Populations Associated with Fusarium Head Blight in Uruguay (2006)
      Resumen
      SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , MÓNICA CABRERA , MARÍA JULIA PIANZZOLA

      Evento: Internacional
      Descripción: The Global Fusarium Initiative for International Collaboration: A Strategic Planning Workshopt CIMMYT
      Ciudad: Mexico
      Año del evento: 2006
      Anales/Proceedings:The Global Fusarium Initiative for International Collaboration: A Strategic Planning Workshop held at CIMMYT
      Pagina inicial: 35
      Pagina final: 41
      Editorial: Ban, T., J.M. Lewis, and E.E. Phipps
      Ciudad: Mexico
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Papel
    • Estudio de cepas posibles productoras de Ocratoxina A en uvas para la elaboración de vinos (2006)
      Resumen
      GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , Garmendia, G.

      Evento: Nacional
      Descripción: V Jornadas de bioquímica y biología molecular
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2006
      Palabras clave: Ocratoxina
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
      Presentación en forma de poster
    • Una alternativa para minimizar la fusariosis en trigo y disminuir la contaminación de subproductos alimenticios con micotoxinas (2006)
      Resumen
      Garmendia, G. , MÓNICA CABRERA , GABRIELA GARMENDIA , GUADALUPE PAOLINO , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: VIII Jornadas Uruguayas de ciencia y tecnología de alimentos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2006
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Presentación en forma de poster
    • Optimización del proceso de selección de una cepa nativa de Saccharomyces cerevisiae específica praa la pordución nacional de sidra (2006)
      Resumen
      GUADALUPE PAOLINO , JUAN ESTEROVICH , SEBASTIÁN VISCARRA , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: VIII Jornadas Uruguayas de ciencia y tecnología de alimentos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2006
      Palabras clave: SAccharomyces cerevisiae
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
      Medio de divulgación: Papel
      Presentación en forma de poster
    • Control biológico de patógenos poscosecha de manzanas y citrus. (2006)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , FERNANDA GARAT , INÉS DE AURRECOCHEA , ELISA SILVERA

      Evento: Internacional
      Descripción: Primer Taller Uruguayo Sobre Producción de Agentes Microbianos de Control Biológico
      Ciudad: Colonia
      Año del evento: 2006
      Anales/Proceedings:Control biológico de patógenos poscosecha de manzanas y citrus.
      Pagina inicial: 20
      Pagina final: 22
      Editorial: INIA La Estanzuela
      Ciudad: Colonia
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Papel
    • Estrategias de manejo integrado de la fusariosis de trigo (2006)
      Resumen
      Garmendia, G. , MÓNICA CABRERA , GABRIELA GARMENDIA , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: Primer Taller Uruguayo Sobre Producción de Agentes Microbianos de Control Biológico
      Ciudad: Colonia
      Año del evento: 2006
      Anales/Proceedings:Estrategias de manejo integrado de la fusariosis de trigo
      Pagina inicial: 13
      Pagina final: 15
      Editorial: INIA La Estanzuela
      Ciudad: Colonia
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Papel
    • Control biológico como una herramienta para reducir pérdidas poscosecha de citrus (2005)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , FERNANDA GARAT , SANDRA ALANIZ , ELISA SILVERA , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: X Congreso Nacional de hortifruticultura
      Año del evento: 2005
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Presentación en forma de poster
    • Caracterización fenotípica y genotípica de cepas nativas de Fusarium causantes de fusariosis de la espiga (2005)Trabajo relevante
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , MARÍA JULIA PIANZZOLA , SILVANA VERO , BEATRIZ BRENA , ALICIA XIMENO , SILVIA PEREYRA

      Evento: Internacional
      Descripción: XIII Congreso Latinoamericano de Fitopatología
      Ciudad: Villa Carlos Paz
      Año del evento: 2005
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Presentación en forma de poster
    • Control biológico de patógenos poscosecha de manzana en un esquema de manejo integrado (2005)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , FERNANDA GARAT , ELISA SILVERA , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: XIII Congreso Latinoamericano de Fitopatología
      Año del evento: 2005
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Presentación en forma de poster
    • Optimización de la producción nacional de sidra de calidad diferenciada (2005)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , SILVANA VERO , SEBASTIÁN VISCARRA , JUAN ESTEROVICH

      Evento: Nacional
      Descripción: VII Encuantro Nacional de Microbiólogos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2005
      Palabras clave: SAccharomyces cerevisiae
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
      Medio de divulgación: Otros
      Presentación oral
    • Estudio de la actividad sanitizante sobre hongos patógenos (2005)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , FERNANDA GARAT , SANDRA ALANIZ , ELISA SILVERA , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: Jornadas de citrus
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2005
      Palabras clave: Desinfectantes
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
      Presentación oral
    • El manejo integrado como una alternativa para el control de enfermedades fúngicas poscosecha (2004)
      Resumen
      FERNANDA GARAT , SANDRA ALANIZ , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , ELISA SILVERA , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: XIII Seminario latinoamericano y del caribe de ciencia y tecnología de alimentos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2004
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Presentación en forma de poster
    • El primer paso hacia la implementación de un método rápido, fácil y económico para la determinación de DON en harinas (2004)Trabajo relevante
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , BEATRIZ BRENA , ALICIA XIMENO , MARÍA JULIA PIANZZOLA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: XIII Seminario latinoamericano y del caribe de ciencia y tecnología de alimentos
      Año del evento: 2004
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Presentación en forma de poster
    • Un tratamiento alternativo para asegurar la calidad de frutas cítricas (2004)
      Resumen
      FERNANDA GARAT , SANDRA ALANIZ , GABRIELA GARMENDIA , Garmendia, G. , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: XIII Seminario latinoamericano y del caribe de ciencia y tecnología de alimentos
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2004
      Palabras clave: Desinfectantes
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología
    • Control biológico de pa´togenos poscosecha en manzanas (2003)
      Resumen
      FERNANDA GARAT , Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , MARÍA JULIA PIANZZOLA , INÉS DE AURRECOCHEA , SILVANA VERO

      Evento: Internacional
      Descripción: IX Jornadas de jóvenes investigadores Grupo Montevideo
      Ciudad: La Plata
      Año del evento: 2003
      Palabras clave: control biológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
      Medio de divulgación: Otros
    • Aislamiento y caracterización de ceps de Fusrium spp. aisladas de trigo (2003)
      Resumen
      Garmendia, G. , GABRIELA GARMENDIA , FERNANDA GARAT , BEATRIZ BRENA , SILVIA PEREYRA , SILVANA VERO

      Evento: Nacional
      Descripción: 2º Jornadas de bioquímica y biología molecular
      Ciudad: Montevideo
      Año del evento: 2003
      Palabras clave: Fusarium
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
      Medio de divulgación: Papel
      Presentación en forma de poster
  • Textos en periódicos o revistas

    • Producción de hidromiel mediante el uso de levaduras nativas (2009)
      . La Alimentación Latinoamericana v: 283, 44, 49
      Revista
      Taveira, N. , Queirolo, M.J. , DRAPER, N , Garmendia, G. , VERO, S.
    • Métodos para la desinfección de frutas y hortalizas (2006)
      Poscosecha.com
      Revista
      Garmendia, G. , VERO, S.

      Medio de divulgación: Internet
      http://www.horticom.com/pd/imagenes/65/406/65406.pdf. Poscosecha.com
    • Un tratamiento alternativo para asegurar la calidad de frutas cítricas (2005)
      Revista Carnes y Alimentos v: 16,
      Revista
      Garmendia, G. , Garat, F. , ALANIZ, S. , Silvera, E. , de Aurrecoechea, I. , VERO, S.
  • Producción técnica

    • Otras Producciones

      • Organización de eventos

        • Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras (2017)
          Garmendia, G. , VERO, S.
          Congreso
          Sub Tipo: Organización
          Lugar: Uruguay ,Montevideo
          Idioma: Español
          Duración: 1 semanas
          Institución Promotora/Financiadora: Facultad de Quimica
    • Evaluaciones

      • Evaluación de Proyectos

        • Evaluación independiente de proyectos

          CSIC. Iniciación a la Investigación ( 2019 / 2019 )
          Uruguay
          Cantidad: Menos de 5
        • Evaluación Proyecto ANII ( 2017 / 2019 )
          Uruguay
          Cantidad: Menos de 5

        • Fondo Carlos Vaz Ferreira de Apoyo a Proyectos en todas las Áreas del Conocimiento. Ministerio de Educación y Cultura ( 2017 )
          Uruguay
          Cantidad: Menos de 5
        • Convocatoria a Fondos Concursables. Universidad Mayor de San Andrés ( 2013 / 2013 )
          Bolivia
          Convocatoria a Fondos Concursables. Universidad Mayor de San Andrés
          Cantidad: Mas de 20
      • Evaluación de Publicaciones

        • Comité editorial

          International Journal of Applied Microbiology ( 2014 / 2014 )

          Cantidad: Menos de 5
        • Revista de Investigaciones Agropecuarias ( 2014 / 2014 )

          Cantidad: Menos de 5
        • Pest Management Science ( 2012 / 2012 )

          Cantidad: Menos de 5
        • Revisiones

          Food Additives and Contaminants ( 2019 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Food Microbiology ( 2019 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Food Microbiology ( 2018 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • World Journal of Microbiology and Biotechnology ( 2018 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Food microbiology ( 2017 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Biological Control ( 2016 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Food Microbiology ( 2016 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • World Journal of Microbiology and Biotechnology ( 2016 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • American Journal of Bioscience ( 2016 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
        • Journal of Dairy Research ( 2016 )
          Tipo de publicación: Revista
          Cantidad: Menos de 5
      • Evaluación de eventos y congresos

        • 3°Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. ( 2019 )
          Revisiones
          Uruguay


        • Encuentro Nacional de Química ( 2019 )
          Revisiones
          Uruguay


        • Encuentro Nacional de Química. ENAQUI. ( 2017 )
          Revisiones
          Uruguay


        • XI Encuentro Nacional de Micrbiólogos ( 2015 )
          Revisiones
          Uruguay


          Coordinadora de presentaciones orales Área Biotecnología
      • Evaluación de convocatorias concursables

        • Becas de posgrado. Comisión Sectorial de investigación científica ( 2018 )
          Evaluación independiente
          Cantidad: Menos de 5
          Evaluación de dos becas
        • Becas de posgrado ANII ( 2018 )
          Evaluación independiente
          Uruguay
          Cantidad: Menos de 5
          Evaluación de dos becas
        • Evaluación de postulantes a Cursos de Centro argentino brasilero de biotecnología (CABBIO) ( 2018 )
          Evaluación independiente
          Uruguay
          Cantidad: Menos de 5
      • Jurado de tesis

        • Doctorado en Biología ( 2019 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Maestría
          Evaluación de trabajo de maestría y defensa de proyecto de doctorado. Integrante de la Comisión académica de seguimiento.
        • Doctorado en Biología ( 2019 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Doctorado
          Integrante del tribunal
        • Doctorado en Química ( 2019 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Doctorado
          Integrante del Tribunal
        • Maestría en Biotecnología ( 2019 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Maestría
          Evaluador de proyecto
        • Maestría en Biotecnología ( 2019 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Maestría
        • Doctorado en Pedeciba Biología ( 2018 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Maestría
          Integrante de la Comision de admisión y seguimiento (CAS), pasaje a Doctorado
        • Maestría en Ciencias biológicas y biomédicas, mención biotecnología ( 2018 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad Mayor de San Andrés , Bolivia
          Nivel de formación: Maestría
        • Licenciatura en Bioquímica ( 2018 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Grado
        • Licenciatura en Biología ( 2017 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Grado
        • Maestría en Biotecnología ( 2015 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Maestría
        • Caracterización de cepas nativas de Bacillus thuringensis con potencial biopesticida ( 2014 )
          Jurado de mesa de evaluación de tesis
          Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
          Nivel de formación: Grado
    • Formación de RRHH

      • Tutorías concluidas

        • Grado

          • Tutor académico de Practicantado (2017)
            Docente adscriptor/Practicantado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Tutor único o principal
            Nombre del orientado: G. Romero
            País/Idioma: Uruguay, Español
          • Practicantado (2017)
            Docente adscriptor/Practicantado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Asesor/Orientador
            Nombre del orientado: G. Romero
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Real Time
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
          • Practicantado (2016)
            Docente adscriptor/Practicantado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: Fernanda Gómez
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
          • Control Biológico en poscosecha de manzanas Red Delicious (2015)
            Tesis/Monografía de grado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
            Programa: Licenciatura en Bioquímica
            Tipo de orientación: Tutor único o principal
            Nombre del orientado: Victoria Díaz
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
          • IDENTIFICACIÓN MOLECULAR Y MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LEVADURAS Y HONGOS FILAMENTOSOS DE MUESTRAS PROVENIENTES DE LA ANTÁRTIDA (2014) Trabajo relevante
            Tesis/Monografía de grado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR , Uruguay
            Programa: Licenciatura en Ciencias Biológicas
            Nombre del orientado: Amalia Gonzalez
            Medio de divulgación: Papel
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Identificación molecular
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Identificación molecular
          • Producción de hidromiel mediante el uso de levaduras nativas (2012)
            Tesis/Monografía de grado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Programa: Ingeniería de Alimentos
            Nombre del orientado: María José Queirolo/ Natalia Taveira
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Hidromiel levaduras nativas
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
            Co tutor: Dra. Silvana Vero
          • Caracterización de levaduras nativas para la producción de sidra (2005)
            Tesis/Monografía de grado
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Programa: Ingeniería de Alimentos
            Nombre del orientado: Sebastián Viscarra, Juan Esterovich
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: SAccharomyces cerevisiae
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Microbiología industrial
            Co tutor: Dra. Silvana Vero
        • Otras

          • Selección primaria de cepas pertenecientes al grupo B. cereus con potencial uso en el control biológico de insectos (2019)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: C. Gago
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Contro biológico Bacillus
            Tesina de Licenciatura en Química
          • Identificación y caracterización de microorganismos aislados de ensilado de sorgo de grano húmedo. (2019)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: L. Gonzalez
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Lactobacillus Identificación
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
            Tutor empresarial del trabajo final de la carrera Tecnólogo Químico, UTU
          • Identificación y caracterización de cepas de Fusarium contaminante de maíz criollo (2018)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: R. Gelelzoglo
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Fusarium Maiz
            Trabajo experimental de carrera Químico Farmacéutico
          • Aislamiento e identificación de cepas Bacillus thuringiensis (2018)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: C. Gago
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Bacillus thuringiensis Control biológico
            Trabajo experimental final de la carrera de Químico.
          • Efecto de levaduras antagonistas en la concentración de patulina en jugo de manzana (2018)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: J. Hughes
            País/Idioma: Uruguay, Español
          • Cuantificación de Fusarium graminearum en trigo mediante PCR en tiempo real (2018)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: L. Ortega
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Fusarium Real Time
            Entrenamiento de L. Ortega, estudiante posdoctoral, Universidad nacional de La Plata, Argentina.
          • Identificación y caracterización de aislamientos asociados a esporotricosis en Uruguay (2017)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: L. Reynoso
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Sporothrix Identificación
            Trabajo experimental de la carrera de Químico Farmacéutico
          • Caracterización de levaduras para su utilización en control biológico. (2017)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: M. Ferreira
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de estudiante de Doctorado
          • Puesta a punto de un método de PCR en tiempo real para la cuantificación de Fusarium graminearum en rastrojo (2017)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: G. Jorge
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de estudiante de Doctorado, Facultad de Agronomía
          • Efecto de levaduras antagonistas en la concentración de patulina en jugos de manzana (2017)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: A. Fochesato
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de, estudiante de Doctorado, Universidad de Río Cuarto, Argentina.
          • Aislamiento e identificación de hongos filamentosos de ración destinada al alimento de aves de corral (2016)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: A. Alvarez
            País/Idioma: Uruguay, Español
          • Puesta a punto de un método de PCR RFLP para la identificación a nivel de especie de Sporothrix (2016)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: A. Pereyra
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Hongos filamentosos Identificación molecular
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Médicas y de la Salud / Otras Ciencias Médicas / Otras Ciencias Médicas / Micología
          • Sensibilidad a fungicidas aislamientos de Fusarium (2016)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: Camila Negrín
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Fusarium, cebada
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Puesta a punto de un método de PCR en tiempo real para la cuantficación de Trichoderma harzianum en suelos (2016)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: E. Allori
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de estudiante de Doctorado. Facultad Nacional de Tucumán, Argentina
          • Puesta a punto de un método de PCR en tiempo real para la cuantificación de Aspergillus flavus en ración para aves (2016)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: A. León
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de docente e investigadora de Universidad Nacional de La Plata, Argentina
          • Uso de técnicas de extracción de ADN, PCR, RFLP, RAPD (2007)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: C. Casals
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de estudiante de doctorado IRTA, Lleida,España
          • Acción de agentes desinfectantes sobre Penicillium italicum (2007)
            Otras tutorías/orientaciones
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Nombre del orientado: A. Colodner
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Entrenamiento de Ing. Agr. INTA, Neuquén, Argentina
      • Tutorías en marcha

        • Posgrado

          • Aislamiento, identificación y caracterización según quimiotipo y sensibilidad a fungicidas de cepas de Fusarium aisladas de trigo nacional (2019) Trabajo relevante
            Tesis de maestria
            Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química - UDeLaR , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: G. Branchatti
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Palabras Clave: Fusarium Trigo Micotoxinas
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Micotoxinas
          • Construcción de una cepa recombinante de Saccharomyces cerevisiae a través del sistema de edición genética crispR, capaz de producir bioetanol como producto mayoritario de la fermentación de xilosa (2019)
            Tesis de maestria
            Sector Gobierno/Público / Ministerio de Educación y Cultura / Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable , Uruguay
            Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
            Nombre del orientado: L. Coimbra
            País/Idioma: Uruguay, Español
            Areas de conocimiento:
            Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
            Director Académico de Posgrado en Biotecnología
    • Otros datos relevantes

      • Premios, Honores y Títulos

        • Premio Nacional de Microbiología (2018)
          (Nacional)
          Sociedad Uruguaya de Microbiología
          Influencia de las condiciones de cultivo sobre la acumulación de lípidos intracelulares para la producción de biodiesel de segunda generación por la levadura oleaginosa R. graminis S12R
        • Mejor exposición oral (2017)
          (Nacional)
          Jornadas Aplicaciones biotecnológicas de hongos y levaduras
          ?Levaduras antárticas en el control biológico en postcosecha de manzanas? Arrarte, E.; Garmendia, G.; Rossini, C.; Wisniewski, M.; Vero, S
        • Premio Publitec. (2009)
          (Internacional)
          X Congreso Latinoamerricano de Microbiología e higiene de los alimentos.
          Producción de hidromiel mediante el uso de levaduras nativas. Taveira, N.; Queirolo, M.; Draper, N; Garmendia, G; Vero, S.
      • Presentaciones en eventos

        • IV Congreso uruguayo de química analítica (2016)
          Congreso
          Mesa redonda
          Uruguay
          Tipo de participación: Panelista
          Carga horaria: 30
      • Jurado/Integrante de comisiones evaluadoras de trabajos académicos

        • Estudio de tecnologías alternativas al uso de conservantes químicos para inhibir el biodeterioro en productos panificados envasados y conservados a temperatura ambiente (2015)
          Candidato: Mariana Gonda
          Tipo Jurado: Tesis de Maestría
          GABRIELA GARMENDIA , LUIS PANIZZOLO , LYLIAM LOPERENA , Garmendia, G.
          Maestría en Biotecnología / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR / Uruguay
          País: Uruguay
          Idioma: Español
          Palabras Clave: Biodeterioro, hongos
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
        • Caracterización de cepas nativas de Bacillus thuringensis con potencial biopesticida (2014)
          Candidato: Natalia Scioscia
          Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
          ANGELA CABEZAS , LORENA BENTANCOR , Garmendia, G.
          Licenciatura en Ciencias Biológicas / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias - UDeLaR / Uruguay
          País: Uruguay
          Idioma: Español
          Palabras Clave: Bacillus Biopesticida
          Areas de conocimiento:
          Ciencias Agrícolas / Biotecnología Agropecuaria / Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria / Control biológico
    • Indicadores de producción

      Producción bibliográfica

      103
      Artículos publicados en revistas científicas
      21
      Completo 21
      Artículos aceptados para publicación en revistas científicas
      1
      Completo 1
      Trabajos en eventos
      71
      Libros y Capítulos
      7
      Libro publicado 1
      Capítulos de libro publicado 6
      Textos en periódicos
      3
      Revistas 3
      Otros tipos
      1

      Producción técnica

      1

      Evaluaciones

      35
      Evaluación de proyectos
      4
      Evaluación de eventos
      4
      Evaluación de publicaciones
      13
      Evaluación de convocatorias concursables
      3
      Jurado de tesis
      11

      Formación RRHH

      26
      Tutorías/Orientaciones/Supervisiones concluidas
      24
      Tesis/Monografía de grado 4
      Docente adscriptor/Practicantado 3
      Otras tutorías/orientaciones 17
      Tutorías/Orientaciones/Supervisiones en marcha
      2
      Tesis de maestria 2