Datos Generales

• Institución principal

  Universidad de la República/ Facultad de Química / Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica / Uruguay

• Dirección institucional

  Institución: Universidad de la República / Facultad de Química / Sector Educación Superior/Público
  Dirección: Gral Flores 2124 CC1157 / 11800
  País: Uruguay / Montevideo / Montevideo
  Teléfono: (598) 29241880
  Correo electrónico/Sitio Web: cgiacomi@fq.edu.uy
  

Formación

• Formación académica

  • Concluida

    • Doctorado

      • Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) (1999 - 2005)

        Universidad de la República - Facultad de Química , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: Influencia de la Química de inmovilización en las propiedades de los derivados de b-galactosidasa para su utilización en síntesis de glicósidos
        Tutor/es: Dra. Beatriz M. Brena / Prof. Francisco Batista
        Obtención del título: 2005
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmobilización y Estabilización de Enzimas

    • Grado

      • Bachiller en Química (1989 - 1993)

        Universidad de la República - Facultad de Química , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa:
        Obtención del título: 1993
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Bachiller en Química

      • Química Farmacéutica (1989 - 1997)

        Universidad de la República - Facultad de Química , Uruguay
        Título de la disertación/tesis/defensa: .
        Obtención del título: 1997
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Química Farmacéutica

• Formación complementaria

  • Concluida

    • Cursos de corta duración

      • Los 7 Hábitos de las personas eficaces para analizar problemas y tomar decusuibes. Group problem solving. Curso de educación permantent dictado por el docente Claudio Hornos. (05/2025 - 05/2025)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        30 horas

      • Curso Avanzado de Elucidación Estructural de Carbohidratos (10/2019 - 10/2019)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Centro Universitario de Paysandú - UDeLaR , Uruguay
        44 horas

      • Propuesta de análisis de evaluaciones del departamento de biociencias (08/2018 - 11/2018)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza / Facultad de Química, UNADEQ , Uruguay
        55 horas

      • Curso de formación docente: "Didáctica de las ciencias naturales en la educación superior. Reflexiones sobre los modelos científicos para la enseñanza de las ciencias" (11/2017 - 12/2017)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Veterinaria , Uruguay
        20 horas
        Palabras Clave: Didáctica
        Areas de conocimiento:
        Humanidades / Otras Humanidades / Otras Humanidades / Didáctica

      • Communication Skills for researchers ( Foundation Module, Abstracts, Persuasive Proposals, Academic Writing) (09/2015 - 09/2015)

        Sector Extranjero/Internacional/Redes Internacionales / Redes Internacionales / British Council , Uruguay

      • Programa de formación docente (Módulo III; Implementación de proyectos en cursos de grado en el servicio) (09/2009 - 12/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza , Uruguay
        120 horas
        Palabras Clave: Tecnología de la información
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Ciencias de la Educación / Educación General / Formación docente

      • Programa de formación docente (Módulo II, Laboratorio) (04/2009 - 07/2009)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza , Uruguay
        120 horas
        Palabras Clave: Tecnología de la información
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Ciencias de la Educación / Educación General / Formación docente

      • Programa de Formación docente (Módulo I) (08/2008 - 12/2008)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Comisión Sectorial de Enseñanza , Uruguay
        120 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Sociales / Ciencias de la Educación / Educación General / Tecnologías de la Información y de la comunicación

      • Modelado Biomolecular (08/2006 - 12/2006)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias de la Computación e Información / Ciencias de la Información y Bioinformática / Modelado de Proteínas

      • Glicobiología Molecular y Celular AMSUD-Pasteur (12/2005 - 12/2005)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina , Uruguay
        80 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Diseño y visualización por PCde moleculas (07/2004 - 07/2004)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
        30 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Química Combinatoria y Síntesis en Fase sólida (03/2003 - 07/2003)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Incertidumbre Exactitud y Precisión (03/2001 - 03/2001)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Matemáticas / Estadística y Probabilidad /

      • Actualización de Técnicas Cromatográficas (08/2000 - 10/2000)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        24 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Enzyme Technology On Solid Phase (11/1999 - 12/1999)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        78 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Bioquímica del Tejido Conectivo (07/1999 - 08/1999)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        15 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Temas de Enzimología Para estudiantes de la Maestría en Biología (04/1998 - 08/1998)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina , Uruguay
        48 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Enzimología (08/1997 - 12/1997)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
        52 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Producción y Aplicación de Enzimas (07/1996 - 07/1996)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ingeniería , Uruguay
        25 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Utilización de Enzimas como Catalizadores (02/1994 - 02/1994)

        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

    • Participación en eventos

      • Noveno Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 9) (2025)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • III Jornadas académicas de extensión universitaria, Agosto 2024 (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: comisión de extensión y relacionamiento con el medio de la Facultad de Química, UdelaR, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Taller de Comunicación Asertiva a cargo de Alejandra Guidotti, Docente, Febrero 2024 (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: PEDECIBA-Química, Comisión de género, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Webinar sobre Buenas prácticas de liderazgo y relacionamiento, Junio 2024 (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: Equipo Técnico VAD del Área de Tecnologías y Ciencias de la Naturaleza y del Hábitat, UdelaR, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Taller Diseñando Diálogos asertivos dictado por la docente Alejandra Guidotti, Diciembre 2024 (2024)

        Tipo: Otro
        Institución organizadora: PEDECIBA- Química, Comisión de Genero, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • V Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (V SiLaByB) (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay, Uruguay
        Alcance geográfico: Regional

      • XIV Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (SBBM) (2024)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • XIII Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (2023)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Bioquímica y Biología Molecular, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • Octavo Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 8) (2023)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA-Química, Uruguay
        Alcance geográfico: Nacional

      • The 21st European Carbohydrate Symposium (Eurocarb 21) (2023)

        Tipo: Congreso
        Alcance geográfico: Internacional
        Palabras Clave: Glicobiología

      • IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (IV SiLaByB) (2022)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Universidad de Santiago de Chile, 7-11 de Noviembre 2022, Chile

      • 7mo Encuentro Nacional de Química. (ENAQUI 7.0) (2021)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA, 3-5 Noviembre 2021, Uruguay

      • CICLO DE CONFERENCIAS DE FORMACIÓN DOCENTE 2021: 12 de Agosto 2021: Derechos de autor y licencias creative commons ¿Cómo detectar materiales libres? Dictada por la Prof. Patricia Díaz Charquero. (2021)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa de formación docente, UNADEQ, Facultad de Química, Uruguay

      • CICLO DE CONFERENCIAS DE FORMACIÓN DOCENTE 2021: 5 de Agosto 2021: Las evaluaciones no presenciales: El desafío de la validez. Dictada por el Dr. Alejandro Amaya. (2021)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa de formación docente, UNADEQ, Facultad de Química, Uruguay

      • CICLO DE CONFERENCIAS DE FORMACIÓN DOCENTE 2020: 29 de Mayo- La evaluación en línea: El uso de cuestionarios, dictada por el Ing. José Fager (2020)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa de formación docente, UNADEQ, Facultad de Química, Uruguay

      • CICLO DE CONFERENCIAS DE FORMACIÓN DOCENTE 2020: 20 de Mayo- Derechos de autor y materiales de estudio en el contexto de emergencia. ¿ Y ahora que hacemos? Dictada por la Mag. Patricia Díaz Charquero. (2020)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa de formación docente, UNADEQ, Facultad de Química, Uruguay

      • CICLO DE CONFERENCIAS DE FORMACIÓN DOCENTE 2020: 13 Mayo- Estrategias de apoyo a los estudiantes en tiempos de coronavirus, dictado por la Dra. Carina Santiviago y Mag. Virginia Rubio. (2020)

        Tipo: Seminario
        Institución organizadora: Programa de Formación Docente, UNADEQ, Facultad de Química, Uruguay
        Palabras Clave: Formación docente

      • 6to Encuentro Nacional de Química (2019)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA-Química, 16-18 de Octubre de 2019, Uruguay

      • II Congreso Nacional de Biociencias (2019)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Biociencias, 4-7 de Setiembre de 2019, Uruguay

      • International Symposium on Glycoconjugate (2019)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: International Glycoconjugate Organization, 24-31 Agosto 2019, Italia

      • Primer encuentro bienal de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (2018)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular, 8 Octubre de 2018, Uruguay

      • II Jornada Institucional: Acuerdos de buenas prácticas para la mejora de la implementación de los Planes de Estudios (asistente) 28 de Setiembre de 2017 (2017)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Comisión Sectorial de Enseñanza, Uruguay

      • 19th European Carbohydrate Symposium (EUROCARB) (2017)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: 2-7 de Julio de 2017, España
        Palabras Clave: Carbohidratos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas vinculadas a síntesis y degradación de carbohidratos

      • 5to Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 5) (2017)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Pedeciba-Química, 18-20 de Octubre de 2017, Uruguay
        Palabras Clave: Química
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Ciencias Químicas / Bioquímica

      • II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y VII Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2016)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: 6-9 de Diciembre de 2016, Uruguay
        Palabras Clave: Inmovilización de enzimas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis

      • 45a Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (2016)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedade Brasileira de Bioquímica y Biología Molecular, 18-21 de Junio de 2016, Brasil
        Palabras Clave: Inmovilización de enzimas Manosidasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas

      • Cuarto Encuentro Nacional de Química (ENAQUI 4) (2015)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Pedeciba Química, 4-6 de Noviembre de 2015, Uruguay
        Palabras Clave: Química
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • 9as Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (2015)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular, 15-16 de Octubre de 2015, Uruguay
        Palabras Clave: Bioquímica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Biocatalysis : Changing Paradigms in Catalysis, GCR (2014)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Gordon Conference Research, 6-11 de Julio de 2014, Estados Unidos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis

      • Tercer Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI 3.0) (2013)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA-Química, 4-6 de novimebre de 2013, Uruguay
        Palabras Clave: Química

      • 8as Jornadas de la SBBM (2013)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Seccional Bioquímica y Biología Molecular (SBBM) Sociedad Uruguaya de Biociencias (SUB), 12-13 de Setiembre de 2013, Uruguay
        Palabras Clave: Bioquímica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • V Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2012)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Argentina de Biocatálisis y Biotransformaciones, Argentina
        Palabras Clave: Biocatálisis
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • XIV Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias 2012 (2012)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Biociencias, Uruguay
        Palabras Clave: Bioquímica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas

      • Segundo Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (2011)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Pedeciba-Química, Uruguay
        Palabras Clave: Biotrasformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimología

      • 7as Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (SBBM) (2011)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: SBBM, Uruguay
        Palabras Clave: Enzimología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimología

      • XIII jornadas de la SUB, 28-30 Mayo de 2010 (2010)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad Uruguaya de Biociencias, Uruguay
        Palabras Clave: Biociencias
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • IV Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2010)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis

      • 6ta Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (SBBM, SUB) (2009)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular, Uruguay
        Palabras Clave: Bioquímica
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Primer encuentro Nacional de Ciencias Químicas (2009)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: PEDECIBA-QUÍMICA, Uruguay
        Palabras Clave: Química
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • III Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2008)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Biotransformaciones

      • Eulaff/Cyted International Functional Foods Conference (2008)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Escola Superior de Biotecnología, Portugal
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • 1st Regional Conference of Young Scientists (RCYC) (2006)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: TWAS, Brasil
        Palabras Clave: Biociencias
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • 1er Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2004)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Biotransformaciones

      • 2das Jornadas de Bioquímica y Biología Molecular (SBBM) (2003)

        Tipo: Congreso
        Institución organizadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Encuentro sobre Evaluación en Educación Superior (2002)

        Tipo: Encuentro
        Institución organizadora: Facultad de Química -UDELAR, Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Biotrans 2001 (2001)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica / Biotransformaciones

      • Congreso de Biotecnología Habana 98 (1998)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biotecnología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Xas Jornadas Argentinas de Catálisis (1997)

        Tipo: Congreso
        Palabras Clave: Biocatálisis
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

Idiomas

• Español

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

• Inglés

  Entiende muy bien / Habla muy bien / Lee muy bien / Escribe muy bien

Areas de actuación

• Ciencias Naturales y Exactas

  Ciencias Biológicas /Bioquímica y Biología Molecular /Biotransformaciones enzimáticas

Actuación profesional

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Facultad de Química

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (05/2025 - a la fecha)Trabajo relevante

      Profesor Titular de Bioquímica 40 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 5
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (03/2018 - 04/2025)Trabajo relevante

      Profesor Agregado de Bioquímica 40 horas semanales / Dedicación total
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 4
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (12/2008 - 02/2018)Trabajo relevante

      Profesor adjunto G3 Efectivo 40 horas semanales / Dedicación total
      El régimen de dedicación total se asumió a partir de Julio de 2009
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 3
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (07/2005 - 12/2008)

      Asistente de Bioquímica G2 Efectivo 25 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (03/2006 - 04/2008)

      Asistente G2 (Extensión de 25h a 40h) 15 horas semanales
      Extensión a cargo del proyecto Conaprole:" Caracterización de lactosueros para el aislamiento y purificación e lactoferrina y lactoperoxidasa por técnicas de afinidad" (Período 03/2006 - 07/2007) Período 08/2007 - 04/2008 extensión a cargo del proyecto latsobio
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Efectivo

    • Funcionario/Empleado (04/2004 - 02/2006)

      Asistente G2 (Extensión de 25 a 35 h) 10 horas semanales
      Período (04/2004 - 05/2004) extensión a cargo del proyecto :" Aislamiento y purificación de lactoferrina y lactoperoxidasa de lactosuero por técnicas de afinidad " Períodos: (08/2004-12/2004 ) ; (03/2005- 05/2005) ; (10/2005-02/2006) extensión a cargo del programa latsobio En los períodos intermedios no se contó con la extensión horaria
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Interino

    • Funcionario/Empleado (04/2004 - 06/2005)

      Asistente de Bioquímica G2 Interino 25 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 2
      Cargo: Interino

    • Funcionario/Empleado (09/2003 - 04/2004)

      Ayudante Grado 1 ( Extensión de 30h a 40h) 15 horas semanales
      A cargo del proyecto:"Aislamiento y purificación de lactoferrina y lactoperoxidasa de lactosuero por ténicas de afinidad"
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

    • Funcionario/Empleado (07/2003 - 03/2004)

      Ayudante de Bioquímica G1 Interino 30 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

    • Becario (04/1998 - 06/2000)

      Becario del Proyecto CONICYT 40 horas semanales
      Proyecto: Biocatálisis en sistema semiacuosos. Utilización de beta galactosidasa en fase sólida para la síntesis de oligosacaridos de alto valor añadido
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

    • Becario (09/1994 - 04/1998)

      Becario del Proyecto CONICYT 065 40 horas semanales
      Proyecto: Desarrollo de beta -galactosidasa inmovilizada - estabilizada y su aplicación en el procesamiento de suero de leche
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

  • Actividades

    • Líneas de investigación

      • Screening de glicosidasas en microorganismos y purificación de las mismas (05/2020 - a la fecha )

        Esta línea de investigación se enfoca en el screening en distintos microorganismos de enzimas con actividad glicosidasa, y posterior purificación y caracterización de las mismas. Entre mayo de 2020 y Octubre de 2022 se obtuvo financiacion para la misma a través de un proyecto FMV. En 2023 se obtuvo financiación de un proyecto CSIC I+D para continuar trabajando en esta línea
        Aplicada
        10 horas semanales , Coordinador o Responsable
        Equipo: C. GIACOMINI , PAULA RODRÍGUEZ , M.E. Cedrés , L. Herrera

      • Inmovilización de glicosidasas para su aplicación a la deglicosilación de glicoproteínas (12/2011 - a la fecha )

        El objetivo de la misma es la inmovilización de glicosidasas de interés glicobiológico para la generación de una herramienta biotecnológica aplicable a la deglicosilación de glicoproteínas. El uso de glicosidasas inmovilizadas puede contribuir al estudio de la composición glicosídica de diversas glicoproteínas involucaradas en procesos biológicos tanto normales como patológicos. Por otra parte la posibilidad de re-utilzarlas reduce los costos de producción de las mismas. Una vez que se optimiza el proceso de inmovilización y se obtiene la enzima inmovilizada se realiza la caracterización del derivado inmovilizado determinando sus condiciones óptimas y de estabilidad. Posteriormente se estudia su funcionalidad para deglicosilar utilizando glicoproteínas modelo como sustrato en una primera instancia y posteriormente modelos biológicos, evaluando las posibilidades de reuso del derivado.. En diciembre de 2016 se aprobó un proyecto CSIC I+D que permitió el financiamiento de la misma. Actualmente se mantiene con las alícuotas de PEDECIBA y partidas de DT de los investigadores involucrados.
        Fundamental
        5 horas semanales
        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica , Coordinador o Responsable
        Equipo: T. FREIRE , E. Cedrés
        Palabras clave: Inmovilización Glicosidasas Glicoproteínas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Otros Tópicos Biológicos / Glicoinmunobiología

      • Generación enzimática y caracterización de glicanos y oligosacáridos. (12/2006 - a la fecha )

        En esta línea se trabaja con glicosidasas tanto soluble como inmovilizada para la síntesis enzimática de glicanos o la hidróslisis de los mismos a partir de polímeros de caracter sacarídico o glicoproteínas. En particular la beta-galactosidasa es utilizada en la síntesis enzimática de diferentes galactósidos de bajo peso molecular con potencial actividad biológica. Como forma de evaluar su potencial actividad biológica de mide la capacidad de los mismos de inhibir galectina 1. Por otro lado la PNGasa F se utiliza para la remoción de glicanos biológicos de glicoporteínas los que luego son purificados y caracterizados. Entre el 2009 y el 2011 se consiguió financiación para esta línea de investigación a través de un proyecto CSIC I+D. Actualmente se financia con las alícuotas de PEDECIBA y partidas de DT de los investigadores involucrados. La responsabilidad de esta línea se comparte con las Dras. Gabriela Irazoqui y Cecilia Porciúncula.
        Fundamental
        15 horas semanales
        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica , Coordinador o Responsable
        Equipo: G. IRAZOQUI , C. PORCIÚNCULA
        Palabras clave: Galactósidos b-galactosidasa Biotransformaciones Síntesis Enzimática
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Inmovilización covalente de proteasa TEV (11/2006 - 03/2011 )

        En el marco de esta línea de investigación se estudiaron distintas químicas para la inmobilización covalente de la proteasa TEV. El objetivo fue la obtención de un derivado enzimático estable que pudiera ser reutilizado reduciendo los costos de la purificación de la enzima. La proteasa TEV es utilizada para la eliminación de las colas de histidina de proteínas recombinantes. La responsable de esta línea de investigación es la Dra. Gabriela Irazoqui con quien colaboramos.
        10 horas semanales
        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica , Integrante del equipo
        Equipo: G. IRAZOQUI , A. VILLARINO , H. TERENZI
        Palabras clave: Inmobilización Proteasa TEV
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

    • Proyectos de investigación y desarrollo

      • Cooperative strategy to interrupt the reproduction of a crop pest snail and zoonotic vector (04/2026 - a la fecha)

        Código: PGTF INT/26/K03 This project brings together Argentina, Brazil, and Uruguay in a cooperation initiative to address the growing threat of Pomacea canaliculata, an invasive apple snail ranked among the 100 worst global pests. This species damages crops and serves as a vector of zoonotic diseases, now spreading southward in Latin America due to climate change. Our proposal aims to characterize the pore-forming toxin PcPV2 found in their eggs, the most vulnerable stage in the snails' life cycle and underpins its extraordinary reproductive success. Using an integrative approach that combines bioinformatics, biochemistry, molecular biology, and biophysics, we will investigate PcPV2’s interactions with membrane sugars and lipids and assess the effect of silencing its expression on reproduction assessing the feasibility of using this key defense as a target to manage the spread of the snail. The project will foster reciprocal technology transfer, train young researchers, and build regional capacity in the molecular study of bioactive compounds. Its findings will support the development of sustainable strategies for pest control and may reveal its potential applicability.
        5 horas semanales
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        United Nations, Estados Unidos, Apoyo financiero
        Equipo: H. Heras (Responsable) , M.R. González , G. Franchini , R. Vázquez , K. Soldati , O.N. Oliveira (Responsable) , C. GIACOMINI (Responsable) , CECILIA PORCIUNCULA GONZÁLEZ

      • Organocatálisis en la síntesis de iminoazúcares miméticos de L-hexopiranosas, y derivados con incrementada complejidad estructural. Evaluación como antiparasitarios e inhibidores de glicosidasas, como aproximación preliminar al descubrimiento de fármacos (04/2026 - a la fecha)

        Código: FCE_1_2025_1_186408 La propuesta se enmarca en la etapa temprana del descubrimiento de fármacos, buscando ampliar el trabajo realizado durante losúltimos años por nuestro grupo. El foco es la síntesis organocatalizada de iminoazúcares miméticos de L-hexopiranosas y derivados,basándonos en antecedentes de nuestro grupo en relación a la actuvidad contra T. brucei brucei de sus análogos miméticos de L-pentofuranosas. Los compuestos sintetizados se evaluarán, además, como inhibidores de glicosidasas, ampliando el espectro depotenciales actividades biológicas. El objetivo es obtener una biblioteca de iminoazúcares miméticos de L-hexopiranosas y derivados de elevada complejidad estructuralcon potencial actividad bioló gica, utilizando reacciones de Mannich y aldólicas organocatalizadas sencillas como etapas clave deldiseño sintético. Los compuestos obtenidos se evaluarán como potenciales inhibidores de glicosidasasas y como anti-tripanosomátidos. Los objetivos específicos incluyen: a) sintetizar iminoazúcares miméticos de L-hexopiranosas; b) preparar derivados triazólicos de loscompuestos sintetizados, utilizando una reacción de cicloadición 1,3-dipolar “click”; c) evaluar los compuestos obtenidos contra T.brucei brucei y como inhibidores de glicosidasas. Identificar compuestos “HIT”, y optimizarlos en busca de líderes en el proceso dedescubrimiento de fármacos. La evaluación como anti-tripanosomátidos, se hará en el Laboratorio de Biología Redox de Tripanosomas (IPMont), y la capacidad deinhibición de glicosidasas, se realizará en el Laboratorio de Bioquímica (Facultad de Química). Como resultado, se espera obtener una biblioteca de compuestos miméticos de L-hexopiranosas, así como de derivados triazólicos,que se caracterizarán por técnicas cromatográficas, espectrométricas y espectroscópicas habituales. Con la evaluación biológica, seespera identificar compuestos activos, líderes en un proceso de optimización de actividad biológica. Se determinarán los valores deEC50, y los correspondientes valores de toxicidad e índices de selectividad (IS). En el marco de este proyecto, se formarán recursos humanos a nivel de posgrado. Los resultados obtenidos se publicarán en revistas internacionales con referato, y en congresos especializados.
        5 horas semanales
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: GAMENARA, D (Responsable) , DIBELLO, E. , SEOANE, G. , C. GIACOMINI , CECILIA PORCIUNCULA GONZÁLEZ , COMINI MA

      • Síntesis organocatalítica de iminoazúcares miméticos de L-pentofuranosas y derivados con incrementada complejidad estructural. Evaluación como antiparasitarios e inhibidores de glicosidasas, en la etapa temprana del descubrimiento de fármacos (03/2025 - a la fecha)

        Código: CSIC I+D 2528 La propuesta se enmarca en la etapa temprana del descubrimiento de fármacos, buscando expandir y profundizar el trabajo realizado durante los últimos años por el grupo de investigación liderado por Daniela Gamenara. El foco se centra en síntesis organocatalítica de iminoazúcares miméticos de L-pentofuranosas, basándose en antecedentes del grupo en relación a su actividad anti-tripanosoma, y, con base en antecedentes de la literatura, se evaluarán los compuestos sintetizados como inhibidores de glicosidasas, ampliando el espectro de potenciales actividades biológicas. Las primeras preguntas que se busca responder son, si preparando derivados de un compuesto identificado como líder, es posible mejorar la actividad anti-tripanosoma, disminuyendo su toxicidad, y si los compuestos obtenidos pueden actuar como inhibidores de glucosidasas. También se busca responder a la pregunta de si a partir estos iminoazúcares, es posible preparar eficientemente, derivados estructuralmente complejos, buscando ampliar sus potenciales blancos farmacológicos. El objetivo general es obtener una biblioteca de iminoazúcares miméticos de L-pentofuranosas y derivados de elevada complejidad estructural con potencial actividad biológica, utilizando una reacción de Mannich organocatalizada como etapa clave del diseño sintético. Los compuestos obtenidos se evaluarán como potenciales inhibidores de glucosidasasas y como anti-tripanosomátidos. Los objetivos específicos incluyen: a) sintetizar derivados reducidos y acetilados de la serie de iminoazúcares miméticos de Lpentofuranosa de configuración L-lixo. b) sintetizar los estereoisómeros de las series configuracionales L-ara y L-ribo, y derivados. c) preparar derivados triazólicos de los compuestos sintetizados, utilizando una reacción de cicloadición 1,3-dipolar "click". d) evaluar los compuestos obtenidos contra T. brucei brucei y como inhibidores de glucosidasas. Identificar compuestos "HIT", y optimizarlos en busca de líderes en el proceso de descubrimiento de fármacos. La evaluación como anti-tripanosomátidos, se hará en el Laboratorio de Biología Redox de Tripanosomas (IPMont) y la capacidad de inhibición de glucosidasas, se realizará en el Laboratorio de Bioquímica (Facultad de Química). Como resultado, se espera obtener una biblioteca de compuestos miméticos de L-pentofuranosas de todas las series configuracionales, así como de derivados triazólicos que se caracterizará por técnicas cromatográficas, espectroscópicas y espectrométricas habituales. Con la evaluación biológica, se espera identificar compuestos activos, líderes en un proceso de optimización de actividad biológica.
        5 horas semanales
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: GAMENARA, D , DIBELLO, E. , SEOANE, G. , C. GIACOMINI , COMINI MA

      • Screening de beta-mananasas en hongos, purificación y aplicación a la generación de manooligosacáridos a partir de subproductos de la industria forestal (04/2023 - 03/2025 )

        Los prebióticos, estimulan la microbiota intestinal benéfica reduciendo el crecimiento de microorganismos patógenos y potenciando el funcionamiento del sistema inmunológico. Por tal motivo la incorporación de prebióticos a la dieta está cobrando interés. Si bien los oligosacáridos prebióticos más conocidos son los fructooligosacáridos y los galactooligosacáridos, en los últimos años ha crecido el interés en los manooligosacáridos (MOS). Los beta-MOS están compuestos por entre 3-10 residuos de manosa unidos mediante enlace glicosídico beta-1,4 y se pueden obtener mediante la hidrólisis enzimática de mananos de plantas. La biomasa lignocelulósica está compuesta por 35-50% de celulosa, 20-35% de hemicelulosa y 5 -30% de lignina relativo al peso seco de la planta, siendo considerada la más abundante y subutilizada. Esto la convierte en una fuente interesante para la generación de productos de alto valor agregado como los oligosacáridos prebióticos. Incluso podría hidrolizarse completamente a azúcares fermentables para la generación de biocombustibles. Las hemicelulosas más abundantes son los xilanos, componentes hemicelulósicos mayoritarios en las maderas duras, seguidos por los mananos, presentes en las maderas blandas. Dentro de las últimas se encuentran el pino y el abeto que, debido a su abundancia, bajo costo y el hecho de que no compiten con la industria alimentaria, presentan potencial como materia prima para la producción de MOS. En Uruguay la plantación de eucaliptus y pino ha sido incentivada por la ley forestal. Actualmente estas plantaciones ocupan 1.000.000 de ha de las 4.420.000 priorizadas para la forestación y 160.000 ha corresponden a plantaciones de pino, mayormente Pinus taeda. La madera de Pinus taeda se destina principalmente a la construcción y la carpintería y los desechos generados se utilizan como combustible. Sin embargo, esos residuos también podrían ser aprovechados como materia prima para la generación de MOS. La enzima 1,4 beta-D-manan manohidrolasa (EC 3.2.1.78) más conocida como endo-beta-mananasa hidroliza los enlaces beta-1,4 glicosídicos internos al azar de los beta-mananos liberando manooligosacáridos (MOS) de distinto grado de polimerización (GP). Es por tal motivo que resulta interesante identificar y purificar beta-mananasas con distintas propiedades, a los efectos de poder obtener MOS de distintas fuentes y con distintos GP. Contar con estrategias sencillas de purificación de enzimas, obtenidas a partir de organismos autóctonos permitiría reducir los costos del proceso de producción y no depender de las enzimas disponible comercialmente. Los hongos filamentosos han demostrado ser una fuente interesante de beta-mananasas y existen evidencias de que las mismas son más eficientes que las provenientes de bacterias. En este contexto, el desarrollo de este proyecto apunta a la identificación de enzimas con actividad beta-mananasa a partir de hongos previamente aislados por nuestro grupo de investigación, optimización de su producción y diseño de estrategias sencillas de purificación. Paralelamente se evaluará la factibilidad de la extracción de mananos de residuos forestales de Pinus taeda y la obtención de beta-MOS mediante la hidrólisis enzimática de los mismos. Esto contribuirá al desarrollo de tecnología que permita la generación de productos de alto valor agregado a partir de residuos de la industria forestal.
        10 horas semanales
        Facultad de Química , Laboratorio de Bioquímica
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: C. GIACOMINI (Responsable) , PAULA RODRÍGUEZ , BONFIGLIO, FERNANDO , Carolina Fontana , Quintero Y. , A. Montilla , M Villamiel

      • Generación de herramientas biotecnológicas para análisis de glicanos biológicos, basadas en la inmovilización de glicosidasas (05/2020 - 10/2022 )

        Los glicanos presentes en glicolípidos y glicoproteínas participan en numerosos procesos fisiológicos. Por lo cual una alteración en sus patrones de glicosilación se traduce en enfermedades tales como desórdenes congénitos de la glicosilación, enfermedades autoinmunes, infecciosas o inflamatorias crónicas y cáncer. Los carbohidratos también se encuentran involucrados en procesos de infección parasitaria o viral, participando tanto en su propagación como en la evasión de la respuesta inmune del hospedero. Conociendo la estructura y función de los glicanos es posible comprender el rol que desempeñan en procesos infecciosos o en el desarrollo de algunas enfermedades, lo que permite el diseño de métodos de diagnóstico y tratamientos terapéuticos. Las glicosidasas inmovilizadas son herramientas excelentes para esta finalidad ya que hacen posible la remoción selectiva de glicanos sin alterar la estructura tridimensional de las glicoproteínas. Esto permite la evaluación de las moléculas deglicosiladas en procesos biológicos, de forma de determinar la relevancia del glicano removido en el mismo. Presentan como ventaja adicional su fácil remoción del medio de reacción y su reuso. Dado la relevancia de la manosa y la fucosa en los procesos biológicos protagonizados por los parásitos, área en la que nuestro grupo tiene experiencia, en este proyecto se propone trabajar con alfa-manosidasa y alfa-fucosidasa en tres niveles: i) inmovilización de alfa-manosidasa y fucosidasa neutras comerciales; ii) screening de nuevas fuentes de alfa- manosidasas y alfa-fucosidasas, purificación e inmovilización de las mismas; iii) aplicación de las glicosidasas inmovilizadas a la elucidación de glicanos parasitarios (F. hepatica y T.cruzi).
        10 horas semanales
        Facultad de Química, UdelaR , Laboratorio de Bioquímica
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Maestría/Magister:2
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: C. GIACOMINI , T. Freire , P. Rodriguez , S. Alborés , G. Irazoqui , F. Festari , M. Landeira , L. herrera , M.E. Cedrés

      • Cancer Inmunotherapy using molecules of Tripanosoma cruzi (03/2019 - 12/2021 )

        Este proyecto fue financiado por un convenio ANII-GSK (GlaxoSmithKline) cuyo responsable fue el Dr. Eduardo Osinaga. Se participó en el mismo contribuyendo al estudio del rol de los glicanos de tripanosoma cruzi en la respuesta inmune innata mediante el uso de glicosidasas inmovilizadas como herramientas para la deglicosilación selectiva de estractos parasitarios.
        2 horas semanales
        Investigación
        Integrante del Equipo
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: E. Osinaga (Responsable) , Pittini , F. Festari , M. Landeira , T. Freire , C. GIACOMINI

      • Glicosidasas inmovilizadas sobre nanopartículas: Una herramienta biotecnológica aplicable al estudio de procesos biológicos mediados por glicanos (04/2017 - 03/2019 )

        Los glicanos que componen las glicoproteínas o glicolípidos de las células participan en procesos biológicos como la interacción célula-célula, célula-matriz extracelular, fundamentales en la modulación de la respuesta inmune, desarrollo embrionario, diferenciación, cáncer e interacción huésped patógeno. Por lo cual, se encuentran involucrados en procesos infecciosos (parasitarios o virales), desarrollo de cáncer y generación de metástasis. Esto hace que la elucidación de la estructura y función biológica de los glicanos presentes en glicoconjugados sea fundamental para comprender el rol que desempeñan en procesos patológicos. En particular es relevante para nuestro país donde existe una alta prevalencia del cáncer y donde enfermedades infecciosas tales como la fasciolosis y la leucosis bovina afectan al ganado bovino generando pérdidas económicas significativas. A pesar de los recientes avances en el área de la glicómica, la caracterización estructural de los glicanos todavía resulta un proceso complejo que requiere la combinación de métodos químicos y físicos. En este contexto el uso de glicosidasas inmovilizadas sobre nanopartículas magnéticas constituye una herramienta útil para la remoción selectiva de carbohidratos presentes en glicoconjugados. Esto contribuye tanto a la identificación de los mismos como a la elucidación de sus funciones biológicas. Dentro de las ventajas del uso de enzimas inmovilizadas se encuentran la posibilidad de re-utilizarlas y su fácil separación del medio de reacción mediante la aplicación de un campo magnético externo. El tamaño reducido del nanosoporte contribuye a que el comportamiento de la enzima inmovilizada se asemeje al de la enzima soluble, fundamental cuando el sustrato es una macromolécula como en el caso de las glicoproteínas. En este proyecto se propone el desarrollo de una herramienta biotecnológica basada en el uso de glicosidasas inmovilizadas. Esta herramienta se utilizará para la identificación de la naturaleza de los carbohidratos en tres sistemas biológicos seleccionados por su relevancia para nuestro país: un modelo donde los glicanos del parásito F. hepatica modulan la respuesta inmune, otro donde una glicoproteína viral es esencial para el diagnóstico de la patología y un tercer sistema donde los glicanos producidos por células tumorales reducen la respuesta humoral a través de la disminución de linfocitos B. Los resultados obtenidos permitirán determinar la eficiencia de la herramienta biotecnológica propuesta y establecer si la deglicosilación de los glicoconjugados presentes en los sistemas biológicos estudiados genera cambios en su funcionamiento. Esta información será clave para comprender los mecanismos involucrados en dichos procesos biológicos y podrá ser utilizada en el diseño de métodos de diagnóstico y tratamientos profilácticos o terapéuticos. En particular se propone el diseño de una vacuna antiparasitaria contra el helminto F. hepática.
        15 horas semanales
        Facultad de Química, Universidad de la República , Laboratorio de Bioquímica, Departamento de Biociencias
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        En Marcha
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: T. Freire , E. Rodriguez , L. BIdondo , F. Festari
        Palabras clave: Inmovilización de enzimas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas

      • Diseño de preparaciones de lipasas para biocatálisis: Apoyo al desarrollo de biotecnologías sustentables en Uruguya (12/2011 - 12/2012 )

        Este proyecto se lleva a cabo en colaboración entre los siguientes grupos de investigación: Grupo de la Dra. Pilar Diaz, Universidad de Barcelona; Grupo del Dr. José Manuel Guisán, CSIC, Madrid, España; Grupo de la Dra Sonia Rodriguez (responsable del grupo UdelaR), Cátedra de Microbiología, Facultad de Química, Udelar ; Grupo de la Dra. Gabriela Irazoqui, Cátedra de Bioquímica, Facultad de Química, UdelaR; Grupo de la Dra. Lorena Betancor, ORT, Uruguay.
        5 horas semanales
        Facultad de Química, UdelaR , Departamento de Biociencias
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Maestría/Magister:1
        Doctorado:1
        Financiación:
        Institución del exterior, Apoyo financiero
        Equipo: G. IRAZOQUI , Paula Virginia GONZÁLEZ POMBO , S. RODRIGUEZ (Responsable) , L.BETANCOR , P.DIAZ (Responsable) , J.M. GUISÁN
        Palabras clave: Lipasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Lipasas

      • Obtención y caracterización de quitooligosacáridos mediante la utilización de enzimas con actividad quitosanasa inmovilizadas para su utilización como ingredientes funcionales (ACCIÓN COMPLEMENTARIA) (01/2010 - 12/2011 )

        Este es un proyecto de COOPERACIÓN entre el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Química (RESPONSABLES: DRAS. CECILIA GIACOMINI/GABRIELA IRAZOQUI) y el laboratorio de caracterización de alimentos, Instituto de Fermentaciones Industriales, CSIC, España (RESPONSABLE: DRA. ANTONIA MONTILLA CORREDERA). Dicho proyecto solo financia intercambio de investigadores.
        1 horas semanales
        Facultad de Química , Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica
        Otra
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        Equipo: G. IRAZOQUI (Responsable) , B.M. BRENA , N. CORZO , M. VILLAMIEL , F. BATISTA-VIERA , A. CARDELLE-COBAS , A. MONTILLA CORREDERA (Responsable) , F.J. MORENO
        Palabras clave: Inmovilización de enzimas quitooligosacáridos Quitosanasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas

      • Obtención de un derivado inmovilizado de la proteasa TEV para la eliminación de colas de histidinas de proteínas (04/2009 - 03/2011 )

        En este proyecto se trabajó en la inmovilización de la proteasa TEV mediante distintas estrategias de inmovilización
        5 horas semanales
        Facultad de Química, Departamento de Biociencias , Cátedra de Bioquímica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:1
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: G. IRAZOQUI (Responsable) , A. VILLARINO , H. TERENZI
        Palabras clave: Inmovilización de enzimas TEV protease
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas

      • Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular:Posibles inhibidores de galectinas (04/2009 - 03/2011 )

        Los galactósidos han recibido una creciente atención debido a su participación en muchos procesos biológicos, en particular como inhibidores de galectinas. Estas son una familia de proteínas que poseen al menos un dominio de reconocimiento para carbohidratos con especificidad para b-D-galactósidos. Dicho sitio puede estar involucrado en la adhesión de células tumorales, mediante la interacción con ligandos de tipo carbohidratos asociados a la superficie de células cancerígenas, promoviendo la adhesión de células tumorales, agregación celular homotípica, participando en los procesos de generación de metástasis. Esto ha convertido a las galectinas en blancos moleculares para la terapia del cáncer, y a sus inhibidores en potenciales agentes antitumorales y antimetastásicos. Surge entonces como desafío la generación de galactósidos. Su síntesis enzimática resulta una alternativa interesante a la compleja síntesis química, ya que permite la formación de enlaces glicosídicos en un solo paso, con un control completo de la configuración del centro anomérico. La b-galactosidasa en particular, cataliza la transferencia de una unidad de galactosa de un compuesto dador de grupo galactosilo a un aceptor seleccionado. En este proyecto se propone la síntesis enzimática de galactósidos de bajo peso molecular. La misma se llevará a cabo partiendo de lactosa como dador de grupo galactosilo y diferentes alcoholes (etilenglicol y glicerol) y alcohol-aminas (etanolamina y propanol amina) como aceptores, utilizando b-galactosidasa de A. oryzae soluble e inmovilizada. Los galactósidos obtenidos serán purificados mediante cromatografía de exclusión molecular (Gel filtración) y posteriormente identificados por estudios de RMN y espectrometría de Masa.
        20 horas semanales
        Facultad de Química, Departamento de Biociencias , Cátedra de Bioquímica
        Investigación
        Coordinador o Responsable
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Financiación:
        Comisión Sectorial de Investigación Científica, Uruguay, Apoyo financiero
        Equipo: G. IRAZOQUI , B. BRENA , S.SOULÉ , D.C.PORCIÚNCULA , E. RODRIGUEZ
        Palabras clave: b-galactosidasa galactosil-polioles Transglicosilación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones enzimáticas

      • Obtención de Beta-Galactooligosacáridos mediante la utilización de Beta-Galactosidasa de Aspergillus Oryzae inmovilizada en soportes de Glutaraldehido-Agarosa (03/2008 - 12/2009 )

        Este es un proyecto de cooperación entre el laboratorio de Bioquímica, Facultad de Química (Responsable Dra. Beatriz Brena y el Laboratorio de Caracterización de alimentos, Instituto de fermentaciones industriales, CSIC, España (Responsable Dra. Nieves Corzo) El proyecto solo financia intercambio de investigadores
        1 horas semanales
        Facultad de Química , Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica
        Otra
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Doctorado:1
        Equipo: G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA , B. BRENA (Responsable) , A. CARDELLE , N. CORZO , M. VILLAMIEL , A. MONTILLA , C. MARTINEZ
        Palabras clave: Síntesis Enzimática beta-galactosidasa Galactooligosacáridos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • Valorización de subproductos lácteos de interés industrial y para el diseño de alimentos para grupos vulnerables (01/2005 - 12/2008 )

        Coordinadora General Dra. Ana Pilosof, Dpto de Industrias, Facultad de Ciencias exactas y naturales UBA, Argentina. Participan grupos de Argentina, Brasil, España, Mexico, Portugal, Venezuela, Uruguay. Responsable del grupo de Uruguay: Prof. Francisco Batista
        1 horas semanales
        Facultad de Química , Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica
        Otra
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Maestría/Magister:1
        Financiación:
        Institución del exterior, Cooperación
        Equipo: G. IRAZOQUI , V. VILLAGRÁN , F.BATISTA-VIERA (Responsable) , M.J. BUSTAMANTE , P. TORRES
        Palabras clave: Galactósidos beta-galactosidasa Galactooligosacáridos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Síntesis de galactósidos

      • Caracterización de Lactosueros para el aislamiento y purificación de lactoferrina y lactoperoxidasa por técnicas de afinidad. Fase II. Escala de Laboratorio. (03/2006 - 07/2007 )

        
        15 horas semanales
        Departamento de BIociencias , Cátedra de Bíoquímica
        Desarrollo
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Equipo: G. IRAZOQUI , M.J. BUSTAMANTE , V. VILLAGRÁN , F.BATISTA-VIERA (Responsable) , K. CUADRA
        Palabras clave: Lactoferrina Lactoperoxidasa
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Aislamiento y Purificación de Lactoferrina y Lactoperoxidasa de Lactosuero por técnicas de afinidad. (09/2003 - 05/2004 )

        
        15 horas semanales
        Departamento de BIociencias , Cátedra de Bíoquímica
        Desarrollo
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA (Responsable) , K. CUADRA , N. FERRAZ , B. BRENA , L. FRANCO-FRAGUAS
        Palabras clave: Lactoferrina Lactoperoxidasa
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Biotecnología de Proteínas en fase sólida (01/1997 - 01/2002 )

        
        20 horas semanales
        Departamento de BIociencias , Cátedra de Bíoquímica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Financiación:
        Institución del exterior, Apoyo financiero
        Equipo: G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA (Responsable) , B. BRENA , L. FRANCO-FRAGUAS , P. GONZALEZ , C. MANTA , K. OVSEJEVI
        Palabras clave: Enzimas Inmobilización Purificación de Enzimas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Biocatálisis en Sistemas Semiaquosos. Utilización de beta-galactosidasa en fase sólida para la síntesis de oligosacáridos de alto valor añadido (04/1998 - 06/2000 )

        
        40 horas semanales
        Departamento de BIociencias , Cátedra de Bíoquímica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        Equipo: G. IRAZOQUI , B. BRENA (Responsable) , P. GONZALEZ
        Palabras clave: beta-galactosidasa Solventes orgánicos Estabilización de Enzimas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Desarrollo de b-galactosidasa inmovilizada-estabilizada y su aplicación en el procesamiento de suero de leche (09/1994 - 03/1998 )

        
        40 horas semanales
        Departamento de BIociencias , Cátedra de Bíoquímica
        Investigación
        Integrante del Equipo
        Concluido
        RRHH formados en el proyecto:
        Pregrado:2
        Equipo: G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA (Responsable) , K. OVSEJEVI , A. VILLARINO
        Palabras clave: beta galactosidasa Lactolisis Inmovilización

    • Docencia

      • Bioquímica General (07/2003 - a la fecha)

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Corrección de Parciales y Exámenes de Bioquímica General, 1 horas, Teórico
        Planteo de preguntas y ejercicios para los parciales y exámenes de Bioquímica General (2003- a la fecha), 1 horas, Teórico
        Talleres de metabolismo de carbohidratos (2010-2014; 2019)- Curso de Bioquímica General, 10 horas, Teórico-Práctico
        Teórico de Bioquímica General Digestión de carbohidratos, Vía Glicolítica y su regulación (2008-2015), 3 horas, Teórico-Práctico
        Teórico de Bioquímica General, Enzimas (2016 a la fecha), 3 horas, Teórico-Práctico
        Dictado del teórico de Bioquímica General - Descarboxilación oxidativa del piruvato y ciclo de Krebs (2016 a la fecha), 1 horas, Teórico
        Implementación en conjunto con la Prof. Karen Ovsejevi de la modalidad virtual del taller de Transferencia electrónica del curso de Bioquímica (2020), 5 horas, Teórico
        Implementación de foros y tareas en el aula virtual del curso de Bioquímica general (2020), 1 horas, Teórico
        Implementación de Parciales Virtuales en la plataforma moodle durante el año 2021 ( en conjunto con las Prof. Karen Ovsejevi y Larisa Gioia, 5 horas, Teórico
        Teórico de Bioquímica General: Modificaciones Postraduccionales y destino de proteínas (2021 a la fecha), 2 horas, Teórico
        Teórico de Cadena Respiratoria (2019-2022), 4 horas, Teórico
        Orientación de prácticos de laboratorio de Bioquímica General (2003-2017;2024), 10 horas, Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Módulo teórico, Lectinas: herramientas en glicobiología (08/2025 - a la fecha)

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Clase introductoria: Glicanos y Glicoconjugados; Conceptos generales, 2 horas, Teórico
        Lectinas animales, 2 horas, Teórico
        Aplicaciones de lectinas en Glicómica, 2 horas, Teórico
        Coordinación de los seminarios de los estudiantes en conjunto con la Dra. Cecilia Porciúncula, 5 horas, Teórico-Práctico

      • Bioquímica General (05/2025 - a la fecha)

        Grado
        Responsable
        Asignaturas:
        Teórico de Bioenergética (2025-a la fecha), 1 horas, Teórico
        Taller de integración (2025 a la Fecha), 15 horas, Teórico-Práctico

      • Ingeniería enzimática en fase sólida: una herramienta en biotecnología (08/2014 - a la fecha)

        Doctorado
        Invitado
        Asignaturas:
        Dictado del teórico Métodos de inmovilización de proteínas mediante uniones irreversibles proteína-soporte, 2 horas, Teórico
        Docente a cargo del práctico Aplicaciones de la beta-galactosidasa de A. oryzae inmovilizada sobre geles glutaraldehído agarosa a la síntesis de galactósidos, 5 horas, Práctico
        Docente del práctico Inmovilización covalente sobre geles glutaraldehído (2022 a la fecha), 5 horas, Práctico

      • Curso de Biocatálisis I (09/2005 - a la fecha)

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Seminario para Biocatálisis I (2005-2006), 2 horas, Teórico
        Participación en la propuesta de preguntas para parciales y exámenes de Biocatálisis I, 2 horas, Teórico
        Participación en la corrección de parciales y exámenes de Biocatálisis I, 2 horas, Teórico
        Dictado de la clase de problemas sobre cinética enzimática (2009 a la fecha), 2 horas, Teórico
        Dictado del teórico de Aplicaciones de beta galactosidasa en química fina (2013-2019), 2 horas, Teórico
        Dictado del teórico de inhibidores enzimáticos (2020 a la fecha), 2 horas, Teórico
        Elaboración de la tarea de cinética enzimática e inhibidores (2020), 10 horas, Teórico
        Organización y mantenimiento del aula virtual del curso (2009-2019), 10 horas, Teórico

      • Lectinas: Herramientas en glicobiología (11/2021 - a la fecha)

        Doctorado
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Dictado del teórico Lectinas animales: Clasificación y funciones generales. Galectinas: Clasificación, funciones biológicas (2021- a la fecha), 2 horas, Teórico
        Dictado del teórico Síntesis de inhibidores de galectinas (2021 a la fecha)), 2 horas, Teórico
        Docente a cargo de los seminarios de los estudiantes (2021-2023 en conjunto con la Dra. Franco Fraguas; 2025 a la fecha en conjunto con la Dra. Porciúncula), 2 horas, Teórico
        Dictado del teórico Aplicaciones Biotecnológicas de lectinas. Usos en análisis glicómico (2021 a la fecha), 2 horas, Teórico
        Coordinación y dictado del ciclo de prácticas (8 clases de 5 horas cada una). En 2023 en conjunto con la Dra. Laura Franco Fraguas y apartir de 2025 en conjunto con la Dra. Porciúncula, 40 horas, Práctico

      • Biocatálisis II (09/2006 - a la fecha)

        Grado
        Invitado
        Asignaturas:
        Biocatálisis II (Ediciones 2006, 2009, 1012, 2015,2021). En la edición 2021 se colaboró también en la organización del mismo, 45 horas, Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Biotecnología Enzimática (08/2021 - 12/2023 )

        Doctorado
        Invitado
        Asignaturas:
        Dictado de los teóricos Generalidades de Glicosidasas y Aplicaciones de las Glicosidasas (2021 a la fecha), 4 horas, Teórico

      • Biocatálisis Heterogénea (Curso auspiciado por PEDECIBA-Dictado en la ORT) (12/2017 - 12/2017 )

        Especialización
        Invitado
        Asignaturas:
        dictado del teórico aplicaciones de glicosidasas inmovilizadas a la deglicosilación de glicoproteínas, 2 horas, Teórico

      • Lectinas: Herramientas en glicobiología (10/2017 - 10/2017 )

        Doctorado
        Invitado
        Asignaturas:
        dictado del teórico Lectinas animales y coordinación de un seminario vinculado al tema, 2 horas, Teórico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Glicobiología

      • Ventajas de la automatización en el desarrollo y escalado de procesos cromatográficos (11/2015 - 11/2015 )

        Doctorado
        Organizador/Coordinador
        Asignaturas:
        Ventajas de la automatización en el desarrollo y escalado de procesos cromatográficos, 8 horas, Teórico-Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / cromatografía

      • Bioquímica (03/1997 - 07/2001 )

        Grado
        Invitado
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

    • Extensión

      • Participación en un stand en las Jornadas de Facultad de Química en el marco del día del patrimonio (10/2024 - 10/2024 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, área Bioquímica
        1 horas

      • Elaboración de video de difusión ¿que rol juegan los azúcares en las infecciones? . Realizado en conjunto con la ANII en el marco del proyecto "Generación de herramientas biotecnológicas para análisis de glicanos biológicos, basadas en la inmovilización de glicosidasas" ( https://www.youtube.com/watch?v=lbIIAoEjZaU) (09/2024 - 09/2024 )

        1 horas

      • Entrevista de difusión en el podcast de soledad machado ?Un podcast de Ciencia?: Bioquímica, proteínas. https://www.ivoox.com/ep-44-cecilia-giacomini-bioquimica-proteinas-audios-mp3_rf_117659863_1.html (10/2023 - 10/2023 )

        1 horas

      • Participación en un stand en las Jornadas de Facultad de Química en el marco del día del patrimonio (10/2023 - 10/2023 )

        1 horas

      • Charla sobre Enzimas: Funciones en el a organismo y aplicaciones tecnológicas dictada en el marco de la 17a edición de la Semana de a Ciencia y la Tecnología. 6 de Junio , Escuela Agraria de Montevideo (presencial); 10 de Junio, Liceo Nº de Salto (virtual); 17 de Junio Liceo Miranda, Montevideo (presencial); 19 de Agosto, Escuela de vitivinicultura, Las Piedras (presencial). (06/2022 - 08/2022 )

        3 horas

      • Participación en entrevista de difusión en el programa Enlace,Químico de Uniradio 107.7 FM , Universidad de la República: Funicón de los azúcares en los seres vivos y la naturaleza de las interacciones proteína-glicano responsables de diversos procesos fisiológicos. http://www.uniradio.edu.uy/2022/08/comunidad-udelar-lunes-1-de-agosto-2022/ (08/2022 - 08/2022 )

        2 horas

      • Participación en un stand del área Bioquímica en la Facultad de Química en el marco del día del patrimonio 2021 (10/2021 - 10/2021 )

        2 horas

      • Participación en el programa Científicos en el Aula. Se participó en dos video conferencias como investigador sobre el tema "Investigando con Pedeciba en intolerancia a la lactosa" (05/2020 - 05/2021 )

        1 horas

      • Participación en el programa Ciencia Joven (Pedeciba-Anep) modalidad pasantías. En el marco de la misma se recibieron 5 estudiantes de enseñanza secundaria para realizar una pasantía en mi laboratorio (22-23 de Noviembre de 2018; 26-27 de Setiembre 2019)) (11/2018 - 09/2019 )

        1 horas

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el organismo y Aplicaciones tecnológicas, dictada en Instituto de Formación docente de Artigas (14/06/2019) y Liceo Ynará, Cerro Largo Melo (17/06/2019) (06/2019 - 06/2019 )

        1 horas

      • Paricipación en la elaboración de un video didáctico "Investigando en intolerancia a la lactosa con PEDECIBA" en el marco de un convenio entre el PEDECIBA y la UTU (https://www.youtube.com/watch?v=v1gbeH1A5Jg&t=2s ) (12/2018 - 05/2019 )

        1 horas

      • Participación en un stand en las Jornadas de Facultad de Química en el marco del día del patrimonio (10/2017 - 10/2018 )

        1 horas

      • Charla sobre Enzimas: Funciones en el a organismo y aplicaciones tecnológicas dictada en el marco de la 13a Semana de a Ciencia y la Tecnología. Liceo Mecedes Giavi de Adami, Ismael Cortinas, Flores (5 de Junio); Colegio Santa Helena, Montevideo (14 de Junio) (06/2018 - 06/2018 )

        1 horas

      • Charla sobre: ¿Qué son los carbohidratos? Función de los mismos en nuestra vida, dictada en el marco de la13a Semana de la Ciencia y la Tecnología, Colegio Santa Helena, Lagomar, Canelones (31 de Mayo) (05/2018 - 05/2018 )

        1 horas

      • Participación en un stand en las Jornadas de Facultad de Química en el marco del día del patrimonio (10/2017 - 10/2017 )

        Facultad de Química, Area Bioquímica, Departamento de Biociencias
        1 horas

      • Charla sobre Enzimas: Funciones en el a organismo y aplicaciones tecnológicas dictada en el marco de la 12a Semana de a Ciencia y la Tecnología. Liceo N 1, Santa Lucía, Canelones (25 de Mayo); Colegio Sagrado Corazón (1 e Junio) (05/2017 - 06/2017 )

        1 horas

      • Participación en un stand en las jornadas de Facultad de Química "Lápices Gomas y Matraces" en el marco del día del patrimonio. (10/2016 - 10/2016 )

        Facultad de Química, Universidad de la República, Laboratorio de Bioquímica, Departamento de Biociencias
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Participación en un stand en las Jornadas de Facultad de Química " Química: otro tipo de arquitectura" en el marco del día del patrimonio (10/2015 - 10/2015 )

        Facultad de Química, Universidad de la República, Laboratorio de Bioquímica, Departamento de Biociencias
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el organismo y aplicacione tecnológicas , Liceo N°1 Solymar, Canelones 1 de Octubre de 2013 (10/2013 - 10/2013 )

        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el organismo y aplicacione tecnológicas dictada en el marco de la 8va Semana de la Ciencia y la Tecnología , Liceo N°1 de San José, San José 28 de Mayo de 2013 (05/2013 - 05/2013 )

        1 horas

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el organismo y aplicacione tecnológicas dictada en el marco de la 8va Semana de la Ciencia y la Tecnología , Liceo Jesús María, Montevideo 22 de Mayo de 2013 (05/2013 - 05/2013 )

        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el Organismo y Aplicaciones Tecnológicas dictada en el marco de la 5ta Semana de la Ciencia y la Tecnología, Liceo de Rosario, Rosario, Colonia, 26 de Mayo de 2010 (05/2010 - 05/2010 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Facultad de Química
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el Organismo y Aplicaciones Tecnológicas dictada en el marco de la 5ta Semana de la Ciencia y la Tecnología, Instituto María Auxiliadora, Montevideo, 25 de Mayo de 2010 (05/2010 - 05/2010 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Facultad de Química
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Charla sobre Enzimas: Funciones en el Organismo y Aplicaciones Tecnológicas dictada en el marco de la 4ta Semana de la Ciencia y la Tecnología, Liceo Santa Helena, Lagomar, Canelones, 19 de Mayo de 2009 (05/2009 - 05/2009 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica
        5 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas

      • Charla sobre: Enzimas: Funciones en el Organismo y Aplicaciones Tecnológicas dictada en el marco de la 4ta Semana de la Ciencia y la Tecnología, Liceo N°5, Tacuarembó, 20 de Mayo de 2009 (05/2009 - 05/2009 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Cátedra de Bioquímica
        5 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas

      • Enzimas, Roles naturales y asignados, Ponencia realizada en el marco de las jornadas de actualización Disciplinar para Educación Media. Centro Regional de Profesores del Litoral, Salto, Uruguay, 6 de Octubre de 2007. (10/2007 - 10/2007 )

        ANEP
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Enzimas, Roles Naturales y asignados, Ponencia realizada en el marco de las Jornadas de Actualización Disciplinar para Educación Media. Liceo Nº 1 de FrayBentos, Rio Negro, 4 de Agosto de 2007 (08/2007 - 08/2007 )

        ANEP
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Charla sobre: Usos y aplicaciones de enzimas, realizada en el marco de la Semana de la Ciencia y la Tecnología, Liceo de Libertad, San José, 24 de Mayo de 2007 (05/2007 - 05/2007 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Charla sobre: Aprovechamiento de subproductos de la Industria Láctea realizada en el marco de la Semana de la Ciencia y la Tecnología 2006 en la Escuela Técnica de Carmelo, Colonia (05/2006 - 05/2006 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        1 horas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

    • Gestión Académica

      • Coordinadora de la comisión de presupuesto (04/2023 - a la fecha )

        Participación en cogobierno 2 horas semanales

      • Integrante del subgrupo 1 de trabajo de la comisión de presupuesto a los efectos de brindar asesoramiento al consejo de la Facultad de Química respecto a la ejecución de los fondos centrales para mantenimiento y reparación de equipos de laboratorio. (03/2017 - a la fecha )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión de presupuesto de la Facultad de Química (10/2014 - a la fecha )

        Facultad de Química, UdelaR, Departamento de Biociencias, Laboratorio de Bioquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Integrante de la comisión asesora de méritos que entendió en un llamado a profesor agregado 117/25 (llamado a oportunidades de ascenso) l (10/2025 - 12/2025 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión asesora de méritos que entendió en el llamado a aspirantes para la formación de un cuadro de interinato para asistente de Bioquímica (2025) (10/2025 - 10/2025 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión fiscal de la Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones (Suplente) (07/2021 - 07/2025 )

        Gestión de la Investigación 1 horas semanales

      • Redacción en conjunto con la Dra. Karen Ovsejevi del proyecto SpeedVac, concentrador de muestras, presentado por Facultad de Química a la convocatoria de la CSIC de fortalecimiento de equipamiento que permitió la compra de un concentrador de vacío para la (02/2025 - 02/2025 )

        Gestión de la Investigación 10 horas semanales

      • Integrante de la Comisión Asesora que entendió en la solicitud de promoción docente presentada por el Profesor Diego Vallés y la Profesora Carolina Villadóniga, designada por el Consejo de Facultad de Ciencias. (08/2024 - 08/2024 )

        Participación en consejos y comisiones 2 horas semanales

      • integrante de la comisión asesora de méritos que entendió en el llamado a aspirantes para la formación de un cuadro de interinatos a un cargo de ayudante de Bioquímica (Convocatorias 2009-2024 (05/2009 - 05/2024 )

        Facultad de Química, UdelaR, Laboratorio de Bioquímica, Departamento de Biociencias
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Integrante de la comisión Asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de Ayudante de Bioquímica (Art 46) Proyecto CSIC I+D 2324 (06/2023 - 06/2023 )

        Gestión de la Enseñanza 1 horas semanales

      • Integrante de la directiva del departamento de biociencias (10/2016 - 12/2022 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante del tribunal que entendió en el llamado N° 153/21 a concurso abierto de méritos y pruebas para la provisión efectiva de tres cargos de Asistente de la Sección Bioquímica (Gdo 2, 30 hs) del Dpto. de Biología Celular y Molecular del Instituto de (05/2022 - 08/2022 )

        Gestión de la Enseñanza 10 horas semanales

      • Integrante de la comisión Asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de Ayudante de Bioquímica en el marco del Proyecto ANII FSA 151861. Evaluación de la madera no comercial de pino para l a producción de carbón (08/2021 - 08/2021 )

        Participación en consejos y comisiones 2 horas semanales

      • Integrante de la comisión fiscal de la Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones (08/2018 - 07/2021 )

        Gestión de la Investigación 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión asesora de la Comisión Sectorial de Enseñanza que entendió en el llamado a Seguimiento y monitoreo de los planes de estudios (Convocatoria 2021). (11/2020 - 12/2020 )

        Gestión de la Enseñanza 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión Asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de Ayudante de Bioquímica proyecto FMV 155764. (11/2020 - 11/2020 )

        Gestión de la Enseñanza 1 horas semanales

      • Grupo de Trabajo designado por el consejo de Facultad de Química que que entendió en la elaboración de una propuesta de estructura académica del IPTP. (09/2020 - 11/2020 )

        Gestión de la Enseñanza 2 horas semanales

      • Redacción de un proyecto institucional junto con el Dr. Raúl Chiozzone para la compra de equipamiento (HPLC y analizador de partículas) y posterior gestión de la compra del HPLC para el área Bioquímica, Departamento de Biociencias. (12/2019 - 09/2020 )

        Gestión de la Investigación 1 horas semanales

      • Integrante del tribunal que entendió en un llamado a concurso abierto de méritos y pruebas para la provisión efectiva de un cargo de asistente de Enzimas Hidrolíticas, Instituto de química biológica, Facultad de Ciencias (07/2020 - 08/2020 )

        Gestión de la Enseñanza 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión asesora de la comisión sectorial de enseñanza que entendió en el llamado a proyectos de apoyo a ajustes curriculares de los planes de esudios (Convocatoria 2020) (11/2019 - 12/2019 )

        Gestión de la Enseñanza 1 horas semanales

      • Integrante del tribunal que entendió en un llamado a concurso abierto de méritos y pruebas para la provisión efectiva de un cargo de asistente del área bioquímica, DEPBIO. (09/2019 - 11/2019 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la Comisión Académica de Grado, Comisión Sectorial de Enseñanza ( en calidad de suplente) (08/2016 - 10/2019 )

        Universidad de la República
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Integrante de la comisión asesora de la comisión sectorial de enseñanza que entendió en el llamado a proyectos de apoyo a ajustes curriculares de los planes de estudio (convocatoria 2019). (11/2018 - 12/2018 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante del Claustro de la Facultad de Química por el orden docente (Titular) (07/2014 - 08/2018 )

        Facultad de Química, UdelaR
        Participación en cogobierno
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Química

      • Integrante de la comisión asesora de la comisión sectorial de enseñanza que entendió en el llamado a proyectos de apoyo a ajustes curriculares de los planes de esudios (Convocatoria 2018) (05/2018 - 05/2018 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión asesora de la Comisión Sectorial de Enseñanza que entendió en el llamado a proyectos de apoyo a ajustes curriculares de los planes de estudio (Convocatoria 2017). (05/2017 - 06/2017 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de ayudante del área bioquímica para el proyecto "Glicosidasas inmovilizadas sobre nanopartículas: una herramienta biotecnológica aplicable al (05/2017 - 05/2017 )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Secretaria de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (09/2013 - 11/2015 )

        Gestión de la Investigación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Integrante de la directiva de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (05/2011 - 11/2015 )

        Gestión de la Investigación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Suplente del Claustro por el orden docente (03/2012 - 07/2014 )

        Facultad de Química, UdelarR
        Participación en cogobierno
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Integrante de la comisión Asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de Ayudante de Bioquímica. (05/2010 - 05/2010 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Facultad de Química
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Integrante de la comisión Asesora que entendió en el llamado a aspirantes para la provisión interina de un cargo de Ayudante de Bioquímica. (04/2010 - 04/2010 )

        Facultad de Química, Departamento de Biociencias, Facultad de Química
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica

      • Integrante de la comisión asesora que entendió en la designación de un Ayudante de Bioquímica (Proyecto CSIC Obtención de un derivado inmovilizado de la proteasa TEV para la eliminación de colas de histidinas de proteínas) (06/2009 - 06/2009 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas

      • Integrante de la comisión asesora que entendió en la designación de un Ayudante de Bioquímica (Proyecto CSIC Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular:Posibles inhibidores de galectinas) (06/2009 - 06/2009 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • Miembro del tribunal que realizó la designación de ayudantes honorarios de la cátedra de Bioquímica (Llamado 2008) (11/2008 - 12/2008 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Participación en la comisión del Departamento de Biociencias que entendió en la definición de la ocupación docente de las distintas cátedras o grupos docentes integrantes del DEPBIO. (07/2006 - 12/2006 )

        Departamento de Biocienias, Cátedra de Bioquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Integrante de la comisión asesora para la designación de un cargo de Ayudante de la Cátedra de Bioquímica, Facultad de Química, Universidad de la República (Proyecto CONAPROLE) (06/2006 - 06/2006 )

        Departamento de BIociencias, Cátedra de Bíoquímica
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

• Sector Gobierno/Público - Agencia Nacional de Investigación e Innovación - Uruguay

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (03/2009 - a la fecha)

      Investigador Nivel I 40 horas semanales

• Sector Educación Superior/Público - Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas - Uruguay

  Área Química (PEDECIBA)

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (11/2006 - a la fecha)

      Investigadora Grado 4 (2019 a la Fecha) Investigadora Grado 3 (2006-2019) 40 horas semanales

    • Becario (07/2000 - 06/2005)

      Estudiante de Doctorado 40 horas semanales

  • Actividades

    • Gestión Académica

      • Integrante de la comisión técnica de Posgrado (coordinadora a partir de 2024) (02/2022 - a la fecha )

        Participación en consejos y comisiones 1 horas semanales

      • Integrante de la comisión que se encargará de la organización de la evaluación de investigadores del área durante el 2022 (02/2022 - 12/2023 )

        Participación en consejos y comisiones 2 horas semanales

      • Delegada por los investigadores a la comisión directiva del PEDECIBA central (07/2021 - 07/2023 )

        Gestión de la Investigación 3 horas semanales

      • Delegada por los Investigadores a la Comisión Directiva del PEDECIBA central (Suplente) (07/2019 - 07/2021 )

        Gestión de la Investigación 1 horas semanales

      • Participación en el taller PEDECIBA/QUÍMICA Plan de equidad en Ciencia(PEG) (11/2019 - 11/2019 )

        Otros 1 horas semanales

      • Integrante del Comité Organizador del 3er Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (Enaqui 3.0) (11/2012 - 11/2013 )

        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • Integrante de la comisión que organiza las actividades del Año Internacional de la Química (10/2010 - 12/2011 )

        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Delegada por los investigadores (En calidad de suplente) al Consejo Científico del área Química (04/2007 - 12/2008 )

        PEDECIBA, QUIMICA
        Participación en cogobierno
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

      • Delegada por los estudiantes al Consejo del área Química (04/2003 - 05/2005 )

        PEDECIBA-QUÍMICA
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Participación como delegada de los estudiantes en la comisión que evaluó las solicitudes de estudiantes del Pedeciba en el llamado a pasantías y cursos cortos (03/2005 - 03/2005 )

        PEDECIBA-QUÍMICA
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

      • Participación como delegada de los estudiantes en la comisión que evaluó las solicitudes de estudiantes de Pedeciba en el llamado a pasantías y cursos cortos (07/2004 - 07/2004 )

        PEDECIBA-QUÍMICA
        Participación en consejos y comisiones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /

• Sector Extranjero/Internacional/Centros Científico-Tecnológicos - España

  Consejo Superior de Investigaciones Cientificas

  • Vínculos con la Institución

    • Otro (10/1996 - 04/2011)

      40 horas semanales

  • Actividades

    • Pasantías

      • (09/2011 - 10/2011 )

        Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación(CIAL) CSIC, Departamento de Bioactividad y Análisis de Alimentos
        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Quitosanasas

      • (10/2009 - 10/2009 )

        Instituto de Fermentaciones Industriales, Departamento de Caracterización de Alimentos
        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • (04/2008 - 05/2008 )

        Instituto de Fermentaciones Industiales, Departamento de Caracterización de Alimentos
        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones

      • (10/1996 - 12/1996 )

        Instituto de Catálisis y Petroleoquímica, Laboratorio de Tecnología Enzimática
        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

• Sector Extranjero/Internacional/Otros - Brasil

  Universidade Federal de Santa Catarina

  • Vínculos con la Institución

    • Profesor visitante (10/2007 - 10/2007)

      40 horas semanales

  • Actividades

    • Pasantías

      • (10/2007 - 10/2007 )

        Centro de Biología Molecular Estructural, Departamento de Bioquímica, Laboratorio de Expresión Génica
        40 horas semanales
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

• Sector Extranjero/Internacional/Otros - Bolivia

  Universidad Mayor de San Simón Cochabamba

  • Vínculos con la Institución

    • Profesor visitante (11/2006 - 11/2006)

      Dictado de curso de Posgrado 40 horas semanales

  • Actividades

    • Docencia

      • licenciatura en Ciencias Químicas (11/2006 - 11/2006 )

        Especialización
        Invitado
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

• Sector Educación Superior/Público - Universidad de la República - Uruguay

  Facultad de Ciencias

  • Vínculos con la Institución

    • Funcionario/Empleado (01/2001 - 07/2003)

      Ayudante Grado 1 IQB 20 horas semanales
      Escalafón: Docente
      Grado: Grado 1
      Cargo: Interino

  • Actividades

    • Docencia

      • Licenciatura en Bioquímica (03/2001 - 07/2003 )

        Grado
        
        Asignaturas:
        Prácticos de Bioquímica I, 5 horas, Práctico
        Prácticos de Bioquímica II, 5 horas, Práctico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /

Carga horaria

• Carga horaria de docencia: 14 horas
  
• Carga horaria de investigación: 14 horas
  
• Carga horaria de formación RRHH: 10 horas
  
• Carga horaria de extensión: 1 hora
  
• Carga horaria de gestión: 1 hora
  

Producción científica/tecnológica

• Mi trabajo de investigación se centra  en la identificación, purificación, caracterización, inmovilización y aplicación de enzimas activas en carbohidratos, en particular glicosidasas. Hemos utilizado diversas glicosidasas como herramientas en procesos hidrólíticos o sintéticos para la generación de moléculas bioactivas al igual que para la identificación del rol de los glicanos biológicos. Uno de nuestros objetivos ha sido la generación de glicanos con potencial actividad biológica y el estudio de la interacción lectina/Carbohidrato. Hemos trabajado en la síntesis enzimática de galactósidos aprovechando la capacidad de las glicosidasas de catalizar reacciones de transglicosilación. Su estereoselectividad permite la síntesis de glicósidos anoméricamente puros en un solo paso de reacción, constituyendo una alternativa a la síntesis química tradicional. Los galactósidos son potenciales ligandos de las galectinas y dado que las galectinas 1 y 3 se sobreexpresan en células tumorales y participan en el desarrollo del tumor y en la generación de metástasis, los galactósidos con buena afinidad por las galectinas podrían ser inhibidores de su función biológica y por ende potenciales agentes antitumorales. En este contexto hemos estudiado la interacción de diversos galactósidos sintetizados en nuestro laboratorio con galectina 1 y 3. Actualmente, junto con la Dra. Cecilia Porciúncula estamos trabajando en la liberación de glicanos de glicoproteínas naturales con el objetivo de obtener ligandos multivalentes con actividad biológica. De los resultados obtenidos surgieron varias publicaciones (Giacomini 2002, Irazoqui 2009, Porciúncula 2013, 2015, 2019, 2021 y 2025), una tesis de maestría y otra de doctorado. Se establecieron colaboraciones que han fortalecido esta línea, entre las que se destacan el trabajo conjunto con la Dra. Patricia Saenz Méndez, Dra. Carolina Fontana (Departamento de química del litoral) y los Dres. Karina Mariño y Alejandro Cagnoni (IBYME, Bs.As. Argentina). Paralelamente se trabaja en el diseño de glicosidasas inmovilizadas como herramientas para la elucidación de la composición glucídica y rol de los glicanos en los procesos biológicos mediados por interacciones proteína-carbohidrato. La selectividad de las glicosidasas permite la remoción selectiva de residuos glicosídicos terminales o de la cadena completa de glicanos sin destruir el esqueleto proteico. Al utilizarse en forma inmovilizada son fácilmente removidas del medio de reacción evitando interferencias con ensayos posteriores, fundamental para la evaluación de cambios en la funcionalidad biológica de una glicoproteína como consecuencia de la remoción total o parcial de los glicanos. En esta línea se trabaja en colaboración con la Dra. Teresa Freire (Facultad de Medicina, Udelar). Los resultados obtenidos dieron lugar a varias publicaciones (Rodríguez 2015, 2017 y 2018, Bidondo 2021,2022, Freire 2022) al igual que dos trabajos de final de carrera una tesis de maestría y otra de doctorado. Actualmente se está codirigiendo una tesis de doctorado. El desarrollo de esta línea de investigación puso de manifiesto la necesidad de contar con glicosidasas con diversas especificidades y condiciones óptimas de reacción que no necesariamente se encuentran disponibles en forma comercial. En función de lo anterior establecimos una colaboración con la Dra. Paula Rodríguez Bonnercarrere (LBB, DEPBIO-DQO, Facultad de Química) y hemos incursionado en la búsqueda glicosidasas en microorganismos autóctonos, en particular con actividad a-manosidasa y a-fucosidasa, para su posterior purificación y caracterización. Estas enzimas adquieren relevancia en función del rol que cumplen los glicanos fucosilados y/o manosilados en procesos tumorales y de infección parasitaria o viral. De este trabajo surgió una publicación (Herrera 2024) y una tesis de maestría. Más recientemente hemos incursionado en la identificación, purificación y caracterización de b-manosidasas con el objetivo de generar manooligosacáridos con propiedades prebióticas a partir de mananos comerciales y mananos obtenidos de descarte de residuos forestales. En el marco de esta línea en conjunto con el Dr. Cesar Iglesias (Microbiología-DEPBIO, Facultad de Química) se está codirigiendo la tesis de la Msc Yamira Quintero. Por otra parte, se estableció una colaboración con el Dr. Fernando Bonfiglio (Latitud-Latu) para la extracción de mananos a partir de descartes de madera de pino, y con la Dra. Antonia Montilla (CIAL, CSIC, España) para la caracterización de los manooligosacáridos generados. A su vez, se está colaborando con la Dra. Daniela Gamenara (DQO, Facultad de Química) en la evaluación de carbazúcares e iminoazúcares como inhibidores de glicosidasas.

Producción bibliográfica

• Artículos publicados

  • Arbitrados

    • Enzymatic generation of β-mannooligosaccharides from forest industry by-products (Completo, 2026)

      FABIÁN MANCIONI-FONT , YAMIRA QUINTERO , MATÍAS CAGNO , FERNANDO BONFIGLIO , CECILIA PORCIÚNCULA - GONZÁLEZ , PAULA LÓPEZ-REVENGA , ANTONIA MONTILLA , CAROLINA FONTANA , CECILIA GIACOMINI
      Environmental Sustainability, 2026
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 25238922
      DOI: 10.1007/s42398-026-00437-4
      https://doi.org/10.1007/s42398-026-00437-4
      
      

    • Unravelling the transglycosylation mechanism of Aspergillus oryzae b-galactosidase: The role of acceptor structure (Completo, 2025)

      CECILIA PORCIUNCULA GONZÁLEZ , Carolina Fontana , M. PAULINO , C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI
      Carbohydrate Research, v.: 555 p.:109579 2025
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 00086215
      DOI: https://doi.org/10.1016/j.carres.2025.109579
      
      

    • Purification and characterization of alpha-fucosidase from Dichostereum sordulentum 1488 (Completo, 2024)Trabajo relevante

      L. Herrera , M.E.CEDRES , PAULA RODRÍGUEZ , C. GIACOMINI
      Carbohydrate Research, v.: 545 p.:109278 2024
      Palabras clave: Carbohyrate active enzymes Glycomic Glycosidases alpha fucose Alpha fucosidase
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 00086215
      DOI: doi.org/10.1016/j.carres.2024.109278
      https://www.sciencedirect.com/journal/carbohydrate-research/vol/545/suppl/C
      
      

    • Immobilized peptide-N-glycosidase F onto magnetic nanoparticles: A biotechnological tool for protein deglycosylation under native conditions (Completo, 2022)Trabajo relevante

      L Bidondo , F. Festari , T. Freire , C. GIACOMINI
      Biotechnology and Applied Biochemistry, v.: 69 1 , p.:209 - 220, 2022
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 08854513
      E-ISSN: 14708744
      DOI: doi.org/10.1002/bab.2099
      First published 12 January 2021 (Se publicó online en 2021 como figura en el artículo y luego se le asignó volúmen, issue y página en 2022)
      
      

    • Trypanosoma cruzi-Derived Molecules Induce Anti-Tumour Protection by Favouring Both Innate and Adaptive Immune Responses (Completo, 2022)

      TERESA FREIRE , Mercedes Landeira , C. GIACOMINI , FESTARI MF , A. PITTINI , V. CARDOZO , Brosque A. , MONIN, L. , DA COSTA, V , FARAL-TELLO, P , ROBELLO, C. , OSINAGA, E
      International Journal of Molecular Sciences, v.: 23 p.:15032 2022
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 14220067
      DOI: doi.org/10.3390/ijms232315032
      https://www.mdpi.com/1422-0067/23/23/15032
      
      

    • A biotechnological tool for glycoprotein desialylation based on immobilized neuraminidase from Clostridium perfringens (Completo, 2021)

      L. Bidondo , M. Landeira , F. Festari , T. Freire , C. GIACOMINI
      Biochemistry and Biophysics Reports, v.: 26 10094, 2021
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 24055808
      DOI: doi.org/10.1016/j.bbrep.2021.100940
      https://www.journals.elsevier.com/biochemistry-and-biophysics-reports/
      
      

    • Structural insights in galectin-1-glycan recognition: Relevance of the glycosidic linkage and the N-acetylation pattern of sugar moieties (Completo, 2021)

      C. Porciúncula , A.J. Cagnoni , C. Fontana , K. Mariño , SAENZ MÉNDEZ, P. (SAENZ, P. EN ANTERIORES A 2007) , C. GIACOMINI , G. Irazoqui
      Bioorganic & Medicinal Chemistry, v.: 44 p.:11630 2021
      Palabras clave: Galectin-1 Galectin inhibitors Glycosidic linkage Enzymatic synthesis
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 09680896
      E-ISSN: 14643391
      https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0968089621003175
      
      

    • Enzymatic synthesis of non-natural trisaccharides and galactosides; Insights of their interaction with galectins as a function of their structure (Completo, 2019)Trabajo relevante

      C. Porciúncula Gonzalez , A.J. Cagnoni , K. V. Mariño , C. Fontana , P. Saenz Medez , G. Irazoqui , C. GIACOMINI
      Carbohydrate Research, v.: 472 p.:1 - 15, 2019
      Palabras clave: Molecular modeling Galectins Oligosaccharides Galectin inhibitors Enzymatic synthesis ?-galactosidase
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 00086215
      DOI: doi.org/10.1016/j.carres.2018.10.011
      https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0008621518304956?via%3Dihub
      Publicado online en 2018 en papel en 2019
      
      

    • Immobilization of b-galactosidase and a-mannosidase onto magnetic nanoparticles: A strategy for increasing the potentiality of valuable glycomic tools for glycosylation analysis and biological role determination of glycoconjugates (Completo, 2018)Trabajo relevante

      E. Rodriguez , K. Francia , N. Brossard , J.J. García Vallejo , H.Kalay , Y. van Kooyk , T. Freire , C. GIACOMINI
      Enzyme and Microbial Technology, v.: 117 p.:45 - 55, 2018
      Medio de divulgación: Internet
      ISSN: 01410229
      DOI: 10.1016/j.enzmictec.2018.05.012
      
      

    • Fasciola hepatica glycoconjugates immuneregulate dendritic cells through the Dendritic Cell-Specific intercellular adhesion molecule-3-Grabbing Non-integrin inducing T cell anergy (Completo, 2017)

      E. RODRIGUEZ , H. KALAY , V. NOYA , N. BROSSARD , C. GIACOMINI , Y. VAN KOOYK , J.J. GARCíA VALLEJO , T. FREIRE
      Scientific Reports, v.: 7 p.:46748 - 46748, 2017
      Palabras clave: Dendritic cell C-type lectin receptor Glycans
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Glycanos
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 20452322
      DOI: 10.1038/srep46748
      
      

    • Synthesis of Oligosaccharides Derived from Lactulose (OsLu) Using Soluble and Immobilized Aspergillus oryzae b-galactosidase (Completo, 2016)

      A. CARDELLE-COBAS , A. OLANO , G. IRAZOQUI , C. GIACOMINI , F. BATISTA-VIERA , N. CORZO , M. CORZO-MARTINEZ
      Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, v.: 4 p.:21 - 21, 2016
      Palabras clave: b-galactosidasa Inmovilización Galactooligosacáridos
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización
      E-ISSN: 22964185
      DOI: 10.3389/fbioe.2016.00021
      
      

    • Enzymatic synthesis of 3-aminopropyl-1-o-b-D-galactopyranoside catalyzed by Aspergillus oryzae b-galactosidase (Completo, 2015)Trabajo relevante

      PORCIÚNCULA GONZALEZ C. , E. RODRIGUEZ , S.SOULÉ , L. FRANCO FRAGUAS , B.M. BRENA , C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI
      Biocatalysis and Biotransformation, v.: 33 4 , p.:197 - 207, 2015
      Palabras clave: Galactósidos b-galactosidasa Transglicosilación Galectinas Glicosidasas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 10242422
      E-ISSN: 10292446
      DOI: 10.3109/10242422.2015.1095678
      Publicado online 18 de Noviembre de 2015
      
      

    • Glycans from Fasciola hepatica Modulate the Host Immune Response and TLR-Inuced Maturation of Dendritic Cells (Completo, 2015)

      E. RODRIGUEZ , V. NOYA , L.CERVI , M.L. CHIRIBAO , N. BROSSARD , C.CHIALE , C. CARMONA , C. GIACOMINI , T. FREIRE
      PLoS Neglected Tropical Diseases, v.: 9 12 , 2015
      Palabras clave: Fasciola hepatica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      E-ISSN: 19352735
      DOI: 10.1371/journal.pntd.0004234
      
      

    • Modulation of Dendritic Cell Maturation by Fasciola hepatica: Implications of Glycans and Mucins for Vaccine Development (Completo, 2014)

      V. NOYA , E. RODRIGUEZ , L.CERVI , C. GIACOMINI , N. BROSSARD , C.CHIALE , C. CARMONA , T. FREIRE
      Journal of Vaccines & Vaccination, v.: 5 4 , p.:233 - 233, 2014
      Palabras clave: Fasciola hepatica Glycan Mucin Dendritic cell
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Otros Tópicos Biológicos / Glicoinmunobiología
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 21577560
      DOI: 10.4172/2157-7560.1000233
      
      

    • Comparative analysis of lentiviral vectors and modular protein nanovectors for traumatic brain injury gene therapy (Completo, 2014)

      M.L. NEGRO , P. SACCARDO , C. GIACOMINI , R.Y.MUñOZ , N. FERRER-MIRALLES , E. VAZQUEZ , A. VILLAVERDE , H. PELUFFO
      Molecular Therapy. Methods & Clinical Development, v.: 1 p.:14047 - 14047, 2014
      Palabras clave: Nanovectores Terapia Génica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Médicas y de la Salud / Biotecnología de la Salud / Biotecnología relacionada con la Salud /
      Medio de divulgación: Internet
      E-ISSN: 23290501
      DOI: 10.1038/mtm.2014.47
      http://www.nature.com/articles/mtm201447
      
      

    • Enzymatic synthesis of 1-(2-aminoethyl)-b-D- galactopyranoside catalyzed by Aspergillus oryzae b-galactosidase (Completo, 2013)Trabajo relevante

      PORCIÚNCULA GONZALEZ C. , A. CASTILLA , L. GARÓFALO , S.SOULÉ , G. IRAZOQUI , C. GIACOMINI
      Carbohydrate Research, v.: 368 p.:104 - 110, 2013
      Palabras clave: b-galactosidase Galactosides Transglycosylation Glycosidases Enzyme inhibition
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      Medio de divulgación: Papel
      E-ISSN: 00086215
      DOI: 10.1016/j.carres.2012.12.009
      
      

    • Substrate-like inhibition of the transgalactosylation reaction catalyzed by b -galactosidase from Aspergillus oryzae (Completo, 2013)

      G. IRAZOQUI , M.J. BUSTAMANTE , A. CASTILLA , L.V.VILLAGRÁN , F. BATISTA-VIERA , B.M. BRENA , C. GIACOMINI
      Biocatalysis and Biotransformation, v.: 31 1 , p.:57 - 65, 2013
      Palabras clave: b-galactosidase Galactosides Transglycosylation Glycosidases Substrate inhibition
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      ISSN: 10242422
      E-ISSN: 10292446
      DOI: 10.3109/10242422.2012.762575
      
      

    • Enzimatic generation of chitooligosaccharides from chitosan using soluble and immobilized glycosyltransferase (Branchzyme ®) (Completo, 2013)

      A. MONTILLA , A.I. RUIZ-MATUTE , N. CORZO , C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI
      Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.: 61 p.:10360 - 10367, 2013
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Caracterización de enzimas
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 00218561
      E-ISSN: 15205118
      DOI: 10.1021/jf403321r
      
      

    • Covalent immobilization of tobacco-etch-virus NIa protease: a useful tool for cleavage of the histidine tag of recombinant proteins (Completo, 2009)

      A. C. PUHL , C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , F. BATISTA-VIERA , A. VILLARINO , H. TERENZI
      Biotechnology and Applied Biochemistry, v.: 53 3 , p.:165 - 174, 2009
      Palabras clave: Immobilization G agarose Purification tag cleavage TEV-protease TSI-agarose
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 08854513
      E-ISSN: 14708744
      DOI: 10.1042/BA20080063
      
      

    • Characterization of Galactosyl Derivatives Obtained by Transgalactosylation of lactose and Different Polyols Using immobilized b-galactosidase from Aspergillus oryzae (Completo, 2009)Trabajo relevante

      G. IRAZOQUI , C. GIACOMINI , F. BATISTA-VIERA , B.M. BRENA , A. CARDELLE-COBAS , N. CORZO , M.L.JIMENO
      Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.: 57 p.:11302 - 11307, 2009
      Palabras clave: Galactosyl derivatives Transgalactosylation Lactose Polyols Enymatic synthesis Immobilized b-galactosidase
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 00218561
      E-ISSN: 15205118
      DOI: 10.1021/jf901834k
      
      

    • Chemical thiolation Strategy: A determining factor in the properties of thiol-bound biocatalysts. (Completo, 2007)

      C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA , B.M. BRENA
      Biocatalysis and Biotransformation, v.: 25 5 , p.:373 - 381, 2007
      Palabras clave: b-galactosidase Organic co-solvents Enzyme immobilization Enzyme Stabilization Thiolsulphinate
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización y estabilización de enzimas
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 10242422
      E-ISSN: 10292446
      DOI: 10.1080/10242420701510460
      
      

    • Chemoenzymatic Synthesis and Biological Evaluation of (-) Conduramine C-4 (Completo, 2007)

      A. BELLOMO , C. GIACOMINI , B.M. BRENA , G. SEOANE , D. GONZALEZ
      Synthetic Communications, v.: 37 p.:3509 - 3518, 2007
      Palabras clave: Chemoenzymatic Conduramine Glycosidase inhibitor Toluene Dioxigenase
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Químicas / Química Orgánica /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 00397911
      E-ISSN: 15322432
      DOI: 10.1080/00397910701555725
      
      

    • Hydrophilization of immobilized model enzymes suggests a widely applicable method of enhacing protein stability in polar organic co-solvents (Completo, 2007)

      G. IRAZOQUI , C. GIACOMINI , F.BATISTA-VIERA , B.M. BRENA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 46 p.:43 - 51, 2007
      Palabras clave: b-galactosidase Enzyme Stabilization Microenviroment Solvent Stability Hydrophilization Organic co-solvent
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 13811177
      DOI: 10.1016/j.molcatb.2007.02.005
      
      

    • Some special features of glyoxyl supports to immobilize proteins (Completo, 2005)

      C. MATEO , O. ABIÁN , M. BENERDO , E. CUENCA , M. FUENTES , G. FERNANDEZ LORENTE , J.M. PALOMO , V. GRAZÚ , B.C.C. PESSCELA , C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , A. VILLARINO , K. OVSEJEVI , F. BATISTA-VIERA , R. FERNANDEZ LAFUENTE , J. M. GUISÁN
      Enzyme and Microbial Technology, v.: 37 p.:456 - 462, 2005
      Palabras clave: Protein immobilization Immobilized protein orientation Glyoxil supports Glutraldehyde supports Cyanogen bromide supports
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: CD-Rom
      ISSN: 01410229
      DOI: 10.1016/j.enzmictec.2005.03.020
      
      

    • Effect of increasing co-solvent concentration on the stability of soluble and immobilized b-galactosidase (Completo, 2003)

      B. BRENA , G. IRAZOQUI , C. GIACOMINI , F.BATISTA-VIERA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 21 p.:25 - 29, 2003
      Palabras clave: b-galactosidase Enzyme Stabilization Solvent Stability Immobilization Organic Solvent
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 13811177
      
      

    • Enzymatic synthesis of galactosyl-xylose by Aspergillus oryzae b-galactosidase (Completo, 2002)Trabajo relevante

      C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , P. GONZALEZ , F.BATISTA-VIERA , B. BRENA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 19-20 p.:159 - 165, 2002
      Palabras clave: b-galactosidase Galactosyl-Xylose Enzymatic Synthesis Galactosides
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 13811177
      
      

    • Influence of the immobilization chemistry on the properties of immobilized b-galactosidases (Completo, 2001)Trabajo relevante

      C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , F.BATISTA-VIERA , B. BRENA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 11 4-6 , p.:597 - 606, 2001
      Palabras clave: Enzyme Stabilization Solvent Stability Immobilization Organic Solvent b-galactosidases
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 13811177
      
      

    • Immobilization of b-galactosidase from Kluyveromices lactis on silica and agarose; Comparison of different methods (Completo, 1998)

      C. GIACOMINI , A. VILLARINO , L. FRANCO-FRAGUAS , F.BATISTA-VIERA
      Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, v.: 4 p.:313 - 327, 1998
      Palabras clave: b-galactosidase Immobilized biocatalyst CDAP lactose hydrolysis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Medio de divulgación: Papel
      ISSN: 13811177
      
      

Producción técnica

• Otras Producciones

  • Desarrollo de material didáctico o de instrucción

    • Repartido sobre: Determinación de la concentraciones de las proteínas totales solubles (2011)

      M.J. BUSTAMANTE , L. FRANCO-FRAGUAS , C. GIACOMINI
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Papel
      
      Palabras clave: Proteínas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Proteínas
      

    • Fundamentos de cromatografía de intercambio iónico (2003)

      C. GIACOMINI
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Papel
      Material didáctico de apoyo al práctico de Bioquímica General
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      

    • Generalidades de Enzimas (2002)

      C. GIACOMINI , V. GRAZÚ , C. VILLADÓNIGA , M. UBALDE
      
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: Papel
      Material didactico de apoyo al práctico de Bioquímica General
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      

  • Organización de eventos

    • V Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (V SiLaByB) (2024)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay ,Complejo Torre de las Comunicaciones
      Idioma: Español
      Duración: 1 semanas
      Evento itinerante: SI
      Institución Promotora/Financiadora: Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay
      Información adicional: Integrante del comité Científico y Organizador
      

    • II SILABB - VII ENREBB (2016)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay ,Complejo Cultural Torre de las Telecomunicaciones de Antel Montevideo
      Idioma: Español
      Duración: 1 semanas
      Evento itinerante: SI
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis
      Información adicional: Integrante del comité científico y organizador del II SILABB y VII ENREBB que tuvo lugar del 6-9 de diciembre de 2016
      

    • 9as Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (2015)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay
      Idioma: Español
      Duración: 1 semanas
      Palabras clave: Bioquímica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular /
      Información adicional: Integrante del comité organizador de las 9as Jornadas de la SBBM
      

    • 8vas Jornadas de la SBBM (2013)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras clave: Bioquímica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas
      

    • 3er Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (2013)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras clave: Química
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Química
      

    • 7as Jornadas de Bioquímica y Biología Molecular (2011)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay ,Facultad de Ciencias, UdelaR, Montevideo, Uruguay
      Idioma: Español
      Medio divulgación: CD-Rom
      Duración: 1 semanas
      Institución Promotora/Financiadora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular
      Palabras clave: Bioquímica
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica
      

    • IV Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (IV EnReBB) (2010)

      C. GIACOMINI
      Congreso
      Sub Tipo: Organización
      Lugar: Uruguay ,Salones UNIT (Instituto Uruguayo de Normas Técnicas Montevideo
      Idioma: Español
      Web: www.enrebb2010.fq.edu.uy
      Duración: 1 semanas
      Evento itinerante: SI
      Institución Promotora/Financiadora: Facultad de Química
      Palabras clave: Biotransformaciones Biocatálisis
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis
      Información adicional: Integrante del Comité Científico y del Comité Organizador. El evento tuvo lugar del 8-10 de Diciembre de 2010
      

• Evaluaciones

  • Evaluación de Proyectos

    • Evaluación independiente de proyectos

      Evaluación de becas de posgrado Nacionales ANII ( 2025 / 2025 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Evaluación de beca de posgrado nacionales ANII ( 2023 / 2023 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Convocatoria FMV (ANII) ( 2023 / 2023 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Evaluación de proyecto de Becas de Maestría en el marco de la convocatoria a Becas de Posgrados Nacionales (Areas Estratégicas) ( 2022 / 2022 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Convocatoria PICT 2020, FONCYT ( 2021 / 2021 )

      Argentina
      Cantidad: Menos de 5
      

    • International Center for Genetic Engineering and Biotechnology (ICGEB) ( 2021 / 2021 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Fondo Carlos Vaz Ferreira 2021 ( 2021 / 2021 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Czech Science Foundation grant reviews ( 2020 / 2020 )

      República Checa
      Cantidad: Menos de 5
      

    • FONDECYT-CONICYT (Chile) ( 2018 / 2018 )

      Chile
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Fondo Carlos Vaz Ferreira 2017: Apoyo a Proyectos de Investigación en todas las Areas del Conocimiento ( 2017 / 2017 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • CSIC- Iniciación a la investigación, Convocatoria 2017 ( 2017 / 2017 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

    • FONDECYT-CONICYT (Chile) ( 2016 / 2016 )

      Chile
      Cantidad: Menos de 5
      

    • CSIC -Programa de iniciación a la investigación Modalidad 1, Convocatoria 2015 ( 2015 / 2015 )

      Uruguay
      Cantidad: Menos de 5
      

  • Evaluación de Publicaciones

    • Comité editorial

      Editora de sección-Biotechnology and Sustainable Industries de la revista Environmental sustinability (Springer) ( 2025 / 2025 )

      Tipo de publicación: Revista
      Editorial: Springer
      Cantidad: Menos de 5
      https://link.springer.com/journal/42398

    • Editora invitada del número especial Biocatalysts for Biotransformation and Biological Resource Enhancement de la revista Environmental sustainability. El mismo se llevará a cabo en el marco del V Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaci ( 2025 / 2025 )

      Tipo de publicación: Revista
      Editorial: Springer
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Revisiones

      Environmental Sustainability ( 2025 / 2025 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • RSC Advances ( 2023 / 2023 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Applied Biochemistry and Biotechnology ( 2017 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Applied Microbiologiy and Biotechnology ( 2017 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Process Biochemistry ( 2013 / 2019 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: De 5 a 20
      

    • Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic ( 2013 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Biotechnology and Bioprocess Engineering ( 2012 / 2016 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

    • Journal of Agricultural and Food Chemistry ( 2011 / 2014 )

      Tipo de publicación: Revista
      Cantidad: Menos de 5
      

  • Evaluación de eventos y congresos

    • Noveno Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI 9) ( 2025 / 2025 )

      Comité programa congreso
      Uruguay
      
      PEDECIBA-QUÍMICA
      Evaluadora de resúmenes y posters.

    • XIV jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular ( 2024 / 2024 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular
      Moderadora de la mesa Biotecnología y Biocatálisis y evaluaciones de posters. 17-18 Octubre 2024, Complejo Torre de las Telecomunicaciones, Montevideo, Uruguay

    • V Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (VSiLaByB) ( 2024 / 2024 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay
      Moderadora de mesa y evaluadora de presentaciones Orales 4-7 Noviembre de 2024

    • Octavo encuentro nacional de quimica (ENAQUI 8) ( 2023 / 2023 )

      Revisiones
      
      PEDECIBA-Química
      Evaluadora de posters

    • XIII Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular ( 2023 / 2023 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular
      Evaluadora de posters

    • 7mo Encuentro Nacional de Química ( 2021 / 2021 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      Evaluadora de e-posters y moderadora en una charla durante el evento.

    • II Congreso Nacional de Biociencias ( 2019 / 2019 )

      Comité programa congreso
      Uruguay
      
      
      Participé como evaluadora de posters durante el II Congreso Nacional de Biociencias

    • 6to Encuentro Nacional de Química ( 2019 / 2019 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      Participé como evaluadora de e-posters durante el 6to Congreso Nacional de Ciencias Químicas

    • Primer encuentro bienal de la sociedad de Bioquímica y Biología Molecular ( 2018 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular
      

    • Quinto Encuentro Nacional de Ciencias Químicas ( 2017 / 2017 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      Pedeciba Química
      Evaluadora de resúmenes y de posters durante el evento.

    • Cuarto Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI 4) ( 2015 )

      Revisiones
      Uruguay
      
      
      Evaluadora de Posters durante el evento

    • 3er Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI 3.0) ( 2013 )

      
      Uruguay
      
      
      Integrante del comité científico que evaluó los resúmenes de los trabajos que serán presentados en este evento

    • 8vas Jornadas de la SBBM ( 2013 )

      Comité programa congreso
      Uruguay
      
      
      Integrante del comité científico que evaluó los resúmenes presentados

    • XIV Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias ( 2012 )

      
      Uruguay
      
      
      Evaluación de los resumenes presentados a la mesa de Bioquímica

    • 7as Jornadas de Bioquímica y Biología Molecular ( 2011 )

      
      Uruguay
      
      
      Integrante del comité del comité científico que evaluó los resúmenes presentados al mismo.

    • IV Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (IV EnReBB) ( 2010 )

      
      Uruguay
      
      
      Integrante del comité del comité científico que evaluó los resúmenes presentados al mismo.

• Formación de RRHH

  • Tutorías concluidas

    • Posgrado

      • Generación de herramientas biotecnológicas para análisis de glicanos biológicos. (2020 - 2024)

        Tesis de maestria
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
        Programa: Maestría en Biotecnología
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI )
        Nombre del orientado: Lorena Herrera
        País: Uruguay
        La maestría se realizó en el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Química y se co-dirigió con la Dra. Paula Rodriguez Bonnecarrere. Fecha de la defensa 4 de Octubre de 2024. Tribunal: Dra. Paula Gonzalez Pombo, Dra. Silvana Alborés. Dr. Alvaro Pittini.

      • Análisis de glicoproteínas de Trypanosoma cruzi como potenciales ligandos de receptores de tipo Toll de la inmunidad innata (2019 - 2021)

        Tesis de maestria
        Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Biología (PEDECIBA) , Uruguay
        Programa: Maestría en Biología
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , TERESA FREIRE , FESTARI MF )
        Nombre del orientado: Mercedes Landeira
        País: Uruguay
        Esta tesis se co-dirigió en conjunto con las Dras. Teresa Freire (Tutora principal) y Florencia Festari . Fecha de la defensa 15 de diciembre de 2021. Tribunal: Dra. Karen Ovsejevi, Dra. Cecilia Porciúncula. Dr. Alvaro Pittini

      • Diseño racional y síntesis enzimática de galactósidos con potencial actividad como inhibidores de galectinas. (2015 - 2019)

        Tesis de doctorado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA)
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , SAENZ MÉNDEZ, P. (SAENZ, P. EN ANTERIORES A 2007) )
        Nombre del orientado: Diana Cecilia Porciúncula
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
        La misma fue financiadada por una beca ANII POS_NAC_2015_1_109469. Fecha de defensa: 26 de noviembre de 2019 Tribunal: Dra. Karen Ovsejevi, Dra. Margot Paulino, Dra. María Laura Uhrig (UBA)

      • Estudio de los componentes glucídicos de Fasciola hepática y evaluación de su papel en la modulación de la respuesta inmune (2011 - 2016)

        Tesis de doctorado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA)
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , TERESA FREIRE )
        Nombre del orientado: Juan Ernesto Rodriguez Camejo
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Glicobiología
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Glicobiología
        Este posgrado se Co-Dirigió con la Dra. Teresa Freire (Tutora principal) El mismo se financió en una primera instancia con una beca de maestría de la ANII (POS_NAC_2012_1_8506) y a partir de marzo de 2014 a través de una beca de Doctorado de la ANII (POS_NAC_2013_1_11163). Fecha de la defensa 4 de Octubre de 2016. Tribunal: Dr. Eduardo Osinaga, Dra. Laura Franco Fraguas, Dra. Karina Mariño. Califcación: Excelente.

      • Desarrollo de sistemas de transglicosilación enzimática como herramienta para la generación de compuestos bioactivos (2011 - 2014)

        Tesis de maestria
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Maestría en Química (UDELAR-PEDECIBA)
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI , BRENA, B M )
        Nombre del orientado: Diana Cecilia Porciúncula
        País: Uruguay
        Palabras Clave: b-galactosidasa Transglicosilación Biotranformaciones Glicósidos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotranformaciones
        Este posgrado se Co-dirigió con la Dra. Gabriela Irazoqui (Faculta de Química y PEDECIBA) y con la Dra. Beatriz Brena (PEDECIBA) El mismo fue financiado por una beca de maestría de la ANII ( POS_NAC_2011_1_3311) Fecha de la defensa: 28 de noviembe de 2014. Tribunal: Dra. karen Ovsejevi, Dra. Silvia Soule, Dr. David Gonzalez. Calificación: Excelente

    • Grado

      • Inmovilización de Peptido N-glicosidasa F (PNGasa F) sobre agarosa y nanopartículas magnéticas: Aplicación a la deglicosilación de glicoproteínas. (2018 - 2018)

        Tesis/Monografía de grado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
        Programa: Licenciatura en Bioquímica
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Lucía Bidondo
        País: Uruguay
        La tesina se codirigeió con la Dra. Teresa Freire

      • Inmovilización de glicosidasas para su aplicación a la deglicosilacion de glicoproteínas (2014 - 2015)

        Tesis/Monografía de grado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias , Uruguay
        Programa: Licenciatura en Bioquímica
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , TERESA FREIRE )
        Nombre del orientado: Karen Francia
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Inmovilización Glicosidasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización
        El objetivo de este trabajo fue la inmovilización de diferentes glicosidasasa con el objetivo de utilizarlas en la deglicosilación de glicoproteínas. La deglicosilación parcial o total de glicoproteínas es una herramienta útil para la dilucidación de la composición sacarídica de las glicoproteínas. Este trabajo se co-dirigió con la Dra. Teresa Freire.

      • Síntesis enzimática de b-D-galactósidos y evaluación de su actividad biológica como inhibidores de galectinas (2010 - 2011)

        Tesis/Monografía de grado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Licenciatura en Química
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , L. FRANCO FRAGUAS )
        Nombre del orientado: Juan Ernesto Rodriguez Camejo
        País: Uruguay
        Palabras Clave: b-galactosidasa Biotransformaciones Galectinas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Glicobiología
        Este trabajo experimental correspondiente a la licenciatura en Química de Juan Ernesto Rodriguez Camejo se CO-DIRIGIÓ CON LA DRA. LAURA FRANCO-FRAGUAS El mismo fue apoyado por una Beca de iniciación en la investistigación financiada por la ANII al estudiante Juan Ernesto Rodriguez Camejo.

      • Practicantado de la carrera de Químico Farmacéutico (2010 - 2010)

        Docente adscriptor/Practicantado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Químico Farmacéutico
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Diana Cecilia Porciúncula
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Galactósidos b-galactosidasa Biotransformaciones Síntesis Enzimática
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica
        El practicantado consistió en la síntesis enzimática de galactosil-etanolamina utilizando lactosa como dador y etanolamina como aceptor. Se estudió el efecto de la concentración tanto del dador como el aceptor en los rendimientos de síntesis. A su vez se realizó la síntesis con la enzima inmovilizada y se estudió la factibilidad del reuso de la misma. SUPERVISORA DEL PRACTICANTADO: Cecilia Giacomini. TUTOR ASIGNADO POR LA UNIVERSIDAD: Francisco Batista-Viera. Este paracticantado se realizó en el marco del proyecto CSIC I+D 408 "Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular: Posibles inhibidores de galectinas"

    • Otras

      • Purificación e inmovilizacion de manosidasas y fucosidasas para aplicación en procesos de deglicosilación de glicoproteínas (2020 - 2022)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Departamento de Biociencias, Area Bioquímica , Uruguay
        Programa: Bioquímica
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: María Eugenia Cedrés
        País: Uruguay
        Esta tutoría se realizó en el marco del proyecto FMV 155764 "Generación de herramientas biotecnológicas para análisis de glicanos biológicos, basadas en la inmovilización de glicosidasas" del que fui responsable

      • Síntesis enzimática y Purificación de galactósidos (2017 - 2017)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Departamento de Biociencias , Uruguay
        Programa: Bioquímico Clínico y Químico Farmacéutico
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , CECILIA PORCIUNCULA GONZÁLEZ )
        Nombre del orientado: Paola Karina Rodríguez Martínez
        País: Uruguay
        La estudiante Paola Rodriguez realizó un trabajo experimental por Créditos el cual fue co-dirigido con la Msc. Diana Cecilia Porciúncula

      • Caracterización de la b-Galactosidasa del hongo Aspergillus oryzae (2016 - 2016)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas , Uruguay
        Programa: Acortando Distancias- ANEP-PEDECIBA
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Ana María Giles
        País: Uruguay
        Palabras Clave: b-galactosidasa
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biocatálisis
        Esta pasantía se llevó a cabo en el marco del programa ACORTANDO DISTANCIAS, PROCIENCIAS- ANEP-PEDECIBA. El objetivo de la misma fue que la estudiante se familiarizara con las técnicas bioquímicas utilizadas para la caracterización de enzimas.

      • Estudio de la síntesis enzimática catalizada por b-galactosidasa de Aspergillus oryzae de nuevos galactósidos usando ácido láctico y lactato de etilo como aceptor (2014 - 2014)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Químico Farmacéutico
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Natalia Ramade
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Glicósidos Transglicosilación enzimática
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Química
        La estudiante Natalia Ramade realizó una pasantía por créditos en el laboratorio de Bioquímica. Dichas pasatía se Co-Dirigió con la Dra. Gabriela Irazoqui. El objetivo del trabajo fue estudiar la factibilidad de glicosilar hidroxiácidos utilizando glicosidasas.

      • Búsqueda de glicosidasas con capacidad para catalizar reacciones de transglucosilación (2011 - 2011)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Quimico Farmaceutico/Bioquímico Clinico
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Victor Bello
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Enzimas trasnglicosilación
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimas
        La orientación del estudiante Victor Bello se realizó en conjunto con la Dra. Gabriela Irazoqui. El trabajo se realizaó en su calidad de Aspirante a Ayudante Honorario de la Cátedra de Bioquímica. Su trabajo consistió en la búsqueda de glicosidasas con capacidad para catalizar reacciones de transglucosilación utilizando maltosa como sustrato.

      • Caracterización Cinética de Quitosanasas solubles e inmovilizadas (2011 - 2011)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Acción complementaria
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Antonia Montilla
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Inmovilización de enzimas Quitosanasas Parámetros cinéticos
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
        Esta pasantía se realizó en el marco del proyecto de acción complementaria "Obtención y caracterización de quitooligosacáridos mediante la utilización de enzimas con actividad quitosanasa inmovilizadas para su utilización como ingredientes funcionales" que se lleva a cabo en colaboración entre nuestro laboratorio y el departamento de caracterización de alimentos, del instituto de Fermentaciones Industriales, CSIC, España, La DRA. ANTONIA MONTILLA Realizó una estancia en nuestro laboratorio (6-17 de Junio). El objetivo de dicha estancia fue la caracterización cinética de quitosanasas solubles e inmovilizadas. Su orientación durante ese período estuvo a cargo de las DRA. GABRIELA IRAZOQUI Y DRA. CECILIA GIACOMINI.

      • Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular (2009 - 2011)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Químico Farmacéutico
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Diana Cecilia Porciúncula
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Biotransformaciones Inmovilización de enzimas Lactosa Polioles
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransfomacione enzimáticas
        La tutoría de iniciación científica de Diana Cecilia Porciúncula tuvo lugar dentro del l proyecto CSIC I+D Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular:Posibles inhibidores de galectinas del cual soy responsable.Diana Cecilia Porciúncula se desempeña como Ayudante G1 y accedió a dicho cargo por concurso de méritos.(Período Julio 2009- Marzo 2011)

      • Optimización de un esayo para cuantificar actividad quitosanasa (2010 - 2010)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Quimico Farmaceutico/Bioquímico Clinico
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Juliana Bruzzone
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Quitosanasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimología
        Juliana Bruzzone es aspirante a ayudante honoraria de la Cátedra de Bioquímica. Para acceder al cargo de Ayudante honorario está realizó un trabajo de iniciación a la investigación. El mismo consistió en determinar la actividad quitosanasa de un preparado comercial de enzimas (Celluclast). A tales efectos fue necesario opitmizar el ensayo de actividad que permitiera realizar dicha cuantificación en condiciones óptimas. Dicho trabajo se realizó bajo mi dirección.

      • Obtención y caracterización de quitooligosacáridos mediante la utilización de enzimas con actividad quitosanasa inmovilizadas para su utilización como ingredientes funcionales (CODIRIGIDA CON LA DRA. GABRIELA IRAZOQUI) (2010 - 2010)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Acción complementaria
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Dra. Antonia Montilla
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Inmovilización de enzimas Quitosanasas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
        Esta pasantía se realizó en el marco del proyecto de acción complementaria "Obtención y caracterización de quitooligosacáridos mediante la utilización de enzimas con actividad quitosanasa inmovilizadas para su utilización como ingredientes funcionales" que se lleva a cabo en colaboración entre nuestro laboratorio y el departamento de caracterización de alimentos, del instituto de Fermentaciones Industriales, CSIC, España, La DRA. ANTONIA MONTILLA Realizó una estancia en nuestro laboratorio (5-16 de abril). El objetivo de dicha estancia fue la inmovilización de enzimas con actividad quitosanasa. Su orientación durante ese período estuvo a cargo de las DRA. GABRIELA IRAZOQUI Y DRA. CECILIA GIACOMINI.

      • Obtención de Beta-galactósidos mediante la utilización de beta-galactosidasa de Aspergillus Oryzae inmovilizada en soportes de Glutaraldehído-Agarosa (Co-Dirigida con la Dra. Gabriela Irazo (2009 - 2009)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Acción complementaria
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Dra. Antonia Montilla
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Galactósidos b-galactosidasa Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
        Esta pasantía se realizó en el marco del proyecto de acción complementaria"Obtención de Beta-galactósidos mediante la utilización de beta-galactosidasa de Aspergillus Oryzae inmovilizada en soportes de Glutaraldehído-Agarosa" que se desarrolla entre nuestro laboratorio y el de la Dra. Montilla. La pasantía tuvo lugar del 20 de Setiembre al 2 de Octubre de 2009. Durante este período la orientación de la Dra. Montilla se realizó en forma conjunta con la Dra. GABRIELA IRAZOQUI.

      • Uso y aplicaciones de enzimas (2009 - 2009)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Acortando Distancias
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Natalia Aschero
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Enzimas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Enzimología
        Esta tutoría ese enmarcó en el programa "ACORTANDO DISTANCIAS", auspiciado por la ANII. Durante el mes de Febrero de 2009 la prof. de secundaria Natalia Aschero realizó una pasantía en la Cátedra de Bioquímica bajo mi supervición con el objetivo de formarse en el trabajo con enzimas.

      • Optimización de un ensayo de inhibición de galectinas para evaluar la interacción galectina-ligando (codirigido con la Dra. Laura Franco-Fraguas (2009 - 2009)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Licenciatura en Química
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , L. FRANCO FRAGUAS )
        Nombre del orientado: Ernesto Rodriguez
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Galactósidos Síntesis Enzimática Galectinas
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Glicobiología
        La tutoría de iniciación Científica de Ernesto Rodriguez se enmarca en el proyecto CSIC I+D Biotransformación de Lactosa para la obtención de galactósidos de bajo peso molecular: Posibles inhibidores de galectinas del cual soy responsable. Ernesto Rodriguez se desempeñó como Ayudante grado 1 desde Setiembre de 2009 hasta julio de 2010. Accedió dicho cargo por concurso de méritos ESTE TRABAJO FUE CO-DIRIGIDO CON LA DRA. LAURA FRANCO-FRAGUAS.

      • Inmovilización de beta-galactosidasa de Aspergillus acuelatus en fase sóida (codirigido con la Dra. irazoqui) (2008 - 2008)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Acción complementaria
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Alejandra Cardelle Cobas
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Inmovilización Activación de soportes
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
        La pasantía de la Licenciada Alejandra Cardelle, estudiante de doctorado se realizó en el marco de la acción complementaria: "Obtención de Beta-Galactooligosacáridos mediante la utilización de Beta-Galactosidasa de Aspergillus Oryzae inmovilizada en soportes de Glutaraldehido-Agarosa" entre la Universidad de la República y el Instituto de Fermentaciones Idustriales CSIC, España. La misma fue co-dirigida con la Dra. Gabriela Irazoqui La misma tubo lugar del 14-27 de Julio de 2008

      • Purificación de amilasa de una levadura aislada de un lago de Bolivia (Codirigido con la Dra. Carmen Manta) (2007 - 2007)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Latsobio
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , MANTA, C. )
        Nombre del orientado: Mabel Condori
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Amilasa
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Purificación de enzimas
        Esta tutoría se realizó en conjunto con la Dra. Carmen Manta en el marco del programa Latsobio. La pasante Mabel Condori en el momento de realizar la pasantía era Estudiante de Ingeniería Químca en la Universidad Mayor de San Simón, Cochabamba, Bolivia. Dicha pasantía se realizó de Abril-Junio de 2007

      • Síntesis enzimática de galactósidos con potencial actividad biológica (Co-Dirección con la Dra. Gabriela Irazoqui (2007 - 2007)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Quimico Farmaceutico/Bioquímico Clinico
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: María José Bustamante/Virginia Villagrán
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Galactósidos b-galactosidasa Biotransformaciones
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
        Las Estudiantes María José Bustamante y Virginia Villagrán participaron en el proyecto "Síntesis enzimática de galactósidos con potencial actividad biológica" durante el período julio-Diciembre de 2007. La orientación de estas estudiantes fue realizada en conjunto con la DRA. GABRIELA IRAZOQUI.

      • Caracterización de lactosuero para el aislamiento y purificación de Lactoferrina y Lactoperoxidasa por técnicas de afinidad (Codirigido con al Dra. Gabriela Irazoqui) (2006 - 2006)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Quimico Farmaceutico/Bioquímico Clinico
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: María José Bustamante/ Laura Virginia Villagrán
        País: Uruguay
        Palabras Clave: Lactoferrina Lactoperoxidasa Intercambio iónico
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Purificación de proteínas
        Las estudiantes María José Bustamante y Laura Virginia Villagran fueron dirigidas junto con la Dra. Irazoqui en las actividades realizadas en el marco del proyecto "Caracterización de Lactousero para el aislamiento y purificación de Lactoferrina y Lactoperoxidasa por técnicas de afinidad " Durante los años 2006-2007 Ambas usufructuraron cargos de Ayudantes G1 dentro del proyecto, a los cuales accedieron por concurso de méritos

      • Activación de soportes sólidos para inmovilización de Tobacco Etch Virus (TEV) protease. (Codirigidio con la Dra. Gabriela Irazoqui) (2006 - 2006)

        Otras tutorías/orientaciones
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química , Uruguay
        Programa: Pasantía de Investigación
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , G. IRAZOQUI )
        Nombre del orientado: Ana Cristina Phul
        País: Uruguay
        Areas de conocimiento:
        Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
        La pasantía de Ana Cristina Phul se realizó en conjunto con la Dra. Irazoqui en el marco del proyecto "Desarrollo de biocatalizadores insolubles por inmovilización covalente de Tobacco Etch Virus (TEV)protease" Dicho proyecto se lleva a cabo en colaboración con la Dra. Andrea Villarino y el Dr. Hernán Terenzi del Laboratorio de Expresión Génica, Departamento de Bioquímica, Centro de Biología Molecular Estructural, Universidad Federal de Santa Catarina. La misma tubo lugar en el mes de noviembre de 2006 y su duración fue de una semana.

  • Tutorías en marcha

    • Posgrado

      • Evaluación del papel de glicosilación en la función del factor de crecimiento del endotelio vascular, VEGF, en el desarrollo tumoral (2022)

        Tesis de doctorado
        Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Biología (PEDECIBA) , Uruguay
        Programa: Doctorado en Biología
        Tipo de orientación: Cotutor
        Nombre del orientado: María Eugenia Cedrés Gonzalez
        País/Idioma: Uruguay, Español
        María Eugenia Cedrés Comenzó su Maestría en el año 2022 realizando el pasaje a doctorado el 5 de mayo de 2025

      • Screening y purificación de ß-mananasas para generación de manoooligosacáridos a partir de mananos (2022)

        Tesis de doctorado
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Departamento de Biociencias , Uruguay
        Programa: Doctor en Química
        Tipo de orientación: Cotutor en pie de igualdad ( C. GIACOMINI , Iglesias C. )
        Nombre del orientado: Yamira Quintero
        País/Idioma: Uruguay,
        Esta tesis se inició en Diciembre de 2022

    • Otras

      • Obtención de beta-manooligosacáridos mediante hidrólisis enzimáticas de mananao extraído de madera de pino (2023)

        Iniciación a la investigación
        Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Departamento de Biociencias, área Bioquímica , Uruguay
        Programa: Proyecto CSIC I+D
        Tipo de orientación: Tutor único o principal
        Nombre del orientado: Fabián Mancioni
        País/Idioma: Uruguay,
        La misma se realiza en el marco de su participación como Ayudante G1 (Art. 46) del proyecto CSIC ?Screening de beta-mananasas en hongos, purificación y aplicación a la generación de manooligosacáridos a partir de subproductos de la industria forestal? del cuál soy responsable. El trabajo de Fabián se centra en la extracción de manano de madera de pino y posterior hidrólisis del mismo con manansas comerciales para la generación de manooligosacáridos. Caracterización de los mismos.

• Otros datos relevantes

  • Premios, Honores y Títulos

    • Investigador Nivel I del SNI (Sistema Nacional de Investigadores) (2009)

      ANII
      
      

    • Beca de Doctorado (2000)

      PEDECIBA-QUÍMICA
      
      

  • Presentaciones en eventos

    • XIII Jornadas de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular (2023)

      Congreso
      Glicosidasas como herramientas biotecnológicas y Biocatalíticas
      Uruguay
      Tipo de participación: Conferencista invitado
      Nombre de la institución promotora: Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular
      Alcance geográfico: Nacional El evento tuvo lugar del 5-6 de Octubre en el complejo torre de las telecomunicaciones

    • The 21st European Carbohydrate Symposium (2023)

      Congreso
      Immobilized PNGase as a tool for studying the biological role of glycans: influence of the support
      Francia
      Tipo de participación: Expositor oral
      Alcance geográfico: Internacional El complejo tuvo lugar del 9-13 de Julio en la maison de la chimie, Paris

    • Seminarios de la Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay (SBBU) (2022)

      Seminario
      Glicosidasas: Herramientas en Glicobiología
      Uruguay
      Tipo de participación: Expositor oral
      Nombre de la institución promotora: Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay (SBBU)

    • IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (IVSiLaByB) (2022)

      Congreso
      En la búsqueda de alfa-manosidasas como herramientas en glicobiología
      Chile
      Tipo de participación: Poster
      Nombre de la institución promotora: Universidad de Santiago de Chile

    • Seminarios del departamento de Biociencias (2021)

      Seminario
      Glicosidasas inmovilizadas como herramientas en glicobiología
      Tipo de participación: Expositor oral
      Nombre de la institución promotora: Departamento de Biociencias, Facultad de Química

    • II Congreso Nacional de Biociencias (2019)

      Congreso
      Generación de una batería de glicosidasas inmovilizadas como herramienta en el análisis de glicanos
      Uruguay
      Tipo de participación: Poster
      Nombre de la institución promotora: Sociedad Uruguaya de Biociencias

    • International Symposium on glycoconjugate (2019)

      Congreso
      Application of immobilized neuraminidase from clostridium perfringens to the enzymatic desialylation of glycoproteins
      Italia
      Tipo de participación: Expositor oral
      Nombre de la institución promotora: International Glicoconjugate Organization

    • 19th European Carbohydrate Symposium (EUROCARB) (2017)

      Congreso
      Immobilized glycosidases: improved tools for selective deglycosylation of glycoconjugates
      España
      Tipo de participación: Poster

    • II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y VII Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2016)

      Congreso
      alfa-Manosidasa inmovilizada sobre nanopartículas magnéticas: una herramienta para análisis glicómico.
      Uruguay
      Tipo de participación: Poster
      Carga horaria: 1 Palabras Clave: Inmovilización de enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

    • 45a Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica y Biología Molecular (2016)

      Congreso
      Immobilized glycosidases : Intersting tools for the elucidation of carbohydrate - protein interactions in biological processes
      Uruguay
      Tipo de participación: Expositor oral
      Carga horaria: 1
      Nombre de la institución promotora: Sociedade Brasileira de Bioquímica y Biología Molecular Palabras Clave: Inmovilización de enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

    • Biocatalysis: Changing Paradigms in Catalysis GCR (2014)

      Congreso
      Potentials and drawbacks of glycosidases as a biotechnological tool for the generation of synthetic glycosides.
      Estados Unidos
      Tipo de participación: Poster
      Carga horaria: 1 Palabras Clave: Biocatálisis
      

    • Eulaff/Cyted International Functional Food Conference (2008)

      Congreso
      Enzymatic synthesis of high added value galactosides from lactose and polyols (Presentación oral realizada por C. Giacomini)
      Portugal
      Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: b-galactosidasa Biotransformaciones Transglicosilación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      

    • III Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones, San Luis, Argentina (2008)

      Congreso
      Síntesis de Galactosil-Glicerol catalizada por b-galacosidasa de A. oryzae soluble e inmovilizada(Presentación Oral Realizada por Cecilia Giacomini)
      Argentina
      Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: b-galactosidasa Biotransformaciones Transglicosilación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      

    • TWAS-ROLAC 1st Regional Conference of Young Scientists. (2006)

      Encuentro
      Characterization of Immobilized b-galactosidases derivatives and its applications to enzymatic synthesis of galactosides(Poster presentado por C. Giacomini)
      Brasil
      Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Estabilización de Enzimas Inmovilización de enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

    • 1er Encuentro Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (2004)

      Congreso
      Síntesis enzimática de galactósidos utilizando b-galactosidasa (A. oryzae) Soluble e inmovilizada (Presentación Oral realizada por C. Giacomini)
      Uruguay
      Tipo de participación: Expositor oral Palabras Clave: b-galactosidasa Transglicosilación
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      

    • 5th International Symposium of Biocatalysis and Biotransformation (2001)

      Congreso
      Enzymatic synthesis of galactosyl-xylose using A. oryzae b-galactosidase (Poster presentado por C. Giacomini)
      Alemania
      Tipo de participación: Poster Palabras Clave: b-galactosidasa Síntesis Enzimática
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Biotransformaciones
      

    • IX Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias (2000)

      Congreso
      Estabilización de b-galactosidasa (K. lactis) por inmovilización (Poster presentado por C.Giacomini)
      Uruguay
      Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Estabilización de Enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

    • Congreso de Biotecnología Habana 98 (1998)

      Congreso
      Obtención y Caracterización de biocatalizadores de b-galactosidasa en fase sólida, de aplicación en la industria láctea (Poster presentado por C. Giacomini)
      Cuba
      Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Inmovilización de enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

    • Xas Jornadas Argentinas de Catálisis (1997)

      Congreso
      Caracterización de Biocatalizadores de b-galactosidasa inmovilizada y su aplicación a la hidrólisis de lactosa (Poster presentado por C. Giacomini)
      Argentina
      Tipo de participación: Poster Palabras Clave: Inmovilización de enzimas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Inmovilización de enzimas
      

  • Jurado/Integrante de comisiones evaluadoras de trabajos académicos

    • Identificación de nuevas proteínas de división celular de Mycobacteriales mediante proteómica de proximidad en células vivas (2025)

      Candidato: Azalia Rodríguez Taño
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , Sonia Mondino , G. Rosano
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      La defensa tuvo lugar el 19 de diciembre de 2025

    • Informe de avance de doctorado : Saccharomyces cerevisiae como plataforma para la producción de ácido láctico: ingeniería genética y evaluación en biorreactor (2025)

      Candidato: Laura Camesaca
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI , SANGUINETTI, M
      Doctorado en Biotecnolocía / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Rol de enzimas relacionadas a la patogénesis en cebolla y especies emparentadas, en respuestas de defensa a patógenos fúngicos (2025)

      Candidato: Pablo Galeano
      Tipo Jurado: Tesis de Maestría
      C. GIACOMINI , SIRI M.I. , LEONI, C.
      Maestría en Química (UDELAR - PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      Sitio Web: https://www.colibri.udelar.edu.uy/jspui/simple-search?query=Galeano&sort_by=score&order=desc&rpp=10&etal=0&start=20
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Análisis de los efectos antiglicantes de la piel de uva Tannat y su posible rol preventivo del cáncer de mama (2024)

      Candidato: Agustina Faulord-Sosa
      Tipo Jurado: Tesis/Monografía de grado
      C. GIACOMINI , CANCLINI L. , PASTRO L
      Licenciatura en Biología Humana / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Medicina / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del proyecto de posgrado para el ingreso al programa de posgrado de la Facultad de Química-PEDECIBA (2024)

      Candidato: Se evaluó un ingreso
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Estudiante posgrado PEDECIBA Química / Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Química (PEDECIBA) / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Actividad proteolítica del latex de plantas indígenas uruguayas. Obtención de péptidos antimicrobianos y/o antioxidantes (2023)

      Candidato: Miriam Barros
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , María H. TORRE , BATISTA S.B.
      Doctor en Química / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Reactividad de los persulfuros biológicos (2023)

      Candidato: Dayana Benchoam Altman
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , A VILLARINO , S. Bari
      Doctor en Química / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del informe de avance de la tesis de maestría (UdelarR-Pedeciba) : Antibióticos en leche: soluciones biotecnológicas para su mitigación. (2022)

      Candidato: Victor Vaccaro
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Maestría en Química (UDELAR - PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del informe de avance de PEDECIBA de la tesis de doctorado: "Descifrando la arquitectura molecular del elongasoma y divisoma de Corynebacterineae mediante marcado por proximidad celular en la célula viva" (2022)

      Candidato: Azalia Rodríguez
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Posgrado - PEDECIBA / Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Química (PEDECIBA) / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del informe de avance de PEDECIBA de la tesis de maestría: Biocatálisis aplicada a la síntesis de radiotrazadores: Síntesis de S-adenosilmetionina por metodologías catalíticas (2021)

      Candidato: Diego Umpiérrez Puchalvert
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Maestría en Química (UDELAR - PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Beta- Glucosidasas de Cepas Nativas y su Potencial en la Liberación de Aromas en Vinos. Desarrollo de nuevas Estrategias para su uso en la Industria Enológica (2021)

      Candidato: Stefanie de Ovalle
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , RODRÍGUEZ GIORDANO, S. , Ramón Gonzalez
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      La defensa se realizó el 12 de noviembre de 2021

    • Evaluación del proyecto de posgrado para ingreso como estudiante de posgrado de PEDECIBA-Química (2020)

      Candidato: Magdalena Ripoll
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Posgrado - PEDECIBA / Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Química (PEDECIBA) / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras Clave: Inmovilización
      

    • Evaluación del proyecto de posgrado para ingreso como estudiante de posgrado de PEDECIBA-Química (2020)

      Candidato: Pierina Schiappapietra
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Posgrado - PEDECIBA / Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Química (PEDECIBA) / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del segundo informe de avances de la tesis de doctorado : Reactividad de los persulfuros biológicos (2020)

      Candidato: Dayana Benchoam
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Posgrado - PEDECIBA / Sector Educación Superior/Público / Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas / Área Química (PEDECIBA) / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Hybrid nanostructured supports for magnetic hipertermia-mediated activation of enzymes (2019)

      Candidato: Sonali Correa
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , MÉNDEZ AYALA, EDUARDO , D. Nicolau
      Doctor en Química / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Inglés
      Tesis defendida el 11 de Octubre de 2019

    • Defensa oral intermedia para pasaje a doctorado: Reactividad de los persulfuros Biológicos (2018)

      Candidato: Dayana Benchoam
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI , JACHMANIAN, I , SALINAS G
      Doctor en Química / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      

    • Evaluación del informe de avance PEDECIBA de la tesis de postrado: Reactividad de los Persulfuros Biológicos (2018)

      Candidato: Dayana Benchoam
      Tipo Jurado: Otras
      C. GIACOMINI
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Evaluación del informe de avance de PEDECIBA

    • NUEVAS HERRAMIENTAS BIOCATALÍTICAS PARA LA SÍNTESIS ASIMÉTRICA: IMINOREDUCTASAS, MONOAMINOOXIDASAS E TRANSAMINASAS. (2018)

      Candidato: Cesar Iglesias
      Tipo Jurado: Tesis de Doctorado
      C. GIACOMINI , CECCHETTO, G. , C. Martinez
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      La defensa de la tesis se realizó en setiembre de 2018

    • Presentación de proyecto de doctorado para el Doctorado en Biotecnología: Ingeniería metabólica de levaduras para la producción de ácido láctico a partir de glicerol y estudio de la producción en biorreactor (2016)

      Candidato: Laura Camesaca
      Tipo Jurado: Otras
      S. ALBORéS , C. GIACOMINI
      Doctorado en Biotecnología / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Ciencias / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras Clave: Biotecnología
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular
      Pariticipación como evaluadora del proyecto de tesis de doctorado en Biotecnología presentado por la MSc Laura Camesaca. La presentación fue realizada el 6 de diciembre de 2016.

    • Defensa Oral Intermedia: Peroxirredoxinas: eficientes reductoras de peróxidos, eficientemente reducidas por tiorredoxinas. Papel de los aminoácidos conservados en la especificidad de ambas reacciones (2015)

      Candidato: Stephanie Portillo
      Tipo Jurado: Otras
      O. VENTURA , G. SALINAS , C. GIACOMINI
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras Clave: Peroxirredoxinas
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica - Modelado Molecular
      

    • Defensa Oral intermedia: I+D de nuevos antioxidantes diseñados para el estudio y potencial tratamiento del estrés nitrooxidativo en patología humana (2015)

      Candidato: Natalia Ríos
      Tipo Jurado: Otras
      W. PORCAL , E. PANDOLFI , C. GIACOMINI
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras Clave: Química
      Areas de conocimiento:
      Ciencias Naturales y Exactas / Ciencias Biológicas / Bioquímica y Biología Molecular / Bioquímica
      

    • Defensa Oral Intermedia: Aproximación teórica y experimental a algunas propiedades del tiol de la albúmina y sus derivados (2013)

      Candidato: Jenner Bonanata
      Tipo Jurado: Otras
      O. VENTURA , J. GANCHEFF , C. GIACOMINI
      Doctorado en Química (UDELAR-PEDECIBA) / Sector Educación Superior/Público / Universidad de la República / Facultad de Química / Uruguay
      País: Uruguay
      Idioma: Español
      Palabras Clave: Albúmina
      Directores de Tesis: Laura Coutiño y Beatriz Alvarez.

  • Construcción institucional

    En relación a mis aportes a la construcción institucional desde octubre del 2014 integro la comisión de presupuesto de la Facultad de Química y desde el 2023 soy la coordinadora de la misma. Desde Febrerro de 2022 integro  la  comisión técnica de Posgrado de Pedeciba, siendo su coordinadora desde 2024. Esta a su vez forma parte de la Comisión Cordinador Mixta (CCM) Facultad de Química-PEDECIBA. Entre Octubre de 2016 y diciembre de 2022 integré la directiva del departamento de Biociencias, Facultad de Química. Entre Julio de 2019 y Julio de 2021 integré a comisión directiva central de PEDECIBA como delegada de los investigadores en calidad de suplente y entre  Julio de 2021 y julio del 2023  en calidad de titular. Integré la comisión Académica de Grado de la UdelaR en calidad de suplente (2016-2019), el Claustro de la Facultad de Química durante el período 2012-2014 en carácter de suplente y entre 2014 -2018 como titular y la directiva de la sociedad de Bioquímica y Biología Molecular en el período Mayo 2011-Noviembre 2015, siendo secretaria de la misma durante el período Setiembre 2013-Noviembre 2015. Entre Agosto de 2018 y Julio de 2021 integré la comisión fiscal de la Sociedad de Biocatálisis y Biotransformaciones del Uruguay y  durante el período 2021-2025 en calidad de suplente. En mayo de 2025 asumí como Profesora Titular de Bioquímica de la Facultad de Química y por ende como la responsable de dicha área. Desde ahí trabajé en la reformulación del dictado del curso de Bioquímica General y de la asignatura electiva Módulo de Lectinas: Herramientas en Glicobiología. En más de una oportunidad participé en la redacción de proyectos institucionales para la compra de equipamiento de la Facultad de Química.

• Información adicional

  -Recientemente se financión el proyecto Organocatálisis en la síntesis de iminoazúcares miméticos de L-hexopiranosas, y derivados con incrementada complejidad estructural. Evaluación como antiparasitarios e inhibidores de glicosidasas, como aproximación preliminar al descubrimiento de fármacos (FCE_1_2025_1_186408 (Responsable Daniela Gamenar) que comenzará a funcionar en marzo de 2026 del cual integro el equipo de investigación.

  - Publicación en evaluación para su publicación en la revista Environmental Sustainability (se está en proceso de enviar respuesta a los revisores) Enzymatic generation of ß-mannooligosaccharides from forest industry by-products, ENVS-D-25-00424, Corresponding Author: Cecilia Giacomini

• Indicadores de producción

  Actividades	118
  Líneas de investigación	4
  Proyectos Investigación Desarrollo	18
  Docencia	14
  Extensión	29
  Gestión Académica	48
  Pasantia	5
  Producción bibliográfica	100
  Artículos publicados en revistas científicas	28
  Completo	28
  Trabajos en eventos	70
  Libros y Capítulos	2
  Capítulos de libro publicado	2
  Otros tipos	10
  Producción técnica	10
  Evaluaciones	39
  Evaluación de proyectos	13
  Evaluación de eventos	16
  Evaluación de publicaciones	10
  Formación RRHH	29
  Tutorías/Orientaciones/Supervisiones concluidas	26
  Iniciación a la investigación	7
  Otras tutorías/orientaciones	10
  Docente adscriptor/Practicantado	1
  Tesis/Monografía de grado	3
  Tesis de maestria	3
  Tesis de doctorado	2
  Tutorías/Orientaciones/Supervisiones en marcha	3
  Tesis de doctorado	2
  Iniciación a la investigación	1