Datos Generales

• Institución principal

  Universidad de la República/ Facultad de Agronomía / Uruguay

• Dirección institucional

  Institución: Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Sector Educación Superior/Público
  / Departamento Producción Vegetal
  Dirección: Producción vegetal/ Av. Garzón 780 / 12900
  País: Uruguay / Montevideo / Montevideo
  Teléfono: (598) 23563294
  Correo electrónico/Sitio Web: mferrer@fagro.edu.uy
  

Formación

• Formación académica

  • Concluida

    • Doctorado

      • (2002 - 2006)

        Universite de Montpellier II (Scien. et Tech Du Languedoc) , Francia
        Título de la disertación/tesis/defensa: Estudio del clima de las regiones viticolas del Uruguay, las variaciones climaticas y la interacción aportada por el microclima y la ecofisiología de los sistemas de conducción Espaldera y Lira en Merlot
        Tutor/es: Alain carbonneau
        Obtención del título: 2007
        Palabras Clave: viticultura,ecofisiología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Ecofisilogía

      Maestría

      • D.E.A. en Agronomie (1981 - 1982)

        Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier , Francia
        Título de la disertación/tesis/defensa: Influence du rendement sur la qualité des moûts des variétés de Vitis vinifera L.
        Tutor/es: Francois Champagnol
        Obtención del título: 1982
        Financiación:
        Centre International des etudiants et stagiaires , Francia
        Palabras Clave: viticulture,rendement,qulite
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología

    • Grado

      • Ingeniero Agrónomo (1970 - 1978)

        Universidad de la República - Facultad de Agronomía , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Rentabilidad de manzano,peral y vid en un predio típico del departamento de Canelones
        Tutor/es: Rodolfo Talice
        Obtención del título: 1978
        Palabras Clave: rentabilidad,frutales,vid
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / economia

• Formación complementaria

  • Concluida

    • Cursos de corta duración

      • TECNOLOGÍAS DE AGRICULTURA DE PRECISIÓN: SU APLICACIÓN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DEL VIÑEDO (01/2017 - 01/2017)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        30 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión

      • Viticultura para la nueva generación, los “Millennials” (01/2016 - 01/2016)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Arquitectura , Uruguay
        30 horas

      • La dinámica y la utilización del agua por viña (01/2015 - 01/2015)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        30 horas
        Palabras Clave: agua, vid
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, agua

      • Mecanización del Viñedo (01/2014 - 01/2014)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        30 horas
        Palabras Clave: mecanización, viñedo
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo

      • TECNOLOGÍAS DE AGRICULTURA DE PRECISIÓN: SU APLICACIÓN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DEL VIÑEDO (01/2013 - 01/2013)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        25 horas
        Palabras Clave: viticultura de precisión
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura de precision

      • Fertilización y Nutrición de la vid (01/2012 - 01/2012)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        20 horas
        Palabras Clave: Fertilización y nutrición vid
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Nutrición vid

      • Efecto de la briza marina en la composición de la uva. (01/2012 - 01/2012)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        25 horas
        Palabras Clave: Clima, composición uva
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / ecofisiología, clima

      • Educación permanente (01/2007 - 01/2007)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        30 horas

      • Maestria en Viticultura,enología y gestión (01/2001 - 01/2003)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        400 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Ecofisilogía

      • Educación permanente (01/1996 - 01/1996)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
        45 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa

    • Participación en eventos

      • XII Congreso Internacional de Terroir (2018)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Gobierno de Aragón, España
        Palabras Clave: Terroir viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Ecofisiología

      • 20th GiESCO International Meeting (Group of international Experts for Cooperation on Vitivinicultural Systems) (2017)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: INTA, Argentina

      • Discusión de resultados de Viticultura de precisión (2016)

        Tipo: Taller
        Institución organizadora: Facultad de Agronomia, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión

      • 19th International Symposium GiESCO (2015)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Ecoffisiología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura, enología

      • Evaluación resultados proyecto TERVICLIM (2014)

        Tipo: Taller
        Palabras Clave: clima, vid
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima

      • 37º Congreso Mundial de la viña y el vino (2014)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: viticultura, Enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura, enología

      • Influencia del cambio climático en la vid (2012)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía, Uruguay
        Palabras Clave: cambio climático
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid

      • III Jornadas de Viticultura (2012)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía, Uruguay
        Palabras Clave: Jornadas de viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo

      • Cambio climático y Viticultura (2011)

        Tipo: Taller

      • Tercer semana de reflexión sobre variabilidad y cambio climático (2011)

        Tipo: Encuentro
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid

      • Influencia del cambio climático en la vid (2011)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: TERVICLIM, Argentina
        Palabras Clave: cambio climático, viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid

      • Ciclo de Conferencias (2010)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía, Uruguay
        Palabras Clave: tecnicas de cultivo cambio climático
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / terrroir,respuesta de la planta, cambio climático

      • VII International terroir congress (2010)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Centro di recerca per la viticoltura, Italia
        Palabras Clave: terroir vitícola
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,ambiente

      • Latinoamericano de Viticultura y enología (2009)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación de Enólogos del Uruguay, Uruguay
        Palabras Clave: viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,enología

      • Viticultura de calidad (2006)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas vitícolas

      • Metodología de zonificación de la vid en los países de Ibero-América (2006)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Universidad Politécnica de Madrid-CYTED, España

      • La composición fenólica y la calidad de los vinos (2005)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía-CYTED, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva

      • Reunión Red Vitivinicultura-CYTED (2005)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Universidad Agraria “La Molina” - Facultad de Industrias Alimentarias, Perú
        Palabras Clave: viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • Seminario Internacional:: Factores agronómicos y enológicos para la obtención de vinos de calidad. (2005)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Universidad de La Molina, Perú
        Palabras Clave: viticultura,enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura , enología

      • A vitivinicultura nos paises Ibero-americanos (2003)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía de Lisboa CYTED, Portugal
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • Zonificación del cultivo de la vid, terroir-terruño y potencial de cosecha (2003)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía CYTED, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización

      • Conferencias y exposición del Salón Interprofesional Técnicas Vitivinícolas (SITEVI). “Le terroir un outil pour le développement des régions (2003)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: profesionales de vitivinícolas, Francia
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización -Terroir

      • XIII Jornadas del GESCO (2003)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Facultad de Agronomía, INAVI, AEU,INIA, Uruguay
        Palabras Clave: sistemans de conducción
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura ,sistemas de consucción

      • Reunión de la Red CYTED- Vitivinicultura (2003)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Universidade Técnica de Lisboa- Instituto Superior de Agronomía, Portugal
        Palabras Clave: viticultura, paises iberoamericanos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • Reunion Red vitivinicultura - CYTED (2001)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: • Universidad de Cádiz – Facultad de Ciencias, España
        Palabras Clave: viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • VIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2001)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación de Enólogos del Uruguar, Uruguay
        Palabras Clave: viticultura, Enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,enología

      • 12èmes Journées GESCO (2001)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: ENSA- Montpellier, Francia
        Palabras Clave: sistemans de conducción, uva de mesa
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / respuesta de la planta al ambiente,terroir

      • II. Seminario Internacional de Vitivinicultura (1997)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: INAVI, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • I. Seminario Internacional de Vitivinicultura (1996)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: INAVI, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • XXI Congreso Mundial de la viña y el vino.75a. Asamblea General de la O.I.V.. (1995)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: INAVI, Uruguay
        Palabras Clave: viticultura,enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,enología

      • Manejo, cosecha y poscosecha de uva de mesa (1995)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: JUNAGRA, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa

      • VI Congreso latinoamericano de Viticultura y Enología. V jornadas vitivinícolas. (1994)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación de enólogos de Chile, Chile
        Palabras Clave: viticultura,enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,enología

      • 5tas. Jornadas Latinoamericanas de Viticultura y Enología. (1992)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Asociación de Enologos del Urugay, Uruguay
        Palabras Clave: viticultura,enología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,enología

      • Jornadas técnicas de viticultura moderna de cara al MERCOSUR. (1991)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: INAVI, Uruguay
        Palabras Clave: viticultura
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,técnicas

      • Técnicas de investigación en agricultura (1990)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: INIA, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / investigacion

      • Seminario sobre Perpectivas del desarrollo Agro-industrial de nuevos productos no Tradicionales de exportación del Uruguay (1989)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Camara de productos del país, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / agro-industria

      • Conferencias y exposición del Salón Interprofesional Técnicas Vitivinícolas (SITEVI) (1988)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: profesionales de vitivinícolas, Francia
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas vitícolas

      • IIeme Colloque Internacional sur la Multiplication de la Vigne. Bordeaux-Francia (1982)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Universidad Bordeaux -2, Francia
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / propagación de plantas

      • Conferencias y exposición del Salón Interprofesional Técnicas Vitivinícolas (SITEVI) (1982)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: profesionales de vitivinícolas, Francia
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas vitícolas

Idiomas

• Francés

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Inglés

  Entiende bien / Habla regular / Lee bien / Escribe regular

• Italiano

  Entiende bien / Habla regular / Lee muy bien / Escribe regular

Areas de actuación

• Ciencias Agrícolas

  Agricultura, Silvicultura y Pesca /Horticultura, Viticultura /Ecofisilogía

• Ciencias Agrícolas

  Agricultura, Silvicultura y Pesca /Horticultura, Viticultura / Arquitectura de la planta, respuesta de la planta

• Ciencias Agrícolas

  Agricultura, Silvicultura y Pesca /Horticultura, Viticultura / Sistemas de conducción,Clima, vid

• Ciencias Agrícolas

  Agricultura, Silvicultura y Pesca /Horticultura, Viticultura / Gestión racional de los recursos, de Viticultura de precisión

Actuación profesional

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (01/2020 - a la fecha)

      Profesor Libre 20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Cargo: Honorario

    • Funcionario/Empleado (09/1977 - 12/2019)

      Profesor Titular Viticultura 40 horas semanales / Dedicación total
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 5
      Cargo: Efectivo

  • Actividades

    • Líneas de investigación

      • Técnicas culturales que contribuyen a maximizar la calidad de los vinos producidos en Uruguay (01/1992 - a la fecha )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Coordinador o Responsable
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA
        Palabras clave: técnicas de cultivo,composición uva,tipicidad
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura , Tecnicas de cultivo,composición de la uva

      • Desarrollo territorial y valorización de productos vitvinícolas (01/2003 - a la fecha )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Integrante del equipo
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI
        Palabras clave: terroir,diferenciación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / zonas viticolas, composición de la uva,respuesta de la planta,economia

      • Análisis de la influencia del clima en la producción vitivinícola (01/2001 - a la fecha )

        
        3 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Coordinador o Responsable
        Equipo: R.PEDOCCHI , M. FOURMENT , R.AVONDET , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA
        Palabras clave: cambio climático,vid,composición
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, composición de la uva,respuesta de la planta,economia

      • Estrategias de reconversión del sector vitivinícola uruguayo (01/1993 - a la fecha )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Coordinador o Responsable
        Equipo: G. CAMUSSI , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA
        Palabras clave: competitividad,valorizacion de la uva
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,ecofisiología,técnicas de cultivo

      • Estudio de variedades complementarias y alternativas de Tannat (01/2001 - a la fecha )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Coordinador o Responsable
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI
        Palabras clave: variedades,vinificación,adaptación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / gestión agronómica,composición de la uva , respuesta de la

      • Desarrollo de la sustentabilidad económico-productiva de la uva de mesa (01/1995 - 12/2012 )

        Estudio de las variedades, conservación frigorífica y variedades.
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal , Integrante del equipo
        Equipo: G. CAMUSSI
        Palabras clave: uva de mesa tecnicas sobre el racimo y cultivo
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura/ uva de mesa, técnicas de cultivo,poscosecha.

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Evaluación de técnicas culturales que contribuyan a maximizar la calidad de los vinos uruguayos (09/1993 - a la fecha)

        
        4 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        En Marcha
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Remuneración
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI

      • TERADCLIM (01/2011 - 01/2014 )

        
        3 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Producción Vegetal
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Centre national de la recherche scientifique, Francia, Apoyo financiero
        Equipo: G.BARBEAU , V. BONNARDOT, , H. QUENOL (Responsable) , M. FOURMENT
        Palabras clave: variabilidad climática, vid
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cambio climático,terroir,vid

      • Estudio de sensibilidad de los principales agro-ecosistemas uruguayos a los efectos del cambio climático y la variabilidad (04/2012 - 09/2013 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Espacio Interdiciplinario
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Unidad de Proyectos Agropecuarios de Cambio Climático, Uruguay, Apoyo financiero
        Facultad de Agronomía, Uruguay, Cooperación
        Equipo: V.PICASO (Responsable) , G. PEREYRA , M. FOURMENT , CAMUSSI,G. Y FERRER,M.

      • Efecto de la variabilidad del macro, meso y microclima en los componentes de la producción y las características de los vinos uruguayos (08/2011 - 08/2013 )

        
        10 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Producción Vegetal
        Desarrollo
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        CREA, Uruguay, Cooperación
        Equipo: G. PEREYRA , J.SALVARREY , G. ECHEVERRÍA, , G.GONZALEZ-NEVES , M. FOURMENT
        Palabras clave: Clima,Terroir
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cambio climático,terroir,vid

      • Estudio de la aplicación de alternativas innovadoras en la elaboración y estabilización de vinos tintos de la variedad Tannat (04/2011 - 04/2013 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Unidad de Tecnología de los Alimentos
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: M.BALDI , G.FAVRE , G.GONZALEZ-NEVES (Responsable)
        Palabras clave: Vinificacion,Tannat
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cambio ,terroir,vid,composición uva
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Vinificación,composición uva

      • Terviclim (Terroir-viticulture-climat) (09/2009 - 09/2011 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Maestría/Magister:1
        Doctorado:2
        Financiación:
        Institución del exterior, Cooperación
        Equipo: M. FOURMENT , R.AVONDET , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , H. QUENOL (Responsable)

      • Delimitación de Terroirs en las zonas de Nueva Hespérides-Corralito, departamento de Salto y El Carmen, departamento de Durazno”. (01/2007 - 09/2010 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: G. ECHEVERRIA (Responsable) , G. FAVRE , A. MONTAÑA , J. SALVARREY , G. GONZÁLEZ NEVES

      • Caracterización y tipificación de la materia prima uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado (01/2007 - 06/2009 )

        
        4 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: A. MONTAÑA , J. SALVARREY , M. FOURMENT , G. CAMUSSI

      • Metodologías de zonificación y su aplicación a las regiones vitivinícolas Iberoamericanas (01/2003 - 12/2007 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Desarrollo
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Institución del exterior, Cooperación
        Equipo: R.PEDOCCHI , G. GONZÁLEZ NEVES

      • Evaluación de métodos de predicción del volumen y calidad de cosecha de vid, a escala predial y regional (01/2004 - 12/2007 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: PICCARDO,D , A. MONTAÑA , G. GONZÁLEZ NEVES , G. CAMUSSI (Responsable)

      • Aportes para la valorización y diferenciación de los productos vitivinícolas en la zona de influencia de Colonia del Sacramento, mediante la identificación y gestión de Terroirs (01/2005 - 12/2006 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Desarrollo
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA (Responsable) , G. CAMUSSI

      • Optimización de las condiciones de elaboración de vinos tintos jóvenes y de crianza, varietales y de corte de los cvs Tannat, Cabernet Sauvignon y Merlot (01/2003 - 12/2005 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Enologia
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: G. GONZÁLEZ NEVES (Responsable)

      • Evaluación de diferentes técnicas de muestreos de granos que permitan ajustar índices de madurez enológica de la uva cv Tannat (01/2002 - 12/2004 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Desarrollo
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: I.SIBILLE , J.ABELLA , G. GONZÁLEZ NEVES , G. CAMUSSI

      • Evaluación bioquímica y molecular de la vía de síntesis de antocianos en uvas del cv Tannat en diversas situaciones de cultivo (01/2001 - 12/2004 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Bioquímica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: =.BORSANI , J. MONZA (Responsable) , G. GONZÁLEZ NEVES

      • El terroir (terruño) como herramienta de valorización de la calidad y tipicidad de los vinos uruguayos. (01/2003 - 12/2003 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: A.BERETTA , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI

      • Validación del uso de una cuadrilla especializada para la producción de uva de mesa de exportación (09/1998 - 12/1999 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Desarrollo
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: Z. GABARD , G. CAMUSSI (Responsable)

      • Estrategia de producción y comercialización de uva de mesa cv. ´Moscatel de Hamburgo´ (01/1996 - 12/1998 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Desarrollo
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Equipo: Z. GABARD , G. CAMUSSI (Responsable)

      • Estrategias de reconversión del sector vitivínicola uruguayo (01/1993 - 12/1997 )

        
        4 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Alumnos encargados en el proyecto:
        Pregrado:6
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: G. CAMUSSI , G.GONZALEZ-NEVES , M.FERRER (Responsable)

      • Evaluación de la aptitud y potencialidad vitícola del Uruguay (01/1995 - 12/1995 )

        
        1 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: G.LASALA

      • Interdisciplinario Agroindustrias Sub-Proyecto : Fruticultura de exportación (01/1986 - 12/1990 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Fruticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: P. PIZZOLON , M.FERRER (Responsable) , F.ZACCARI , G. CAMUSSI
        Palabras clave: Agroindustrias

      • Regionalización del cultivo de la vid. (01/1990 - 12/1990 )

        
        2 horas semanales
        Facultad de Agronomía , Viticultura
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: N.ENRICH , M.FERRER (Responsable)
        Palabras clave: Regionalizacion

    • Dirección y Administración

      • Gestión de recursos humanos (30 docentes), recursos materiales y discusión de líneas de investigación (09/2008 - 04/2012 )

        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal
        

    • Docencia

      • (08/2013 - 11/2013 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Viticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (11/2013 - 11/2013 )

        Maestría
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Viticultura de Precisión, 6 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura, Gestión viñedo

      • (03/2013 - 11/2013 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Fruticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (08/2012 - 11/2012 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Viticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (03/2012 - 11/2012 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Fruticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (08/2012 - 08/2012 )

        Maestría
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Fertilización y Nutrición de la vid, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura,nutrición

      • (05/2012 - 08/2012 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Fisiología de la baya y de la vid, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura,Fisiología

      • (08/2011 - 11/2011 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Viticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (03/2011 - 11/2011 )

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Fruticultura, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (06/2007 - 12/2010 )

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Viticultura, 4 horas, Teórico
        Viticultura, 1 horas, Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • (08/2010 - 11/2010 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Vticultura sustentable, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,ecofisiología

      • (08/2009 - 08/2009 )

        Maestría
        Invitado
        Asignaturas:
        Curso de Polifenoles en la uva y el vino, 1 horas, Teórico

      • (04/2008 - 06/2008 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Fisiología de la baya y de la vid, 4 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,ecofisiología

      • (01/2000 - 03/2007 )

        Pregrado
        Responsable
        Asignaturas:
        Vitivultura, 1 horas, Teórico

      • (01/1997 - 12/2004 )

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Fruticultura, 4 horas, Teórico
        Fruticultura, 1 horas, Práctico

      • (09/2001 - 12/2002 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Uva de mesa, 2 horas, Teórico

      • (09/2001 - 12/2002 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Composición de la uva, 4 horas, Teórico

      • (09/2001 - 12/2002 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Nutricion y bioquímica de estres en plantas, 1 horas, Teórico

      • (09/2001 - 12/2002 )

        Maestría
        Responsable
        Asignaturas:
        Introducción Botánica y ampelografía vid, 2 horas, Teórico

      • (09/1977 - 01/1981 )

        Grado
        Asistente
        Asignaturas:
        Fruticultura, 4 horas, Práctico
        Fruticultura, 4 horas, Teórico

    • Extensión

      • Mesa Redonda Viticultura de Precisión (11/2013 - 11/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        2 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura de precision

      • Conferencia sobre Variabilidad climática y su influencia sobre la vid (04/2013 - 04/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        2 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura ,clima

      • III Jornadas de Viticultura (11/2012 - 11/2012 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        8 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

      • Conferencia sobre Influencia de la brisa marina sobre la composición de la uva (11/2012 - 11/2012 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        2 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura,clima

      • Conferencia sobre la Fertilización y Nutrición de la vid (08/2012 - 08/2012 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        4 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura,nutrición

      • Presentación Grupo Crea (11/2011 - 11/2011 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        2 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / investigacion

      • Discisión de técnicas de cultivo (10/2010 - 10/2010 )

        Grupos Crea, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (08/2010 - 08/2010 )

        CRS-Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados productores Illinois (03/2010 - 03/2010 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (10/2009 - 10/2009 )

        CRS-Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (06/2008 - 06/2008 )

        CREA -Viticultores, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (10/2007 - 10/2007 )

        Grupos Crea
        1 horas

      • Bases para la zonificación vitícola del Uruguay (11/2006 - 11/2006 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (11/2006 - 11/2006 )

        Coperativa Caluva-Colonia, Viticultura
        1 horas

      • • Estudio de condiciones que influyen en la susceptibilidad a la podredumbre de racimos (10/2006 - 10/2006 )

        FUCREA, Viticultura
        1 horas

      • Presentación de resultados (09/2006 - 09/2006 )

        Grupos Crea, Viticultura
        1 horas

      • Jornada de presentación de resultados de proyectos PDT (12/2004 - 12/2004 )

        DINACYT, Enología
        1 horas

      • Líneas de investigación sobre el cv. Tannat desarrolladas en Uruguay (02/2002 - 02/2002 )

        INAVI INIA, Viticultura
        1 horas

      • • Jornada de Difusión de Resultados de Investigación en Fruticultura y Vitivinicultura. (12/2001 - 12/2001 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Resultados vitícolas y enológicos de los proyectos de investigación desarrollados en conjunto por I.NA.VI. - Facultad de Agronomía – Grupos CREA (08/1998 - 08/1998 )

        Grupos Crea, Viticultura
        1 horas

      • Jornadas de uva de mesa para productores (12/1995 - 12/1995 )

        JUNAGRA, Viticultura
        1 horas

      • Técnicas de investigación en viticultura (11/1990 - 11/1990 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

      • Primeras Jornadas de Viticultura y Enología. (07/1986 - 07/1986 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        1 horas

    • Servicio Técnico Especializado

      • (08/1999 - 08/1999 )

        CONICYT
        2 horas semanales

      • (06/1999 - 06/1999 )

        CONICYT
        4 horas semanales

      • (08/1998 - 08/1998 )

        PREDEG-GTZ
        1 horas semanales

      • (06/1998 - 06/1998 )

        PREDEG
        4 horas semanales

      • (10/1989 - 11/1989 )

        Comisión Nacional de Fomento Rural
        2 horas semanales

      • (01/1989 - 01/1989 )

        UFRUCA
        2 horas semanales

    • Pasantías

      • (08/2007 - 09/2007 )

        l’Ecole Nationale Superieure Agronomique.Montpellier, Viticultura
        8 horas semanales

      • (03/2006 - 03/2006 )

        Universidad Politécnica de Madrid , Instituto de Edafología y, Departamento de Producción Vegetal
        8 horas semanales

      • (05/2005 - 05/2005 )

        Facultad de Ciencias Agrarias -Mendoza, Viticultura
        8 horas semanales

      • (01/2005 - 01/2005 )

        Universidad Agraria “La Molina” - Perú,, Departamento de Tecnología de Alimentos y Productos
        8 horas semanales

      • (10/2004 - 10/2004 )

        Estación Experimental Peach Rouge – INRA, Viticultura
        8 horas semanales

      • (02/2003 - 02/2003 )

        Universidade Técnica de Lisboa- Instituto Superior de Agronomía , Enología
        8 horas semanales

      • (04/2001 - 04/2001 )

        Universidad de Cádiz – Facultad de Ciencias,, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular Microbiología
        8 horas semanales

      • (11/1995 - 11/1995 )

        Université de Bordeaux I - , Laboratorio de Fisiología vegatal
        8 horas semanales

      • (10/1995 - 10/1995 )

        Domaine Expérimental “La Tapy” ., Raisin de table.
        8 horas semanales

      • (09/1995 - 09/1995 )

        Domaine du Chapitre. I.N.R.A., ENTAV
        8 horas semanales

      • (02/1990 - 02/1990 )

        Estación Experimental “La Platina” - INTA., Fruticultura-Viticultura
        8 horas semanales

      • (11/1988 - 11/1988 )

        Facolta Agraria di Torino , Facolta Agraria di Torino
        8 horas semanales

      • (06/1987 - 06/1987 )

        EMBRAPA, Viticultura
        8 horas semanales

      • (09/1981 - 12/1982 )

        ENSAM-Viticultura
        8 horas semanales

      • (06/1982 - 06/1982 )

        INRA-Bordeau, Estación Experimental
        8 horas semanales

      • (04/1979 - 05/1979 )

        INTA-Estación Experimental
        8 horas semanales

    • Otra actividad técnico-científica relevante

      • Miembro de la Cátedra UNESCO Vino y Tradicción (01/2010 - a la fecha )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        1 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Enseñanza- Investigación

    • Gestión Académica

      • • Miembro titular por el orden docente de la Asamblea del Claustro de la Facultad de Agronomía. (01/2010 - 03/2016 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en cogobierno

      • • Integrante en carácter de suplente de la Comisión de investigación (01/2010 - 02/2014 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en consejos y comisiones

      • Miembro suplente claustro orden docente (03/2011 - 12/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        Participación en cogobierno
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cogobierno

      • Integrante de la comisión de investigació (01/2011 - 12/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / investigacion

      • Responsable del Grupo CSIC Vitivinicultura (01/2011 - 12/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        Gestión de la Investigación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / investigacion

      • Coordnianción de pasantías en el exterior (01/2011 - 12/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        Gestión de la Enseñanza
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Enseñanza-Investigación

      • Dirección del Departamento de Producción Vegetal (01/2011 - 02/2013 )

        Facultad de Agronomía, Producción Vegetal
        Otros
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Gestión de recursos

      • Encargada del Departamento de Producción vegetal (09/2008 - 04/2012 )

        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal
        Otros

      • • Integrante del comité científico de GESCO (Grupo de Estudios de Sistemas de Conducción de la vid) (06/2001 - 12/2008 )

        Grupo Internacional, Viticultura
        Gestión de la Investigación

      • • Miembro titular por el orden docente de la Asamblea del Claustro de la Facultad de Agronomía. (01/2006 - 12/2008 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en cogobierno

      • • Integrante en carácter de suplente de la Comisión de desarrollo docente (01/2006 - 01/2008 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en consejos y comisiones

      • • Responsable del grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la Red Iberoamericana de Vitivinicultura (01/2001 - 12/2007 )

        CYTED, Viticultura
        Gestión de la Investigación

      • Responsable de la propuesta curricular de Licenciatura de Viticultura y Enología (01/2000 - 05/2007 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        Gestión de la Enseñanza

      • Referente del grupo de Tecnología de cultivos del Departamento de Producción Vegetal (01/2003 - 12/2006 )

        Facultad de Agronomía, Departamento de Producción vegetal
        Otros

      • Responsable académica de la Maestría en Viticultura, Enología y Gestión dictada en coordinación con el cuerpo docente de Agro – Montpellier – Francia (01/2001 - 12/2003 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        Gestión de la Enseñanza

      • • Miembro suplente por el orden docente de la Asamblea del Claustro de la Facultad de Agronomía. (01/1999 - 12/2002 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en cogobierno

      • Integrante de la Comisión de investigación (01/1995 - 12/2002 )

        Facultad de Agronomía, Viticultura
        Gestión de la Investigación

      • • Integrante en carácter de investigador de la Red Iberoamericana de Tecnología Poscosecha (01/1993 - 12/1998 )

        Red Iberoamericana de poscosecha, Viticultura
        Gestión de la Investigación

      • • Miembro suplente por el orden docente de la Asamblea del Claustro de la Facultad de Agronomía. (01/1989 - 12/1990 )

        Facultad de Agronomía
        Participación en cogobierno

      • Integrante de la Comisión para la Cooperación Científico técnica entre Uruguay y Francia (01/1987 - 12/1990 )

        Facultad de Agronomía, Fruticultura
        Otros

Carga horaria

• Carga horaria de docencia: 3 horas
  
• Carga horaria de investigación: 8 horas
  
• Carga horaria de formación RRHH: 6 horas
  
• Carga horaria de extensión: 1 hora
  
• Carga horaria de gestión: 2 horas
  

Producción científica/tecnológica

• En el marco de la integración regional el sector vitivinícola mostró debilidades para insertarse en el mercado nacional y mundial. En este contexto se propusieron estrategias productivas y enológicas con fuerte base científica para dotarlo de competitividad. En trabajos pioneros, con un enfoque multidisciplinario, se identificó la variedad Tannat como cepaje insignia del país teniendo como premisas la originalidad y la calidad del producto. Se abordó el estudio desde la fisiología y la ecofisiología de la planta hasta la enología y el consumidor, lo que permitió generar propuestas que cumplieron con los objetivos planteados.
  Se propusieron técnicas de gestión del rendimiento y la calidad novedosas que fueron rápidamente adoptadas por el sector apoyadas en una agenda de difusión de los resultados.
  
  Para profundizar en el concepto de calidad total se abordaron estudios y gestión de los recursos naturales: clima, suelos, microclima a fin de comprender la respuesta de la planta en diferentes ecosistemas, lo que redundó en la elección de las prácticas culturales que mejor se adaptaran a cada situación, generando un producto único y diferenciado agregando a la cadena de valor. En este proceso se generaron índices bioclimáticos originales para el cultivo y se caracterizó y delimitó el país según su diferente potencialidad vitícola. Resultados que brindan los elementos básicos para una producción sustentable y amigable con el ambiente que tiene en cuenta las exigencia de los consumidores fundamentando el concepto del Terroir.
  
  A fin de disminuir la incertidumbre anual y por ende mejorar la gestión, se propusieron métodos de predicción del volumen de cosecha, de la composición de la uva y la sanidad. En ese marco, se analizó y cuantificó el “efecto año” sobre los componentes del rendimiento, la composición de la uva y la sanidad, para lo cual fue necesario ajustar técnicas de muestreo confiables. Se analizó el impacto del cambio climático, y su variabilidad, el efecto de la brisa marina sobre la planta y composición de la uva, la dinámica del agua suelo-planta. Se incorporaron otras variedades consideradas complementarias a Tannat, analizando su comportamiento productivo y enológico.
  Se levantaron las restricciones para implementar la Viticultura de precisión, que constituye una herramienta de gestión de los recursos y aplicar concepto manejo "sitio-específico". La investigación de manejos diferenciales a nivel parcelario mostró la eficiencia del riego racional, así como la reducción de la fertilización nitrogenada sobre el rendimiento, la composición y la sanidad de la uva. El cúmulo de información generado permitió estar presente en los eventos más importantes a nivel mundial y nacional logrando un reconocimiento académico para nuestro equipo y para Uruguay como país vitivinícola producir publicaciones y actividades de extensión.
  Esta trasformación productiva no se considera viable sin la formación de recursos humanos. Se actúo fuertemente en la docencia de grado, posgrado, dirección de tesis, tutorias, ayudantes de proyectos . La actualización de egresados con el dictado de cursos de profundización y actualización incorporando docentes extranjeros invitados.
  Se generó la Maestría en Viticultura, Enología y Gestión que se dictó en coordinación con centros educativos de Francia y de Universidades de la región, que en su primera edición tuvo 15 egresados.
  Con motivo de los 40 años de FUCREA se obtuvo el reconocimiento del grupo CREA –O. Borsani por el aporte al sector.

Producción bibliográfica

• Artículos publicados

  • Arbitrados

    • New challenges for Uruguayan viticulture: water management in the context of a changing climate (Completo, 2024)

      FERRER, M. , Pereyra
      Agrociencia Uruguay, 2024
      Palabras clave: Tannat irrigation sustainability site-specific management water deficit
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      DOI: 10.31285/AGRO.27.1195
      https://agrocienciauruguay.uy/index.php/agrociencia/article/view/1195
      
      

    • A Study of the Multivariate Spatial Variability of Soil Properties, and their Association with Vine Vigor Growing on a Clayish Soil. (Completo, 2024)

      Allaume , Echeverria , FERRER, M. , Gonzalez Barrios
      Journal of soil science and plant nutrition, 2024
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 07189516
      https://link.springer.com/journal/42729
      
      

    • Acumulación y degradación de solutos en bayas Vitis Vinifera L. en climas contrastantes (Resumen, 2024)

      Salvarrey , Pastenes , FERRER, M.
      Revista RIVAR, 2024
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 07194994
      DOI: https://doi.org/10.35588/8znt5686
      https://revistarivar.cl/index.php/es/
      
      

    • Modification of skin anatomy and phenolic compounds of Tannat grapes along ripening by abscisic acid foliar applications (Completo, 2024)

      Salvarrey , Speroni , Fourment , Pastenes , FERRER, M.
      Vitis: Journal of Grapevine Research, 2024
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 00427500
      https://ojs.openagrar.de/index.php/VITIS
      
      

    • Topography interactions with the Atlantic Ocean and its impact on Vitis vinifera L. 'Tannat' (Completo, 2023)

      Tachini , Bonnardot, , FFERRER, M. , Fourment
      Vitis: Journal of Grapevine Research, 2023
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 00427500
      https://ojs.openagrar.de/index.php/VITIS
      
      

    • How soil and climate variability within a vineyard can affect the heterogeneity of grapevine vigour and production (Completo, 2023)

      Pereyra , Pellegrino , FERRER, M. , Gaudin
      OENO One, 2023
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24941271
      DOI: https://doi.org/10.20870/oeno-one.2023.57.3.7498
      https://oeno-one.eu/
      
      

    • Montmorillonite content is an influential soil parameter of grapevine development and yield in South Uruguay (Completo, 2022)

      Pereyra , FERRER, M. , Pellegrino , Gaudin
      Agrociencia Uruguay, 2022
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      https://agrocienciauruguay.uy/
      
      

    • Evaluation of site-specific management to optimise Vitis vinifera L. (cv. Tannat) production in a vineyard with high heterogeneity (Completo, 2022)

      Pereyra , Pellegrino , Gaudin , FERRER, M.
      OENO One, 2022
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24941271
      DOI: https://doi.org/10.20870/oeno-one.2022.56.3.5485
      https://oeno-one.eu/
      
      

    • Response of Tannat (Vitis vinifera L.) to pre-flowering leaf removal in a humid climate (Completo, 2021)

      Arrillaga , Echeverria , Izquierdo , Rey , Pallanta , FERRER, M.
      OENO One, 2021
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24941271
      DOI: 10.20870/oeno-one.2021.55.2.4613
      https://oeno-one.eu/
      
      

    • Local perceptions, vulnerability and adaptive responses to climate change and variability in a winegrowing region in Uruguay (Completo, 2020)Trabajo relevante

      Fourment, M , FERRER, M. , Barbeau, G , Quénol H.
      Environmental Management, p.:1 - 10, 2020
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 14321009
      
      

    • Tannat' (Vitis vinifera L.) as a model of responses to climate variability (Completo, 2020)

      FERRER, M. , G. Pereyra , J. Salvarrey , L. Arrillaga , M. Fourment
      Vitis: Journal of Grapevine Research, 2020
      Palabras clave: climate variability; yield; sanitary status; berry composition; 'Tannat
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Alemania
      E-ISSN: 00427500
      DOI: 10.5073/vitis.2020.59.41-46
      
      

    • Dormancy dynamics of ?Tannat? grapes in warm-winter climate conditions (Completo, 2020)

      Carlos Sebastián Pérez Lamelaa , Fabiane Rezeminia , FERRER, M. , Marcelo Barbosa Malgarima , Flávio Gilberto Hertera , Mateus da Silveira Pasaa
      Agricultural and Forest Meteorology, 2020
      Palabras clave: Vitis vinifera L. Endodormancy Single-node test Chill and heat accumulation Budburst
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 01681923
      DOI: 10.1016/j.agrformet.2020.108016
      
      

    • Is phenological behaviour of Tannat (Vitis vinifera L.) affected by temperature variability in the coastal wine region of Southern Uruguay? (Completo, 2020)

      M. Fourment , FERRER, M. , G. Barbeau , H. Que?nol
      Acta Horticulturae, 2020
      Palabras clave: grapevine phoeological stages adaptation Tannat South America
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 05677572
      E-ISSN: 24066168
      DOI: 0.17660/ActaHortic.2020.1276.6
      
      

    • Mapping vineyard vigor using airborne remote sensing: relations with yield, berry composition and sanitary status under humid climate conditions (Completo, 2019)

      FERRER, M. , ECHEVERRIA G. , Gustavo Pereyra , Gustavo Gonzalez Neves , PAN, D , Jose M. Miras Avalos
      Precision Agriculture, 2019
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 13852256
      E-ISSN: 15731618
      DOI: 10.1007/s11119-019-09663-9
      
      

    • DELIMITACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNIDADES TERRITORIALES VITÍCOLAS EN LA REGIÓN DE COLONIA DEL SACRAMENTO (URUGUAY), CON SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA (Completo, 2018)

      Michelazzo, M. , FERRER, M. , Hernández, J.
      Geografía y Sistemas de Información Geográfica, 2018
      Palabras clave: terroir unidad territorial vitícola Sistemas de Información Geográfica
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 18528031
      http://www.revistageosig.wixsite.com/geosig
      
      

    • Effects of soil type on vineyard performance and berry composition in the Río de la Plata coast (Uruguay) (Completo, 2017)

      G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , J.M. MIRAS
      OENO One, 2017
      Palabras clave: Suelo, composición uva
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Suelo, vid
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24941271
      DOI: 10.20870/oeno-one.2017.51.2.1829
      
      

    • Meteorological Conditions: Influence on Yield, Sanitary Status and Grape Composition (Completo, 2017)

      FERRER, M. , G. ECHEVERRIA , J. M. MIRáS-AVALOS
      International Journal of Environmental and Agriculture Research, v.: 3 2017
      Palabras clave: Berry quality, climate
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, vid
      E-ISSN: 24541850
      
      

    • In-row Vegetation Cover and Its Effects on ?Tannat? Canopy and Grapes in the Campanha Region of Rio Grande do Sul State (Completo, 2017)

      C. S. P. Lamela , G. P. Zandona1 , V. B. Costa , FERRER, M. , M. B. Malgarim1
      Journal of Experimental Agriculture International, v.: 19(5) p.:1 - 13, 2017
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24570591
      DOI: 10.9734/JEAI/2017/37857
      http://www.journaljeai.com/
      
      

    • Quantifying the relative impact of physical and human factors on the viticultural expression of terroir (Completo, 2017)

      G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , J. MIRAS-AVALOS
      International Journal of Environmental and Agriculture Research, v.: [Vol-3 2017
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura /
      E-ISSN: 24541850
      
      

    • Tannat grape composition responses to spatial variability of temperature in an Uruguay’s coastal wine region (Completo, 2017)

      M. FOURMENT , FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , G. BARBEAU , V. BONNARDOT , H.QUENOL
      International Journal of Biometeorology, 2017
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, viticultura
      ISSN: 00207128
      E-ISSN: 14321254
      
      

    • Spatial and Temporal Distribution of Solar Irradiation in Río de la Plata Coast and Its Relationship with Climate Variables of Interest for Viticultural Production (Completo, 2016)

      G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , R. ALONSO-SUáREZ , J. M. MIRáS-AVALOS
      International Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources, v.: 3 2016
      Palabras clave: Radiación, clima,
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      E-ISSN: 23753773
      
      

    • Influence of the microclimate defined by the training system on the vineyard behaviour and the oenological quality of Merlot grapes (Completo, 2015)

      FERRER, M. , ECHEVERRIA, G , GONZALEZ-NEVES,G.
      International Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources, 2 4, p.:95 - 108, 2015
      Palabras clave: microclima, composición
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistema de conducción, clima, composición
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 23753773
      
      

    • Efecto de técnicas alternativas de maceración sobre el color y composición de vinos tintos de seis variedades de uva. (Completo, 2015)

      GONZALEZ-NEVES,G. , FAVRE, G. , PICCARDO,D. , FERRER, M. , ECHEVERRíA,G.
      Agrociencia Uruguay, 2015
      Palabras clave: tecnicas de vinificación, variedades
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de vinificación
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Effect of cold prefermentative maceration on the color and composition of young red wines cv. Tannat. (Completo, 2015)

      G.GONZALEZ-NEVES , GIL,G. , G. FAVRE , FERRER, M. , D.CHARAMELO
      Journal of Food Science and Technology, p.:3449 - 3457, 2015
      Palabras clave: maceración, vinos jóvenes
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 00221155
      E-ISSN: 09758402
      
      

    • Effect of Berry Weight and its Components on the Contents of Sugars and Anthocyanins of Three Varieties of Vitis vinifera L. under Different Water Supply Conditions (Completo, 2014)

      FERRER, M. , G. ECHEVERRIA , A. CARBONNEAU
      South African Journal of Enology and Viticulture, v.: 35 1 , p.:103 - 113, 2014
      Palabras clave: tamaño de la baya disponibilidad hídrica composición
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / agua-baya-componentes-composición
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 0253939X
      E-ISSN: 22247904
      
      

    • Effect of cold pre-fermentative maceration on the color and composition of young red wines cv. Tannat. (Completo, 2014)

      GONZALEZ NEVES G , GIL G. , FAVRE G , FERRER, M. , CHARAMELO D
      Journal of Food Science and Technology, 2014
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 00221155
      E-ISSN: 09758402
      
      

    • CIRCULATION ATMOSPHÉRIQUE LOCALE ET IMPACTS THERMIQUES DANS UN VIGNOBLE CÔTIER : OBSERVATIONS DANS LE SUD DE L’URUGUAY (Completo, 2014)

      FOURMENT, M , BORNNARDOT, V. , FERRER, M. , QUENOL, H
      Climatologie, v.: 11 p.:47 - 64, 2014
      Palabras clave: criculación atmosferica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 24135380
      
      

    • Vitis vinifera L. cv. Tannat: respuesta a la variabilidad climática (Completo, 2013)

      M. FOURMENT , FERRER, M. , H.QUENOL
      Agrociencia Uruguay, 17 2, p.:45 - 54, 2013
      Palabras clave: composición indices bioclimáticos fenlogóa
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima - composición respuesta planta
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Influence of grape composition and winemaking on the anthocyanin composition of red wines of Tannat (Completo, 2012)

      G. GONZÁLEZ NEVES , G. GIL , G. FAVRE , FERRER, M.
      International Journal of Food Science & Technology, v.: 47 p.:900 - 909, 2012
      Palabras clave: Tannat Anthocyanin grape wine, winemaking.
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición, tannat, vino
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 09505423
      E-ISSN: 13652621
      
      

    • Plant response and grape composition of Vitis vinifera L. cv Tannat in different climatic regions (Completo, 2012)

      FERRER, M. , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI
      Journal of Agricultural Science and Technology (Irán), v.: 2 12 B , 2012
      Palabras clave: environmental factors vine behavior grape composition Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Ecofisiología, repuesta planta, Clima
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 16807073
      E-ISSN: 23453737
      
      

    • Differentiation of Tannat, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes from Uruguay according to their general composition and polyphenolic potential (Completo, 2012)

      G. GONZÁLEZ NEVES , FERRER, M. , G. GIL
      Comunicata Scientiae, v.: 3 1 , p.:41 - 49, 2012
      Palabras clave: Tannat anthocyanins polyphenols Cabernet Sauvignon Merlot
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición, variedades
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 21769079
      E-ISSN: 21775133
      
      

    • Comportamiento agronómico y potencial enológico de la uva Tannat en tres regiones climáticas uruguayas (Completo, 2011)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ-NEVES GUSTAVO , ECHEVERRÍA GERARDO , CAMUSSI G.
      Agrociencia Uruguay, v.: XV 1 , p.:37 - 49, 2011
      Palabras clave: cliama, composicion : respuesta de la planta
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, planta, composición de la uva
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Montevideo
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Potencial polifenólico de la uva: índices propuestos y posibles aplicaciones. (Completo, 2011)

      GONZALEZ G. Y FERRER M. , GIL, G , FAVRE,G , FERRER, M.
      Comunicata Scientiae, v.: 2 p.:57 - 69, 2011
      Palabras clave: Potencial ppolifenólico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición varietal
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición uva
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 21769079
      E-ISSN: 21775133
      
      

    • Estudio plurianual del potencial polifenólico de uvas Tannat en el sur del Uruguay (Completo, 2010)

      G.GONZALEZ-NEVES , FERRER, M. , GIL, GRACIELA , CHARAMELO, DARWIN
      Agrociencia Uruguay, v.: 14 p.:10 - 21, 2010
      Palabras clave: polifenoles, antocianos, taninos, antocianos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Prediction of colour and polyphenolic composition of young red wines from the phenolic potencial of grape (Completo, 2010)

      FERRER, M. , G. GONZÁLEZ NEVES , G. GIL , M.FERRER
      International Journal of Food Science & Technology, 2010
      Palabras clave: antocianos,color,vino
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 09505423
      E-ISSN: 13652621
      
      

    • Anthocyanins accumulation and expression of genes-related in berries of grapevine (Vitis vinifera L.) cv. Tannat. (Completo, 2010)

      BORSANI,O , GONZÁLEZ NEVES, G , FERRER, M. , MONZA, J
      Journal of Applied Horticulture, v.: 12 1 , p.:3 - 9, 2010
      Palabras clave: antocianos,Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición uva
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 09721045
      
      

    • El terroir, herramienta para el desarrollo territorial : el caso de Colonia de Sacramento (Completo, 2010)

      G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , FERRER M. Y GONZALEZ, G. , G. CAMUSSI
      Territorios del Vino, v.: 6 p.:64 - 74, 2010
      Palabras clave: terroir vitícola
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / terrroir,respuesta de la planta,composición vino Tannat
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Montpellier
      E-ISSN: 16884361
      http://www.ceil.fhuce.edu.uy/Descargas/Revistatv6.pdf
      
      

    • EFECTOS DEL SISTEMA DE CONDUCCIÓN Y DEL RALEO DE RACIMOS EN LA COMPOSICIÓN DE UVAS MERLOT (Completo, 2008)

      GONZALEZ, G. , FERRER, M.
      Agrociencia Uruguay, v.: XII 2 , p.:10 - 18, 2008
      Palabras clave: antocianos,calidad enológica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / variedades,elaboración vino
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      www.fagro.edu.uy
      
      

    • Los componentes del rendimiento,la expresión vegetativa y los indicadores fisiológicos de Vitis vinífera L. cv Merlot en función de la arquitectura de la planta (Completo, 2008)

      FERRER, M. , FERRER M. . , G. GONZALEZ , PRIORE, E. , MONTAÑA A. , CARBONNEAU,A.
      Agrociencia Uruguay, v.: XII 1 , p.:6 - 19, 2008
      Palabras clave: alimnetación hídrica, indicadores fisiológicos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / ecofisiología
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Montevideo
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      www.fagro.edu.uy
      
      

    • Delimitación y descripción de regiones vitícolas del Uruguay en base al método de clasificación climática multicriterio utilizando índices bioclimáticos adaptados a las condiciones del cultivo (Completo, 2007)Trabajo relevante

      FERRER, M. , FERRER, M., PEDOCCHI, R., GONZÁLEZ G., CARBONNEAU, A
      Agrociencia Uruguay, v.: XI 1, p.:47 - 56, 2007
      Palabras clave: Regionalización,indices climáticos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización delimitación de zonas viticolas
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Composición fenólica de las uvas de las principales variedades tintas de Vitis vinifera cultivadas en Uruguay (Completo, 2006)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ, G. , BARREIRO, I., GIL G , FERRER, M.
      Agrociencia Uruguay, v.: X 2, p.:1 - 14, 2006
      Palabras clave: compocisión fenólica uva
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva variedades
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Anthocyanic composition of Tannat grapes from the south region of Uruguay (Completo, 2004)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ, G. , BARREIRO, I., GIL G, FRANCO,J., FERRER, M.
      Analytica Chimica Acta, 513, p.:197 - 202, 2004
      Palabras clave: antocianos,Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva Tannat
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Holanda
      E-ISSN: 00032670
      
      

    • Adaptación de la vinificación en tinto en función del potencial polifenólico de las uvas. Resultados de las experiencias realizadas en la vendimia. (Completo, 2003)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ, G. , FERRER, M. , CARBONNEAU, A. , MOUTOUNET, M.
      Agrociencia Uruguay, v.: VII 1, p.:59 - 67, 2003
      Palabras clave: vinificación,polifenoles,Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva,vinificación
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Respuestas de la viña al Terroir: Elementos para un método de estudio. (Completo, 2003)

      FERRER, M. , DELOIRE; A.; FERRER,M.;CARBONNEAU,A.
      Agrociencia Uruguay, v.: VII 1, p.:105 - 113, 2003
      Palabras clave: Viña,terroir
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / respuesta de la planta al ambiente
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 15100839
      E-ISSN: 23011548
      
      

    • Determination of bud fertility as simple method for the determination of harvesting volume in Vitis vinifera L. cv Tannat, using two pruning systems. (Completo, 2003)Trabajo relevante

      FERRER, M. , FERRER, M. , ABELLA, J. , CAMUSSI, G. , GONZALEZ
      , v.: 37 4, p.:199 - 211, 2003
      Palabras clave: fertilidad de yemas,vitis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / determinación del rendimiento,fertilidad de yemas
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Francia
      E-ISSN:
      
      

    • Effect of different vineyard treatments on the phenolic contents in Tannat (Vitis vinifera L.) grapes and their respective wine (Completo, 2002)

      FERRER, M. , GONZALEZ G. Y FERRER M.
      Food Science and Technology International, 8 5, p.:315 - 325, 2002
      Palabras clave: compocisión uva
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas culturales y composición de la uva
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: España
      ISSN: 10820132
      E-ISSN: 15321738
      
      

    • Influencia de la calidad de la materia prima en la eficiencia de una planta de empaque de uva de mesa (Completo, 2001)

      FERRER, M. , CAMUSSI,G. Y FERRER,M.
      Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v.: 3 2, p.:195 - 199, 2001
      Palabras clave: poscosecha
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / poscosecha
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Chile
      ISSN: 16650204
      
      

    • Effect of yield on the must quality of three Vitis vinifera L. cultivars. (Resumen, 1989)

      FERRER, M.
      Vitis: Journal of Grapevine Research, v.: 28 3, 1989
      Palabras clave: vitis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / rendimiento
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Alemania
      E-ISSN: 00427500
      
      

    • Influencia del rendimiento sobre la calidad del mosto de tres cultivares de Vitis vinifera L (Completo, 1988)

      FERRER, M.
      BI. Boletín de Investigación, 8, p.:1 - 24, 1988
      Palabras clave: rendimiento,variedades
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / respuesta al rendimiento por planta
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Uruguay
      ISSN: 07161719
      
      

  • No Arbitrados

    • SOLAR RADIATION DISTRIBUTION IN THE URUGUAYAN COAST OF THE RIO DE LA PLATA AND ITS RELATIONSHIP WITH VITICULTURAL CLIMATE (Completo, 2015)

      ECHEVERRÍA G , FERRER, M. , ALONSO SUAREZ R
      
      Le Progrès Agricole et Viticole, 2015
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 03698173
      E-ISSN: 29554187

    • VARIABILITÉ CLIMATIQUE : INFLUENCE SUR LA COMPOSITION DES RAISINS ET LE RENDEMENT (Completo, 2015)

      FERRER, M. , G. ECHEVERRIA , M. FOURMENT , G.GONZALEZ-NEVES
      
      Le Progrès Agricole et Viticole, 2015
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 03698173
      E-ISSN: 29554187

    • Relation entre la taille et la teneur en sucres ou anthocyanes du raisin. (Completo, 2014)

      FERRER, M. , ECHEVERRÍA G , CARBONNEAU A.
      
      Le Progrès Agricole et Viticole, p.:18 - 31, 2014
      Palabras clave: tamaño de la baya, composición
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición, variedades
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 03698173
      E-ISSN: 29554187

    • MODIFICACIONES MICROCLIMÁTICAS INDUCIDAS POR LA ARQUITECTURA LIRA Y ESPALDERA Y SUS EFECTOS SOBRE LA PRODUCCIÓN, COMPOSICIÓN Y SANIDAD DE LAS BAYAS (Completo, 2013)

      MONTAñA A , FERRER, M.
      
      Enología, 2013
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 16683889
      E-ISSN: 18529291

    • La arquitectura de la planta modifica la eficiencia en el uso del agua y la partición de asimilados en Vitis vinifera L. (cv. Tannat). (Completo, 2012)

      MONTAÑA A. , GLISON N , FERRER, M.
      
      Enología, 2012
      Palabras clave: Vid,asimilatos,agua
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Sistemas de conducción, ecofisiología
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 16683889
      E-ISSN: 18529291

    • Variety, plant architecture and pruning methods: influence on grey mould of grapevine (Completo, 2011)

      FERRER, M. , GONZALEZ - NEVES, G , CAMUSSI,G. Y FERRER,M. , ECHEVERRIA, G , CARBONNEAU, A
      
      Le Progrès Agricole et Viticole, v.: 128 p.:367 - 371, 2011
      Palabras clave: varidad,sistema de conducción,sanidad
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 03698173
      E-ISSN: 29554187

    • Delimitación de Terroirs vitícolas en la región de Colonia del Sacramento. Uruguay (Completo, 2011)

      ECHEVERRIA,G , FERRER, M. , CAMUSSI, G , GONZALEZ - NEVES, G , HERNÁNDEZ, J , PEDOCCHI,R.; MONTAÑA,A.;
      
      Cangüé, 2011
      Palabras clave: terroir vitícola
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Respuesta de la planta, Terroir
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 07978480
      E-ISSN: 23010886

    • EFECTO DEL ESTRÉS CLIMÁTICO SOBRE LA RESPUESTA DE LA PLANTA YLA COMPOSICIÓN DE LA UVA DE TANNAT (VITIS VINIFERA L.) ENVIÑEDOS DEL URUGUAY (Completo, 2011)

      FERRER, M. , G. GONZÁLEZ NEVES , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI
      
      Enología, v.: VII 2011
      Palabras clave: Respuesta de la Planta, cliama, composicion
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, planta, composición de la uva
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Mendoza Argentina
      ISSN: 16683889
      E-ISSN: 18529291
      www.revistaenologia.com

    • POTENCIAL POLIFENÓLICO DE UVAS TANNAT PRODUCIDAS en el sur del Uruguay (Completo, 2010)

      G. GONZÁLEZ NEVES , FERRER, M. , G. GIL1, D. CHARAMELO1; J. BALADO1; R , BOCHICCHIO1; G. GATTO1; A. TESSORE1
      
      , v.: VII p.:1 - 11, 2010
      Palabras clave: Extractibilidad de Antocianos Antocianos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología, composición, vid,
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Mendoza
      E-ISSN:

    • Effet de l`éclaircissage de grappes sur les parèmetres ptoductifs , végétatifs et oenologiques de la vigne (Vitis vinifera L) cv Tannat (Completo, 2009)

      FERRER, M. , G. GONZALEZ , G. CAMUSSI , G. ECHEVERRIA
      
      Le Progrès Agricole et Viticole, v.: 126 1 , p.:12 - 18, 2009
      Palabras clave: Tannt,éclaircissage grappes,
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Montpellier
      ISSN: 03698173
      E-ISSN: 29554187

    • CONDICIONES PREDISPONENTES PARA LAS PODREDUMBRES DE RACIMO: CLIMA, VARIEDAD Y TÉCNICAS DE CULTIVO (Completo, 2009)

      FERRER, M. , G. CAMUSSI , G. GONZALEZ , G. ECHEVERRIA
      
      , 4 , 2009
      Palabras clave: Podredumbre de Racimos, Técnicas , Variedad,
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima vitícola, técnicas de cultivo
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Mendoza
      E-ISSN:

    • Regiones Vitívinícolas del Uruguay. Delimitación y descripción en base a índices bioclimáticos. (Completo, 2008)

      FERRER, M. , FERRER, M. , PEDOCCHI,R. , GONZÁLEZ NEVES,G. , SILVA, A. , MICHELAZZO,M. , CARBONNEAU,A.
      
      , 4 , 2008
      Palabras clave: Regiones vitícolas,indices bioclimáticos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima vitícola
      Medio de divulgación: Internet
      Lugar de publicación: Mendoza
      E-ISSN:
      www.revistaenologia.com

    • Influencia de la Arquitectura de la planta sobre la regulación del agua y su efecto sobre el rendimiento, la expresión vegetativa y los indicadores fisiológicos de Vitis Vinífera L. cv Merlot (Completo, 2008)

      FERRER, M. , FERRER,M.GONZÁLEZ, G.; CAMUSSI, G.; CARBONNEAU
      
      , V 3, p.:1 - 7, 2008
      Palabras clave: arquitectura planta, respuesta
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Arquitectura de la planta, respuesta de la planta
      Medio de divulgación: Papel
      E-ISSN:

    • La variedad de uva como factor de diferenciación de los vinos : aplicación al estudio de los vinos tintos de Uruguay (Completo, 2006)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ-NEVES G., FERRER, M., FRANCO, J., BALADO, J.,
      
      , 2006
      Palabras clave: variedad,vinos tintos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva, variedades
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: Argentina
      E-ISSN:

    • Evolución de los índices de estimación del potencial polifenólico durante la maduración de uvas tintas en el Sur de Uruguay (Completo, 2005)

      FERRER, M. , GONZALEZ G. Y FERRER M.
      
      Viticultura. Enología Profesional, 99, p.:36 - 43, 2005
      Palabras clave: potencial polifenólico,maduración
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva,polifenoles
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: España
      ISSN: 11315679

    • Détermination de la fertilité des bourgeons comme une méthode simple pour estimer le volume de récolte pour le Vitis vinifera l. cv TANNAT, grâce à deux systèmes de taille (Completo, 2004)

      FERRER, M.
      
      Infowine . Rivista Internet di Viticoltura e Enologia, 3, 2004
      Palabras clave: fertilidad de yemas,vitis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología,yemas de vid
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 18261590

    • Composición antociánica de uvas y vinos producidos en Uruguay con las variedades Merlot, Cabernet – Sauvignon y Tannat. (Completo, 2004)

      FERRER, M. , GONZÁLEZ, G., BARREIRO, I., GIL G, FERRER,M
      
      Viticultura. Enología Profesional, 66, p.:49 - 57, 2004
      Palabras clave: composición uva variedades
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva, variedades
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: España
      ISSN: 11315679

    • Estudio plurianual de la incidencia de distintas técnicas de manejo del viñedo sobre los parámetros productivos y la composición de vinos tintos de la variedad Tannat. (Completo, 2000)

      FERRER, M. , FERRER M. Y GONZALEZ, G.
      
      Viticultura. Enología Profesional, 66, p.:30 - 43, 2000
      Palabras clave: tecnicas de cultivo,composición
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición de la uva, tecnicas de cultivo
      Medio de divulgación: Papel
      Lugar de publicación: España
      ISSN: 11315679

Producción técnica

• Productos

  • Evaluación del meso-clima en viticultura para la adaptación de medidas de manejo sustentables en la zona este del país (2020)

    Proyecto, Otra
    Fourment, M , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación
    País: Uruguay
    Institución financiadora: Empresas vitivinícolas

  • Estudio de los factores explicativos del vigor diferencial a escala parcelaria y la evaluación de la oportunidad del manejo sitio-específico en viticultura (2020)

    Proyecto, Otra
    Pereyra G. , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC-Productores

  • Contribución a la sustentabilidad de los sistemas de producción frutivitícolas en un contexto de cambio climático (2020)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M. , Fourment
    Tiene por objetivo el estudio de la respuesta de plantas de cultivos perennes a diferentes situaciones climáticas. Para su cumplimiento se instalan ensayos y se realizan diferentes prácticas de cultivo.
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Permitirá comprender a nivel productivo el efecto del cambio climático sobre la producción y que medidas de mitigación se pueden instrumentar

  • High-resolution scenarios for vineyard adaptation to climate change: application to Argentinean and Uruguayan viticulture. (2020)

    Proyecto, Otra
    Quénol H. , Fourment, M , Nuñez, M. , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación aprobado a ejecutarse a partir 2021
    País: Uruguay
    Institución financiadora: Regional Program CLIMAT-AmSud

  • Evaluación de la estabilidad del color de vinos tintos Tannat elaborados a escala experimental e industrial utilizando diferentes tecnologías de vinificación (2019)

    Proyecto, Otra
    Piccardo,D , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC

  • Evaluación de alternativas de gestión de viñedo y de vinificación para mitigar los efectos de la variabilidad climática sobre la composición de uvas y vinos (2019)

    Proyecto, Otra
    Piccardo,D , Fourment, M , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC
    Medio de divulgación: Internet

  • Señales eléctricas en plantas: respuesta de la planta al ambiente (2019)

    Proyecto, Otra
    L. Barboni , Mercedes Fourment , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta

  • Evaluación de técnicas de manejo y gestión de la vinificación alternativas para mitigar el efecto de la variabilidad climática sobre la composición de la uva y el vino (2019)

    Proyecto, Otra
    Diego Piccardo , Mercedes Fourment , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Medio de divulgación: Internet

  • Proyecto Estudio de alternativas de vinificación para mejorar la calidad de los vinos producidos con uvas de distinto potencial enológico y estado sanitario (2018)

    Proyecto, Otra
    Gonzalez-Neves G , FERRER, M.
    Proyecto de Investigación
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII

  • Evaluación del meso-clima en viticultura para la adaptación de medidas de manejo sustentables en la zona este del país (2018)

    Proyecto, Otra
    Mercedes Forment , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Producto con aplicación productiva o social: Estudio del meso clima en una zona vitícola nueva
    Medio de divulgación: Internet

  • Contribución a la sustentabilidad de los sistemas de producción frutivitícolas en un contexto de cambio climático (2017)

    , Otra
    Fourment, M , FERRER, M.
    Proyecto de DT
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC
    Medio de divulgación: Internet

  • Evaluación de la oportunidad del manejo sitio-específico y la cosecha selectiva en viticultura (2017)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Es un proyecto que comienza a ejecutarse 2018 y tendrá aplicación a nivel de la producción en la racionalización del uso de insumos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Tecnicas de cultivo,
    Proyecto Maria Viñas comienza a ejecutarse 2018

  • Estudio de la interacción ambiente-planta, según regiones climáticas, para determinar el rendimiento, la composición y la tipicidad de las uvas de la variedad Tannat (2017)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M.
    Proyeco CSIC
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / interacción ambiente-planta

  • Agricultura de precisión aplicación a la viticultura (2015)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M. , ECHEVERRIA G
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII
    Palabras clave: NDVI,
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión

  • Estudio del complejo de las podredumbres de racimos, evaluación de técnicas de cultivo para su control y análisis del impacto sobre la uva y el vino (2015)

    Proyecto, Otra
    ECHEVARRIA, G. , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC - M1
    Palabras clave: sanidad, tácnicas de cultivo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sanidad, técnicas de cultivo

  • El clima y su influencia en la producción, sanidad y cinética de maduración de la uva. Aplicación en la predicción del momento de cosecha (2014)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M. , MARESCA A.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII-Iniciación Investigación
    Palabras clave: clima, producción,maduración
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, producción

  • Evaluación de alternativas innovadoras en la elaboración y estabilización de vinos tintos de Tannat y otras variedades de Vitis vinifera (2013)

    Proyecto, Otra
    GONZALEZ-NEVES G. , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII
    Palabras clave: eleboración de vinos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología

  • Caracterización del comportamiento hídrico de la vid en función de la variedad y la disponibilidad hídrica (2013)

    Proyecto, Otra
    FERRER, M. , PEREYRA G.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII-Iniciación Investigación
    Palabras clave: eficiencia del uso del agua, variedades
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uso del agua

  • Estudio de sensibilidad de los principales agro-ecosistemas uruguayos a los efectos del cambio climático y la variabilidad (2012)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , CAMUSSI,G. Y FERRER,M. , M.FOURMENT , G.PEREYRA
    Análisis del efecto de la variabilidad climática- Capítulo Vid
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: TCPURU/3302 (FAO y UACC-MGAP)
    Palabras clave: variabilidad climática, vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, variabilidad, viña
    Medio de divulgación: Internet

  • Mercosur Educativo (2012)

    Proyecto, Otra
    SILVEIRA A. , FERRER, M. , ESCALONA V. , ZACCARI F. , SALVARREY M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII
    Palabras clave: Intercambio académico
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Formación de recursos humanos
    Medio de divulgación: Otros

  • Estudio de la aplicación de alternativas innovadoras en la elaboración y estabilización de vinos tintos de la variedad Tannat (2011)

    Proyecto, Obra
    G. GONZÁLEZ –NEVES , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Conocimiento para el sector vitivinícola aobre la elaboración de vinos tintos
    Institución financiadora: CSIC
    Palabras clave: vinificación en tinto
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología

  • Fortalecimiento del Equipamiento de Investigación en los servicios de la Universidad de la República (2011)

    Proyecto, Equipo
    A. GRAVINA , G. GALVAN , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC
    Palabras clave: fortalecimiento institucional
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / investigacion

  • Efecto de la variabilidad del macro, meso y microclima en los componentes de la producción y las características de los vinos uruguayos (2011)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G. CAMUSSI , G. ECHEVERRIA , G. GONZÁLEZ NEVES , N.MERINO
    Estudio de la influencia del clima sobre la vid a diferentes escalas
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se contribuirá al conocimiento de la influencia del clima sobre la composición de la uva y la repuesta de la planta
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: clima,vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clma, planta, composición de la uva
    Medio de divulgación: Otros
    Comienza a ejecutarse agosto 2011

  • Terviclim (Terroir-viticulture-climat) (2009)

    Proyecto, Obra
    H. QUENOL , FERRER, M.
    
    País: Francia
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CNRS _Francia
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cambio climático,terroir,vid
    Medio de divulgación: Papel

  • Evaluación del efecto del clima en la producción y composición de la uva con destino a la vinificación ( Terviclim (Terroir-viticulture-climat)  (2009)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , M. FOURMENT
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social
    Institución financiadora: Proyecto Internacional
    Palabras clave: Terroir,vid,clima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, repuesta planta,

  • Caracterización y tipificación de la materia prima uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado (2009)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G. ECHEVERRIA , G. CAMUSSI , G.GONZALEZ-NEVES
    Se analizó el efecto de los diferentes climas vitícolas sobre la características de las uvas y la respuesta de la planta de la variedad Tannat
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social
    Institución financiadora: PDT-Productores
    Palabras clave: compocisión uva,regiones climáticas valorización de la materia prima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / zonas viticolas, composición de la uva,respuesta de la planta
    Medio de divulgación: Papel
    Se contrataron ayudantes de investigación

  • Delimitación de Terroirs vitícolas e las zonas de Nueva Hespérides – Corralito departamento de Salto y El Carmen departamento de Durazno (2007)

    Proyecto, Obra
    G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , M. FOURMENT , R.AVONDET , J. SALVARREY
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social
    Institución financiadora: CSIC M1- Productores
    Palabras clave: Terroir
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / terroir,vid
    Medio de divulgación: Otros

  • Podredumbre de racimos en Vitis vinifera L: incidencia de prácticas vitícolas y análisis de métodos de predicción (2007)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , D.PICCARDO
    Se aportáron técnicas de cultivo(deshojado y aplicación de calcio) para disminuir la insidencia de podredumbres de racimo
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Los productores vitícolas la han incorporado como técnica rutinaria de cultivo
    Institución financiadora: PDT-Productores
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, sanidad
    Medio de divulgación: Papel

  • Aportes para la valorización de vitivinícolas en la zona de influencia de Colonia del Sacramento, mediante la identificación y gestión de Terroirs (2006)

    Proyecto, Obra
    G. ECHEVERRIA , FERRER, M. , G. GONZÁLEZ NEVES , G. CAMUSSI
    Aplicación de Metodología para la Delimitación de Terroir vitícolas
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Valorización de la uva
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima vitícola,respuesta de la planta,composición
    Medio de divulgación: Papel
    Aportes para la valorización y diferenciación de los productos

  • Evaluación de métodos de predicción del volumen y calidad de cosecha de vid, a escala predial y regional (2004)

    Proyecto, Obra
    G. CAMUSSI , FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES
    Los métodos confiables de la predicción temprana del volumen y de la calidad de cosecha permite la toma de desiciones a nivel predial y brinda elementos para políticas sectoriales.
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: La estimación temprana de la composición y el volumen de cosecha permite al productor según las característica del año, gestionar la materia prima y disponer de elementos confiables para la elaboración del tipo de vino a elaborar
    Institución financiadora: CSIC- INAVI-Productores
    Palabras clave: Eetimación de cosecha,composición efecto año
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / predición de cosecha, efecto año
    Medio de divulgación: Papel
    Se contra´taron varios ayudantes que permitieron su formación

  • Metodologías de zonificación y su aplicación a las regiones vitivinícolas Iberoamericanas (2003)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , R.PEDOCCHI , MICHELAZZO,M.
    Se definieron metodologías comunes para zonificar y ajustar índices bioclimaticos que permitan comprender le respuesta de la planta en diferentes regiones , ajustar técnicas de cultivo adaptadas a esas condiciones y avanxar en la tipificación de la uva
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se pudieron determinar 6 zonas vitícolas en Uruguay que servirán de base para la delimitación de Terroir vitícolas. La metodología empleada permite compara las diferentes regiones del Uruguay con otras en la región y en el mundo
    Institución financiadora: CYTED
    Palabras clave: zonificacion,vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, Indices, vid
    Medio de divulgación: Papel
    Se pudieron coordinar acciones con diferentes científicos

  • El terroir (terruño) como herramienta de valorización de la calidad y tipicidad de los vinos uruguayos (2003)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , A.BERETTA , G. CAMUSSI , J.HERNANDEZ , G.GONZALEZ-NEVES
    Se ajustó la técnica de delimitación de terroir vitícola y se identificó el primer terroir
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: El criterio de terroir es aplicado en el mundo vitícola para valorizar y diferenciar el producto, el territorio y ajustar las técnicas de cultivo que mas se adapten a un ecosistema particular
    Institución financiadora: Universidad de la República
    Palabras clave: terroir,diferenciación
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima,respuesta de la planta,suelo
    Medio de divulgación: Papel

  • Evaluación de diferentes técnicas de muestreos de granos que permitan ajustar índices de madurez enológica de la uva cv Tannat (2002)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES
    Se evaluaron diferentes técnica de muestreo paraajustar el tamaño de muestra y la forma de muestreo para determinar la madurez tecnológica en la variedad Tannat
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: El ajuste del tamaño y forma de muestreo permite anticipar el estado de madurez y la composición de la uva elementos clave para desidir la técnicas de vinificación
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: Tannat,tecnicas de muestreo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición uva

  • Estrategia de producción y comercialización de uva de mesa cv. ´Moscatel de Hamburgo´ (1996)

    Proyecto, Otra
    G. CAMUSSI , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se organizó un grupo de productores para la aplicación de técnicas de cultivo, índice de cosecha y refrigeración de Uva de mesa que permitió su exportación a Brasil y Europa
    Institución financiadora: Ministerio de Agricultura y Pesca-productores
    Palabras clave: uva de mesa, manejo de racimo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo, poscosecha
    Medio de divulgación: Papel
    Se implementó una cuadrilla que realizara los trabajos sobre el racimo y las tareas de empacado. Se organizó a los productores para ofrecer una oferta conjunta en calidad y lograr volumen de exporación y conservación frigorífica

  • Evaluación de la aptitud y potencialidad vitícola del Uruguay (1995)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G.LASALA
    Se evaluo a traves de indices bioclimáticos la aptitud y potencialidad del Uruguay
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se contribuyó a analizar las caracteristicas del clima y suelo para la producción vitícola
    Institución financiadora: CONYCIT
    Palabras clave: potencialidad viticola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima vitícola, respuesta de la planta
    Medio de divulgación: Papel

  • Estrategias de reconversión del sector vitivínicola uruguayo (1993)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G. CAMUSSI , G.GONZALEZ-NEVES
    Aporte de tecnicas de cultivo para mejorar la competitividad del sector en vino y uva de mesa
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se propuso a Tannat como variedad emblematica de Uruguay y técnicas de control del rendimiento para mejorar la calidad enológica. En uva de mesa se propuso Moscatel de Hamburgo , índices de cosecha para la conservación frigorífica y técnicas de cultivo
    Institución financiadora: CSIC- INAVI-Productores
    Palabras clave: Tannat,tecnicas de cultivo Moscatel de Hamburgo,indices de cosecha
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología, tecnicas de cultivo, uva de mesa
    Medio de divulgación: Papel
    A partir de este proyecto realizado conjuntamente con INAVI se definió Tannat como variedad que representara el Uruguay. Se propusieron técnicas de cultivo (raleo de racimos) que fueron rapidamente adoptadas por el sector vitivinícola. Se contrataron ayudantes

  • Evaluación de técnicas culturales que contribuyan a maximizar la calidad de los vinos uruguayos (1993)

    Proyecto, Obra
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , G. CAMUSSI
    Se evaluan técnicas de cultivo que mcontribuyen a maximizar la calidad enológica
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Producto con aplicación productiva o social: Se avaluaron en diferentes variedades técnicas de cultivo en particular sistemas de conducción que brindan elementos en la toma de desiciones
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: tecnicas de cultivo, sistemas de conduccion,
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología, tecnicas de cultivo,
    Medio de divulgación: Papel
    Proyecto de Dedicación total

• Procesos

  • Determinación del efecto año sobre la produción, composición y sanidad de la uva Tannat (2023)Trabajo relevante

    Proceso Productivo
    FERRER, M.
    Se analizó con una serie de 25 años el efecto de las condiciones meteorológicas sobre la variedad Tannat en las mismas parcelas.
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Proceso con aplicación productiva o social: Se brindaron elementos para comprender como los factores del clima influyen en el rendimiento, composición y sanidad de la uva. A partir de ellos como mitigar su efecto

  • Manejo sitio-específico en viticultura (2018)

    Proceso Productivo
    FERRER, M. , Pereyra G.
    Se propone diferentes manejos (fertilización nitrogenada/riego/manejo de la canopi) en función del vigor a nivel parcelario a nivel parcelario
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII, Viticultores
    Medio de divulgación: Internet

  • Aplicación de la viticultura de precisión (2014)

    Proceso de Gestión
    FERRER, M. , Tisseyre,B , Pereyra, G , ARRILLAGA, L. , Fourment, M , Salvarrey, J
    Se levantaron las restricciones para la aplicación del NDVI( Indice normalizado de vegetación) para determinar y mapear a nivel de parcela las diferencias de vigor de plantas
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: ANII-Empresas
    Medio de divulgación: Internet

  • Método para estimar cosecha probable (2008)

    Proceso Productivo
    G. CAMUSSI , FERRER, M. , Piccardo, D
    Se puso a punto con valor estadístico la estimación de cosecha probable y el componente del rendimiento principal que la determina
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: csic, inavi, productores
    Medio de divulgación: Internet

  • Determinación de regiones climáticas viticolas (2001)

    Proceso Productivo
    FERRER, M. , Gonzalez-Neves G
    Se determinó a través del calculo de Indices climáticos vitícolas 6 regiones en el país
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: csic, productores
    Medio de divulgación: Internet

  • Técnicas de Gestión de la canopia (2000)

    Proceso Productivo
    FERRER, M. , Gonzalez-Neves G
    Se determinaron diferentes técnicas de cultivo como la arquitectura de la planta
    País: Uruguay
    Institución financiadora: csic, inavi, productores
    Medio de divulgación: Internet

  • Técnicas culturales de la canopia (2000)

    Proceso Productivo
    FERRER, M. , Gonzalez-Neves G , Piccardo, D , ARRILLAGA, L.
    Se propuso la técnica de deshojado en diferentes momentos para disminuir la incidencia de podredumbre de racimos.
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: csic, inavi, productores
    Medio de divulgación: Internet

  • Técnicas de raleo de racimos (1998)Trabajo relevante

    Proceso Productivo
    FERRER, M. , Gustavo Gonzalez Neves
    Desde ese año a la fecha se estudia la relación fuente fosa con el control del rendimiento mediante el raleo manual o químico de racimos y el mejor momento
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC, INAVI, Productores
    Medio de divulgación: Otros

  • Técnicas de manejo del racimo en uva de mesa (1995)

    Proceso Productivo
    FERRER, M.
    Se puso a punto técnicas de manejo del racimo en uva de mesa para la mejora de su calidad y conservación frigorífica
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: CSIC
    Medio de divulgación: Otros

  • Métodos de muestreo en uva de vino y mesa (1994)

    Proceso Productivo
    FERRER, M.
    Se puso a punto técnicas de muestreo en uva de mesa para prolongar su conservación frigorífica. En uva de vino para la determinación de cosecha
    País: Uruguay
    Institución financiadora: CSIC INAVI
    Medio de divulgación: Otros

  • Tipo de poda según varidad (1990)

    Proceso Productivo
    FERRER, M.
    Se determinó el tipo de poda que mejor se adapte según la fertilidad de la yema
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: csic, inavi, productores

  • Estrategia de reconversión del sector vitivinícola uruguayo (1990)

    Otros procesos o técnicas
    FERRER, M. , Gonzalez-Neves G
    Se propuso la variedad Tannat en el proceso de reconversión del sector vitivinícola urugauyo
    País: Uruguay
    Disponibilidad: Irrestricta
    Institución financiadora: csic, inavi, productores
    Medio de divulgación: Internet

• Trabajos Técnicos

  • Estudio de la interacción ambiente-planta, según regiones climáticas, para determinar el rendimiento, la composición y la tipicidad de las uvas de la variedad Tannat (2016)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G. ECHEVARRíA
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 15
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: CSIC
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / interacción ambiente-planta

  • Evaluación de la oportunidad del manejo sitio-específico y la cosecha selectiva en viticultura (2016)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G. ECHEVARRíA
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 12
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: ANII
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / interacción ambiente-planta

  • Vticultura de precisión (2013)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G. ECHEVERRÍA, , G.GONZALEZ-NEVES , N.MERINO
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Restricta
    
    Número de páginas: 15
    Duración: 36 meses
    Institución financiadora: FPTA
    Palabras clave: viticultura de precisión
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura de precision
    Medio de divulgación: Otros

  • : Efecto de la variabilidad del macro, meso y microclima en los componentes de la producción y las características de los vinos uruguayos (2011)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , N.MERINO , G. ECHEVERRÍA, , M. FOURMENT
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 15
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: CSIC- Productores-Grupo CREA
    Palabras clave: variabilidad climatíc
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid
    Medio de divulgación: Otros

  • TERADCLIM (2011)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , H. QUENOL , V. BONNARDOT, , G.BARBEAU , M. FOURMENT
    
    País: Francia
    Idioma: Francés
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 48 meses
    Institución financiadora: Proyecto Internacional
    Palabras clave: Clima terroir
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid
    Medio de divulgación: Otros

  • TERVICLIM (2008)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , H. QUENOL , M. FOURMENT , V. BONNARDOT, , G.BARBEAU
    
    País: Francia
    Idioma: Francés
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 48 meses
    Institución financiadora: Proyecto internacional
    Palabras clave: Clima, terroir
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima y vid

  • Caracterización y tipificación de la materia prima uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado (2007)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , CAMUSSI,G. Y FERRER,M. , G. ECHEVERRÍA,
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: PDT-Productores
    Palabras clave: tipificacion uva
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición uva
    Medio de divulgación: Otros

  • Delimitación de Terroirs en las zonas de Nueva Hespérides-Corralito, departamento de Salto y El Carmen, departamento de Durazno (2007)

    Elaboración de proyecto
    G. ECHEVERRÍA, , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Número de páginas: 15
    Duración: 36 meses
    Institución financiadora: CSIC- Productores-Intendencias
    Palabras clave: terroir vitícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Terroir viticola
    Medio de divulgación: Otros

  • Aportes para la valorización y diferenciación de los productos vitivinícolas en la zona de influencia de Colonia del Sacramento, mediante la identificación y gestión de Terroirs (2005)

    Elaboración de proyecto
    G. ECHEVERRÍA, , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 15
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: terroir vitícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Terroir viticola
    Medio de divulgación: Otros

  • Evaluación de métodos de predicción del volumen y calidad de cosecha de vid, a escala predial y regional (2004)

    Elaboración de proyecto
    CAMUSSI,G. Y FERRER,M. , FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 36 meses
    Institución financiadora: CSIC-INAVI
    Palabras clave: Predicción de cosecha
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / predicción volumen y composición uva
    Medio de divulgación: Otros

  • Eaboración de pautas de Producción Integrada de Uva de Vino (2004)

    Asesoramiento
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Duración: 1 mes
    Palabras clave: uva de vino,produccion integrada
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / produccion integrada,uva de vino
    Medio de divulgación: Papel

  • Metodologías de zonificación y su aplicación a las regiones vitivinícolas Iberoamericanas (2003)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , V.SOTES , J.TONIETTO
    
    País: España
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 48 meses
    Institución financiadora: CYTED
    Palabras clave: zonificación vitícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / zonificación vitícola
    Medio de divulgación: Papel

  • Evaluación de diferentes técnicas de muestreos de granos que permitan ajustar índices de madurez enológica de la uva cv Tannat (2002)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , CAMUSSI,G. Y FERRER,M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 25
    Duración: 24 meses
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: Técnicas de muestreo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    Medio de divulgación: Otros

  • Uva de mesa de exportación Adecuación tecnológica para el logro de calidad total. (1999)

    Consultoría
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Restricta
    
    Número de páginas: 45
    Duración: 1 mes
    Institución financiadora: CONICYT
    Palabras clave: uva de mesa,tecnicas de producción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de cultivo,poscosecha
    Medio de divulgación: Papel

  • Optimización de las condiciones de elaboración de vinos tintos jóvenes y de crianza, varietales y de corte de los cvs Tannat, Cabernet Sauvignon y Merlot (1999)

    Consultoría
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Restricta
    
    Número de páginas: 35
    Duración: 1 mes
    Institución financiadora: CONYCIT
    Palabras clave: variedades,uvas,vinos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / variedades,elaboración vino
    Medio de divulgación: Papel

  • Sistemas de conducción en uva de mesa (1998)

    Consultoría
    FERRER, M. , CAMUSSI,G., FERRER M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Duración: 3 meses
    Institución financiadora: PREDEG
    Palabras clave: sistemans de conducción, uva de mesa
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemas de conducción, uva de mesa
    Medio de divulgación: Papel

  • Elaboración de pautas de Producción Integrada de Uva de Mesa. (1998)

    Asesoramiento
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Ciudad: Montevideo
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Duración: 6 meses
    Institución financiadora: GTZ.
    Palabras clave: uva de mesa,producción integrada
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,produccion integrada
    Medio de divulgación: Papel

  • Estrategias de reconversión del sector vitivínicola uruguayo (1993)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M. , G.GONZALEZ-NEVES , CAMUSSI,G. Y FERRER,M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 12
    Duración: 36 meses
    Institución financiadora: CSIC-INAVI
    Palabras clave: reconverción del sector vitivinícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    Medio de divulgación: Otros

  • Evaluación de técnicas culturales que contribuyan a maximizar la calidad de los vinos uruguayos. (1993)

    Elaboración de proyecto
    FERRER, M.
    
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Disponibilidad: Irrestricta
    
    Número de páginas: 15
    Duración: 48 meses
    Institución financiadora: CSIC- Productores
    Palabras clave: tecnicas de cultivo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    Medio de divulgación: Otros

Evaluaciones

• Evaluación de Proyectos

  • Comité evaluación de proyectos

    Fondo Maria Viñas ( 2020 )

    Sector Gobierno/Público / Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    
    

  • CSIC - VUSP ( 2020 / 2024 )

    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Investigación Científica , Uruguay
    Cantidad: De 5 a 20
    
    

  • Alianzas para la Innovación ( 2019 )

    Sector Gobierno/Público / Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    
    

  • Fondo Maria Viñas ( 2019 )

    Sector Gobierno/Público / Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    
    Informe de cierre

  • Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico ( 2017 )

    Sector Extranjero/Internacional/Otros / Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico , Chile
    Cantidad: Menos de 5
    
    

  • CSIC-Grupos ( 2017 / 2018 )

    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Investigación Científica , Uruguay
    Cantidad: De 5 a 20
    
    

  • CSIC - Grupos ( 2014 )

    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Investigación Científica , Uruguay
    Cantidad: Mas de 20
    
    

  • Maria Viñas ( 2014 )

    Sector Gobierno/Público / Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
    Cantidad: De 5 a 20
    
    

  • Evaluación independiente de proyectos

    CSIC-Grupos ( 2017 / 2018 )

    Uruguay
    Cantidad: De 5 a 20
    

  • FONDECYT ( 2016 )

    Chile
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Proyecto DT ( 2016 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    

  • CONYCET ( 2015 )

    Paraguay
    Cantidad: Menos de 5
    

  • CSIC - Grupos ( 2014 )

    Uruguay
    Cantidad: Mas de 20
    

  • Maria Viñas ( 2014 )

    Uruguay
    Cantidad: De 5 a 20
    

  • ECOS ( 2014 )

    Chile
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Oficina de la Organización de Estados Iberoamericanos ( 2013 )

    Paraguay
    Oficina de la Organización de Estados Iberoamericanos
    Cantidad: Menos de 5
    

  • ANII ( 2010 / 2010 )

    Uruguay
    ANII
    Cantidad: Mas de 20
    

  • ECOS ( 2008 / 2008 )

    Uruguay
    ECOS
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: De 5 a 20
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: De 5 a 20
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ministerio de Educación y Cultura. ( 2006 / 2006 )

    Uruguay
    Ministerio de Educación y Cultura.
    Cantidad: Menos de 5
    

  • CONICYT ( 1999 / 1999 )

    Uruguay
    CONICYT
    Cantidad: Menos de 5
    

  • MGAP-PROVA ( 1997 / 1997 )

    Uruguay
    MGAP-PROVA
    Cantidad: Menos de 5
    

  • MGAP-PROVA ( 1997 / 1997 )

    Uruguay
    MGAP-PROVA
    Cantidad: Menos de 5
    

  • MGAP-PROVA ( 1997 / 1997 )

    Uruguay
    MGAP-PROVA
    Cantidad: Menos de 5
    

  • MGAP-PROVA ( 1997 / 1997 )

    Uruguay
    MGAP-PROVA
    Cantidad: Menos de 5
    

• Evaluación de Publicaciones

  • Comité editorial

    Ciência e Agrotecnologia ( 2024 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Precision Agriculture ( 2021 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ciência e Agrotecnologia ( 2021 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Australian journal of viticulture and enology ( 2018 )

    Tipo de publicación: Anales
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Agrociencia Uruguay ( 2014 / 2024 )

    Tipo de publicación: Revista
    Editorial: Editora Jefe
    Cantidad: Mas de 20
    

  • Agrociencia ( 2013 / 2013 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • International Journal of Food Science and Technology ( 2011 / 2011 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • South African Society for Enology and Viticulture (SASEV) ( 2011 / 2011 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Revista Colombiana de Biotecnología ( 2010 / 2010 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Acta Biologica Colombiana ( 2008 / 2008 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Revista Ciencia y Tecnología Alimentaria ( 2007 / 2007 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Agrociencia ( 2006 / 2006 )

    
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Revisiones

    Precision Agriculture ( 2016 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

  • International Journal of Food Sciencie and Technology ( 2015 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

  • Ciencia e Técnica Vitivinícola ( 2014 )

    Tipo de publicación: Revista
    Cantidad: Menos de 5
    

• Evaluación de eventos y congresos

  • GiESCO ( 2023 )

    Revisiones
    Estados Unidos
    
    
    

  • GiESCO ( 2018 / 2019 )

    Revisiones
    Grecia
    
    
    

  • GiESCO ( 2017 )

    Revisiones
    Argentina
    
    INTA
    

  • GiESCO ( 2015 )

    Revisiones
    Francia
    
    
    

  • 18th. Congreso GESCO ( 2013 )

    
    Portugal
    
    
    

  • XIII Jornadas GESCO ( 2002 )

    
    Uruguay
    
    
    

  • VIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ( 2001 )

    
    Uruguay
    
    
    

  • XXI Congreso Mundial de la OIV ( 1995 )

    
    Uruguay
    
    
    

  • VI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología. ( 1994 )

    
    Chile
    
    
    

  • V Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ( 1991 )

    
    Uruguay
    
    
    

• Evaluación de convocatorias concursables

  • Profesor agregado ( 2018 )

    Comité evaluador
    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

  • Concurso de Profesor agregado ( 2017 )

    Comité evaluador
    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5

  • Concurso de Profesor Agregado ( 2016 / 2017 )

    Comité evaluador
    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

  • Concurso de ayudante de proyecto ( 2014 )

    Comité evaluador
    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5

  • Concurso Asistente enología ( 2013 / 2013 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

  • Asistente de Fruticultura ( 2013 / 2014 )

    Comité evaluador
    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5

  • Becas Posgrado ( 2013 / 2013 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    CSIC

  • Concurso Profesor adjunto de viticultura ( 2012 / 2012 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

  • Concurso de Director del Centro Regional Sur ( 2011 / 2011 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

  • Becas de Posgrado Nacional ( 2010 / 2010 )

    Uruguay
    Cantidad: Mas de 20
    ANII

  • Concurso de Profesor Enología ( 2009 / 2009 )

    Uruguay
    Cantidad: Menos de 5
    Facultad de Agronomía

• Jurado de tesis

  • Doctorado en ciencia y tecnología de alimentos ( 2020 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad Federal de Pelotas , Brasil
    Nivel de formación: Doctorado
    

  • Maestría en ciencia Agrarias ( 2019 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Extranjero/Internacional/Otros / Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Cuyo , Argentina
    Nivel de formación: Maestría
    

  • Doctorado ( 2017 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Extranjero/Internacional/Otros / SupAgro , Francia
    Nivel de formación: Doctorado
    

  • Doctor ( 2016 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
    En cotutela con la Universidad de Rennes 2

  • Maestría en Viticultura y Ciencias Agrarias ( 2003 / 2016 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
    Nivel de formación: Maestría
    Se incluye la Maestría en viticultura, enología y Gestión

  • Ingeniería agronomica ( 1988 / 2017 )

    Jurado de mesa de evaluación de tesis
    Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
    

Formación de RRHH

• Tutorías concluidas

  • Posgrado

    • DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL CLIMÁTICO PARA VITIVINICULTURA DE LAS SIERRAS PAMPEANAS CORDOBESAS (2020 - 2024)

      Tesis de maestria
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Cuyo , Argentina
      Programa: Escuela de Posgrado
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Juan Pablo Bertello
      País: Argentina

    • Doctorado en ciencias agrarias (2019 - 2023)

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Programa: Doctorado en Ciencia Agrarias
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( FERRER, M. , Pelegrino )
      Nombre del orientado: Cesar Gustavo Pereyra
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Manejo sitio específico rol del agua rol del nitrógeno

    • Estudio de la interrelación ambiente clima, planta y prácticas de manejo sobre la sanidad del racimo, el rendimiento composición de uvas de la variedad Tannat (2020 - 2020)

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento de producción vegetal , Uruguay
      Programa: Diploma y Maestría en Agronomía
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: Leandro Arrillaga
      País: Uruguay

    • Estudio del meso-clima y su impacto en la región vitivinícola del este de Uruguay: evaluación en Tannat y Albariño (2017 - 2020)

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Programa: Diploma y Maestría en Agronomía
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( FERRER, M. , Fourment )
      Nombre del orientado: Ramiro Tachini
      País: Uruguay

    • Resposta produtiva de vinhedos cv Tannat nes condicoes da metade Sul do RS

      Tesis de doctorado
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel , Brasil
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
      Nombre del orientado: Carlos Perez lamela
      País: Brasil
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura

    • Evaluación de alternativas tecnológicas sustentables para la elaboración de vinos diferentes a través de la disminución de su graduación alcohólica y/o enriquecimiento en compuestos bioactivos

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Doctor en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: Piccardo D.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: nutrición, vid alternativas de vinificación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Tecnica de cultivo, nutrición
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología

    • Caracterización climática San Pedro Norte - Cordoba

      Tesis de maestria
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad de Mendoza , Argentina
      Programa: Maestría en Viticultura y Enología
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Ignacio Lozano
      País: Argentina
      Palabras Clave: Clima
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, vid

    • Estudio de la composición polifenólica de uvas y vinos de las principales variedades tintas de Vitis vinifera cultivadas en Uruguay. Correspondencia entre el potencial polifenólico de la uva y la composición de los vinos producidos

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Doctor en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: G. Favre
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología

    • Caracterización del comportamiento hídrico de la vid en función de la variedad y la disponibilidad hídrica

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Pereyra G
      País: Uruguay
      Palabras Clave: comportamiento hídrico, variedades
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Uso del agua, variedades

    • Eficiencia en el uso del agua y asimilación del carbono en viñedos de Tannat conducidos en Lira y Espaldera, en el sur de Uruguay

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Nombre del orientado: A. Montaña
      País: Uruguay
      Palabras Clave: agua,sistema de conducción
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / ecofisiología

    • Adaptación de la vid al cambio climático a la escala del terroir en el Sur de Uruguay

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Doctor en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
      Nombre del orientado: M. Fourment
      País: Uruguay
      Palabras Clave: cambio climatico,vid
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, repuesta planta,

    • Análisis del comportamiento del consumidor de vino, bases para orientar la producción y proponer estrategias de marketing

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias Económicas y de Administración , Uruguay
      Programa: Maestría en Economía
      Nombre del orientado: G. Camussi
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Turismo enológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / turismo enológico

    • Turismo enológico como estrategia de desarrollo territorial y mejora en la competitividad de la producción vitivinícola de la zona noroeste del país

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Nombre del orientado: R. Avondet
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Turismo enológico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / turismo enológico

    • Análisis de la relaciones fuente – fosa en Vitis vinifera L. cv Tannat y sus consecuencias sobre la respuesta de la planta y la composición de la uva.

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Salvarrey, J.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: relaciones fuente-fosa
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / ecofisiología

    • El efecto del cambio climático sobre la viña (Vitis vinifera cv Tannat) en el sur del Uruguay

      Tesis de maestria
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universite de Bourgogne , Francia
      Programa: Master Profesionel
      Nombre del orientado: M Fourment
      País: Francia
      Palabras Clave: cambio climático, vid
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima vitícola,respuesta de la planta

    • Adaptación agroecológica de la vid en los terroirs costeros de Uruguay

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Doctor en Ciencias Agrarias
      Nombre del orientado: G. Echeverria
      País: Uruguay
      Palabras Clave: terroir vitícola,adaptación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / ecofisiología, clima vitícola

    • Análisis comparativo de la respuesta agronómica de la variedad Tannat en dos sistemas de conducción

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Nombre del orientado: A. Montaña
      País: Uruguay
      Palabras Clave: arquitectura planta, potencial hidríco Respuesta de la Planta,
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima, planta, composición de la uva

    • Uso del Sistema de Información Geográfico como herramienta en la delimitación de Terroir vitícola de Colonia de Sacramento

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Ciencias Agrarias
      Nombre del orientado: Micchelazo,M.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Sistema de Información,Terroir
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / terroir, sig

    • Aportes a la zonación vitivinícola del Uruguay

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra
      Nombre del orientado: Perez,Sebastian
      País: Uruguay
      Palabras Clave: zonificacion,vid
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización -Terroir

    • Aportes para el estudio de terroir vitícolas. Aplicación a la zona de Sierra Mahoma

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra
      Nombre del orientado: Baccino,F.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: terroir vitícola
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización -Terroir

    • Influencia del drenaje artificial del suelo sobre los parámetros vegetativos, productivos y enológicos del cv Cabernet Sauvignon,

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra
      Nombre del orientado: Blumetto,G.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: regimen hídrico, respuesta de la planta
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / regimen hídrico, repuesta de la planta,suelo

    • Efecto de la fertilización con nitrógeno en diferentes momentos ( otoño y primavera) y diferentes dosis ( 0, 25, 50 unidades de N), sobre los parámetros productivos en un viñedo comercial del cv. Tannat en la zona de Suárez

      Tesis de maestria
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra
      Nombre del orientado: Diaz,P.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: fertilizació,momentos,dosis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fertilización,repuesta de la planta

  • Grado

    • Influencia del componente hídrico sobre el rendimiento y composicion de Vitis vinifera L. variedad Tannat en Uruguay (2019 - 2022)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo/ tesis de grado
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: Agustina Clara
      País: Uruguay

    • Cambios en la dinámica de maduración de Vitis vinifera (L) cv. Tannat en respuesta a distintos momentos de deshojado (2018 - 2021)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo/ tesis de grado
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: Jovana Moreno
      País: Uruguay

    • Aplicación de técnicas para reducir la compacidad del racimo de la variedad Tannat y análisis de sus efectos sobre el rendimiento, la sanidad y la composición de la baya

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniería Agronómica
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
      Nombre del orientado: L. Arrillaga
      País: Uruguay
      Palabras Clave: compacidad racimo, sanidad
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Tecnica de cultivo, sanidad
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo

    • Análisis comparativo de la respuesta agronómica y composición de la uva de la variedad Tannat en diferentes situaciones de vigor

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniería Agronómica
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: A. Maresca y Jose Culasso
      País: Uruguay
      Palabras Clave: vigor, rendimiento, composición
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión

    • Estudio del comportamiento fisiológico y tecnológico de las variedades de uva vitisviniferas Marselàn y Petit Verdot, en las condiciones agroecológicas de Uruguay

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Gonzalo Cagnoli y Luis Muñoz.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Vid, variedades
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / respuesta de la planta, variedades

    • Estudio de la influencia de prácticas culturales en la producción y composición de la uva y el vino . Variedad Tannat

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Elherd, G.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de cultivo, Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / respuesta de la planta, tecnicas de cultivo

    • PARTICIPACIÓN DEL ACIDO ABSCISICO EN LA ACUMULACION DE ANTOCIANOS Y LA EXPRESION DE GENES RELACIONADOS A SU SINTESIS EN UVAS DEL CULTIVAR TANNAT

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: M. Urraburu
      País: Uruguay
      Palabras Clave: vid, Acido absicico, Tannat
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición, hormonas en vid,genetica

    • Influencia del deshojado en dos momentos fenológicos del ciclo de la vid Vitis Vinífera cv Tannat; en la producción, la composición de la uva y el mosto y en Botrytis cinerea Pers.,

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Carrosio,G.Grenni R.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de cultivo,sanidad
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, sanidad

    • Aplicaciones de calcio pre cosecha en uva de mesa (Vitis vinífera L.) Cvs. Moscatel de Hamburgo e Italia para exportación,

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Cabrera J.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,tecnicas de cultivo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, uva de mesa

    • Evaluación del efecto de dos sistemas de poda, Guyot y Royat, sobre los parámetros vegetativos, productivos y enológicos en el cv. Tannat

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Gallesio,G.;Perrugorria M.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tipo de poda, respuesta de la planta
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo,respuesta de la planta,hormonas

    • Efecto de dos sistemas de conducción, lira y espaldera, en el rendimiento y la calidad de uva y vino en Vitis Vinífera L. cv Tannat

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Ronchi.M.;Borges A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: sistemans de conducción, rendimiento
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Sistema de conduccion,respuesta de la planta

    • Efecto de la regulación de la producción por planta mediante diferentes intensidades de poda invernal, raleo químico y raleo manual de racimos, sobre parámetros productivos y enológicos del cv. Tannat temporada 1997/1998

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Diaz,P.;Toscanini;A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: regulacion del rendimiento,tecnicas de coltivo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / control del rendimiento,respuesta de la planta,hormonas

    • Efecto de diferentes técnicas culturales de regulación de la producción por planta y el sistema de conducción, sobre los parámetros productivos y enológicos del Cv. Tannat (Vitis vinífera L.)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Blumetto,G.;Irurtia,M.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de cultivo,respuesta de la planta
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo, control del rendimiento,respuesta de la planta

    • Evaluación del efecto de técnicas culturales y aplicación de ácido giberelico en parámetros de calidad del racimo de los cultivares Italia y Moscatel de Hamburgo (Vitis vinífera L.)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Baldassini,V.;Duarte P.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,técnicas de cultivo,hormonas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de cultivo,variedades

    • Efecto del embolsado de racimos de uva cv. Moscatel de Hamburgo

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Gambetta, M.;Gonzalez M.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de cultivo,uva de mesa
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, uva de mesa

    • Evaluación de dos sistemas de poda Guyot y Royat en dos sistemas de conducción lira y parral en uva de mesa Cv. Italia (Vitis vinifera L.),

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Orihuela,C.;Travella,J.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tipo de poda, uva de mesa
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de cultivo

    • Evaluación de sistemas de conducción lira y espaldera sobre parámetros ecofisiológicos y enológicos en el cv. Tannat

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Lacroix,G.; Paiva,M.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: sistemans de conducción, uva de vino
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemans de conducción, ecofisiología,Tannat

    • Evaluación del efecto de técnicas culturales y aplicación de ácido giberelico en parámetros de calidad del racimo del Cv.Italia (Vitis vinífera L.)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Hayashi,R.;Hernández A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,técnicas de cultivo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de cultivo, hormonas

    • Determinaciòn de un ìndice de cosecha que permita prolongar la conservacion en cámara frigorífica de uva de mesa de cv.Moscatel de Hamburgo

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Abreo,E. ; Perrugorria,A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,consevación frigorífica,indices
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, poscosecha,maduración

    • Evaluación de técnicas se manejo sobre el racimo del CV. Moscatel de Hamburgopara mejorar su calidad y adelantar su fecha de maduración

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Merino,N.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa, manejo de racimo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de cultivo,maduración

    • Evaluación de tecnicas culturales para la obtención de racimos con calidad exportable, identificaión de causas de descarte en paking y simulación de condiciones de transporte de uva de mesa, CV Cardinal

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Bernandi,M.Guinovart, C.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,técnicas de cultivo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,técnicas de cultivo

    • Evaluación de tecnicas culturales para la obtención de racimos con calidad exportable, identificaión de causas de descarte en paking y simulación de condiciones de transporte de uva de mesa, CV Cardinal

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Carzoglio E.;Echeverria G.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: uva de mesa,packing
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,técnicas de cultivo

    • Determinación de las bases fisiológicas de la yema latente de la vid (Vitis vinifera L. Cv. "Moscatel de Hamburgo

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Garcia,L.Ihlenfeld J.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: fisiología yema, vid
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología,yemas de vid

    • Influencia de la época de extracción del material vegetal del portainjerto de vid SO4 (Vitis riparia (Michaux) X Vitis Berlandieri (Planchón) sobre el porcentaje de prendimiento y la calidad del barbado obtenido Trabajo relevante

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Bellenda,G.;Varela.R.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: portainjeto,época de extracción
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / propagación de plantas,estacas

  • Otras

    • Ayudante de Proyecto de investigación (2017 - 2020)

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Programa: Becario Proyecto CSIC
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Leandro Arrillaga
      País: Uruguay

    • Beca de Finalización de maestría

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: Cesar Gustavo Pereyra
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura
      Beca de CAP

    • Pasantía de actividad profesional

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Laure Tassart
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión
      Estudiante en el marco del convenio Facultad de Agronomía - SupAgro- Montpellier

    • Pasantía de entrenamiento profesional

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Jeremy Labrosse
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión
      Estudiante en el marco convenio Facultad de Agronomía - Sup Agro-Montpellier

    • Beca doctorado

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Gobierno/Público / Agencia Nacional de Investigación e Innovación / Agencia Nacional de Investigación e Innovación , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Mercedes Fourment
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
      Tutor del Plan de DT

    • EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA EN UN VIÑEDO COMERCIAL A PARTIR DE LA CONSTRUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE SENSORES DE FLUJO DE SAVIA

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Investigación Científica , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Alvaro Montaña
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Componente hídrico

    • Beca de Maestría

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Cesar Gustavo Pereyra
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura
      Beca de Maestría ANII años 2015-2017 Comportamiento hídrico, eficiencia en el uso del agua en variedades de Vitis vinifera y sus efectos en la composición de la uva.

    • Beca de finalización de doctorado

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Mercedes Fourment
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura
      Financiada ANII

    • Beca finalización Maestria

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Julia Salvarrey
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura
      Beca CAP

    • Pasantía de entrenamiento profesional

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Laura Mary
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Viticultura de precisión
      Estudiante en el marco del convenio Facultad de Agronomía - SupAgro-Montpellier

    • El clima y su influencia en la producción, sanidad y cinética de maduración de la uva. Aplicación en la predicción del momento de cosecha

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: Agustina Maresca
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Clima, maduración,cosecha
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / cambio,vid

    • Ayudante de Proyecto de investigación

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Nombre del orientado: Gustavo Pereyra
      País: Uruguay
      Gustavo Pereyra se desempeño coo ayudante de investigación hasta 10/2020

    • Caracterización del comportamiento hídrico de la vid en función de la variedad y la disponibilidad hídrica

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: G.Pereyra
      País: Uruguay
      Palabras Clave: comportamiento hídrico
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Respuesta de la planta, agua

    • Estudio comparado de vinos de los cvs. Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Marselán, a escala reducida e industrial

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: P.Bieito
      País: Uruguay
      Palabras Clave: comportamiento varietal
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición uva y el vino

    • Ayudante de proyecto de Investigación

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: Y. Bernaschina
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Formación RRHH
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

    • Ayudante de proyecto de Investigación

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: N.Demetriuk
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Formación RRHH
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura

    • Beca de posgrado

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Gerardo Echeverría
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Terroir
      Beca de ANII - Doctorado

    • Beca de posgrado

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Gianfranca Camussi
      País: Uruguay
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / turismo enológico
      Beca de Maestría ANII

    • Caracterización y tipificación de la materia prima, uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado.

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: M. Fourment
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tipicidad,Tannat,regiones
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima,respuesta de la planta,zonificación
      En el marco de proyecto PDT

    • Caracterización y tipificación de la materia prima, uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado.

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Nombre del orientado: J. Salvarrey
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tipicidad,Tannat,regiones
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima,respuesta de la planta,zonificación
      En el marco proyecto PDT

    • Caracterización y tipificación de la materia prima, uva, para la elaboración de vinos diferenciados, de alto valor agregado.

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía (Regional Norte) - UDeLaR , Uruguay
      Nombre del orientado: A. Montaña
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tipicidad,Tannat,regiones
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima,respuesta de la planta,zonificación
      En el marco proyecto PDT

    • Aportes al estudio de un plan estratégico del sector vitivinícola

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Intercambio de Estudiantes Exxtranjeros
      Nombre del orientado: Ripet ,A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Plan estratégico,viticultura
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Plan estrategico,sector vitivinícola

    • Estudio del enoturismo de la Región Metropolitana.

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Intercambio de Estudiantes Exxtranjeros
      Nombre del orientado: Nourissat,V.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Tuismo enológicor
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Turismo, viticultura

    • Estudio de mercado de vinos en particular Brasil

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Intercambio de Estudiantes Exxtranjeros
      Nombre del orientado: Bouard,C
      País: Uruguay
      Palabras Clave: mercados, vino
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Mercados,vino

    • La acidez y el pH en la calidad de los vinos: estrategias de manejo en el viñedo para aumentar la acidez en las bayas

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Jovenes Investigadores - PDT
      Nombre del orientado: Montaña.A.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de cultivo,acidez vinos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas culturales y composición de la uva

    • Podredumbre de racimos en Vitis vinifera L. : incidencia de prácticas vitícolas y análisis de métodos de predicción

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Jovenes Investigadores - PDT
      Nombre del orientado: Piccardo,D.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: podredumbres , predicción,tecnicas cultivo
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Podredumbres de racimos,Tecnicas de cultivo,métodos de prediccion

    • Evaluación de diferentes técnicas de muestreos de granos que permitan ajustar índices de madurez enológica de la uva cv Tannat

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Proyectos de Investigación
      Nombre del orientado: Sibille,I
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de muestreo,indices de madurez uva
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de muestreo,indices de madurez uva

    • Evaluación de diferentes técnicas de muestreos de granos que permitan ajustar índices de madurez enológica de la uva cv Tannat

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Proyectos de Investigación
      Nombre del orientado: Abella,J.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: tecnicas de muestreo,indices de cosecha
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de muestreo,indices de madurez uva

    • Evaluación de la aptitud y potencialidad vitícola del país

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Jovenes Investigadores - PDT
      Nombre del orientado: Lasala,G.
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Regionalización,potencialidad del medio
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización, necesidades del cultivo

    • Regionalización del cultivo de la vid

      Iniciación a la investigación
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Jovenes Investigadores - PDT
      Nombre del orientado: Enrich,N
      País: Uruguay
      Palabras Clave: Regionalización,indices bioclimáticos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización, necesidades del cultivo

• Tutorías en marcha

  • Posgrado

    • Rol del Ácido abscísico (ABA) como fito-regulador asociado a los procesos de maduración de la uva: influencia de los elementos del clima (2017)

      Tesis de doctorado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Doctor en Ciencias Agrarias
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Julia Salvarrey
      País/Idioma: Uruguay, Español
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Reguladores del crecimiento-uva

    • Influencia del sistema de protección antigranizo grembiule en los rendimientos vegetativos y productivos de la variedad Malbec (2014)

      Tesis de maestria
      Sector Extranjero/Internacional/Otros / Universidad de Mendoza , Argentina
      Programa: Maestría en Viticultura y Enología
      Tipo de orientación: Asesor
      Nombre del orientado: Pablo Castro
      Medio de divulgación: Papel
      País/Idioma: Argentina, Español
      Palabras Clave: Protección antigranizo, rendimiento
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo

  • Grado

    • Respuesta vegetativa y productiva de Vitis vinifera (L) cv. Tannat a distintos momentos de deshojado (2018)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad
      Nombre del orientado: Vicente Curbelo
      País/Idioma: Uruguay, Español

    • ANÁLISIS COMPARATIVO DE TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN EL VIÑEDO SOBRE LAS RESPUESTAS DE LA PLANTA Y LA COMPOSICIÓN DE LA UVA PARA LA ELABORACIÓN DE VINO DE MESA Y VCP. ESTUDIO DE CASOS (2018)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Eduardo Bettini
      País/Idioma: Uruguay, Español

    • Análisis comparativo de tecnologías de producción de uva con destino a la elaboración de vino de mesa y VCP. Estudio de casos (2011)

      Tesis/Monografía de grado
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía , Uruguay
      Programa: Ingeniero Agrónomo
      Nombre del orientado: Bettini, E. y Bresesti . B.
      Medio de divulgación: Papel
      País/Idioma: Uruguay, Español
      Palabras Clave: tecnologías de producción de uva
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnologías de cultivo

  • Otras

    • Tutor DT (2018)

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Mercedes Fourment
      País/Idioma: Uruguay, Español
      Palabras Clave: clima

    • Beca de doctorado (2018)

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Gustavo Pereyra
      País/Idioma: Uruguay, Español
      Beca de doctorado ANII

    • Beca de doctorado (2018)

      Otras tutorías/orientaciones
      Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Departamento Producción Vegetal , Uruguay
      Tipo de orientación: Tutor único o principal
      Nombre del orientado: Julia Salvarrey
      País/Idioma: Uruguay, Español
      Beca de doctorado CAP

Otros datos relevantes

• Premios, Honores y Títulos

  • Reconocimiento al aporte al sector vitivinícola (2016)

    (Nacional)
    FUCREA
    En el acto del 50 aniversario de FUCREA se entregó una placa como reconocimiento al apoyo y aporte al sector vitivinícola nacional
    

  • Obra Colectiva (2015)

    (Internacional)
    Organización Internacional de la Uva y el Vino (OIV)
    Se premio a la Obra académica colectiva libro "Changements climatiques et territoires viticoles". ISBN: 978-2-7430-1575-6. Francia, Lavoisier.
    

  • Monographies et études spécialisées (2013)

    (Internacional)
    Organitation Internationale de la vigne et du vin
    Se otorga a la mejor obra que aporte conocimiento científico original. En nuestro caso es una obra colectiva.
    

  • Mención en el premio científico . COLHOR (1995)

    Comité Latinoamericano de Horticultura
    
    

• Presentaciones en eventos

  • Licenciatura en enología (2020)

    Seminario
    Presentación EL SECTOR VITIVINÍCOLA URUGUAYO
    Brasil
    Tipo de participación: Conferencista invitado
    Nombre de la institución promotora: UNIPAMPA

  • Primeras Jornadas Vitvinícolas (2020)

    Seminario
    Presentación Uruguay: una experiencia de producción de uva y vino en clima húmedo
    Argentina
    Tipo de participación: Conferencista invitado

  • XII Congreso Terroir (2018)

    Congreso
    XII Congreso Internacional de Terroir
    España
    Tipo de participación: Expositor oral

  • primeras Jornadas Uruguayas de Nuevas Tecnologías para el Agro (2017)

    Encuentro
    Presentación Nuevas tecnologías para la gestión de la viticultura uruguaya: experiencia y aplicación
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Facultad de Ingeniería

  • EXPO-Prado (2016)

    Otra
    Presentación de resultados de investigación
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 4

  • Producción Uva de Mesa (2016)

    Taller
    Se dictaron cursos de técnicas de producción de uva de mesa
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 12
    Nombre de la institución promotora: AFRUPI

  • GiESCO (2015)

    Simposio
    CLIMATE VARIABILITY: INFLUENCE ON GRAPE COMPOSITION AND YIELD
    Francia
    Tipo de participación: Poster
    Carga horaria: 20 Palabras Clave: variabilidad, clima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
    

  • Giesco (2015)

    Simposio
    Solar radiation in the uruguayan coast of the río de la plata and its relation to viticulture climate indices
    Francia
    Tipo de participación: Poster
    Carga horaria: 20 Palabras Clave: radiación solar, viticultura
    

  • 37º Congreso Mundial de la viña y el vino (2014)

    Congreso
    Efecto año: influencia sobre el rendimiento y la composición de la uva.
    Argentina
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20 Palabras Clave: efecto año, rendimiento, composición
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
    

  • 37º Congreso Mundial de la viña y el vino (2014)

    Congreso
    Caracterización del comportamiento hídrico de la vid en función de la variedad y la disponibilidad hídrica
    Argentina
    Tipo de participación: Poster
    Carga horaria: 20 Palabras Clave: comportamiento hídrico, variedades
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, uso del agua
    

  • 37º Congreso Mundial de la viña y el vino (2014)

    Congreso
    HOW VINE GROWERS PERCEIVE AND ADAPT TO CLIMATE CHANGE IN URUGUAY
    Argentina
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20 Palabras Clave: clima, percepción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / clima
    

  • Presentación resultados FAO (2013)

    Taller
    Sensibilidad de la Vid a la Variabilidad Climática
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: Sensibilidad de la vid, clima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, vid
    

  • GESCO (2013)

    Congreso
    CORRESPONDANCE ENTRE LA TAILLE DE LA BAIE ET LE POTENTIEL ŒNOLOGIQUE DU RAISIN
    Portugal
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: Peso baya composición uva
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición uva, variedades
    

  • GESCO (2013)

    Congreso
    SPATIAL VARIABILITY OF TEMPERATURE AND GRAPE BERRY COMPOSITION AT TERROIR SCALE IN URUGUAY
    Portugal
    Tipo de participación: Poster Palabras Clave: variacion temperatura,composicion uva
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Composición uva, clima
    

  • GESCO (2013)

    Congreso
    IMPLEMENTATION OF TECHNIQUES FOR REMOTE SENSING AS A METHOD TO DETERMINE THE PRODUCTIVE POTENTIAL OF A VITICULTURAL TERROIR
    Portugal
    Tipo de participación: Poster Palabras Clave: tecnicas teledetección
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Terroir viticola,teledeteccion
    

  • GESCO (2013)

    Congreso
    MICROCLIMATIC MODIFICATIONS INDUCED BY TRELLIS SYSTEMS LYRE AND VERTICAL TRELLIS: EFFECTS ON GRAPE SANITARY QUALITY
    Portugal
    Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Microclima,sistema de conduccion
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Sistema de conducción,microclima
    

  • III Jornadas de Viticultura (2012)

    Seminario
    TÉCNICAS CULTURALES PARA LA GESTIÓN AGRONÓMICA DEL VIÑEDO
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: tecnicas de cultivo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    

  • Congreso Latinamericano Viticultura y enología (2011)

    Congreso
    Análisis de la variabilidad climática a través de índices bio-climáticosy sus efectos sobre el cultivar Tannat (Vitis vinífera L.) en el sur de Uruguay
    Chile
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: variabilidad climática, vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima, vid
    

  • VIIICongreso de Terroir vitícola (2010)

    Congreso
    Influenza dei fattori dell’ambiente sulla risposta della pianta, e caratteristiche dell’uva della cv Tannat prodotta in vigneti di tre regioni climatiche diverse dell’Uruguay
    Italia
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: terroir vitícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura ,ecofisiología ,enología
    

  • XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2009)

    Congreso
    Potencial polifenólico de uvas Tannat producidas en el sur de Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Otros Palabras Clave: Tannat,potencial polifenólico
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / enología, composición
    

  • XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2009)

    Congreso
    Análisis del efecto año sobre la respuesta de la planta y la composición de la uva Tannat
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Asociación Enologos del Uruguay Palabras Clave: Respuesta de la planta, clima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura ,ecofisiología
    

  • XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2009)

    Congreso
    Relación entre los factores ecológicos y las características de las uvas de la variedad Tannat producidas en viñedos de diferentes regiones de Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: Tannat,zonificacion,composición uva
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura ,ecofisiología
    

  • XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2009)

    Congreso
    Evaluación del comportamiento agronómico y enológico de la variedad Marselan en el sur del Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Otros
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: Marselan, comportamiento
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura ,ecofisiología ,enología
    

  • XII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2009)

    Congreso
    Influencia del tipo de suelo en la respuesta vegeto-productiva y estado nutricional de la vid Tannat en el sur del Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Respuesta de la planta, clima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid,ambiente,suelo
    

  • XV Jornadas del GESCO (2007)

    Congreso
    Study of the influence in the water management and cluster microclimate induced by vine architecture and its response in yield and must composition on Vitis vinífera cv. Merlot.
    Croacia
    Tipo de participación: Otros Palabras Clave: regimen hídrico,microclima,respuesta planta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regimen hídrico.microclima,tecnicas de cultivo
    

  • • XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2007)

    Congreso
    Estudio de la influencia de la arquitectura de la planta sobre el estado hídrico, el rendimiento, la expresión vegetativa y los indicadores fisiológicos de Vitis vinifera L. cv Merlot
    Argentina
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos de Argentina Palabras Clave: estado hídrico,respuesta de la planta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regimen hídrico.microclima ,respuesta de la planta
    

  • • XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2007)

    Congreso
    Delimitación y descripción de regiones vitícolas del Uruguay en base a indices bioclimáticos
    Argentina
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos de Argentina Palabras Clave: Regiones vitícolas,indices bioclimáticos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización delimitación de zonas viticolas
    

  • XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2007)

    Congreso
    Efecto de la arquitectura de la planta y del microclima sobre el desarrollo de podredumbres de racimo
    Argentina
    Tipo de participación: Otros Palabras Clave: arquitectura planta, sanidad
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Arquitectura de la planta,microclima, sanidad
    

  • Seminario de Viticultura (2006)

    Seminario
    Investigación en viticultura en Uruguay – Énfasis Uva de Mesa
    Perú
    Tipo de participación: Conferencista invitado
    Carga horaria: 10
    Nombre de la institución promotora: Universidad Nacional Agraria La Molina Palabras Clave: Viticultura,uva de mesa
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,investigación
    

  • • Seminario Internacional “Metodología de zonificación de la vid en los países de Ibero-América” (2006)

    Seminario
    Caracterización bioclimática del Uruguay para el cultivo de la vid.
    España
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 40
    Nombre de la institución promotora: CYTED Palabras Clave: Regionalización,indices bioclimáticos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima vitícola,Indices de respuesta
    

  • Seminario Internacional “La composición fenólica y la calidad de los vinos (2005)

    Seminario
    Tecnicas de cultivo que influyen en la composición de la uva.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: CYTED Palabras Clave: tecnicas de cultivo,composición
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Tecnicas de culturales, composición de la uva
    

  • • X Congreso Nacional de Hortifruticultura (2005)

    Congreso
    Una herramienta para diferenciar productos agrarios en un mundo globalizado: el Terroir
    Uruguay
    Tipo de participación: Conferencista invitado
    Carga horaria: 10
    Nombre de la institución promotora: Sociedad uruguaya de Horticultura Palabras Clave: terroir,diferenciación productos
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / terroir,diferenciació productos
    

  • A vitivinicultura nos paises Ibero-americanos (2003)

    Seminario
    La Vitivinicultura en Uruguay: Impacto económico, social y técnico – científico
    Portugal
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 24
    Nombre de la institución promotora: Facultade de Agronomía de Lisboa Palabras Clave: Viticultura,Uruguay,investigacion
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura
    

  • Seminario Internacional “Zonificación del cultivo de la vid, terroir-terruño y potencial de cosecha (2003)

    Seminario
    Optimización del manejo del viñedo para disminuir la incidencia de Botrytis sp.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 40
    Nombre de la institución promotora: CYTED Palabras Clave: tecnicas de cultivo,sanidad
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas vitícolas,sanidad
    

  • • Seminario - Taller Internacional “Zonificación del cultivo de la vid, terroir-terruño y potencial de cosecha (2003)

    Seminario
    Relación entre los índices climáticos y la composición de las uvas
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: CYTED Palabras Clave: Clima,composición
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Clima vitícola,composición de la uva
    

  • XIII Jornadas del GESCO (2003)

    Congreso
    Ensayos comparativos del efecto del raleo de racimos en envero y cuajado sobre los parámetros productivos, vegetativos y enológicos de la variedad Tannat.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 40
    Nombre de la institución promotora: Facultade de Agronomía ,Inavi;Inia Palabras Clave: raleo racimos,respuesta de la planta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / control de rendimiento,respuesta de la planta,composición uva y vino
    

  • XIII Jornadas del GESCO (2003)

    Congreso
    Determinación de la fertilidad de las yemas como un método simple a nivel predial para estimar el volumen de cosecha en el cv. Tannat sometido a dos sistemas de poda.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: Facultade de Agronomía ,Inavi;Inia Palabras Clave: fertilidad de yemas estimación rendimiento
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fertilidad de yemas, estimación del rendimiento
    

  • • XXVII Congreso Mundial de la Viña y el Vino (2002)

    Congreso
    . Efecto de diversas alternativas de raleo de racimos y distintas intensidades de poda invernal sobre la producción y la composición de vinos tintos de la variedad Tannat.
    Eslovaquia
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: OIV Palabras Clave: tecnicas de cultivo,composición
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo,respuesta de la planta
    

  • Reunión de constitución de la Red Iberoamericana de Viticultura y Enología (2001)

    Encuentro
    Resultados de Investigación de la Facultad de Agronomía - Viticultura.
    España
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: CYTED Palabras Clave: viticultura,investigacion
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura,investigacion
    

  • • VIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (2001)

    Congreso
    Influencia del sistema de conducción, el raleo de racimos y el sistema de poda sobre el daño de podredumbre de racimos
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: tecnicas de cultivo,sanidad
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, sanidad
    

  • 12èmes Journées GESCO (2001)

    Congreso
    L’évolution des systèmes de conduite du vignoble uruguayen. Résultats productifs et oenologiques
    Francia
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 40
    Nombre de la institución promotora: ENSAM Palabras Clave: sistemas de conducción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemans de conducción, respuesta de la planta
    

  • • XXI Congreso Mundial de la viña y el vino.75a. Asamblea General de la O.I.V.. (1995)

    Congreso
    Evaluación de la aptitud y potencialidad vitícola del Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: INAVI Palabras Clave: potencial vitícola
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización ,clima
    

  • XXI Congreso Mundial de la viña y el vino.75a. Asamblea General de la O.I.V (1995)

    Congreso
    Efecto de diferentes técnicas de cultivo en la composición de los mostos y vinos del cv Tannat
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 30
    Nombre de la institución promotora: INAVI Palabras Clave: tecnicas de cultivo,composición
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas vitícolas,composición de la uva
    

  • VI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (1994)

    Congreso
    Efecto de distintas técnicas de manejo de la planta en la composición de mostos y vinos del cv Tannat I. Resultados de campo
    Chile
    Tipo de participación: Expositor oral
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: tecnicas de cultivo,respuesta de la planta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo,composición mostos,vinos
    

  • VI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (1994)

    Congreso
    VI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología.
    Chile
    Tipo de participación: Comentarista
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos de Chile Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa
    

  • VI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (1994)

    Congreso
    Influencia de dos fechas de cosecha en la conservación en cámara frigorífica del cv Moscatel de Hamburgo
    Chile
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos de Chile Palabras Clave: Indices de cosecha,uva de mesa
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, indices de cosecha,conservación frigorífica
    

  • • 5tas. Jornadas Latinoamericanas de Viticultura y Enología (1992)

    Seminario
    Estudio de la fisiología de la yema latente de vid (Vitis vinifera L.): determinación de las fases de crecimiento y desarrollo
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: fisiología yema, vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / fisiología yemas de vid
    

  • 5tas. Jornadas Latinoamericanas de Viticultura y Enología (1992)

    Seminario
    Regionalización del cultivo de la vid (Vitis vinifera L.) en el Uruguay
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: Regionalización vid
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Regionalización clima vitícola
    

  • 5tas. Jornadas Latinoamericanas de Viticultura y Enología (1992)

    Seminario
    Evaluación de técnicas culturales para la obtención de racimos de calidad exportable, identificación de causas de descarte en parking de uva de mesa Cardinal años
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: uva de mesa,packing
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,técnicas sobre el racimo
    

  • V Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología (1992)

    Congreso
    V Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología
    Uruguay
    Tipo de participación: Moderador
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / viticultura
    

  • Primeras Jornadas de Viticultura y Enología (1986)

    Seminario
    Influencia del rendimiento sobre la calidad del mosto en Vitis vinifera L.
    Uruguay
    Tipo de participación: Expositor oral
    Carga horaria: 20
    Nombre de la institución promotora: Asociación de Enólogos del Uruguay Palabras Clave: rendimiento,variedades
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / redimiento,variedades
    

• Jurado/Integrante de comisiones evaluadoras de trabajos académicos

  • Influencia de la poda a piton en situación de envejecimiento sobre la conductividad hidráulica, intercambio gaseoso y fertilidad de brotes de Vitis vinifera L. cv Cabernet sauvignon (2019)

    Candidato: Gustavo Aliquo
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    FERRER, M.
    Maestría de viticultura y enología / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    

  • “Caracterización nutricional y bioaccesibilidad in vitro de la glucosa y β-caroteno de boniatos y zapallos, durante el almacenamiento y la cocción (2017)

    Candidato: Fernanda Zaccari
    Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
    O. BORSANI , B. DE ANCOS , FERRER, M.
    Doctor en Ciencias Agrarias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • « Caractérisation et modélisation de la variabilité spatiale de la phénologie de la vigne à l’échelle intra-parcellaire » (2017)

    Candidato: Nicoals Verdugo
    Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
    GONZAGA SANTESTEBAN , FERRER, M.
    APAB – Agro ressources, Procédés, Aliments, Bioproduits / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / École nationale supérieure agronomique de Montpellier / Francia
    País: Francia
    Idioma: Francés
    

  • Geología y vino: caracterizacion mediante elementos traza e isótopos estables de posibles terroirs ubidados sobre diferentes unidades geológicias en Uruguay (2016)

    Candidato: Antonella Celio
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    FERRER, M.
    Maestría en Geociencias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • EL EQUILIBRIO VEGETATIVO COMO VÍA PARA AUMENTAR LA CALIDAD Y ESTABILIDAD DEL PRODUCTO VINO TANNAT (2013)

    Candidato: A.Coniberti
    Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
    M.GARCÍA , A.LAKSO , FERRER, M.
    Doctor en Ciencias Agrarias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: Equilibrio vegetativo,composición uva
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    

  • Análisis comparativo de la respuesta agronómica de la variedad Tannat en dos sistemas de conducción (2013)

    Candidato: A.Montaña
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    G.GONZALEZ-NEVES , L.VIEGA , H.OJEDA , FERRER, M.
    Maestría en Ciencias Agrarias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: Tannat,Sisitemas de conducción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    

  • INFLUENCIA DEL SISTEMA DE PROTECCIÓN ANTIGRANIZO GREMBIULE EN LOS RENDIMIENTOS VEGETATIVOS Y PRODUCTIVOS DE LA VARIEDAD MALBEC (2013)

    Candidato: P.Castro
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    FERRER, M.
    Maestría Viticultura y Enología / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: Protección del viñedo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Protección del viñedo
    

  • DESHOJADOS EN COMBINACIÓN CON APLICACIONES DE CAOLINITA Y SUS EFECTOS SOBRE LA SANIDAD DE LA UVA Y CALIDAD DE MOSTOS Y VINOS DE DE VITIS VINIFERA L. CV SAUVIGNON BLAN (2011)

    Candidato: A.Coniberti
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    E.BOIDO , FERRER, M.
    Maestría en Ciencias Agrarias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tecnicas de cultivo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / técnicas de cultivo
    

  • Uso del Sistema de Información Geográfico como herramienta en la delimitación de Terroir vitícola de Colonia de Sacramento (2010)

    Candidato: Micchelazo,M.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    J.HERNANDEZ , FERRER, M.
    Maestría en Ciencias Agrarias / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: Sistema de Información Geográfica
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / Terroir viticola
    

  • Estudio del comportamiento fisiológico y tecnológico de las variedades de uva vitisviniferas Marselàn y Petit Verdot, en las condiciones agroecológicas de Uruguay (2009)

    Candidato: Gonzalo Cagnoli, Luis Muñoz.
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    G. ECHEVERRIA , G.GONZALEZ-NEVES , FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: viticultura, Enología
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / vid, comportamiento varietal
    

  • Influencia del deshojado sobre el microclima del racimo y su la incidencia sobre Botrytis sp. en el cv Tannat. (2008)

    Candidato: Piccardo,D.
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tecnicas de cultivo,sanidad
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, microclima,sanidad
    

  • Respuesta de la vid al régimen hídrico en dos situaciones topográficas sobre la expresión vegetativa, productiva y la composición de la uva. (2008)

    Candidato: Montaña,A.
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: regimen hídrico, respuesta de la planta
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / regimen hídrico, repuesta de la planta,suelo
    

  • Influencia del deshojado en dos momentos fenológicos del ciclo de la vid Vitis Vinífera cv Tannat; en la producción, la composición de la uva y el mosto y en Botrytis cinerea Pers., Gabriel Carrosio , Rodrigo Grenni , Federico Peluffo (2005)

    Candidato: Gabriel Carrosio , Rodrigo Grenni , Federico Peluffo
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tecnicas de cultivo,composición,producción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tecnicas de cultivo, respuesta de la planta,composición uva
    

  • Efecto de los virus fanleaf, fleck y rupestris stem pitting sobre la capacidad de enraizamiento de estacas herbaceas de vid (2004)

    Candidato: Tersoglio,E.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;VALLONE,R , FERRER, M.
    Maestria en Viticultura,enología y gestión / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: virus,vid,enraizamiento
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / propagación de plantas,sanidad
    

  • Efectos de las coberturas vegetales sobre las propiedades hidrofísicas del suelo de un viñedo regadío de Mendoza (2004)

    Candidato: Mendez,A.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;VALLONE,R , FERRER, M.
    Maestria en Viticultura,enología y gestión / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: coberturas suelo,viña
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / suelo vitícola
    

  • Efecto de la modificación del pH de mostos tintos sobre el color, la composición polifenólica y caracteres organolépticos en vinos de guarda Malbec. (2004)

    Candidato: Galiotti,H.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;VALLONE,R , FERRER, M.
    Maestria en Viticultura,enología y gestión / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: pH,color,vino
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / composición del vino,pH
    

  • Evaluación de diferentes alternativas de control de rendimiento en Vitis vinífera cv Syrah. (2004)

    Candidato: Matocq,G
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;VALLONE,R , FERRER, M.
    Maestria en Viticultura,enología y gestión / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: rendimiento,alternativas de control
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / control rendimiento, respuesta de la planta
    

  • Aportes al conocimiento de la biología de la cochinilla harinosa de la vid, evaluación de la eficacia de pesticidas aplicados en primavera para su control y determinación de curvas de degradación en uva de mesa (Vitis vinifera L.) cv Superior. (2004)

    Candidato: Etchebarne,F.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;VALLONE,R , FERRER, M.
    Maestria en Viticultura,enología y gestión / Sector Extranjero/Internacional/Otros / Institución Extranjera / Universidad Nacional de Cuyo / Argentina
    País: Argentina
    Idioma: Español
    Palabras Clave: sanidad,uva de mesa
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,sanidad
    

  • Composición de la uva y del vino de Sauvignon Blanc: efectos del microclima en la zona de los racimos, el estado de madurez y el nivel de rendimiento (2004)

    Candidato: Fernandez,J.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    CARBONNEAU,A.;FERRER,M.;BOIDO,E. , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: rendimiento,calidad,microclima
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / control rendimiento,composición vino,microclima
    

  • Influencia del drenaje artificial del suelo sobre los parámetros vegetativos, productivos y enológicos del cultivar Cabernet Sauvignon (2003)

    Candidato: Blumetto,G.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    M.GARCIA,M.FERRER,A.CARBONNEAU, , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Efecto de la fertilización con nitrógeno en diferentes momentos ( otoño y primavera) y diferentes dosis ( 0, 25, 50 unidades de N), sobre los parámetros productivos en un viñedo comercial del cv. Tannat en la zona de Suárez (Canelones). (2003)

    Candidato: Diaz.P.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    ZMALVIDE,J.FERRER,M.,CARBONNEAU,A. , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Caracterización y valorización de 3 ecosistemas vitícolas para la producción de vinos de alta calidad (2003)

    Candidato: Merino,N.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    DE LUCA,R.;FERRER,M.;CARBONNEAU,A. , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Aportes para el estudio de terroir vitícolas. Aplicación a la zona de Sierra Mahoma, (2003)

    Candidato: Baccino,F.
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    FERRER, M., CARBONNEAU, A.,PELLEGRINO,C. , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Aportes a la zonación vitivinícola del Uruguay (2003)

    Candidato: Perez,Sebastian
    Tipo Jurado: Tesis de Maestría
    FERRER, M., CARBONNEAU, A.,PEDOCCHI,R. , FERRER, M.
    Maestría en Vitivinicultura, Enología y Gestión (Agronomía-Montpellier, Fra / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    

  • Evaluación del efecto de dos sistemas de poda, Guyot y Royat, sobre los parámetros vegetativos, productivos y enológicos en el cv. Tannat, Guido Gallesio i, Martín Perugorría (2002)

    Candidato: Guido Gallesio , Martín Perugorría
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tipo de poda,composición vino
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / tipo de poda, respuesta de la planta,composición uva
    

  • Efecto de dos sistemas de conducción, lira y espaldera, en el rendimiento y la calidad de uva y vino en Vitis Vinífera L. cv Tannat, Mariana Ronchi i, Alejandra Borges (2001)

    Candidato: Mariana Ronchi i, Alejandra Borges
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: sistemas de conducción,producción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemans de conducción, respuesta de la planta,composición uva
    

  • Efecto de diferentes técnicas culturales de regulación de la producción por planta y el sistema de conducción, sobre los parámetros productivos y enológicos del Cv. Tannat (Vitis vinífera L.), (2000)

    Candidato: Gustavo Blumetto , Mariana Espino , Marcelo Irurtia
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: sistemas de conducción,técnicas de cultivo,
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemans de conducción, respuesta de la planta
    

  • Evaluación del efecto de técnicas culturales y aplicación de ácido giberelico en parámetros de calidad del racimo de los cultivares Italia y Moscatel de Hamburgo (Vitis vinífera L.), (1999)

    Candidato: Verónica Baldassini Pablo Duarte
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: uva de mesa,técnicas de cultivo
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de racimo, hormonas
    

  • Evaluación de dos sistemas de poda Guyot y Royat en dos sistemas de conducción lira y parral en uva de mesa Cv. Italia (Vitis vinifera L.), (1998)

    Candidato: Cecilia Orihuela Martinez, Julio Ramiro Travella Macias
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tipo de poda,uva de mesa
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,sistema de conducción,poda
    

  • Evaluación de sistemas de conducción lira y espaldera sobre parámetros ecofisiológicos y enológicos en el cv. Tannat. Guillermo Evaluación de sistemas de conducción lira y espaldera sobre parámetros ecofisiológicos y enológicos en el cv. Tannat, (1997)

    Candidato: Lacroix,G.; Paiva,M.
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: sistemas de conducción,producción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / sistemans de conducción, ecofisiología
    

  • Determinaciòn de un ìndice de cosecha que permita prolongar la conservacion en cámara frigorífica de uva de mesa de cv.Moscatel de Hamburgo (1996)

    Candidato: Eduardo Abreo , Ana Perugorria
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: indices de cosecha,conservación frigorífica
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, indices de cosecha,consevación frigorífica
    

  • Evaluación de técnicas se manejo sobre el racimo del cv. Moscatel de Hamburgo para mejorar su calidad y adelantar su fecha de maduración (1996)

    Candidato: Néstor Justo Merino Bossi
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: tecnicas sobre el racimo,calidad
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa, técnicas de racimo,maduración
    

  • Evaluación de tecnicas culturales para la obtención de racimos con calidad exportable, identificaión de causas de descarte en paking y simulación de condiciones de transporte de uva de mesa, CV Cardinal (1992)

    Candidato: Monica Bernardi,Guinobard,E.
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: uva de mesa,conservación
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,consevación frigorífica,técnicas de cultivo
    

  • Evaluación de tecnicas culturales para la obtención de racimos con calidad exportable, identificaión de causas de descarte en paking y simulación de condiciones de transporte de uva de mesa, CV Cardinal (1991)

    Candidato: Esteban Carzoglio, Gerardo Echeverria, Daniel Rossello
    Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
    FERRER,M.;BORSANNI,O.DISEGNA,E. , FERRER, M.
    Ingeniero Agrónomo / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Agronomía / Uruguay
    País: Uruguay
    Idioma: Español
    Palabras Clave: uva de mesa,tecnicas de producción
    Areas de conocimiento:
    Ciencias Agrícolas / Agricultura, Silvicultura y Pesca / Horticultura, Viticultura / uva de mesa,consevación frigorífica
    

• Construcción institucional

  Docencia trascurrí la carrera docente desde grados de iniciación a profesora accediendo a todos ellos mediante  concursos de oposición y mérito. Fui responsable de la formación de recursos humanos directamente (86 ) e indirectamente a través de  los cursos que dicté u organice de grado posgrado y actualización.  Fui responsable de la primer maestría que se dictó en la Facultad de Agronomía en coordinación de Centros extranjeros, generé contactos internacionales que han permitido la formación de numerosos recursos humanos de primer nivel  que han merecido la obtención de la doble titulación de maestría y doctorado. Formé parte de numeroso tribunales de concurso y jurados de tesis.

  Investigación a partir de la conformación de un equipo de trabajo en viticultura con un enfoque multidisciplinario se realizaron aportes sustantivos al sector productivo del cual soy referente y que   mereció el  reconocimiento explícito de grupo CREA viticultores. Los numerosos proyectos nacionales e internacionales que dirigí y/o participé generaron resultados que fueron publicados en revistas científicas y presentados en numerosos eventos nacionales e internacionales que permitieron visibilizar la Institución en el exterior. Esta actividad me permitió formar parte del comité científico del GIESCO, grupo de académicos de expertos internacionales de viticultura. Formé parte de numerosas evaluaciones de proyectos y revisora de artículos.

   Gestion Institucional He actuado en el co-gobierno como claustrista en varias oportunidades, integré diversas comisiones en Facultad y en la Universidad, me desempeñe en cargos de gestión en la dirección del Departamento de Producción Vegetal,  conformé un equipo de trabajo en viticultura, integrante de Comisiones asesoras del consejo. Editora Jefe de Agrociencia Uruguay,  revista Institucional. En este período Agrociencia  ingresó a Scopus, siendo la primer revista de la Universidad que alcanza esta categoría.

Información adicional

En el período 2008 - 2012 fui Directora del Departamento de Producción Vegetal en el que se administró academicamente a 30 docentes. Fui Directora académica de la Maestría de Viticultura y Enología, lo cual exigió la coordinación y el dictado de cursos de posgrado con docentes extranjeros. Se tienen relaciones académicas con docentes-investigadores de Brasil, Argentina, Chile, Bolivia, Francia, España,Portugal, Sud Africa, Italia ,lo que permite un intercambio fluido de información. Soy responsable del Grupo de Vitivinicultura registrado en CSIC con 14 integrantes. Me desempeñe como responsable académica de la temática de Viticultura.

Indicadores de producción